Raport

Sprawozdanie

na temat informacji

nieﬁnansowych Gobarto S.A.

oraz Grupy Kapitałowej

Gobarto

ZA ROK ZAKOŃCZONY

DNIA 31 GRUDNIA 2022 ROKU

Warszawa, 29 marca 2023 r.

RAPORT

2 3

Obszar społecznyWładze i struktura

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

Sprawozdanie na temat informacji nieﬁnansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2022 r. Sprawozdanie na temat informacji nieﬁnansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2022 r.

Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Szanowni Państwo,

Rok 2022 upłynął pod znakiem wojny obronnej naszego sąsiada

Ukrainy i jej skutków dla światowej polityki i gospodarki. Dla nas,

przedsiębiorstwa zajmującego się produkcją i handlem hurtowym mięsa

wieprzowego, kluczowym było odwrócenie się trendu spadających wciąż

cen trzody. Wzrost cen żywca był wynikiem zmniejszającego się pogłowia

i wysokich kosztów produkcji. W handlu hurtowym mięsem, pomimo

braku bezpośredniego przełożenia wzrostu cen żywca na ceny mięsa,

mieliśmy do czynienia ze wzrostem wolumenu sprzedaży, co istotnie

wpłynęło na wyniki ﬁnansowe.

Prowadząc działalność gospodarczą, dążąc do osiągnięcia jak

najlepszych wyników na trudnym i wymagającym rynku, Grupa Gobarto

starała się jednocześnie jak najlepiej dbać o naturalne środowisko

oraz utrzymywać satysfakcjonujące obie strony relacje z lokalnymi

społecznościami, wśród których prowadzi swój biznes. Wszystko to

było możliwe dzięki dobrej, opartej na wzajemnym szacunku i poczuciu

obowiązku, współpracy z osobami pracującymi dla Grupy. Nasi

pracownicy i ich zaangażowanie są źródłem naszych sukcesów.

W skonsolidowanym sprawozdaniu nieﬁnansowym za rok 2022

przedstawiamy nasze wysiłki podejmowane dla zapewnienia

przestrzegania standardów ochronnych środowiska naturalnego

i prawa pracy. Świadomi wyzwań, jakie stoją przed całym sektorem

rolnym, dążącym do zapewnienia wysokiej jakości żywności w sposób

maksymalnie zrównoważony, stale podejmujemy działania mające nas

przybliżyć do tego celu.

Miniony rok był kolejnym etapem na drodze, którą kroczymy,

współodpowiedzialni za społeczny wizerunek polskiego rolnictwa.

Z wyrazami szacunku,

Marcin Śliwiński

Prezes Zarządu Gobarto S.A.

List Prezesa

Zarządu Gobarto S.A.

Niniejsze sprawozdanie na temat informacji nieﬁnansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej

Gobarto za 2022 rok zostało przygotowane zgodnie z obowiązującymi przepisami Ustawy

z dnia 29 września 1994 roku o rachunkowości oraz Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego

i Rady (UE) 2020/852 z dnia 18 czerwca 2020 roku w sprawie ustanowienia ram ułatwiających

zrównoważone inwestycje wraz z Rozporządzeniami Delegowanymi Komisji (UE) 2021/2139 z dnia

4 czerwca 2021 roku, 2021/2178 z dnia 6 lipca 2021 roku i 2022/1214 z dnia 9 marca 2022 roku.

4 5

Obszar społecznyWładze i struktura

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

Model biznesowy „od ziarna do stołu” Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

01.

Wadze i struktura

03.

Obszar społeczny

Władze Gobarto S.A. ....................................... 06

Struktura Grupy Kapitałowej Gobarto .............. 07

Struktura akcjonariatu ..................................... 07

Odpowiedzialny przedsiębiorca ....................... 18

Komunikacja z interesariuszami ....................... 19

Zatrudnienie .................................................... 20

Wynagrodzenia kobiet i mężczyzn ................... 21

Bezpieczeństwo i higiena pracy ...................... 22

Szkolenia i edukacja ........................................ 23

Relacje z pracownikami .................................. 24

Ocena pracownicza, zarządzanie

przez cele i nowy sposób premiowania ........... 25

Różnorodność ................................................ 26

Przeciwdziałanie dyskryminacji i mobbingowi .. 27

Działania zidentyﬁkowane jako niosące

ze sobą istotne ryzyko .... ................................ 28

Ocena przestrzegania praw człowieka ............ 28

Zapobieganie korupcji ..................................... 29

Zachowania naruszające zasady konkurencji ... 29

Zasady udziału w życiu publicznym ................. 30

Polityki stosowane przez jednostkę

wraz z opisem procedur należytej

staranności ..................................................... 32

Prywatność klienta .......................................... 34

Zdrowie i bezpieczeństwo klienta .................... 34

Jakość oraz oznakowanie towarów

i produktów .................................................... 35

Ocena społeczna dostawców ......................... 36

05.

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe wskaźniki wyników

związane z obrotem (KPI obrotu) ..................... 56

Kluczowe wskaźniki wyników związane

z nakładami inwestycyjnymi (CapEx)

(KPI dotyczące nakładów

inwestycyjnych) ............................................... 57

Kluczowe wskaźniki wyników

w odniesieniu do wydatków operacyjnych

(OpEx) (KPI w odniesieniu

do wydatków operacyjnych) ............................ 58

Specyﬁkacja ujawnień

towarzyszących kluczowym

wskaźnikom wyników przedsiębiorstw

nieﬁnansowych ............................................... 59

Informacje kontekstowe .................................. 60

Ujawnienia dotyczące działalności

związanych z energią jądrową i gazem

ziemnym ......................................................... 61

Model biznesowy „od ziarna do stołu” .............. 10

Produkcja roślinna ...................................... 09

Produkcja bydła .......................................... 10

Fermy trzody chlewnej ................................ 11

Biogazownie ............................................... 12

Wieprzowina ............................................... 14

Dziczyzna ................................................... 15

Dystrybucja Makton .................................... 16

Nieruchomości ............................................ 17

Wizja rozwoju i strategia .............................. 18

Wyniki ekonomiczne ................................... 19

02.

Model biznesowy

„od ziarna do stołu”

Zarządzanie ochroną środowiska .................... 38

Polityka środowiskowa ................................ 39

Energia elektryczna ..................................... 40

Woda ......................................................... 40

Opakowania ............................................... 41

Energia i paliwa ................................................ 42

Emisje gazów cieplarnianych, odpady,

zużycie wody i ścieki ....................................... 44

Zakłady produkcyjne ................................... 44

Chłodnia składowa ..................................... 47

Sklepy ........................................................ 47

Centra dystrybucyjne .................................. 48

Produkcja trzody chlewnej .......................... 50

Produkcja roślinna ...................................... 52

Biogazownie ............................................... 53

Dane skonsolidowane ................................. 54

04.

Środowisko

06.

Kluczowe obszary

ryzyka nieﬁnansowego ............................ 62

Spis treści

04 05

6 7

Obszar społecznyWładze i struktura

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Władze Gobarto S.A. Struktura Grupy

Kapitałowej Gobarto

Organem wykonawczym i jednocześnie reprezentującym Grupę Kapitałową

Gobarto we wszelkich inicjatywach i podejmowanych działaniach jest Zarząd oraz

Rada Nadzorcza. Zgodny i jednomyślny sposób zarządzania na przestrzeni lat są

determinantami, które stoją za jej wielkim sukcesem.

Zarząd Gobarto S.A.

Rada Nadzorcza Gobarto S.A.

Andrzej Goździkowski

Przewodniczący Rady Nadzorczej

Aleksander Koźlakiewicz

Członek Rady Nadzorczej

Ryszard Ceranowicz

Członek Rady Nadzorczej

Zbigniew Natkański

Członek Rady Nadzorczej

Włodzimierz Bartkowski

Wiceprzewodniczący Rady Nadzorczej

Andrzej Śliwiński

Członek Rady Nadzorczej

Robert Bednarski

Członek Rady Nadzorczej

Skład Zarządu na dzień 31 grudnia 2022 roku

Skład Rady Nadzorczej na dzień 31 grudnia 2022 roku

Grupa Kapitałowa Gobarto

Struktura Grupy Kapitałowej Gobarto na dzień 31 grudnia 2022 roku

Mięso i wędliny

Gobarto S.A.

Gobarto Dziczyzna sp. z o.o.

NetBrokers sp. z o.o.

Zboża

Rolpol sp. z o.o.

Agro Net sp. z o.o.

Plon sp. z o.o.

Agroprof sp. z o.o.

Trzoda chlewna

Agro Bieganów sp. z o.o.

Agro Gobarto sp. z o.o.

Bioenergia sp. z o.o.

Agroferm sp. z o.o.

Gobarto Hodowca sp. z o.o.

Fermapol Zalesie sp. z o.o.

Działalność pozostała

Gobarto Serwis sp. z o.o.

Polskie Biogazownie

„Energy-Zalesie” sp. z o.o.

Hotel 22 sp. z o.o.

Kozielska Development sp. z o.o.

Kozielska Development sp. z o.o. sp. k.

Kozielska Park sp. z o.o.

Kozielska Park sp. z o.o. sp. k.

Marcin Śliwiński

Prezes Zarządu

Katarzyna

Goździkowska-Gaztelu

Wiceprezes Zarządu

Karol Ludwiński

Wiceprezes Zarządu

Rafał Oleszak

Wiceprezes Zarządu

Struktura

akcjonariatu

Gobarto S.A. jest podmiotem zależnym od Cedrob S.A., który jest

większościowym akcjonariuszem Spółki. Na dzień 31.12.2022 roku Cedrob S.A.

posiadał 24 698 587 akcji Gobarto S.A., stanowiących 88,84% udziału

w kapitale zakładowym Gobarto S.A.

Cedrob S.A. Pozostali Łącznie

Liczba akcji (szt.) 24 698 587 3 101 642 27 800 229

Udział w kapitale

zakładowym (%)

88,84% 11,16% 100%

Liczba głosów (szt.) 24 698 587 3 101 642 27 800 229

Udział w ogólnej

liczbie głosów (%)

88,84% 11,16% 100%

06 07

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

8 9

Model biznesowy

„od ziarna do stołu”

Grupa Kapitałowa Gobarto funkcjonuje w modelu „od ziarna do stołu”. Grupa jest

obecna na każdym etapie produkcji żywności. Nadzór nad wszystkimi ogniwami

procesu produkcyjnego przez pracowników i nowoczesne technologie pozwalają

na dostarczenie konsumentom wyrobów najwyższej jakości.

Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Obecnie w strukturze Grupy Kapitałowej Go-

barto funkcjonuje dwadzieścia podmiotów,

z czego kilkanaście prowadzi działalność ope-

racyjną.

W ramach tych podmiotów funkcjonują:

zakłady produkcyjne,

fermy macierzyste,

fermy tuczowe,

chłodnia składowa,

centra dystrybucyjne.

Kluczowym czynnikiem w budowaniu za-

mkniętego cyklu „od ziarna do stołu” jest

zachowanie pełnej kontroli nad każdym

etapem procesu produkcji. Wszystkie

etapy produkcyjne objęte są stałym

nadzorem inspekcji weteryna-

ryjnej. Obiekty działają zgodnie

z obowiązującymi na terenie Unii

Europejskiej wymogami higie-

niczno-sanitarnymi i najwyższy-

mi normami jakościowymi.

Grupa hoduje własne prosię-

ta, które traﬁają następnie na

fermy tuczowe. Zwierzęta, któ-

re osiągną odpowiednią wagę

i spełniają najwyższe standardy

w zakresie zdrowia, są przekazane

do ubojni.

Produkcja roślinna

W Grupie Kapitałowej Gobarto produkcja ro-

ślinna jest prowadzona wg zasad Kodeksu

Dobrej Praktyki Rolniczej (GAP), w tym zasady

zachowania bioróżnorodności.

W produkcji roślinnej stosuje się zmianowanie ga-

tunków, aby móc wykorzystać zalety następstwa

roślin. Pozwala to zachować różnorodność życia

biologicznego w glebie oraz ogranicza kumulację

jednego rodzaju agrofagów.

Prowadzona jest produkcja gatunków roślin ole-

istych (rzepak, słonecznik), zbożowych (pszenica,

pszenżyto, jęczmień, kukurydza) oraz strączkowych

(bobik). Gospodarstwa rolne prowadzą programy

rolnośrodowiskowe w ramach PROW 2014-2020.

Są to działania w produkcji rolnej szczególnie ukie-

runkowane na zachowanie i ochronę środowiska

naturalnego.

W Grupie Kapitałowej Gobarto podejmowane są

działania w ramach Pakietu 2 - ochrona gleb i wód

oraz Pakietu 4 - Cenne siedliska i zagrożone gatunki

ptaków na obszarach Natura 2000. Na części użyt-

ków zielonych prowadzona jest gospodarka eksten-

sywna. Struktura upraw zakłada różne zboża, rośli-

ny oleiste, kukurydzę. W uprawach nie występuje

monokultura.

Gospodarstwa rolne

prowadzą programy

rolnośrodowiskowe

w ramach PROW 2014-2020.

Są to działania w produkcji

rolnej szczególnie ukierunkowane

na zachowanie i ochronę

środowiska naturalnego.

Uzyskane mięso traﬁa do hurtu, a następnie do skle-

pów detalicznych lub dalej do zakładów przetwór-

stwa, gdzie przetwarza się je na doskonałe wędliny,

które można znaleźć w sklepach w całym kraju.

W efekcie nasi konsumenci mogą mieć pewność,

że oferowane przez nas produkty spełniają najwyż-

sze standardy jakości i bezpieczeństwa.

08 09

Sprawozdanie na temat informacji nieﬁnansowych Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto za 2022 r.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

10 11

Model biznesowy „od ziarna do stołu” Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Produkcja bydła Fermy trzody chlewnej

Rozwijamy w sposób naturalny hodowlę bydła,

w tym bydła rasowego rasy limousine, które

dorównuje jakością najlepszym stadom w Eu-

ropie. Sprzedajemy je hodowcom na terenie

Polski.

Wypasamy obszar międzywala Odry, poprawiając

w ten sposób zagospodarowanie tych terenów.

Gospodarujemy na terenach Doliny Uradzkiej, która

zasobna jest w naturalne użytki zielone, co wyko-

rzystujemy na potrzeby produkcji bydła mięsnego.

Sposób żywienia oraz warunki jakie stwarzamy

zwierzętom powodują, że naszą produkcję możemy

uznać jako ekologiczną.

W Grupie Kapitałowej Gobarto dbamy o dobrostan

zwierząt poprzez zapewnienie najlepszych warun-

ków wypasu oraz chowu w obiektach inwentar-

skich. Gwarantujemy także bardzo dobrą opiekę

weterynaryjną.

Aktualnie 15 tys. loch utrzymywanych jest

w czterech fermach macierzystych Grupy Ka-

pitałowej Gobarto. W 2022 roku wyprodukowa-

no 429 tys. warchlaków.

Po odsadzeniu zwierzęta traﬁają do odchowalni,

a następnie kiedy osiągną wagę około 28 kg prze-

wożone są do własnych ferm tuczowych, a także do

partnerów w programie Gobarto 500.

Fermy macierzyste to kluczowy element produkcji

trzody chlewnej. Od kondycji prosiąt zależy póź-

niejszy stan zdrowia zwierząt i wyniki produkcyjne

hodowców.

Hodowla zwierząt w Grupie Kapitałowej Gobarto

odbywa się zgodnie z najwyższymi normami chowu

i dobrą praktyką rolniczą. Spółka przestrzega rygo-

rystycznych zasad bioasekuracyjnych. Dotyczą one

zarówno obiektów inwentarskich, jak też transportu

zwierząt czy dostaw środków i produktów niezbęd-

nych dla funkcjonowania ferm, w tym paszy. Grupa

Kapitałowa Gobarto wprowadza również wiele inno-

wacji hodowlanych, aby podnieść dobrostan zwie-

rząt, zapewnić im wysoki status zdrowotny, a przez

to osiągać coraz lepsze wyniki produkcyjne.

Grupa Kapitałowa Gobarto posiadała w 2022 roku

cztery fermy macierzyste, które wyprodukowały 429

tys. warchlaków, oraz pięć ferm tuczowych, w któ-

rych wytuczono 143 tys. świń do uboju, a pozostałe

warchlaki przekazane zostały hodowcom współpra-

cującym z ﬁrmą.

W związku z planowaną modernizacją najmniejsza

z ferm tuczu została zamknięta w ostatnim kwartale

2022 roku.

Liczba sprzedanych

sztuk bydła:

2022 1024 sztuk

2021

1022 sztuk

Produkcja warchlaków

w Grupie Kapitałowej Gobarto

2022 429 tys. sztuk

2021

400 tys. sztuk

+7,3%

w porównaniu

do 2021 r.

+0,2%

w porównaniu

do 2021 r.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

12 13

Model biznesowy „od ziarna do stołu”

bioGazownie

Grupa Kapitałowa Gobarto inwestuje w przed-

sięwzięcia wykorzystujące odnawialne źródła

energii, szczególnie kiedy oparte są o lokal-

ne zasoby pozostałości produkcji rolnej oraz

odpady przemysłu przetwarzającego jego

produkty. Grupa działa na rzecz podniesienia

efektywności hodowli z pełnym zapleczem ży-

wieniowym oraz utylizacją produktów ubocz-

nych uważając, że jest to koło zamachowe dla

przemysłu spożywczego i rozproszonej ener-

getyki wykorzystującej lokalne odnawialne za-

soby.

Obecnie Grupa Kapitałowa Gobarto posiada dwie

biogazownie rolnicze w eksploatacji, jedna w miej-

scowości Zalesie (województwo opolskie), druga

w miejscowości Klępsk (województwo lubuskie). Do

produkcji energii elektrycznej i ciepła w kogeneracji

wysokosprawnej wykorzystują biogaz pozyskany

z przetworzenia odpadów organicznych z własnych

ferm trzody chlewnej. W 2022 roku obydwie insta-

lacje poddane zostały modernizacji polegającej na

wymianie i modernizacji jednostek kogeneracyj-

nych. Dzięki temu łączna moc elektryczna zainstalo-

wana obydwu instalacji odnawialnego źródła energii

w Grupie Kapitałowej Gobarto na koniec 2022 roku

wyniosła 3,17 MW.

W 2022 roku rozpoczęto również budowę kolejnej

biogazowni rolniczej o mocy 0,499 MW przy fermie

trzody chlewnej w miejscowości Węgrzynów (wo-

jewództwo dolnośląskie). Projekt ﬁnansowany jest

ze środków Regionalnego Programu Operacyjnego

Województwa Dolnośląskiego 2014-2020 współﬁ-

nansowanego ze środków Unii Europejskiej, Euro-

pejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego.

Celem nadrzędnym instalacji odnawialnego źródła

energii będzie przetwarzanie ubocznych produk-

tów pochodzenia zwierzęcego z odzyskiem paliwa

gazowego przekształcanego w użyteczną energię

elektryczną i ciepło. Oddanie do użytkowania bio-

gazowni w Węgrzynowie zaplanowane jest na drugi

kwartał 2023 r.

Ilość energii

wyprodukowanej ze źródeł

odnawialnych

[MWh]

2022 18 383 MWh

2021

17 440 MWh

+5%

w porównaniu

do 2021 r.

Łączny roczny

generowany wolumen

energii elektrycznej

w kolejnych latach

z biogazu w Grupie

Kapitałowej Gobarto

powinien być nie mniejszy

niż wolumen energii

elektrycznej konsumowanej

na wszystkie odbiory

w działalności prowadzonej

przez Grupę Gobarto.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

14 15

Każdy kilogram mięsa

wyprodukowany w należącym

do Grupy Gobarto zakładzie w

Karolinkach spełnia oczekiwania

najbardziej wymagających

szefów kuchni, technologów,

myśliwych czy pasjonatów

i smakoszy dziczyzny.

Model biznesowy „od ziarna do stołu” Model biznesowy „od ziarna do stołu”

wiePrzowina dziczyzna

Wieprzowina jest cennym źródłem białka. Za-

wiera odpowiednie proporcje wszystkich nie-

zbędnych aminokwasów. Jest też źródłem

nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodzi-

ny omega-3 oraz znajdują się w niej witaminy

z grupy B i witamina E.

Mięso wieprzowe jest źródłem wielu składników mi-

neralnych, w tym żelaza hemowego, którego przy-

swajalność wynosi 20-30%. Wieprzowina zawiera

także związki bioaktywne, takie jak koenzym Q10,

tauryna czy kreatyna.

Gobarto S.A. jest jednym z największych polskich

producentów wieprzowiny z wieloletnim doświad-

czeniem rynkowym. Sercem segmentu wieprzowe-

go jest zakład produkcyjny, należący do Gobarto

S.A., który znajduje się na terenie województwa

wielkopolskiego, w miejscowości Grąbkowo.

W 2022 roku wielkość uboju mięsa wieprzowego

w Grupie Kapitałowej Gobarto wyniosła 924 tys.

sztuk, co daje 89 mln kg wieprzowiny.

Grupa Kapitałowa Gobarto realizuje program odbu-

dowy rynku trzody chlewnej – Gobarto 500. W jego

ramach, we współpracy z hodowcami, powstanie

500 nowoczesnych budynków inwentarskich z ob-

sadą do 2 tys. tuczników każdy.

Wieloletnia obecność na rynku, pozwoliła

osiągnąć stabilny rozwój sprzedaży mięsa

z dziczyzny. Wykorzystywany do produkcji su-

rowiec pochodzi wyłącznie z polskich lasów

i pól. Zwierzyna łowna pozyskiwana jest tylko

poprzez własną sieć skupu. W zakładzie pro-

dukcyjnym w Karolinkach w województwie

wielkopolskim następuje sezonowanie, pro-

dukcja i konfekcja.

Utrzymuje się stały wzrost popularności dziczyzny

na rynku krajowym. Poszerza się liczba masarni

i zakładów produkcyjnych, które uzupełniają swoją

ofertę zarówno o mięso, jak i wyroby z dziczyzny.

W sklepach coraz bardziej zauważalne są wędliny

z dziczyzny, w tym produkty plastrowane, kiełba-

sy, pasztety, smalec myśliwski, oraz dania wolno

gotowane. Klienci doceniają ich walory smakowe,

zdrowotne oraz kulinarne. Najbardziej popularne

elementy to szynka, schab oraz gulasz premium.

Wzrasta również sprzedaż mięsa surowego. Zarów-

no w sklepach, jak i w kanale HoReCa dużym po-

pytem cieszą się małe opakowania gulaszy, schab,

szynka oraz konfekcjonowane steki, żeberka czy

karczek. Coraz więcej restauracji w karcie dań pro-

ponuje przynajmniej jedną potrawę z dziczyzny.

Gobarto Dziczyzna sp. z o.o. poprzez własną sieć

skupu posiada stały dostęp do tusz zwierząt dziko

żyjących. Myśliwi pozyskują zwierzynę pochodzącą

z polskich lasów i pól. Unikalny proces produkcji

oparty jest na dojrzewaniu mięsa. Uzyskanie naj-

wyższej jakości wspomagane jest przez systemy

IFS oraz BRC. Zapewnia to, iż każdy kilogram mięsa

wyprodukowany w należącym do Grupy Gobarto

zakładzie w Karolinkach spełnia oczekiwania najbar-

dziej wymagających szefów kuchni, technologów,

myśliwych czy pasjonatów i smakoszy dziczyzny.

Mięso pakowane jest w opakowania vacuum lub

tacki typu Skin. Zastosowanie nowoczesnej tech-

nologii detekcji X-Ray gwarantuje najwyższy stopień

bezpieczeństwa w zakresie wykrywania zanieczysz-

czeń mięsa odłamkami pocisków. Dopełnieniem

w dbaniu o najwyższą jakość produktu jest stoso-

wanie standardu pracy ręcznej.

Mięso

wieprzowe

produkowane

jest pod marką

Gobarto.

Dziczyzna -

mięso

produkowane

jest pod marką

Gobarto

Dziczyzna.

tys. sztuk

924

Wielkość uboju mięsa wieprzowego

w Grupie Kapitałowej Gobarto w 2022 r.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

16 17

Model biznesowy „od ziarna do stołu” Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Model biznesowy „od ziarna do stołu”

dystrybucja makton nieruchomości

wyniki ekonomiczne

wizja rozwoju i strateGia

Grupa Kapitałowa Gobarto posiada własną

markę dystrybucyjną Makton, zajmującą się

sprzedażą produktów własnych oraz współ-

pracującą z zewnętrznymi dostawcami.

Makton jest liderem w dystrybucji wędlin i mięsa

w Polsce oraz generuje obroty powyżej 1,6 mld zł

rocznie. Grupa Kapitałowa Gobarto posiada też

13 centrów dystrybucyjnych na terenie województw:

dolnośląskiego,

śląskiego,

małopolskiego,

wielkopolskiego,

mazowieckiego,

pomorskiego,

warmińsko-mazurskiego,

podkarpackiego,

kujawsko-pomorskiego.

Wszystkie hurtownie Grupy Kapitałowej Gobarto

mają dostęp do szerokiego asortymentu produk-

tów, cenionych przez naszych partnerów za wysoką

jakość. Wynika to z faktu, że Grupa Kapitałowa Go-

barto posiada własne zaplecze produkcyjne w po-

staci mięsa wieprzowego i dziczyzny wytwarzanych

we własnych zakładach. Pozwala to szybciej reago-

wać na zmieniające się trendy na rynku mięsa oraz

daje pewną niezależność handlową w stosunku do

innych producentów.

Kluczem do sukcesu jest współpraca z najlepszymi

producentami (ogólnopolskimi oraz lokalnymi), kon-

kurencyjne ceny, wysoka jakość usług, wynikająca

ze skali prowadzonej działalności, wieloletnie do-

świadczenie na rynku oraz znajomość potrzeb kon-

sumenta. Asortyment ﬁrmy obejmuje wszelkiego ro-

dzaju wędliny wysoko-, średnio-, niskogatunkowe,

mięso czerwone, mięso białe, cielęcinę, dziczyznę

oraz nabiał.

Własna sieć dystrybucyjna obejmuje 13 centrów

dystrybucyjnych: Opacz-Kolonia k. Warszawy, Ząb-

ki k. Warszawy, Poznań, Katowice, Kraków, Radom,

Lublin, Gdańsk, Olsztyn, Wałbrzych Nysa k. Opola,

Rzeszów, Czerniewice.

Grupa Kapitałowa Gobarto w drugiej

połowie 2018 roku rozpoczęła aktywne

zarządzanie portfelem nieruchomości

nieoperacyjnych.

Wyniki ekonomiczne Gobarto S.A. oraz Grupy Kapitałowej Gobarto przedstawione są odpowiednio

w jednostkowym sprawozdaniu ﬁnansowym Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym sprawozdaniu ﬁnansowym

Grupy Kapitałowej Gobarto.

Strategia działania na lata 2019-2024

w segmencie zwierzęcym zakłada:

rozwój produkcji tucznika w ramach programu

Gobarto 500, opartego o partnerską,

długoletnią współpracę Grupy Kapitałowej

Gobarto z rolnikami na korzystnych,

opłacalnych ekonomicznie dla obu stron

warunkach;

inwestycje w nowe fermy macierzyste

zapewniające zaopatrzenie dla powstających

w ramach programu Gobarto 500 ferm

tuczowych.

Zajmują się tym spółki:

Kozielska Development sp. z o.o.

Kozielska Development sp. z o.o. sp. k.

Kozielska Park sp. z o.o.

Kozielska Park sp. z o.o. sp. k.

Hotel 22 sp. z o.o. – w związku z odstąpieniem od

realizacji inwestycji, o czym Gobarto S.A. informowała

w Rb nr 14/2021 z 29/10/2021 roku, nie prowadziła

w 2022 roku działalności, a w styczniu 2023 roku

Zgromadzenie Wspólników podjęło uchwałę

o rozwiązaniu spółki i otwarciu jej likwidacji.

Strategia działania na lata 2019-2024

w segmencie produkcyjnym zakłada:

inwestycje w zakład ubojowy celem zwiększenia

efektywności kosztowej i optymalizacji produkcji;

stałe rozszerzanie portfolio rynków eksportowych

zapewniające utrzymanie wysokiego poziomu

przychodów eksportowych w strukturze

przychodów Grupy Kapitałowej Gobarto.

Strategia działania na lata 2019-2024

w pozostałych obszarach zakłada:

aktywną komercjalizację posiadanych aktywów

nieruchomościowych poprzez ich sprzedaż,

wynajem, a także poprzez partnerstwa strategiczne

z podmiotami branżowymi;

budowę biogazowni, będącą nieodłącznym

elementem rozwoju segmentu zwierzęcego.

Posiadanie własnego działu dystrybucji jest dużym

atutem Grupy Kapitałowej Gobarto. Pozwala on na

ograniczenie kosztów, zapewnia bezpośredni do-

stęp do odbiorcy oraz umożliwia szeroką dostęp-

ność produktów. Pozwala też szybciej reagować

i wykorzystywać zmieniające się trendy na rynku

oraz daje niezależność handlową w stosunku do in-

nych producentów.

tys. ton

109

produktów sprzedanych w segmencie

dystrybucyjnym Grupy Kapitałowej Gobarto

w 2022 r.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

18 19

Odpowiedzialny

przedsiębiorca

W 2017 roku Grupa Kapitałowa Gobarto uru-

chomiła program integracji tuczu Gobarto 500,

którego celem jest odbudowa produkcji trzo-

dy chlewnej w Polsce. Inicjatywa zakłada part-

nerską współpracę Grupy Kapitałowej Gobar-

to i rolnika w zakresie chowu trzody chlewnej,

przy użyciu nowoczesnych i sprawdzonych

technik tuczu.

W ramach Gobarto 500 prowadzone są warsztaty

popularyzujące nowoczesne i bezpieczne techniki

chowu świń dla hodowców. Program Gobarto 500

powstał w odpowiedzi na „Deklarację rozwoju rynku

produkcji mięsa wieprzowego” podpisaną w listo-

padzie 2016 roku przez ówczesnego wicepremiera

Mateusza Morawieckiego, marszałka województwa

podkarpackiego Władysława Ortyla oraz przewod-

niczącego Rady Nadzorczej Gobarto S.A. Andrzeja

Goździkowskiego.

Program zakłada partnerską współpracę Grupy Ka-

pitałowej Gobarto i rolnika w kwestii chowu trzody

chlewnej. Kooperacja odbywa się przy wsparciu

techniczno-merytorycznym Grupy Kapitałowej Go-

barto. Polega na wybudowaniu na gruncie rolnika,

przy współpracy z Grupą Kapitałową Gobarto, bu-

dynku inwentarskiego na 2000 szt. trzody chlew-

nej. Współpraca odbywa się na podstawie umowy

pomiędzy Gobarto Hodowca sp. z o.o. a hodowcą

oraz umowy kredytowej na okres 15 lat.

Dzięki kooperacji dochody rolnika są wysokie, się-

gają 10 tys. zł i więcej miesięcznie. Ponadto ho-

dowca otrzymuje kwotę niezbędną do bieżącego

funkcjonowania tuczarni i spłaty kredytu. Hodowca,

który zdecyduje się na współpracę nie ponosi ryzy-

ka w związku z sytuacją cenową na rynku trzody.

Grupa Kapitałowa Gobarto gwarantuje również sta-

łą opiekę weterynaryjną oraz wsparcie zootechnicz-

ne w czasie całego cyklu produkcyjnego.

W celu podniesienia wyników produkcyjnych po-

przez rywalizację, wprowadzono konkurs Lider

Gobarto Hodowca. W każdym kwartale sześciu

rolników otrzymuje nagrody za najlepsze wyniki pro-

dukcyjne.

Do programu dołącza coraz więcej rolników.

Akademia Rolnika Gobarto 500 powstała, aby

dzielić się wiedzą i doświadczeniem w zakre-

sie profesjonalnej hodowli trzody chlewnej.

Projekt powstał w ramach programu integracji tuczu

Gobarto 500, którego celem jest odbudowa pol-

skiego rynku mięsa wieprzowego. Projekt obejmuje

cykl bezpłatnych szkoleń organizowanych na tere-

nie całego kraju przez Grupę Kapitałową Gobarto.

Realizowane kursy mają przede wszystkim przybli-

żyć uczestnikom zagadnienia związane z nowocze-

snymi technikami tuczu trzody chlewnej, efektyw-

nym zarządzaniem gospodarstwem oraz opłacalną

hodowlą świń. Szkolenia dedykowane są zarów-

no doświadczonym rolnikom, jak i osobom, które

chciałyby rozwinąć swoje kompetencje w zakresie

hodowli trzody chlewnej.

Komunikacja

z interesariuszami

Grupa Kapitałowa Gobarto funkcjonuje zgodnie z koncepcją społecznej

odpowiedzialności biznesu. Dąży do utrzymania równowagi między interesami

własnymi a interesami klientów, pracowników, akcjonariuszy, nie zapominając

o społeczeństwie i środowisku.

Grupa Kapitałowa Gobarto aktywnie

włącza się w prace legislacyjne organi-

zacji biznesowych, wnosząc

w nie cenną perspektywę przedsię-

biorcy. Spółki należące do Grupy płacą

podatki w Polsce, gdyż ich priorytetem

jest rozwój gospodarczy kraju.

Grupa Kapitałowa Gobarto wspiera

fundacje i stowarzyszenia, które an-

gażują się w inicjatywy o charakterze

edukacyjnym, sportowym, naukowym,

czy kulturalnym. Wśród nich znajdują

się zarówno organizacje ogólnopol-

skie, jak też regionalne. Takie podej-

ście pozwala na zapewnienie równo-

miernego wsparcia instytucjom.

Grupa Kapitałowa Gobarto prowadzi

otwartą i transparentną komunikację

z akcjonariuszami. Roczne Walne

Zgromadzenie daje możliwość krótkie-

go zaprezentowania działań bizneso-

wych, co ma na celu poinformowanie

akcjonariuszy o ostatnich osiągnięciach

i danie im możliwości zadawania pytań.

Komunikację ze środowiskiem inwe-

storskim realizujemy także za pomocą:

raportów bieżących i okresowych

przekazywanych przez oﬁcjalny system

raportowania (ESPI).

Grupa Kapitałowa Gobarto angażuje

się w życie lokalnych społeczności

oraz stara się odpowiadać na ich

potrzeby. Działania Grupy są skupione

między innymi na wspieraniu instytucji

i podmiotów, które krzewią wśród

okolicznych mieszkańców rodzimą

kulturę, wyrównują społeczne nierów-

ności i aktywizują lokalnych liderów.

Grupa Kapitałowa Gobarto

zyskała opinię odpowiedzialnego

pracodawcy, dzięki zaangażo-

waniu, z jakim stara się wspierać

swoich pracowników. Gwarantuje

ona nie tylko rozbudowane świad-

czenia pozapłacowe, jak karnety

na siłownię czy basen, ale także

ﬁnansowanie szkoleń, kursów oraz

studiów, podnoszących kompe-

tencje pracowników.

Grupa Kapitałowa Gobarto hołduje

zasadzie odpowiedzialnego biznesu

opartego na uczciwych warunkach

współpracy. Zasada wcześniejszej

kontraktacji, szeroko stosowana

w Grupie, jest rozwiązaniem, które

gwarantuje stałe ceny za zboże

i żywiec oraz zapewnia partnerom

stabilność. Firma korzystając z krajo-

wych materiałów oraz usługodawców

wspiera rozwój polskiej przedsiębior-

czości, stawia także na współpracę

z lokalnym biznesem.

Partnerzy biznesowi Władze lokalne i państwowe

Organizacje pozarządowe

Akcjonariusze

Społeczności lokalne

Pracownicy

Interesariusze to osoby, które mogą oddziaływać na przedsiębiorstwo, i na które

przedsiębiorstwo ma wpływ. Odróżnia się ich od właścicieli lub akcjonariuszy, czyli

osób posiadających udziały bądź akcje danego przedsiębiorstwa.

MAPA INTERESARIUSZY

GRUPY KAPITAŁOWEJ GOBARTO

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

20 21

Grupa Kapitałowa Gobarto funkcjonuje zgodnie z koncepcją społecznej

odpowiedzialności biznesu. Dąży do utrzymania równowagi między interesami

własnymi a interesami klientów, pracowników, akcjonariuszy, nie zapominając

o społeczeństwie i środowisku.

Zatrudnienie

Liczba nowo

zatrudnionych pracowników

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Gobarto S.A.

Liczba ogólnie

zatrudnionych

pracowników

w 2022 r.

2022

316

752

1358

1671

2021

295

708

1159

1574

+7,1%

w porównaniu

do 2021 r.

+6,2%

w porównaniu

do 2021 r.

Podział

procentowy

wg płci

w Gobarto S.A.

2022

Podział

procentowy

wg płci w Grupie

Kapitałowej

Gobarto

2022

37%

38%

kobiety

męczyźni

63%

62%

Gobarto S.A.

Grupa Kapitałowa Gobarto

Gobarto S.A.

Grupa Kapitałowa Gobarto

*W jednostkowym sprawozdaniu ﬁnansowym

Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym

sprawozdaniu ﬁnansowym Grupy Kapitałowej

Gobarto za rok 2022, wykazana jest średnia

liczba pracowników za rok 2022, która różni

się od powyższych liczb, przedstawiających

liczbę ogólnie zatrudnionych i zwolnionych

pracowników w roku 2022.

* Średnia ważona z uwzględnieniem wielkości grupy i udziału kobiet w danej grupie. Różnica w poziomie wynagrodzeń wynika ze sposobu wyliczeń:

w obrębie danej kategorii znajdują się stanowiska o różnym zakresie odpowiedzialności i wynagrodzenia.

kobiety - 486

kobiety - 678

mężczyźni - 486

mężczyźni - 993

kobiety - 396

kobiety - 607

mężczyźni - 763

mężczyźni - 967

Wynagrodzenia

kobiet i mężczyzn

Zgodnie z obowiązującymi Regulaminami Wynagradzania w Spółkach

z Grupy Kapitałowej Gobarto oraz realizowanej polityce wynagrodzeń,

dana Spółka uwzględnia informację o rynkowych poziomach wynagrodzeń

na podobnych stanowiskach.

Weryﬁkacja wynagrodzeń pracowników od-

bywa się okresowo na podstawie aktualnej

strategii Grupy Kapitałowej Gobarto, danych

rynkowych oraz oceny wyników pracy i etapu

kariery pracowników.

Spółki dążą do tworzenia systemów premiowych,

w których mechanizm motywacyjny jest powiąza-

ny ze specyﬁką pracy w danej jednostce – poprzez

opracowanie racjonalnych i rzetelnych wskaźników

opisujących wyniki pracy, jak również mechanizmów

motywacyjnych właściwych danej jednostce organi-

zacyjnej.

Zasady i warunki wynagradzania oraz przyznawania

innych świadczeń są określone w Regulaminie Wy-

nagradzania oraz w umowie. Pracownikowi przysłu-

guje za pracę wynagrodzenie zasadnicze wynikają-

ce z przyznanego stanowiska i w kwocie określonej

w umowie.

Stosunek podstawowego średniego

wynagrodzenia mężczyzn do kobiet*

2022

1,00

1,07

0,98

1,05

1,06

1,03

2021

0,99

1,07

0,96

1,06

1,05

1,03

Wyższa kadra zarządzająca

Pracownicy sprzedaży

Pozostali pracownicy

Kadra zarządzająca

Pracownicy produkcyjni

Średnia

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

22 23

Wspieramy i szkolimy naszych

pracowników. Oferujemy

szkolenia, konferencje,

warsztaty i spotkania rozwojowe

pogrupowane według rodzaju,

tematyki i funkcji.

W Gobarto S.A. nadzór nad obszarem BHP sprawuje Dział BHP.

Powołano również Komisję BHP, która jako organ doradczy i opiniodawczy wspiera

pracodawcę w działaniach zapewnienia bezpieczeństwa i ochrony zdrowia.

Bezpieczeństwo

i higiena pracy

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

W skład Komisji BHP wchodzą zarówno przed-

stawiciele pracodawcy jaki i pracowników.

Istotnym ogniwem łańcucha bezpieczeństwa

są także osoby kierujące i zarządzające w po-

szczególnych jednostkach organizacyjnych

oraz powołani koordynatorzy BHP.

Nadzór w poszczególnych spółkach z Grupy Kapi-

tałowej Gobarto sprawują pracownicy służby BHP

lub specjaliści zewnętrzni.

W Gobarto S.A. w 2022 r. część pracowników wy-

konywała pracę w warunkach szkodliwych. Prze-

kroczenia natężeń hałasu stwierdzono na stanowi-

skach 137 pracowników. Dla hałasu opracowano

programy działań organizacyjno-technicznych i wy-

posażono pracowników w ochronniki słuchu.

W trosce o budowanie bezpiecznej kultury pracy or-

ganizowane są zarówno szkolenia z zakresu BHP

zgodne z opracowanymi programami oraz obowią-

zującymi przepisami, jak również inne szkolenia ma-

jące na celu poprawę bezpieczeństwa.

Systematycznie wykonujemy pomiary środowiska

pracy, a o ich wynikach informujemy pracowników.

Jeżeli rodzaj i specyﬁka pracy tego wymaga, pra-

cownicy kierowani zostają na specjalistyczne szko-

lenia. Osoby obsługujące urządzenia elektrycz-

ne posiadają aktualne świadectwa kwaliﬁkacyjne

w zakresie dozoru i/lub eksploatacji grupy 1, 2 i 3.

Ponadto część pracowników posiada uprawnienia

spawalnicze, operatorów wózków jezdniowych, czy

podnośników samobieżnych. Do wykonywania pra-

cy dopuszcza się pracowników, u których w wyniku

przeprowadzonych proﬁlaktycznych badań lekar-

skich stwierdzono brak przeciwwskazań zdrowot-

nych do wykonywania zadań na danym stanowisku.

Zapewnienie pracownikom bezpieczeństwa i zdro-

wia jest naszym nadrzędnym celem. Rozszerzamy

przy tym deﬁnicję BHP na wszelkie działania, które

przyczyniają się do kompleksowego bezpieczeń-

stwa w miejscu pracy.

W 2022 roku w Gobarto S.A. nie stwierdzono wy-

stąpienia chorób zawodowych, nie odnotowano

również wypadków śmiertelnych, ciężkich czy zbio-

rowych.

Kobiety Mężczyźni

Pracownicy

dystrybucji

Pracownicy

produkcji

Pracownicy

pozostali

Gobarto S.A.

liczba dni

roboczych

169 734 162 709 32

Grupa Kapitałowa

Gobarto

169 988 162 963 32

Absencja

wypadkowa

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Szkolenia i edukacja

Największym kapitałem są pracownicy, dlatego w spółkach z Grupy

Kapitałowej Gobarto dajemy każdemu pracownikowi szansę na zdobycie

wyjątkowej wiedzy i doświadczenia.

Wyjątkowa jak na Polskę skala działania Grupy

Kapitałowej Gobarto oraz stały rozwój tech-

nologiczny jak i pracowników, mobilizuje do

podnoszenia zawodowych kompetencji. Wyni-

ki badań zaangażowania pokazują, że jednym

z najważniejszych elementów wpływających

na efektywność naszych pracowników są ofe-

rowane możliwości rozwoju.

W celu uporządkowania procesu rozwoju pracow-

ników zostały wdrożone procedury szkoleniowe.

W ramach tych procedur oferujemy szkolenia, kon-

ferencje, warsztaty i spotkania rozwojowe pogrupo-

wane według rodzaju, tematyki i funkcji:

szkolenia, warsztaty merytoryczne, studia pody-

plomowe, kursy, egzaminy - najbardziej przydat-

ne na danym stanowisku, w obszarze, w którym

działamy;

szkolenia, podczas których pracownicy mają

okazję wcielić się w rolę trenerów i dzielić się

swoją wiedzą merytoryczną z innymi wewnątrz

organizacji; pracownicy otrzymują w tym celu

niezbędne wsparcie ze strony Działu HR i Orga-

nizacji oraz innych działów;

szkolenia stawiające na rozwój tzw. umiejętności

miękkich pobudzających kreatywność i innowa-

cyjność;

szkolenia dla liderów pozwalające rozwinąć

kompetencje menedżerskie np. zarządzanie ze-

społem, delegowanie zadań, współpracę i ko-

munikację; nowym pracownikom proponujemy

program adaptacyjny, który jest pomyślany jako

wsparcie w pierwszych krokach w Grupie Kapi-

tałowej Gobarto.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

24 25

Zarówno

w Gobarto S.A.

jak i w Grupie

Kapitałowej Gobarto

100% pracowników

objętych jest

Regulaminem

Pracy.

Polityka zarządzania relacjami pracowniczymi jest odzwierciedleniem wartości

Gobarto S.A., wymogów regulacyjnych oraz ogólnie przyjętych zasad współżycia

społecznego. Działamy w sposób sprawiedliwy i uczciwy, szanując innych

i przestrzegając przepisów prawa oraz standardów zawodowych.

Relacje z pracownikami

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Wszystkich pracowników obowiązuje Regula-

min Pracy, Regulamin Organizacyjny, Kodeks

Etyki i Polityka Różnorodności. Za obszar relacji

pracowniczych odpowiada Dział HR i Organiza-

cji a nadzór nad zadaniami realizowanymi przez

Dział HR i Organizacji pełni Prezes Zarządu.

Dążymy do tego, aby wszyscy pracownicy mieli równe

szanse i możliwości. Nie akceptujemy żadnych form

dyskryminacji – na etapie rekrutacji, jak i w codziennej

pracy. Nie tolerujemy jakichkolwiek przejawów mob-

bingu i przemocy psychicznej w miejscu pracy.

Taka postawa, zgodna z naszymi wartościami, znaj-

duje umocowanie w formalnych regulacjach (Regu-

lamin Pracy, Polityka różnorodności, Kodeks Ety-

ki). W 2022 roku nie stwierdziliśmy naruszeń w tym

zakresie. Jeśli planowane zmiany dotyczą zagad-

nień wymagających (zgodnie z prawem) konsultacji

z Radą Pracowników lub przedstawicielami zało-

gi, negocjacji i uzgodnień, informacja o planowanej

zmianie jest przekazywana stronie społecznej w ter-

minie umożliwiającym przeprowadzenie konsultacji/

negocjacji. Pracownicy mają swobodę zrzeszania się,

a organizacje związkowe – prawo do wykorzystywa-

nia w swojej działalności różnych form obrony inte-

resów pracowników, w tym prawo do sporów zbio-

rowych. W 2022 roku nie stwierdziliśmy naruszeń

w zakresie prawa do swobodnego zrzeszania się oraz

prawa do sporów zbiorowych.

W celu zarządzania tematem skarg i wniosków

w sposób odpowiedzialny i transparentny wdrożyli-

śmy tryb postępowania w tych sprawach. Tryb okre-

śla zasady przyjmowania oraz rozpatrywania skarg

i wniosków w sprawach pracowniczych składanych

przez pracowników, byłych pracowników lub Przed-

stawicieli Załogi reprezentujących pracowników.

Wszystkie wniesione skargi i wnioski pracownicze

rozpatrywane są przez Członków Zarządu danej

spółki – a w szczególnych przypadkach przez powo-

łaną przez Zarząd Komisję, z należytą starannością,

wnikliwie i terminowo. Proces rozpatrywania skarg

i wniosków pracowniczych obejmuje przeprowadze-

nie postępowania wyjaśniającego i udzielenie odpo-

wiedzi. Dodatkowo w przypadku Gobarto S.A., nad-

zór nad procesem rozpatrywania skarg i wniosków

pracowników pełni Prezes Zarządu Gobarto S.A.

nadzorujący obszar Zarządzania Zasobami Ludzkimi.

W przypadku zarejestrowanych skarg, Prezes Zarzą-

du otrzymuje od Dyrektora Działu Kontroli i Audytu do

wglądu rejestr skarg i wniosków w sprawach pracow-

niczych wraz z odpowiedzią. Natomiast w przypadku

Grupy Kapitałowej Gobarto, zgłaszane naruszenia

dotyczące Zarządu sygnalista kieruje do przewodni-

czącego Rady Nadzorczej (o ile funkcjonuje w danej

spółce), a w pozostałych przypadkach kieruje zgło-

szenie do Prezesa Zarządu. Nadzór nad procesem

rozpatrywania skarg i wniosków pracowników z danej

spółki pełni Dyrektor HR. W przypadku zarejestrowa-

nych skarg, Prezes Zarządu składa raport z rejestru

skarg i wniosków w sprawach pracowniczych wraz

z odpowiedzią.

Wprowadzenie istotnych zmian operacyjnych, w re-

gulacjach dotyczących pracowników poprzedzają

zawsze konsultacje. Pracownicy otrzymują informacje

o zmianach lub nowych przepisach poprzez wiado-

mości e-mail, wiadomości zamieszczane na tabli-

cach w pomieszczeniach socjalnych oraz w systemie

Workﬂow. W sytuacjach, gdy planowane zmiany do-

tyczą zagadnień wymagających konsultacji z Przed-

stawicielami Załogi lub związkami zawodowymi, in-

formacje o planowanych zmianach są przekazywane

stronie społecznej w terminie umożliwiającym prze-

prowadzenie konsultacji lub negocjacji.

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

Ocena pracownicza,

zarządzanie przez

cele i nowy sposób

premiowania

W Gobarto S.A. stawiamy na stały i regularny dia-

log przełożonego z pracownikami, pozwalający na

bieżąco określać cele i zadania. Dodatkowo, raz

w roku, odbywają się rozmowy rozwojowe związane

z weryﬁkacją celów indywidualnych i zespołowych

kadry menedżerskiej. Procesowi oceny, mniej for-

malnemu, podlegają wszyscy pracownicy na umo-

wie o pracę w ramach oceny pracy kwartalnej i mie-

sięcznej.

Jak oceniamy menedżerów?

Krok 1: samoocena menedżera w ramach sys-

temu MBO.

Krok 2: przełożony może prosić najbliższych

współpracowników i partnerów zewnętrznych,

z którymi dany menedżer współpracował, o opi-

nię na jego temat.

Krok 3: na bezpośrednim spotkaniu przełożony

wspólnie z menedżerem dokonuje oceny, określa

jego przyszłe cele i rozmawia o rozwoju.

Krok 4: podsumowanie rozmowy w karcie celów

MBO.

W 2022 roku kontynuowany jest system ocen pra-

cowników oraz system motywacyjny MBO.

Ocenie pracowniczej podlegają wszyscy pracownicy

naszej organizacji. Na stanowiskach specjalistycz-

nych ocena jest dokonywana w cyklu miesięcznym

lub kwartalnym (w zależności od stanowiska). War-

tością oceny jest wysokość premii, którą wypłaca-

my zgodnie z obowiązującym Regulaminem.

Kadra menedżerska została objęta systemem Za-

rządzania przez Cele. System ten zakłada realizację

celów strategicznych kaskadowanych przez Zarząd

na poszczególnych menedżerów uwzględniając

strategię danej Spółki. Zarządzanie przez Cele jest

kompleksowym i zorientowanym na wynik sposo-

bem oceny. Sprzyja również zwiększeniu zaanga-

żowania kadry w realizację celów strategicznych

i ułatwia monitorowanie realizacji celów. Zarządza-

nie przez Cele jest nowym sposobem premiowania

opartym na zobiektywizowanej ocenie efektu pro-

wadzonych rocznych zadań strategicznych. Ocena

realizowanych celów i wypłata premii dokonywana

jest w cyklu rocznym.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

26 27

W 2022 roku

nie zarejestrowano

zgłoszeń

dotyczących

dyskryminacji.

Przynależąc do Gobarto S.A., tworzymy zespół złożony z reprezentantów

ponad 1600 pracowników, pracujących w różnych regionach kraju.

Różnorodność

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Na co dzień doświadczamy wielowymiarowych

korzyści płynących z tej różnorodności – pod

względem wieku, płci, religii, niepełnospraw-

ności czy pochodzenia etnicznego. Od po-

nad pięciu lat realizujemy zadania wynikające

z wdrożonej Polityki Różnorodności.

Promowanie otwartości i szacunku dla różnorod-

ności jest jedną z kluczowych wartości spółek na-

leżących do Grupy Kapitałowej Gobarto, wpisaną

i zatwierdzoną w Politykę Różnorodności co jest

częścią strategii społecznej odpowiedzialności biz-

nesu. Różnorodność odnosi się do wielu obszarów

działalności; dotyczy pracowników, akcjonariuszy,

klientów oraz działalności wynikających z uwarun-

kowań lokalnych, w tym różnorodności kultur i religii.

Kobiety Mężczyźni

Rada Nadzorcza Spółki 0 7

Zarząd Spółki 1 3

Kadra kierownicza

wyższego szczebla

5 24

Kadra kierownicza

średniego szczebla

34 62

Pozostali pracownicy 446 783

Skład ciał nadzorczych

i kadry kierowniczej

w podziale na

kategorie wg płci

w Gobarto S.A.

*W jednostkowym sprawozdaniu ﬁnansowym

Gobarto S.A. oraz skonsolidowanym

sprawozdaniu ﬁnansowym Grupy Kapitałowej

Gobarto za rok 2022, wykazana jest średnia

liczba pracowników za rok 2022, która różni się

od powyższych liczb, przedstawiających stan

zatrudnienia na 31/12/22.

Gobarto S.A.

Grupa

Kapitałowa

Gobarto

2022

Wiek najmłodszego

pracownika

18 18

Średni wiek pracownika 38 42

Wiek najstarszego

pracownika

67 67

Liczba pracowników

z orzeczoną

niepełnosprawnością

27 51

Liczba zatrudnionych kobiet 486 678

Liczba zatrudnionych

mężczyzn

872 993

% kobiet na stanowiskach

menedżerskich

32 42

Liczba mężczyzn, któ-

rzy skorzystali z urlopów

ojcowskich

11 13

Liczba kobiet, które skorzy-

stały z urlopów macierzyń-

skich

18 29

Różnorodność

w zatrudnieniu

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Przeciwdziałanie

dyskryminacji i mobbingowi

Zarówno w Gobarto S.A. jaki i w spółkach należących do Grupy

Kapitałowej Gobarto nie tolerujemy żadnych przypadków mobbingu.

Wdrożone w poszczególnych spółkach z Grupy

Kapitałowej Gobarto zasady przeciwdziałania

mobbingowi umożliwiają każdemu pracodaw-

cy podejmowanie działań skierowanych na

zapobieganie temu zjawisku, a w razie zaist-

nienia problemu – na natychmiastową reakcję.

Rozpatrywaniem skarg pracowników w tym ob-

szarze w przypadku Gobarto S.A. zajmuje się Dział

HR i Organizacji, Dział Prawny i Dział Audytu We-

wnętrznego. Jednocześnie Spółka wprowadziła

możliwość zgłaszania wszelkich nieprawidłowości

przez sygnalistów. W przypadku pozostałych spółek

z Grupy Kapitałowej Gobarto rozpatrywaniem skarg

pracowników w tym obszarze zajmuje się Zarząd

danej spółki.

Dodatkowo, każdy pracownik jest zobowiązany do

niezwłocznego zgłaszania wszelkich zaobserwowa-

nych przypadków i zdarzeń, które mogą świadczyć

o występowaniu mobbingu. Zgłoszenie może zo-

Zgodnie z Regulaminem Pracy w Gobarto S.A. żad-

nemu pracownikowi nie wolno stosować mobbin-

gu ani jakichkolwiek pośrednich lub bezpośrednich

praktyk dyskryminujących wobec innego pracowni-

ka, w szczególności ze względu na płeć, wiek, rasę,

religię, narodowość, pochodzenie etniczne, niepeł-

nosprawność, przekonania polityczne, przynależ-

ność związkową oraz orientację seksualną. Jest to

także zgodne z wdrożoną Polityką Różnorodności.

Pracownik uważający, że jest oﬁarą praktyk dyskry-

minujących lub stosowania mobbingu może zawia-

domić o tym dowolną osobę pełniącą funkcje kie-

rownicze.

Wdrożona w Grupie Kapitałowej polityka antymob-

bingowa ustala zasady przeciwdziałania mobbingo-

wi oraz umożliwia pracodawcy podejmowanie dzia-

łań skierowanych na zapobieganie temu zjawisku,

a w razie zaistnienia problemu – na natychmiastową

reakcję. Rozpatrywaniem skarg pracowników w tym

obszarze zajmuje się powoływana w tym celu komi-

sja ds. przeciwdziałania mobbingowi.

stać przekazane bezpośredniemu lub pośredniemu

przełożonemu, bądź z pominięciem drogi służbowej

– dowolnemu Członkowi Zarządu Spółki. Zgłoszenie

może zostać przekazane także w sposób anonimo-

wy, w takim przypadku wskazane w nim zdarzenia

i okoliczności powinny być przedstawione w sposób

umożliwiający pracodawcy uzyskanie dowodów na

ich potwierdzenie.

W Grupie Kapitałowej Gobarto istnieje rejestr rosz-

czeń pracowniczych, w którym odnotowywane są

wszelkie zgłoszenia dotyczące spraw pracowni-

czych. Zgłoszenia te raportowane są do Zarządu

Spółki przez Dyrektora Działu Prawnego. Rozpa-

trywanie zgłoszenia odbywa się w oparciu o proce-

durę, która przewiduje miedzy innymi: gromadzenie

dokumentacji pozwalającej na weryﬁkacje roszcze-

nia, ankiety wśród pracowników, podjęcie decyzji

o uznaniu bądź zanegowaniu roszczenia oraz udzie-

lenie odpowiedzi pracownikowi.

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

28 29

Ocena przestrzegania

praw człowieka

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Działania

zidentyﬁkowane jako

niosące ze sobą istotne

ryzyko ...

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Zapobieganie korupcji

Zachowania naruszające

zasady konkurencji

Liczba istotnych umów inwestycyjnych za-

wartych przez podmioty z Grupy Kapitałowej

Gobarto, w których znalazła się klauzula gwa-

rantująca przestrzeganie praw człowieka i ich

udział w ogólnej liczbie inwestycji.

W okresie sprawozdawczym zarówno w Go-

barto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystą-

piły przypadki korupcji.

W okresie sprawozdawczym zarówno w Gobarto

S.A. jak i spółkach zależnych nie wystąpiły potwier-

dzone przypadki korupcji, w których pracownicy zo-

stali z jej powodu zwolnieni z pracy lub ukarani dys-

cyplinarnie. W okresie sprawozdawczym zarówno

w Gobarto S.A. jak i spółkach zależnych nie wystą-

piły potwierdzone przypadki korupcji, których kon-

sekwencją było zakończenie współpracy z bizneso-

wym partnerem lub nie przedłużenie z nim umowy.

W okresie sprawozdawczym organy ścigania nie

prowadziły przeciwko podmiotom należącym do

Grupy Kapitałowej Gobarto lub ich pracownikom

postępowań związanych z korupcją.

W okresie sprawozdawczym nie były zawierane ja-

kiekolwiek umowy inwestycyjne przewidujące zaan-

gażowanie w państwach, w których występuje brak

poszanowania praw człowieka.

Liczba postępowań, prowadzonych lub za-

kończonych, dotyczących nieprzestrzegania

zasad uczciwej konkurencji lub naruszania

prawa antymonopolowego, w których uczest-

nikiem był którykolwiek podmiot z Grupy.

W okresie sprawozdawczym Gobarto S.A. była

stroną 1 (jednego) postępowania sądowego doty-

czącego nieprzestrzegania zasad uczciwej konku-

rencji. Postępowanie dotyczyło roszczeń o zwrot

nienależnie pobranych opłat stanowiących inne

niż marża handlowa opłaty za przyjęcie towaru do

sprzedaży (tzw. opłaty półkowe).

Liczba decyzji administracyjnych lub orzeczeń

sądów w ramach postępowań, o których wy-

żej.

W wyżej wskazanym postępowaniu w dniu

22.07.2022 roku sąd I instancji wydał wyrok uzna-

jący powództwo w całości. Ostatecznie 20.09.2022

roku strony zawarły ugodę pozasądową, która zo-

stała wykonana.

... wykorzystywanie pracy

dzieci oraz środki podjęte

w celu eliminacji takich

przypadków

... wystąpienie pracy

przymusowej lub

obowiązkowej oraz środki

podjęte w celu eliminacji

takich przypadków

Gobarto S.A.

W Gobarto S.A. nie stwierdzono takich

zagrożeń, obowiązuje bezwzględny zakaz

zatrudniania osób niepełnoletnich.

Grupa Kapitałowa Gobarto

W Grupie Kapitałowej Gobarto nie stwierdzono

takich zagrożeń, obowiązuje bezwzględny

zakaz zatrudniania osób niepełnoletnich.

Gobarto S.A.

W Gobarto S.A. nie stwierdzono takich zagrożeń.

Grupa Kapitałowa Gobarto

W Grupie Kapitałowej Gobarto nie stwierdzono

takich zagrożeń.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

30 31

Nazwa podmiotu, któremu udzielono wsparcia

Kwota wsparcia

za 2022 w PLN

Agroferm sp. z o.o. Ochotnicza Straż Pożarna w Węgrzynowie 389,24

Agroferm sp. z o.o. Urząd Miejski w Miliczu, Sołectwo Węgrzynów 1 594,16

Razem 1 983,40

Bioenergia sp. z o.o. Młodzieżowy Klub Sportowy K.S. Kometa Buków 1 000,00

Bioenergia sp. z o.o. Urząd Miejski Sulechów, Sołectwo Buków 534,60

Bioenergia sp. z o.o. Koło Gospodyń Wiejskich Bukowianie 1 000,00

Razem 2 534,60

Fermapol Zalesie sp. z o.o. Klub Piłkarski Polonia Domaszowice 2 951,72

Fermapol Zalesie sp. z o.o. Urząd Miejski w Byczynie, Biskupice 3 000,00

Fermapol Zalesie sp. z o.o. Urząd Gminy Domaszowice 2 194,95

Fermapol Zalesie sp. z o.o. Związek Emerytów i Rencistów 750,00

Fermapol Zalesie sp. z o.o. Ludowy Zespół Sportowy Polonia Domaszowice 7 000,00

Razem 15 896,67

Gobarto Dziczyzna sp. z o.o. Koło Łowieckie Ryś, Dobiegniew "Jubileusz Ryś" 1 000,00

Gobarto Dziczyzna sp. z o.o. Cedrob Passau GmbH 1 132,20

Razem 2 132,20

Łączna wartość wszystkich darowizn 126 493,70

Wartość udzielonego

wsparcia ﬁnansowego

i rzeczowego

Wartość ﬁnansowego i rzeczowego wsparcia udzielonego przez

Grupę Kapitałową Gobarto bezpośrednio lub pośrednio jakimkolwiek

podmiotom, z wyszczególnieniem tych podmiotów.

Zasady udziału

w życiu publicznym

Nazwa podmiotu, któremu udzielono wsparcia

Kwota wsparcia

za 2022 w PLN

Gobarto S.A. Fundacja Tradycja w Nowoczesności 45 200,00

Gobarto S.A. Urząd Miasta i Gminy Jutrosin, Sołectwo Grąbkowo 16 000,00

Gobarto S.A. Komenda Wojewódzka Państwowej Straży Pożarnej 5 000,00

Gobarto S.A. Ochotnicza Straż Pożarna w Jutrosinie 5 000,00

Gobarto S.A. Społeczne Liceum z Oddziałami w Warszawie 5 000,00

Gobarto S.A. Urząd Miasta i Gminy Kobylin 1 081,05

Gobarto S.A. Polski Związek Hodowców Gołębi Pocztowych 282,32

Razem 77 563,37

Agro Bieganów sp. z o.o. Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich w Grzmiącej 2 000,00

Agro Bieganów sp. z o.o. Urząd Miejski w Cybince 5 000,00

Agro Bieganów sp. z o.o. Kub Sportowy AMG w Cybince 5 000,00

Agro Bieganów sp. z o.o. Drużyna Harcerska 2 256,91

Razem 14 256,91

Agro Gobarto sp. z o.o. Miejsko-Gminny Ludowy Klub Sportowy "Liswarta" w Krzepicach 4 000,00

Agro Gobarto sp. z o.o. Urząd Miasta i Gminy Włodowice 3 052,07

Agro Gobarto sp. z o.o. Festiwal Zespołów Muzyki Alternatywnej Tarnogranie 1 500,00

Agro Gobarto sp. z o.o. Piknik rodzinny w Hucisku 574,48

Agro Gobarto sp. z o.o. Ochotnicza Straż Pożarna w Mąkoszycach 2 000,00

Agro Gobarto sp. z o.o. Zespół Szkolno-Przedszkolny w Mąkoszycach 1 000,00

Razem 12 126,55

Wartość udzielonego

wsparcia ﬁnansowego

i rzeczowego

W 2022 roku Gobarto S.A.

w ramach współpracy z Organizacjami

Pożytku Publicznego przekazała żywność

o wartości 11 084,38 zł.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

32 33

Polityki stosowane

przez jednostkę wraz

z opisem procedur

należytej staranności

Od 23 czerwca 2021 roku w Gobarto S.A. obowiązuje nowo

przyjęta Procedura Ochrony Danych Osobowych, która zastą-

piła dotychczasową regulację obowiązującą od kwietnia 2018

roku. Procedura określa zasady przetwarzania i zabezpiecza-

nia danych osobowych zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Pozostałe podmioty Grupy przyjęły i wdrożyły odpowiednie re-

gulacje, zasadniczo oparte na tych, które obowiązują w pod-

miocie dominującym. 15 listopada 2022 roku przyjęto pakiet

procedur regulujących korzystanie z usług informatycznych

w Grupie Gobarto.

W ramach polityki przeciwdziałania korupcji za najbardziej

istotne uznano przeciwdziałanie wykorzystywaniu pozycji zaj-

mowanej przez kluczowych menedżerów Grupy dla uzyski-

wania korzyści niezgodnych z prawem i zasadami uczciwego

prowadzenia biznesu.

Uzyskaniu efektów w tym zakresie służą działania podejmowa-

ne na czterech różnych polach, pozwalające na zapobieżeniu

nagannym sytuacjom od różnych stron. Działania te, to: kon-

trola powiązań kluczowych menedżerów oraz członków ich ro-

dzin z podmiotami współpracującymi z Grupą, transparentny

system wyboru wykonawców usług lub robót budowlanych,

możliwość anonimowego zgłaszania naruszeń, oraz obowią-

zek informowania o zdarzeniach nadzwyczajnych, w tym m.in.

o zdarzeniach o charakterze kryminalnym. 14 grudnia 2022

roku w Spółce przyjęty został Kodeks Etyki, który usta-

la zasady obowiązujące wszystkich pracowników w co-

dziennym wykonywaniu obowiązków służbowych. Jego

zadaniem jest zapewnienie zgodności zachowania z naj-

wyższymi standardami opartymi na takich wartościach jak:

odpowiedzialność, uczciwość, współdziałanie, zoriento-

wanie na osiąganie wyników oraz wyciąganie wniosków

z analizy popełnionych błędów.

B1. Kontrola powiązań kluczowych menedżerów

Zbieranie i analizowanie informacji o przypadkach współpracy

kluczowych menedżerów Grupy oraz członków ich rodzin lub

podmiotów z nimi powiązanych z Grupą lub z jej dostawcami

czy odbiorcami jest zadaniem Działu Audytu Wewnętrznego.

Analizie podlegają informacje o zawartych przez członków

rodziny menedżerów umowach z którymkolwiek podmiotem

z Grupy, przypadkach współpracy przez podmioty z Grupy z pod-

miotami, którymi członkowie rodzin menedżerów zarządzają,

z którymi współpracują lub w inny sposób są z nimi powiązani

oraz o przypadkach dokonywania przez kluczowych mene-

dżerów rozliczeń czy akceptowaniu płatności wynikających

z umów z członkami ich rodzin lub z jakimkolwiek podmiotem,

z którym są oni powiązani. W przypadku ponad 80% mene-

dżerów nie stwierdzono występowania jakiekolwiek związków

członków ich rodzin z podmiotami z Grupy. W pozostałych

przypadkach, najczęściej polegających na zatrudnieniu człon-

ków rodzin menedżerów w Grupie, nie stwierdzono niczego

nagannego i narażającego Grupę na ryzyko.

B2. Procedura wyboru wykonawców

usług, dostaw lub robót budowlanych w Grupie

We wrześniu 2022 roku przyjęta została nowa Procedura wy-

boru wykonawców usług i robót budowlanych w Grupie, która

zastąpiła dotychczas obowiązującą regulację. Procedura do-

tyczy inwestycji majątkowych, remontów i modernizacji mająt-

ku trwałego. Nie stosuje się jej przy bieżących, standardowych

zakupach środków trwałych, zakupach środków trwałych sta-

nowiących wyposażenie technologiczne hurtowni i zakładów

produkcyjnych oraz przy realizacji drobnych remontów reali-

zowanych w ramach budżetów poszczególnych jednostek or-

ganizacyjnych oraz w przypadku nagłych awarii. Stosowanie

procedury ma zapewnić wyłonienie najkorzystniejszej oferty,

czyli oferty, która przedstawia najkorzystniejszy bilans ceny

i kosztu, przy uwzględnieniu innych kryteriów odnoszących się

do przedmiotu usług i robót budowlanych. Osoby związane

z postępowaniem nie mogą pozostawać z potencjalnym

wykonawcą w jakimkolwiek stosunku prawnym lub fak-

tycznym, który mógłby budzić wątpliwości co do ich bez-

stronności. Decyzja o wyborze wykonawcy powyżej okre-

ślonej kwoty wymaga akceptacji zarządu. Procedurę

wyboru wykonawców usług i robót budowlanych uzupełnia-

ją regulacje odnoszące się do konkretnych pól działalności

Grupy.

B3. Procedura anonimowego zgłaszania naruszeń

Procedura anonimowego zgłaszania naruszeń prawa, proce-

dur i innych regulacji wewnętrznych oraz standardów etycz-

nych obowiązujących w Gobarto S.A. obowiązuje od grudnia

2019 roku i umożliwia zarówno zgłaszanie nieprawidłowości

przez pracowników poprzez bezpośredni kontakt z właści-

wymi osobami zapewniającymi anonimowość zgłaszającego

oraz gwarantującymi mu bezpieczeństwo, jak zapewniające

pełną anonimowość zgłoszenie poprzez pocztę elektroniczną

za pomocą formularza dostępnego na stronie internetowej ﬁr-

my. Niezależnie od formy zgłoszenia nieprawidłowości nastę-

puje po jego otrzymaniu wszczęcie postępowania wyjaśniają-

cego. W przypadku uzasadnionych zgłoszeń, co potwierdza

dochodzenie wstępne, Dział Audytu Wewnętrznego podejmu-

je dalsze działania, również wtedy, gdy zgłoszenie nie dotyczy

Gobarto S.A., lecz któregokolwiek z pozostałych podmiotów

wchodzących w skład Grupy.

B4. Procedura informowania o zdarzeniach

nadzwyczajnych

Obowiązująca od stycznia 2018 roku procedura informowa-

nia o zdarzeniach nadzwyczajnych wprowadziła obowiązek

informowania bezpośrednich przełożonych oraz właściwego

członka zarządu o zdarzeniach nadzwyczajnych w Grupie.

Przez zdarzenie nadzwyczajne należy rozumieć zdarzenie lub

okoliczność o charakterze szczególnym, niecodziennym za-

istniałym lub mogącym, w oparciu o obiektywne przesłanki,

wystąpić, które istotnie wpływa lub może poważnie zakłócić

bieżące lub przyszłe funkcjonowanie Gobarto S.A. bądź jej

spółek zależnych lub ma albo może mieć wpływ na wizerunek

tych podmiotów. Oprócz zdarzeń losowych, nieszczęśliwych

wypadków czy poważnych wypadków, zdarzenia nadzwy-

czajne to również zdarzenia o charakterze kryminalnym ma-

jące miejsce na terenie prowadzonej działalności, takie jak

kradzież, pobicie, spowodowanie wypadku pod wpływem al-

koholu, itp. Informacja o zdarzeniach nadzwyczajnych powin-

na być przekazana natychmiast, bez względu na porę dnia.

W styczniu 2021 roku została przyjęta nowa Procedura zgła-

szania zdarzenia wypadkowego w Gobarto S.A., zaktualizo-

wana w styczniu 2023 roku.

W odniesieniu do poszanowania praw człowieka Gobarto

S.A. nie stosuje odrębnej polityki. Nie planując inwestowania

w państwach, w których brak poszanowania tych praw sta-

nowi poważne wyzwanie dla podmiotów gospodarczych,

Gobarto S.A. poprzestaje na stosowaniu się do powszechnie

obowiązujących norm i zasad.

Kodeks Etyki ustala zasady

obowiązujące wszystkich pracowników

w codziennym wykonywaniu

obowiązków służbowych. Jego

zadaniem jest zapewnienie zgodności

zachowania z najwyższymi standardami

opartymi na takich wartościach

jak: odpowiedzialność, uczciwość,

współdziałanie, zorientowanie na

osiąganie wyników oraz wyciąganie

wniosków z analizy popełnionych

błędów.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

34 35

Prywatność klienta

Liczba skarg z powodu naruszenia zasad

prywatności klientów wniesiona przeciwko

Grupie przez kontrahentów oraz przez

właściwe organy państwowe.

W okresie sprawozdawczym nie zostały wnie-

sione przez kontrahentów oraz właściwe organy

państwowe przeciwko podmiotom z Grupy Kapi-

tałowej Gobarto skargi z powodu naruszenia za-

sad prywatności klientów.

Liczba potwierdzonych przypadków

nieuprawnionego ujawnienia, kradzieży

lub utraty danych klientów.

Nie stwierdzono wystąpienia potwierdzonych

przypadków nieuprawnionego ujawnienia, kra-

dzieży lub utraty danych klientów.

Zdrowie i bezpieczeństwo klientów jest jednym z priorytetowych celów

naszej działalności. Cel ten realizujemy poprzez kontrole dostaw, produkcji oraz

produktów, a także poprzez kontrole magazynowania i wysyłek.

Zdrowie

i bezpieczeństwo klienta

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Ocenę wykonanej pracy mierzymy liczbą reklamacji.

Dodatkowo badamy satysfakcję klienta ze współ-

pracy z nami. W trosce o bezpieczeństwo żywności

dbamy o podnoszenie świadomości klientów, któ-

rych traktujemy jako „opiekunów” bezpieczeństwa

żywności w celu należytego dostarczania towaru

konsumentowi. W latach ubiegłych robiliśmy to m.

in. poprzez szkolenie klientów na organizowanych

targach dla klientów dystrybucji, co dodatkowo

uatrakcyjniało i podnosiło wartość takich wydarzeń.

Szkolenia kończyły się wydaniem zaświadczeń, co

też przyczynia się do uwiarygodniania kompetencji

klientów w czasie kontroli Urzędowej Kontroli Żyw-

ności tj. sanepidu.

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 2021 2022

Klienci objęci badaniem satysfakcji 2 438 2 850 2 536 2 861

Klienci przeszkoleni 5 27 5 27

Wysyłki sprawdzone pod względem środka transportu 76 011 88 720 84 849 90 459

Wysyłki reklamowane przez klientów 138 274 198 021 150 854 199 959

Reklamacje z powodów jakościowych 63 598 96 646 71 532 97 601

Reklamacje z powodów logistycznych 74 676 103 387 79 322 104 370

Zdrowie

i bezpieczeństwo klienta

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 2021 2022

Dostawy sprawdzone pod względem środka transportu 113 126 88 936 124 143 90 511

Reklamacje po dostawie 14 910 14 604 17 639 14 968

Błędy wykryte w znakowaniu 154 92 168 92

Jakość oraz oznakowanie

towarów i produktów

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Jakość oraz oznakowanie

towarów i produktów

Każdy wyprodukowany przez nas produkt przechodzi wieloetapową

kontrolę jakości zanim opuści zakład produkcyjny. Kontrolowane są

surowce przyjmowane do zakładu, parametry procesu produkcyjnego,

cechy półproduktów i wyrobu gotowego.

Ostatnie elementy kontrolne, to sposób pako-

wania i znakowania żywności, a także warunki

transportu (czystość, temperatura) przed zała-

dowaniem towaru na wysyłkę do klienta.

W dystrybucji kontrola dotyczy przyjmowanych pro-

duktów do Centrów Dystrybucyjnych, oceny stanu

towaru przed wysyłką oraz warunków magazyno-

wania i w dostawie do klienta. Produkty nie spełnia-

jące wymagań Spółki nie są do Centrów Dystrybu-

cyjnych przyjmowane.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

36 37

Ocena społeczna

dostawców

Gobarto S.A./Grupa Kapitałowa Gobarto

Dbamy o odpowiednie, zgodne z przepisami

prawa dostarczanie surowców do produkcji.

Kontrolujemy proces produkcyjny, bezpie-

czeństwo produkcji i autentyczność oraz po-

chodzenie surowców.

Realizujemy to poprzez zatwierdzanie (audyty) do-

stawców, co eliminuje tych, którzy mogą być za-

grożeniem dla prowadzonej przez nas działalności.

Zatwierdzeniu podlegają też dostawcy opakowań

do pakowania żywności oraz dostawcy usług wy-

konywanych na naszych obiektach, gdzie jednym z

kryteriów wyboru jest dostosowanie się do naszych

wymagań higieniczno-sanitarnych.

W tym zakresie dokonujemy:

weryﬁkacji posiadania przez dostawców polityk

jakości,

oceny i zatwierdzania dostawców opakowań dla

zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybu-

cyjnych,

oceny i zatwierdzania dostawców surowców dla

zakładów produkcyjnych,

oceny i zatwierdzania dostawców towarów dla

zakładów produkcyjnych oraz centrów dystrybu-

cyjnych,

oceny i zatwierdzania dostawców usług dla za-

kładów produkcyjnych oraz centrów dystrybucyj-

nych.

W Grupie Kapitałowej Gobarto

przeprowadzamy ocenę

i zatwierdzanie dostawców

surowców, opakowań, towarów

oraz usług. Weryﬁkujemy

posiadane przez dostawców

polityki jakości.

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 2021 2022

Liczba dostawców opakowań w dostawach do zakładów

produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych

45 25 60 33

Liczba dostawców surowców w dostawach do zakładów

produkcyjnych

354 286 561 489

Liczba dostawców usług w dostawach do zakładów

produkcyjnych i centrów dystrybucyjnych

454 522 497 555

RAZEM 853 833 1118 1077

Liczba dostawców opakowań,

surowców oraz usług

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 2021 2022

Zatwierdzeni dostawcy opakowań 44 25 58 35

Zatwierdzeni dostawcy towarów 660 585 988 962

Liczba zatwierdzonych

dostawców opakowań i towarów

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

38 39

Zarządzanie ochroną

środowiska

Grupa Kapitałowa Gobarto swój rozwój realizuje z uwzględnieniem wszystkich

norm środowiskowych, stosując zasadę polityki zrównoważonego rozwoju,

zakładającą świadome i odpowiednio ukształtowane relacje pomiędzy dbałością

o środowisko i realizacją celu produkcyjno-ekonomicznego.

Sukces biznesowy powinien iść w parze ze

zrównoważonym rozwojem, dlatego Grupa

Kapitałowa Gobarto świadomie korzysta z za-

sobów naturalnych i podejmuje działania, któ-

rych celem jest zminimalizowanie negatywne-

go wpływu jej działalności na środowisko.

Swoimi działaniami Grupa Kapitałowa Gobarto re-

alizuje model gospodarki obiegu zamkniętego, czyli

koncepcji, która popularyzuje właśnie takie podej-

ście do prowadzenia działalności gospodarczej.

Realizacja gospodarki obiegu zamkniętego odbywa

się na każdym etapie prowadzonej działalności „od

ziarna do stołu”. Zaczyna się w momencie produkcji

zbóż, poprzez chów żywca, a kończy na sprzedaży

gotowego produktu.

Odpowiedzialny biznes to podejście strategiczne,

długofalowe, oparte na zasadach dialogu społecz-

nego i poszukiwaniu rozwiązań korzystnych tak dla

przedsiębiorstwa, jak i wszystkich interesariuszy

oraz lokalnych społeczności. Bycie odpowiedzial-

nym środowiskowo w pojęciu Grupy Kapitałowej

Gobarto, to nie tylko spełnianie wszystkich wymo-

gów formalnych i prawnych, ale przede wszystkim

równoznaczne jest z dobrowolnym i aktywnym za-

angażowaniem. W prowadzeniu biznesu, który od-

powiada wymaganiom dzisiejszego rynku, nie jest

wystarczające generowanie zysków ekonomicz-

nych. Niezbędne jest także zwiększanie inwestycji

w zasoby ludzkie, w ochronę środowiska oraz rela-

cje z otoczeniem.

Grupa Kapitałowa Gobarto jako odpowiedzialna

społecznie, realizuje liczne działania na rzecz ochro-

ny środowiska, ukierunkowane na doskonalenie

metod zapobiegania negatywnym skutkom tego

oddziaływania. Zgodnie z tą zasadą spółki wcho-

dzące w skład Grupy mają uregulowany stan for-

malnoprawny w zakresie ochrony środowiska, oraz

stosują minimalizujące wpływ na środowisko tech-

nologie.

Zarządzanie ochroną środowiska

Polityka środowiskowa

Polityka środowiskowa Grupy Kapitałowej Go-

barto realizowana jest w ramach następują-

cych działań redukujących zanieczyszczenia:

prowadzenie racjonalnej gospodarki odpadami,

racjonalne wykorzystanie wody i energii,

stały nadzór nad maszynami i instalacjami,

minimalizowanie ryzyka wystąpienia awarii,

monitorowanie wpływu działania na środowisko.

W strukturze Gobarto S.A. powołany jest Dział

Ochrony Środowiska i Dział Inżynierii Środowiska.

Kierownik Działu Ochrony Środowiska, wraz z ze-

społem pracowników realizujących zadania z tego

obszaru w spółkach, odpowiada za przebieg pro-

cesów administracyjnych związanych z pozyskiwa-

niem i utrzymywaniem pozwoleń zintegrowanych,

emisyjnych oraz wodnoprawnych dla instalacji pro-

dukcyjnych, dystrybucji i ferm oraz analizę oceny

wpływu działalności ﬁrmy na środowisko i wymaga-

ne raportowanie w tym obszarze.

Grupa Kapitałowa Gobarto współpracuje z ﬁrmami

zajmującymi się ochroną środowiska i wdrażaniem

najnowocześniejszych technologii w tym zakresie.

Są wśród nich podmioty odpowiedzialne za opra-

cowanie projektów technologicznych dla oczysz-

czalni ścieków, badania laboratoryjne, kontrolowa-

nie szkodliwych emisji oraz przetwarzanie i odzysk

surowców.

Grupa Kapitałowa Gobarto przywiązuje szczegól-

ną uwagę do zagadnień związanych z ochroną kli-

matu poprzez racjonalne gospodarowanie energią

elektryczną. Ponadto dokłada starań, aby ograni-

czać emisje gazów cieplarnianych, zużycie papieru,

wody, folii i innych materiałów, które nie są biode-

gradowalne, a także ulepszając infrastrukturę, odzy-

skując ciepło z systemów chłodniczych oraz produ-

kując zieloną energię we własnych biogazowniach.

Dział Inżynierii

Środowiska odpowiada

za śledzenie i badanie

najnowszych technologii,

a także wprowadzanie

innowacyjnych rozwiązań.

Nadzoruje proces poboru

wody i oczyszczania

ścieków.

Grupa Kapitałowa Gobarto

stara się dobrze gospodarować

energią elektryczną, ograniczać

zużycie papieru, wody, folii

i innych ma teriałów, które

nie są biodegradowalne.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

40 41

Zarządzanie ochroną środowiska Zarządzanie ochroną środowiska

Zarządzanie ochroną środowiska

enerGia elektryczna oPakowania

woda

Energia elektryczna i cieplna w Grupie Kapi-

tałowej Gobarto pochodzi w większości ze

źródeł konwencjonalnych, dlatego stosowane

urządzenia posiadają wysoki stopień energo-

oszczędności.

Regularnie prowadzone szkolenia personelu odpo-

wiedzialnego za eksploatację instalacji, pozwalają

dodatkowo zminimalizować zużycie energii elek-

trycznej.

Troska o środowisko jest ważnym aspektem

działalności, dlatego Grupa Kapitałowa Go-

barto odpowiedzialnie podchodzi do kwestii

opakowań. Dba, aby stosowane opakowania

tekturowe posiadały certyﬁkat FSC, potwier-

dzający odpowiedzialne zarządzanie zasobami

leśnymi.

Ekosystemy leśne dzięki umiejętności wiązania

dwutlenku węgla przyczyniają się do redukcji stę-

żenia tego związku w atmosferze, a tym samym

wspomagają w walce z niekorzystnymi zmianami

klimatycznymi.

Grupa Kapitałowa Gobarto stosuje politykę „Zrów-

noważonego pozyskiwania papieru i tektury”, której

głównym założeniem jest 100% przejście na zrów-

noważony papier i tekturę na całym świecie. Wyma-

ga ona stosowania papieru i tektury z recyklingu lub

z certyﬁkatem FSC. W 2022 roku, 100% zastoso-

wanych przez Grupę Kapitałową Gobarto opako-

wań z papieru i kartonu zostało wyprodukowane

We wszystkich spółkach w Grupie Kapitało-

wej Gobarto stosowana jest racjonalna poli-

tyka gospodarowania zasobami wodnymi. Na

potrzeby prowadzonej działalności Grupa Ka-

pitałowa Gobarto w dużej mierze korzysta ze

źródeł własnych.

Dobrym przykładem samowystarczalności w do-

stępie do wody jest zakład produkcyjny w Grąb-

kowie, który pobiera wodę z własnego ujęcia wód

podziemnych. Racjonalne zarządzanie gospodarką

wodną przestrzegane jest również na fermach. Od-

bywa się ono poprzez stosowanie między innymi

myjek wysokociśnieniowych czy odpowiednich po-

ideł minimalizujących zużycie wody.

W celu optymalizacji procesu zużycia wody pro-

wadzony jest monitoring poboru wody i bieżąca

wymiana lub konserwacja sprzętu, który poprawia

efektywność gospodarki wodnej.

Obecnie Grupa Kapitałowa Gobarto posiada dwie

biogazownie rolnicze w eksploatacji, jedna w miej-

scowości Zalesie (województwo opolskie), druga

w miejscowości Klępsk (województwo lubuskie). Do

produkcji energii elektrycznej i ciepła w kogeneracji

wysokosprawnej wykorzystują biogaz pozyskany

z przetworzenia odpadów organicznych z własnych

ferm trzody chlewnej. W 2022 roku obydwie insta-

lacje poddane zostały modernizacji polegającej na

wymianie i modernizacji jednostek kogeneracyj-

nych. Dzięki temu łączna moc elektryczna zainstalo-

wana obydwu instalacji odnawialnego źródła energii

w Grupie Kapitałowej Gobarto na koniec 2022 roku

wyniosła 3,17 MW.

z materiałów z certyﬁkatem FSC. Ponadto, wszyst-

kie powstające odpady opakowań z papieru i tek-

tury są przekazywane uprawnionym podmiotom do

recyklingu.

Podejście Grupy Kapitałowej Gobarto do plastiku

polega na ograniczaniu jego ilość wszędzie tam,

gdzie jest to możliwe i w jak największym stopniu

poddawanie go recyklingowi. W celu zmniejszenia

ogólnego zużycia plastiku, wszystkie rodzaje opako-

wań są dokładnie weryﬁkowane, aby używana była

tylko taka ilość materiału, jaka jest bezwzględnie

konieczna. Przyczynia się to do znacznego ograni-

czenia ilości odpadów z tworzyw sztucznych i jest to

również najskuteczniejszy sposób na ograniczenie

emisji CO2 powiązanej z opakowaniami. Ponadto

odpowiedni wybór opakowań pozwala załadować

na palecie transportowej większą liczbę produktów,

co z logistycznego punktu widzenia zmniejsza liczbę

pojazdów na ulicach, a w efekcie wpływa na niższą

emisję CO

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

42 43

W 2022 roku rozpoczęto

budowę kolejnej biogazowni

rolniczej o mocy 0,499 MW

przy fermie trzody chlewnej

w miejscowości

Węgrzynów.

Energia i paliwa

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana % 2021 2022 zmiana %

Energia zakupiona [MWh] 22 858 22 782 -0,3% 33 311 32 030 -4%

Energia wyprodukowana ze źródeł

odnawialnych [MWh]

- - - 17 440 18 383 5%

Energia zakupiona

oraz wyprodukowana ze

źródeł odnawialnych

Energia elektryczna i cieplna w Grupie Kapitałowej Gobarto pochodzą w większości

ze źródeł konwencjonalnych, dlatego stosowane urządzenia posiadają wysoki

stopień energooszczędności. Obecnie Grupa Kapitałowa Gobarto posiada dwie

biogazownie rolnicze w eksploatacji.

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana % 2021 2022 zmiana %

Benzyna [l] 87 272 95 656 10% 97 540 105 786 8%

Olej napędowy [l] 2 163 586 2 498 755 15% 2 939 532 3 007 817 2%

LPG [l] 217 825 244 313 12% 227 381 247 422 9%

Zużycie paliw

w transporcie

Od czerwca 2022 roku w zakładzie w Grąbkowie oprócz

gazu ziemnego stosowany jest także gaz propan (LPG),

w związku z czym zużycie gazu ziemnego zmalało

w stosunku do 2021 roku, natomiast wystąpił znaczny

w wzrost w zakresie zużycia LPG.

Biogaz spalany jest w silnikach kogeneracyjnych, natomiast

w skojarzeniu wytwarzana jest energia elektryczna i cieplna

wykorzystywana dla potrzeb sąsiadującej fermy oraz

procesu fermentacji biogazowni.

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana % 2021 2022 zmiana %

Gaz ziemny [m3] 1 462 850 750 900 -49% 1 699 028 956 963 -44%

Olej opałowy [l] 1 100 330 -70% 105 488 91 295 -13%

Olej napędowy [l] - - - 12 897 6 034 -53%

Biogaz [m3] - - - 7 084 027 7 815 926 10%

LPG [l] 1 000 932 350 93 135% 118 731 1 011 081 752%

Węgiel [t] - - - 116 139 20%

Zużycie paliw

w budynkach i instalacjach

Obecnie Grupa Kapitałowa Gobarto posia-

da dwie biogazownie rolnicze w eksploatacji,

jedna w miejscowości Zalesie (wojewódz-

two opolskie), druga w miejscowości Klępsk

(województwo lubuskie). Do produkcji ener-

gii elektrycznej i ciepła w kogeneracji wyso-

kosprawnej wykorzystują biogaz pozyskany

z przetworzenia odpadów organicznych z wła-

snych ferm trzody chlewnej.

W 2022 roku rozpoczęto budowę kolejnej bioga-

zowni rolniczej o mocy 0,499 MW przy fermie trzody

chlewnej w miejscowości Węgrzynów (wojewódz-

two dolnośląskie). Oddanie do użytkowania bioga-

zowni w Węgrzynowie zaplanowane jest na drugi

kwartał 2023 r.

Łączny roczny generowany wolumen energii elek-

trycznej w kolejnych latach z biogazu w Grupie

Kapitałowej Gobarto powinien być nie mniejszy niż

wolumen energii elektrycznej konsumowanej na

wszystkie odbiory w działalności prowadzonej przez

grupę Gobarto.

W Grupie Kapitałowej Gobarto paliwa zużywane

w transporcie związane są z korzystaniem z pojaz-

dów w transporcie drogowym. Świadomi tego, że

działalność transportowa ma wpływ na środowisko

naturalne, wśród stosowanych proekologicznych

rozwiązań unowocześniamy ﬂotę, optymalnie pla-

nujemy trasy, dbamy o dobre wykorzystanie prze-

strzeni transportowej.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

44 45

Zarządzanie ochroną środowiska

emisje Gazów ciePlarnianych

odPady

Emisja ﬂuorowęglowodorów powstaje głów-

nie w wyniku nieszczelności instalacji chłodni-

czych i jest to emisja przypadkowa. Aby prze-

ciwdziałać takim sytuacjom stare urządzenia

są sukcesywnie wymieniane na urządzenia

chłodnicze nowej generacji, zawierające czyn-

nik chłodniczy o niższym współczynniku GWP.

Dodatkowo wykonywane są regularne przeglądy

sprawności i próby szczelności urządzeń chłod-

niczych. W zakładzie zainstalowany jest system

wykrywania wycieków, który pozwala na szybką

reakcję i podjęcie działań naprawczych. Dzięki tym

rozwiązaniom w 2022 roku znacznie zmniejszono

emisję czynników chłodniczych.

Ilość powstających osadów ściekowych jest

wypadkową ilości oczyszczanych ścieków

oraz ich ładunku.

Wszystkie wytworzone osady ściekowe poddawane

są procesowi higienizacji i przekazywane do rolni-

czego zagospodarowania w procesie odzysku R10

tj. obróbki na powierzchni ziemi przynoszącej korzy-

ści dla rolnictwa oraz poprawę stanu środowiska,

Emisja zanieczyszczeń z procesu spalania paliw, nie

powoduje emisji zanieczyszczeń w stopniu przekra-

czającym dopuszczalne normy. Dla instalacji IPPC

zlokalizowanej na terenie zakładu produkcyjnego

w Grąbkowie normy emisji substancji do powietrza

określone zostały w pozwoleniu zintegrowanym.

Prowadzony monitoring emisji do powietrza po-

twierdza, że normy środowiskowe dla wszystkich

substancji są dotrzymane.

Różnica w wielkości emisji wynika z częścio-

wej zmiany nośnika energii. W zakładzie pro-

dukcyjnym w Grąbkowie oprócz gazu ziemnego

zaazotowanego zastosowano także gaz propan.

oraz opcjonalnie od 2022 r. osady przekazywane są

do biogazowni rolniczej. Przyczyną zmniejszenia ilo-

ści osadów ściekowych o 8% był mniejszy ładunek

w ściekach.

Zwiększenie ilości produktów ubocznych po-

chodzenia zwierzęcego w 2022 w stosunku do

2021 roku wynikało z przerwy technologicznej

w zakładzie w Grąbkowie w okresie czerwiec-lipiec

2021.

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana % 2021 2022 zmiana %

Amoniak [kg] 4270 4270 4 270 4 270

Dwutlenek węgla [kg] 2,1 mln 2,4 mln 11% 2,2 mln 2,4 mln 8%

Fluorowęglowodory [kg] 201 178 -11% 251 178 -29%

Niemetanowe lotne związki

organiczne [kg]

3 3 3 3

Tlenek węgla [kg] 1701 1596 -6% 1 744 1 614 -7%

Związki NOx [kg] 2011 1799 -11% 2 083 1 823 -12%

Związki SOx [kg] 120 80 -33% 120 81 -33%

Emisje

gazów cieplarnianych

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana % 2021 2022 zmiana %

Odpady inne niż niebezpieczne [t] 253 136 -46% 257 148 -42%

Osady ściekowe [t] 6 313 5788 -8% 6 313 5 788 -8%

Produkty uboczne pochodzenia

zwierzęcego [t]

8 420 13942 66% 9 550 14 817 55%

Odpady

EMISJE GAZÓW CIEPLARNIANYCH,

ODPADY, ZUŻYCIE WODY I ŚCIEKI

Zakłady produkcyjne

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

46 47

Zarządzanie ochroną środowiska

woda i ścieki

W zakładzie prowadzony jest bieżący moni-

toring ilości zużywanej wody oraz dbałość

o utrzymanie w dobrym stanie technicznym

i eksploatacyjnym instalacji wodnych.

Wszystkie powstające w zakładzie ścieki podda-

wane są oczyszczeniu w zakładowej oczyszczal-

ni ścieków. Ponadto do zakładowej oczyszczalni

przyjmowane są także ścieki od innych podmiotów.

Oczyszczone ścieki odprowadzane są do środowi-

ska i podlegają regularnemu monitoringowi przez

akredytowane laboratoria. Analiza wyników pomia-

rów w 2022 roku wykazuje, że dotrzymane były

normy środowiskowe dla wszystkich badanych

substancji.

Zwiększenie zużycia wody i ilości wytworzonych

ścieków w 2022 roku w stosunku do 2021 roku

wynikało z przerwy technologicznej w zakładzie

w Grąbkowie w okresie czerwiec-lipiec 2021, pod-

czas której nie prowadzono procesu uboju i wy-

mieniono urządzenia technologiczne, oraz większej

produkcji w 2022 roku.

W 2021 i 2022 roku przeprowadzono po 6 badań

monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało

przekroczeń.

W 2021 roku nie przeprowadzono żadnej kontro-

li urzędowej z zakresu ochrony środowiska. Na-

tomiast w 2022 roku przeprowadzono 1 kontrolę

urzędową z zakresu ochrony środowiska.

Kontrola przeprowadzona w zakładzie w Grąbkowie

dotyczyła przestrzegania warunków ilości i jakości

ścieków wprowadzanych do wód lub do ziemi oraz

realizacji obowiązków podmiotów gospodarujących

odpadami. Podczas kontroli nie stwierdzono żad-

nych naruszeń.

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana % 2021 2022 zmiana %

Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć

własnych i wodociągowych) [m

]

238 201 267 373 12% 249 194 273 875 10%

Ilość wytworzonych ścieków [m

] 289 807 320 272 11% 300 677 326 460 9%

Ilość oczyszczonych ścieków odprowa-

dzonych do środowiska (w tym przyję-

tych do oczyszczania od zewnętrznych

dostawców) [m

]

379 391 400 961 6% 379 391 400 961 6%

Zużycie

wody i ścieki

Chłodnia składowa

Sklepy

Gobarto S.A.

2021 2022 zmiana %

Ilość pobranej wody

(łącznie z ujęć własnych

i wodociągowych) [m

]

472 361 -24%

Ilość wytworzonych

ścieków [m

]

472 361 -24%

Gobarto S.A.

2021 2022 zmiana %

Odpady inne niż

niebezpieczne [t]

42 20 -52%

Produkty uboczne

pochodzenia

zwierzęcego [t]

4 22 450%

Zużycie

wody i ścieki

Odpady

W 2022 roku zakupiono maszyny

szorujące do mycia podłóg. Zastosowanie

urządzeń pozwoliło ograniczyć zużycie

wody, dzięki czemu generowa na jest

mniejsza ilość ścieków.

Gobarto S.A.

2022

Dwutlenek węgla [kg] 8 812

Fluorowęglowodory [kg] 7

Tlenek węgla [kg] 5

Związki NOx [kg] 6

Emisje gazów

cieplarnianych

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

48 49

Centra dystrybucyjne

Zarządzanie ochroną środowiska Zarządzanie ochroną środowiska

emisje Gazów ciePlarnianych woda i ścieki

W 2022 roku emisja ﬂuorowęglowodorów była

wyższa niż w 2021 roku. Była to emisja przy-

padkowa spowodowana awarią urządzeń

chłodniczych.

Grupa Kapitałowa Gobarto dokłada wszelkich sta-

rań, aby przeciwdziałać takim sytuacjom. Prowadzi

regularne kontrole szczelności urządzeń chłodni-

W Centrach Dystrybucyjnych prowadzony jest

bieżący monitoring ilości zużywanej wody oraz

ilości i jakości wytwarzanych ścieków.

W 2022 roku zakupiono trzy nowe myjki do pojem-

ników. Zastosowanie urządzeń pozwaliło ograniczyć

zużycie wody, detergentów oraz energii elektrycz-

nej. Pojemniki myte są z każdej strony strumieniem

wody pod dużym ciśnieniem, co zapewnia dużą

czych. W Centrach Dystrybucyjnych w Krakowie

i Poznaniu zamontowane są systemy wykrywania

wycieków.

W Centrach Dystrybucyjnych nośnikiem energii jest

gaz ziemny, który należy do niskoemisyjnych nośni-

ków. Prowadzony jest bieżący monitoring zużycia

gazu.

skuteczność oraz oszczędność ze względu na za-

mknięty układ krążenia wody. Dzięki zastosowanej

automatyce, woda uzupełniana jest tylko w razie ko-

nieczności, a główny zbiornik uzupełniany jest wodą

z płukania. Ponadto w Centrach Dystrybucyjnych

zastosowano maszyny szorujące do mycia podłóg.

Wynikiem mniejszego zużycia wody jest generowa-

nie mniejszej ilości ścieków.

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana % 2021 2022 zmiana %

Dwutlenek węgla [kg] 68 951 59 534 -14% 68 951 59 534 -14%

Fluorowęglowodory [kg] 41 148 261% 41 148 261%

Tlenek węgla [kg] 36 31 -14% 36 31 -14%

Związki NOx [kg] 60 41 -32% 60 41 -32%

Emisje

gazów cieplarnianych

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana % 2021 2022 zmiana %

Odpady inne niż niebezpieczne [t] 344 334 -3% 409 334 -18%

Odpady

Gobarto S.A. Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana % 2021 2022 zmiana %

Ilość pobranej wody (łącznie

z ujęć własnych i wodociągowych) [m

]

10 683 7 748 -27% 12 585 7748 -38%

Ilość wytworzonych ścieków [m

] 10 683 7 748 -27% 12 585 7748 -38%

Zużycie

wody i ścieki

W 2021 roku przeprowadzono 22 badania monitoringowe

ścieków, natomiast w 2022 roku 21 badań. Żadne badanie

nie wykazało przekroczeń.

W latach 2021-2022 nie przeprowadzono kontroli

urzędowych z zakresu ochrony środowiska.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

50 51

Produkcja

trzody chlewnej

Zarządzanie ochroną środowiska

emisje Gazów ciePlarnianych

W 2019 roku dokonano kompleksowej moder-

nizacji fermy w Zalesiu należącej do Ferma-

Pol Sp. z o.o.. Produkcja zwierzęca została

wznowiona w grudniu 2020 roku i w związku

ze specyﬁką produkcji instalacja pełną wydaj-

ność osiągnęła we wrześniu 2021 roku. W 2022

roku ferma pracowała z pełną zdolnością pro-

dukcyjną przez cały rok, co ma przełożenie na

większe emisje do środowiska.

W związku z planowaną modernizacją fermy trzo-

dy chlewnej należącej do Agro Bieganów Sp. z o.o.

w maju 2022 wygaszono produkcję. Celem moder-

nizacji jest zastąpienie istniejących chlewni nowymi

obiektami zapewniającymi dobrostan zwierząt oraz

wydajność hodowli na najwyższym poziomie, z jed-

noczesnym zachowaniem wszystkich standardów

BAT, oraz rozwiązań minimalizujących wpływ obiek-

tu i procesu hodowli na środowisko. W związku

z zaprzestaniem produkcji wielkość raportowanej

emisji do środowiska w 2022 roku jest proporcjo-

nalnie mniejsza.

W latach 2019 - 2021 realizowano projekty zwią-

zane z dostosowaniem ferm do nowych wymogów

i standardów środowiskowych wynikających z prze-

pisów unijnych oraz konkluzji BAT. Obejmowały one

działania administracyjne związane z uzyskaniem

zmian pozwoleń zintegrowanych na eksploatację

instalacji oraz wprowadzenia technik mających na

celu zmniejszenie emisji azotu i fosforu.

Konkluzje BAT są dokumentem, który obligatoryjnie

należy uwzględnić przy określaniu wielkości emisyj-

nych z instalacji. Decyzja wykonawcza komisji (UE)

2017/302 z dnia 15 lutego 2017 r. ustanawiająca

konkluzje dotyczące najlepszych dostępnych tech-

nik (BAT) w odniesieniu do intensywnego chowu

drobiu lub świń zgodnie z dyrektywą Parlamentu

Europejskiego i Rady 2010/75/UE (notyﬁkowana

jako dokument nr C (2017) 688) została ogłoszona

21 lutego 2017 r. i obowiązuje od 21 lutego 2021

roku. Wszystkie instalacje posiadające pozwolenia

zintegrowane, znajdujące się na fermach zostały

zweryﬁkowane pod kątem spełniania konkluzji BAT

i były zobligowane do zmiany pozwoleń zintegrowa-

nych oraz dostosowania instalacji.

Emisja zanieczyszczeń z procesu spalania paliw, nie

powoduje emisji zanieczyszczeń w stopniu prze-

kraczającym dopuszczalne normy. Wielkość emisji

określona została w oparciu o zużycie paliw i wskaź-

niki emisji przygotowane w KOBiZE.

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Amoniak [kg] 138 487 * 134 989 -3%

Dwutlenek węgla [kg] 779 056 562 890 -28%

Tlenek węgla [kg] 7 638 18 166 138%

Związki NOx [kg] 745 805 8%

Związki SOx [kg] 1 547 1 493 -3%

Emisje

gazów cieplarnianych

* Emisja amoniaku została

błędnie zaraportowana

w Sprawozdaniu na temat

informacji nieﬁnansowych

Gobarto S.A. oraz Grupy

Kapitałowej Gobarto za

rok 2021 ze względu na

błąd rachunkowy.

W związku z powyższym

wskazana w tabeli emisja

amoniaku w 2021 roku

jest różna od emisji

podanej w poprzednim

sprawozdaniu.

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych i wodociągowych) [m3] 445 847 391 719 -12 %

Ilość wytworzonych ścieków [m

] 7 359 6 974 -5%

Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do środowiska

(w tym przyjętych do oczyszczania od zewnętrznych dostawców) [m

]

3 419 3 419

Zużycie

wody i ścieki

W 2021 roku przeprowadzono 14 badań monitoringowych ścieków – żadne nie wykazało przekroczeń.

W 2022 roku wykonano takich badań 13 – żadne nie wykazało przekroczeń.

W 2021 odbyło się 7 kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska – 3 zakończyły się sankcjami.

W 2022 roku przeprowadzono 10 takich kontroli – 3 zakończyły się sankcjami.

Zarządzanie ochroną środowiska

odPady

Ilość produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego zwią-

zana jest z wielkością produkcji. Szczególna dbałość dobry

reżim chowu trzody pozwala zmniejszyć ilość powstających

ubocznych pochodzenia zwierzęcego.

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Odpady INNE niż nie-

bezpieczne [t]

26 078 * 57 620 121%

Odpady

niebezpieczne [t]

4 4

Produkty uboczne

pochodzenia

zwierzęcego [t]

1 257 1 216 -3%

Odpady

* Liczba ton odpadów innych niż niebezpieczne została

błędnie zaraportowana w Sprawozdaniu na temat

informacji nieﬁnansowych Gobarto S.A. oraz Grupy

Kapitałowej Gobarto za rok 2021 ze względu na błąd

rachunkowy.

W związku z powyższym wskazana w tabeli liczba ton

odpadów innych niż niebezpieczne w 2021 roku jest

różna od liczby podanej w poprzednim sprawozdaniu.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

52 53

Biogazownie wygenerowały

dodatkowe emisje, jednak

globalnie w bilansie ograniczają

emisje do środowiska, dzięki

wytwarzaniu energii w źródłach

odnawialnych, w tym z

odzyskiem energii z odpadów

organicznych i/lub wytwarzania

energii elektrycznej i ciepła

w wysokosprawnej kogeneracji.

Produkcja roślinna Biogazownie

Grupa Kapitałowa Gobarto Grupa Kapitałowa Gobarto

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Dwutlenek węgla [kg] 265 594 276 566 4%

Tlenek węgla [kg] 68 71 4%

Związki NOx [kg] 178 187 5%

Związki SOx [kg] 7 7

Emisje

gazów cieplarnianych

W latach 2021-2022 źródłem emisji była suszarnia kukurydzy

należąca do Plon sp. z o.o. Wielkość emisji zależała od ilości i wilgotności

zboża przeznaczonego do suszenia.

W suszarni stosowane było paliwo gazowe – propan,

a więc nośnik o niskiej emisyjności.

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Odpady inne niż

niebezpieczne [t]

6 14 133%

Odpady

niebezpieczne [t]

3 4 33%

Odpady

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Ilość pobranej wody

(łącznie z ujęć własnych

i wodociągowych) [m

]

1 744 1 940 11%

Ilość wytworzonych

ścieków [m

]

13 16 23%

Zużycie

wody i ścieki

Ilość zużytej wody zależna jest od rodzaju

upraw w danym roku. Woda zużywana

jest m. in. do przygotowywania oprysków

i nawozów dolistnych.

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Dwutlenek węgla [kg] 9 mln 10 mln 11%

Tlenek węgla [kg] 4 676 5 309 14%

Związki NOx [kg] 5 850 7 143 22%

Związki SOx [kg] 184 241 31%

Emisje

gazów

cieplarnianych

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Odpady inne niż

niebezpieczne [t]

45 807 32 931 -28%

Odpady

niebezpieczne [t]

1 0 -100%

Produkty uboczne

pochodzenia

zwierzęcego [t]

107 100 109 674* 2%

Odpady

* Ilość wyprodukowanych ubocznych produktów

pochodzenia zwierzęcego (poferment) uzależniona jest od

ilości wykorzystanego substratu do produkcji biogazu,

w tym ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego.

W 2022 roku została przetworzona większa ilość

substratu w stosunku do 2021 roku, w związku z czym

wystąpił wzrost ilości ubocznych produktów pochodzenia

zwierzęcego.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

54 55

Dane skonsolidowane

Grupa Kapitałowa Gobarto

Zarządzanie ochroną środowiska

emisje Gazów ciePlarnianych

Kluczowe zmiany emisji w 2022 roku wzglę-

dem roku ubiegłego zostały przedstawione na

wcześniejszych stronach.

Na zmianę emisji gazów z procesu spalania paliw,

główny wpływ miało zużycie paliwa oraz zastosowa-

nie wskaźników do wyliczeń emisji, opublikowanych

przez KOBiZE w 2022 roku.

Dane za 2021 rok dotyczą 3 zakładów produkcyj-

nych: Gobarto S.A., Gobarto Dziczyzna sp. z o.o.,

Meat-Pac sp. z o.o. Natomiast dane za 2022 rok

dotyczącą 2 zakładów produkcyjnych: Gobarto

S.A., Gobarto Dziczyzna sp. z o.o., co powoduje

iż przedstawione dane nie są porównywalne rok do

roku.

Emisja ﬂuorowęglowodorów powstaje głównie

w wyniku nieszczelności instalacji chłodniczych

i jest to emisja przypadkowa. Powstała w 2021 roku

emisja pochodziła z urządzeń chłodniczych, które

pracują w zakładzie już kilkanaście lat. Aby przeciw-

działać takim sytuacjom stare urządzenia chłodnicze

są sukcesywnie wymieniane na urządzenia chłodni-

cze nowej generacji zawierające czynnik chłodniczy

o niższym współczynniku GWP. Dodatkowo wyko-

nywane są regularne przeglądy sprawności i próby

szczelności urządzeń chłodniczych. W zakładzie

w Grąbkowie oraz w Centrach Dystrybucyjnych

w Krakowie i w Poznaniu zainstalowany jest system

wykrywania wycieków, który także przyczynia się do

minimalizowania emisji czynników chłodniczych.

Należy zwrócić uwagę na inwestycje we własne

źródła energii w Grupie Kapitałowej Gobarto, które

wygenerowały dodatkowe emisje. Jednak globalnie,

w bilansie ograniczają emisje do środowiska, dzię-

ki wytwarzaniu energii w źródłach odnawialnych,

w tym z odzyskiem energii z odpadów organicznych

i/lub wytwarzania energii elektrycznej i ciepła w wy-

sokosprawnej kogeneracji.

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Ilość pobranej wody (łącznie z ujęć własnych

i wodociągowych) [m

]

710 141 676 289 -5%

Ilość wytworzonych ścieków [m

] 321 119 341 749 6%

Ilość oczyszczonych ścieków odprowadzonych do

środowiska (w tym przyjętych do oczyszczania od

zewnętrznych dostawców) [m

]

382 810 404 380 6%

Zużycie

wody i ścieki

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Odpady inne niż niebezpieczne [t] 72 599* 91 066 25%

Odpady niebezpieczne [t] 10 8 -20%

Osady ściekowe [t] 6 314 5 789 -8%

Produkty uboczne pochodzenia

zwierzęcego [t]

117 939 125 746 7%

Odpady

* Liczba ton odpadów

innych niż niebezpieczne

została błędnie

zaraportowana

w Sprawozdaniu na temat

informacji nieﬁnansowych

Gobarto S.A. oraz Grupy

Kapitałowej Gobarto za

rok 2021 ze względu na

błąd rachunkowy.

W związku z powyższym

wskazana w tabeli liczba

ton odpadów innych niż

niebezpieczne w 2021

roku jest różna od liczby

podanej w poprzednim

sprawozdaniu.

Grupa Kapitałowa Gobarto

2021 2022 zmiana %

Amoniak [kg] 142 757* 139 258 -2%

Dwutlenek węgla [kg] 10,1 mln 11 mln 10%

Fluorowęglowodory [kg] 292 333 14%

Niemetanowe lotne związki orga-

niczne [kg]

6 7 17%

Tlenek węgla [kg] 14 161 25 196 78%

Związki NOx [kg] 8 916 10 005 12%

Związki SOx [kg] 1 859 1823 -2%

Emisje

gazów cieplarnianych

* Emisja amoniaku została

błędnie zaraportowana

w Sprawozdaniu na temat

informacji nieﬁnansowych

Gobarto S.A. oraz Grupy

Kapitałowej Gobarto za rok

2021 ze względu na błąd

rachunkowy. W związku

z powyższym wskazana

w tabeli emisja amoniaku

w 2021 roku jest

różna od emisji podanej

w poprzednim

sprawozdaniu.

W 2021 roku przeprowadzono 47 badań monitoringowych ścieków, a w 2022 roku przeprowadzono 42 takie badania – żadne nie

wykazało przekroczeń.W 2021 roku przeprowadzono 7 kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska, 3 wykazały przekroczenia.

W 2022 roku przeprowadzono 15 kontroli urzędowych z zakresu ochrony środowiska, 3 wykazały przekroczenia.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

56 57

Taksonomia

w ujęciu działalności

gospodarczych

Zgodnie z art. 10 pkt 4 Rozporządzenia Delegowanego Komisji (UE)

2021/2178 z dnia 6 lipca 2021 roku Grupa Kapitałowa Gobarto ujawnia

kluczowe wskaźniki wyników, w tym wszelkie informacje towarzyszące,

które mają zostać ujawnione na podstawie załączników I oraz II do wyżej

wymienionego rozporządzenia odnoszące się do realizacji pierwszych dwóch

celów środowiskowych wymienionych w art. 9 Rozporządzenia Parlamentu

Europejskiego i Rady (UE) 2020/852 z dnia 18 czerwca 2020 roku.

kluczowe wskaźniki wyników związane

z nakładami inwestycyjnymi (caPex)

(KPI DOTYCZĄCE NAKŁADÓW INWESTYCYJNYCH)

Udział procentowy nakładów inwestycyjnych z tytułu usług powiązanych z działalnością

gospodarczą zgodną z systematyką za 2022 r. przedstawia Tabela 2.

Wartość bezwzględna obrotu (zł) Część obrotu (%)

A. DZIAŁALNOŚĆ KWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

A.2. Działalność kwaliﬁkująca się do systematyki, ale niezrównoważona środowiskowo (działalność niezgodna z systematyką)

Energetyka 4 423 770,38 17,9

Dostawa wody, gospodarowanie ściekami i odpadami oraz remediacja 0,00 0,00

Nakłady inwestycyjne z tytułu działalności kwaliﬁkującej się

do systematyki, ale niezrównoważonej środowiskowo (działalności

niezgodnej z systematyką) (A.2)

4 423 770,38 17,9

B. DZIAŁALNOŚĆ NIEKWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

Nakłady inwestycyjne z tytułu działalności niekwaliﬁkującej się

do systematyki (B)

20 298 466,62 82,1

Razem A+B 24 722 237,00 100

Działalności gospodarcze

w Grupie Kapitałowej Gobarto

Udział procentowy obrotu z tytułu usług powiązanych z działalnością gospodarczą

zgodną z systematyką za 2022 r. przedstawia poniższa Tabela 1.

Wartość bezwzględna obrotu (zł) Część obrotu (%)

A. DZIAŁALNOŚĆ KWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

A.2. Działalność kwaliﬁkująca się do systematyki, ale niezrównoważona środowiskowo (działalność niezgodna z systematyką)

Energetyka 15 956 381,93 0,6

Dostawa wody, gospodarowanie ściekami i odpadami oraz remediacja 1 238 146,50 0,05

Obrót z działalności kwaliﬁkującej się do systematyki, ale niezrówno-

ważonej środowiskowo (działalności niezgodnej z systematyką) (A.2)

17 194 528,43 0,7

B. DZIAŁALNOŚĆ NIEKWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

Obrót z działalności niekwaliﬁkującej się do systematyki (B) 2 623 867 471,57 99,3

Razem A+B 2 641 062 000,00 100

Działalności gospodarcze

w Grupie Kapitałowej Gobarto

kluczowe wskaźniki wyników

związane z obrotem

(KPI OBROTU)

Tabela 1. Udział procentowy obrotu z tytułu produktów i usług

powiązanych z działalnością gospodarczą zgodną z systematyką – ujawnienie

dotyczy roku 2022.

Tabela 2. Udział procentowy nakładów inwestycyjnych z tytułu produktów

lub usług powiązanych z działalnością gospodarczą zgodną z systematyką – ujawnienie

dotyczy roku 2022.

Taksonomia UE ma za

zadanie wesprzeć inwestorów

w procesie podejmowania

decyzji inwestycyjnych, tak

aby promować inwestycje

w działalności zrównoważone

środowiskowo. Zabieg ten ma

na celu zwiększenie zakresu

ochrony środowiska, za pomocą

alokowania kapitałów inwestorów

w działalności ekologiczne.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

58 59

Specyﬁkacja ujawnień

towarzyszących

kluczowym wskaźnikom

wyników przedsiębiorstw

nieﬁnansowych

zasady

rachunkowości

ocena zGodności

z rozPorządzeniem

(ue) 2020/852

Wskazany w powyższych tabelach obrót, nakłady

inwestycyjne i wydatki operacyjne ustalono na pod-

stawie danych z systemu księgowego za rok 2022

przypisanych do wskazanych działalności za pomo-

cą wewnętrznej klasyﬁkacji kosztów.

Opis charakteru działalności gospodarczej

kwaliﬁkującej się do systematyki.

Odnosząc się do rozporządzenia delegowanego ko-

misji (UE) 2021/2139 z dnia 4 czerwca 2021 roku

z działalności Grupy Kapitałowej Gobarto wyodręb-

niono działalności gospodarcze kwaliﬁkujące się do

systematyki, a mianowicie:

Energetyka. Kogeneracja energii cieplnej i elek-

trycznej (pkt. 4.20 Załącznika I). W Grupie Kapi-

tałowej Gobarto funkcjonują dwie biogazownie

rolnicze (w miejscowości Zalesie i Klępsk) wytwa-

rzające energię elektryczną i cieplną w kogeneracji

przy użyciu biomasy rolniczej. W 2022 roku roz-

poczęto budowę trzeciej biogazowni rolniczej

w miejscowości Węgrzynów. Działalności te kwa-

liﬁkują się jako wnoszące istotny wkład w łago-

dzenie zmian klimatu, szczególnie poprzez re-

alizację założeń zawartych w art. 10 pkt 1 ppkt

a) i g) rozporządzenia (UE) 2020/852.

Dostawa wody, gospodarowanie ściekami

i odpadami oraz remediacja (pkt 5.3 Załączni-

ka I). W należącym do Grupy Kapitałowej Gobarto

zakładzie produkcyjnym w Grąbkowie funkcjonuje

oczyszczalnia ścieków, która oczyszcza wszystkie

ścieki powstające w zakładzie oraz przyjmuje ścieki

od innych podmiotów. Działalność ta kwaliﬁkuje się

jako wnosząca istotny wkład w łagodzenie zmian

klimatu, szczególnie poprzez realizację założeń za-

wartych w art. 10 pkt 1 ppk g) rozporządzenia (UE)

2020/852.

Ocena zgodności z technicznymi kryteriami

kwaliﬁkacji wymienionymi w Rozporządzeniu

Delegowanym Komisji (UE) 2021/2139 z dnia

4 czerwca 2021r.

W Grupie Kapitałowej Gobarto w 2022 roku ziden-

tyﬁkowane zostały tylko działalności klasyﬁkujące

się do systematyki, jednak niezrównoważone śro-

dowiskowo z powodu niemożności potwierdzenia

zrealizowania w pełni Minimalnych Gwarancji. Z tego

względu nie została dla nich przeprowadzona ocena

zgodności ztechnicznymi kryteriami kwaliﬁkacji.

kluczowe wskaźniki wyników

w odniesieniu do wydatków oPeracyjnych

(oPex)

(KPI W ODNIESIENIU DO WYDATKÓW OPERACYJNYCH)

Udział procentowy nakładów inwestycyjnych z tytułu usług powiązanych z działalnością

gospodarczą zgodną z systematyką za 2022 r. przedstawia Tabela 3.

Wartość bezwzględna obrotu (zł) Część obrotu (%)

A. DZIAŁALNOŚĆ KWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

A.2. Działalność kwaliﬁkująca się do systematyki, ale niezrównoważona środowiskowo (działalność niezgodna z systematyką)

Energetyka 2 484 845,03 0,1

Dostawa wody, gospodarowanie ściekami i odpadami oraz remediacja 4 779 558,79 0,2

Nakłady inwestycyjne z tytułu działalności kwaliﬁkującej się

do systematyki, ale niezrównoważonej środowiskowo (działalności

niezgodnej z systematyką) (A.2)

7 264 403,82 0,3

B. DZIAŁALNOŚĆ NIEKWALIFIKUJĄCA SIĘ DO SYSTEMATYKI

Nakłady inwestycyjne z tytułu działalności niekwaliﬁkującej się

do systematyki (B)

2 580 097 596,18 99,7

Razem A+B 2 587 362 000,00 100

Działalności gospodarcze

w Grupie Kapitałowej Gobarto

Tabela 3. Udział procentowy wydatków operacyjnych z tytułu produktów

lub usług powiązanych z działalnością gospodarczą zgodną z systematyką – ujawnienie

dotyczy roku 2022.

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

60 61

Zgodnie z Rozporządzeniem Delegowanym Komisji (UE) 2022/1214

z dnia 9 marca 2022 r. Grupa Kapitałowa Gobarto oświadcza, że nie

prowadzi żadnych działalności związanych z energią jądrową

i gazem ziemnym.

Ujawnienia dotyczące

działalności związanych

z energią jądrową

i gazem ziemnym

Informacje kontekstowe

kluczowe

wskaźniki wyników

związane z obrotem

(KPI OBROTU)

kluczowe

wskaźniki wyników

związane z nakładami

inwestycyjnymi

(caPex)

KPI DOTYCZĄCE NAKŁADÓW

INWESTYCYJNYCH

kluczowe

wskaźniki wyników

w odniesieniu

do wydatków

oPeracyjnych

(oPex)

KPI DOTYCZĄCE NAKŁADÓW

INWESTYCYJNYCH

Na licznik wskazanego wskaźnika

składa się obrót wynikający z:

sprzedaży energii elektrycznej wyprodukowanej

w biogazowni Klępsk i Zalesie – 15 956 381,93 zł

odprowadzania i oczyszczania ścieków odpodmiotów

zewnętrznych – 1238146,50 zł

Na licznik wskazanego wskaźnika

składają się następujące nakłady

inwestycyjne:

budowa i rozwój nowych projektów

odnawialnego źródła energii – 4324622,71 zł

eksploatacja biogazowni

rolniczych – 99 147,67 zł

Na licznik wskazanego wskaźnika

składają się wydatki operacyjne

związane z:

eksploatacją biogazowni

rolniczych – 2484845,03 zł

eksploatacją oczyszczalni ścieków –

4779558,79 zł

Poniżej Grupa Kapitałowa Gobarto wyjaśnia dane liczbowe dotyczące każdego

kluczowego wskaźnika wyników:

Obszar społecznyWładze i struktura Model biznesowy „od ziarna do stołu”

Środowisko

Taksonomia w ujęciu

działalności gospodarczych

Kluczowe obszary ryzyka nieﬁnansowego

62 63

Kluczowe obszary

ryzyka nieﬁnansowego

W poprzednich rozdziałach niniejszego Raportu szerzej opisane zostały

kluczowe obszary ryzyka oraz zarządzanie nimi - podsumowanie tego

prezentuje poniższa tabela:

OBSZAR RYZYKA ZARZĄDZANIE RYZYKIEM

Niepowodzenie we wdrażaniu strategii

Zwiększenie konkurencyjności, w tym presja na atrakcyjność

oferty w zakresie cen i jakości. Korzystanie z możliwości jaki daje

model biznesowy „od ziarna do stołu”.

Potencjalnie rozbieżne cele

i brak efektywnej komunikacji z interesariuszami

Prowadzenie odpowiedzialnego społecznie biznesu.

Atrakcyjne warunki dla pracowników. Dialog z władzami lokalnymi

i państwowymi. Wspieranie społeczności lokalnych. Stała

i transparentna komunikacja z interesariuszami.

Zanieczyszczenie środowiska

na skutek prowadzonej działalności

Racjonalne zarządzanie gospodarką wodną. Minimalizacja

emisji gazów. Racjonalne gospodarowanie odpadami.

Potencjalne zagrożenia dla zdrowia

i bezpieczeństwa klientów

Dbałość o bezpieczeństwo żywności – w tym jakość i oznakowanie

produktów. Ocena społeczna dostawców. Dbałość o wysokiej

jakości warunki sanitarne w centrach dystrybucyjnych oraz

transporcie. Rozbudowany i wysoce kompetentny Dział Jakości.

Gobarto S.A.

ul. Wspólna 70, 00-687 Warszawa

tel. +48/ 22 31 99 300

e-mail: gobarto@gobarto.pl