SPRAWOZDANIE ZARZĄDU
Z DZIAŁALNOŚCI WAWEL S.A.
ZA 2024 ROK
SPIS TREŚCI
I. Sprawozdanie zarządu z działalności Wawel S.A. za 2024 rok ............................................................ 1
1. Ważniejsze wydarzenia, które nastąpiły w 2024 roku ................................................................................ 1
1.1 Zmiany w komunikacji marketingowej......................................................................................................... 1
1.2 Modernizacja zakładu produkcyjnego w Dobczycach ................................................................................ 1
1.3 Wypłata dywidendy ..................................................................................................................................... 1
2. Przewidywany rozwój Spółki ....................................................................................................................... 1
3. Działalność badawczo - rozwojowa ............................................................................................................ 1
4. Czynniki ryzyka i zagrożenia ....................................................................................................................... 2
5. Sytuacja ekonomiczno-finansowa............................................................................................................... 5
5.1 Przychody ze sprzedaży i ich struktura ...................................................................................................... 5
5.2 Ocena rentowności Spółki .......................................................................................................................... 7
5.3 Analiza sprawozdania z sytuacji finansowej Spółki .................................................................................... 7
5.4 Ocena płynności finansowej Spółki ............................................................................................................ 7
5.5 Efektywność wykorzystania majątku w Spółce ........................................................................................... 8
6. Informacje o umowach znaczących dla działalności Emitenta ................................................................... 8
7. Informacja o zmianach w powiązaniach organizacyjnych i kapitałowych Emitenta .................................. 8
8. Istotne transakcje z podmiotami powiązanymi na innych warunkach niż rynkowe .................................... 8
9. Informacje o zaciągniętych kredytach, udzielonych i otrzymanych w danym roku obrotowym
poręczeniach i gwarancjach, w tym udzielonych podmiotom powiązanym emitenta ................................. 9
10. Realizacja prognozy na rok 2024................................................................................................................ 9
11. Ocena możliwości realizacji zamierzeń inwestycyjnych, w tym inwestycji kapitałowych, w porównaniu do
wielkości posiadanych środków, z uwzględnieniem możliwych zmian w strukturze finansowania tej
działalności .................................................................................................................................................. 9
12. Nietypowe zdarzenia mające wpływ na wynik z działalności ..................................................................... 9
13. Zmiany w podstawowych zasadach zarządzania Spółką ........................................................................... 9
14. Wynagrodzenia, nagrody i korzyści osób zarządzających i nadzorujących ............................................ 10
15. Umowy zawarte pomiędzy Emitentem, a osobami zarządzającymi, przewidujące rekompensatę
w przypadku rezygnacji lub zwolnienia z zajmowanego stanowiska ........................................................ 10
16. Stan posiadania akcji Wawel S.A. przez osoby zarządzające na dzień przekazania raportu .................. 10
17. Stan posiadania akcji / udziałów w podmiotach powiązanych z Wawel S.A. przez osoby zarządzające
na dzień przekazania raportu .................................................................................................................... 10
18. Stan posiadania akcji Wawel S.A. przez osoby nadzorujące na dzień przekazania raportu ................... 10
19. Postępowania toczące się przed sądem, organem właściwym dla postępowania arbitrażowego lub
organem administracji publicznej .............................................................................................................. 11
20. Informacje dotyczące emisji papierów wartościowych.............................................................................. 11
21. Informacje o systemie kontroli programów akcji pracowniczych .............................................................. 11
22. Zmiany w strukturze akcjonariuszy ........................................................................................................... 11
23. Informacje dotyczące umowy z podmiotem uprawnionym do badań sprawozdań finansowych .............. 11
24. Informacje na temat prowadzonej przez spółkę polityki w zakresie działalności charytatywnej ............. 11
WAWEL S.A. 3
25. Sprawozdanie na temat zrównoważonego rozwoju.................................................................................. 12
26. Raport w sprawie stosowania zasad ładu korporacyjnego ....................................................................... 12
27. Oświadczenie ............................................................................................................................................ 12
II. Raport w sprawie stosowania zasad ładu korporacyjnego w 2024 roku .......................................... 13
1. Zasady ładu korporacyjnego, któremu podlegał Wawel S.A. w 2024 r. ................................................... 13
2. Przestrzeganie zasad ładu korporacyjnego zawartych w dokumencie „Dobre praktyki spółek
notowanych na GPW 2021” ...................................................................................................................... 13
3. Opis głównych cech stosowanych w Spółce systemów kontroli wewnętrznej i zarządzania ryzykiem w
odniesieniu do procesu sporządzania sprawozdań finansowych i skonsolidowanych sprawozdań
finansowych .............................................................................................................................................. 16
4. Główni akcjonariusze ................................................................................................................................ 17
5. Na dzień przekazania raportu rocznego wszystkie akcje emitenta są akcjami bez uprzywilejowania i
każda akcja daje prawo do jednego głosu. w związku z tym nie występują posiadacze papierów
wartościowych emitenta, które dawałyby specjalne uprawnienia kontrolne. ............................................ 17
6. Nie występują żadne ograniczenia dotyczące przenoszenia prawa własności papierów wartościowych
spółki oraz żadne ograniczenia w zakresie wykonywania prawa głosu przypadające na akcje spółki. ... 17
7. Opis zasad dotyczących powoływania i odwoływania osób zarządzających i uprawnienia osób
zarządzających ......................................................................................................................................... 18
8. Opis zasad zmiany statutu lub umowy spółki ........................................................................................... 18
9. Sposób działania Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy ........................................................................ 18
9.1 Opis sposobu działania Walnego Zgromadzenia ..................................................................................... 18
9.2 Podstawowe uprawnienia Walnego Zgromadzenia. ................................................................................. 22
9.3 Prawa akcjonariuszy i sposób ich wykonywania ...................................................................................... 22
10. Skład osobowy i zmiany w składzie osób zarządzających i nadzorujących w ciągu ostatniego roku
obrotowego oraz opis działania organów zarządzających i nadzorujących. ............................................ 23
10.1 Zarząd ....................................................................................................................................................... 23
10.2 Rada Nadzorcza ....................................................................................................................................... 24
11. Polityka różnorodności .............................................................................................................................. 27
12. Informacje dotyczące Komitetu Audytu oraz wyboru i prac firmy audytorskiej ......................................... 28
III. Sprawozdanie zrównoważonego rozwoju Wawel S.A. ........................................................................ 30
1. Informacje ogólne...................................................................................................................................... 30
1.1. Podstawy sporządzania sprawozdania zrównoważonego rozwoju ........................................................... 30
BP-1 Ogólna podstawa sporządzania sprawozdań dotyczących zrównoważonego rozwoju .......................... 30
BP-2 Ujawnianie informacji w odniesieniu do szczególnych okoliczności ....................................................... 30
1.2. Prowadzenie działalności gospodarczej ................................................................................................... 31
GOV-1 Rola organów administracyjnych, zarządzających i nadzorczych ....................................................... 31
GOV-2 Informacje przekazywane organom administrującym, zarządzającym i nadzorującym jednostki oraz
podejmowane przez nie kwestie związane ze zrównoważonym rozwojem ............................................ 35
GOV-3 Uwzględnianie wyników związanych ze zrównoważonym rozwojem w systemach zachęt ................ 36
GOV-4 Oświadczenie dotyczące należytej staranności ................................................................................... 36
GOV-5 Zarządzanie ryzykiem i kontrole wewnętrzne nad sprawozdawczością w zakresie zrównoważonego
rozwoju ...................................................................................................................................................... 36
WAWEL S.A. 4
1.3 Strategia ..................................................................................................................................................... 37
SBM-1 Strategia, model biznesowy i łańcuch wartości .................................................................................... 37
SBM-2 Interesy i opinie zainteresowanych stron ............................................................................................. 42
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz ich wzajemne związki ze strategią i z modelem biznesowym .. 43
1.4 Zarządzanie wpływami, ryzykami i szansami ............................................................................................. 47
IRO-1 Opis procesu służącego identyfikacji i ocenie istotnych wpływów, ryzyka i szans ................................ 47
IRO-2 Tabele zgodności ................................................................................................................................... 52
2. Środowisko naturalne ............................................................................................................................... 62
2.1. Taksonomia UE ......................................................................................................................................... 62
2.2. Zmiana klimatu .......................................................................................................................................... 68
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz ich wzajemne związki ze strategią i z modelem biznesowym .. 68
E1-1 Plan przejścia na potrzeby łagodzenia zmiany klimatu ........................................................................... 69
E1-2 Polityki związane z łagodzeniem zmiany klimatu i przystosowaniem się do niej .................................... 69
E1-3 Działania i zasoby w odniesieniu do polityki klimatycznej ....................................................................... 70
E1-4 Cele związane z łagodzeniem zmian klimatu .......................................................................................... 70
E1-5 Zużycie energii i koszyk energetyczny..................................................................................................... 70
E1-6 Emisje gazów cieplarnianych zakresu 1, 2, 3 brutto i całkowite emisje gazów cieplarnianych ............... 71
E1-7 Projekty usuwania gazów cieplarnianych i ograniczania emisji gazów cieplarnianych finansowane za
pomocą jednostek emisji dwutlenku węgla ............................................................................................... 76
E1-8 Wewnętrzne ustalanie opłat za emisję gazów cieplarnianych ................................................................ 76
E1-9 Przewidywane skutki finansowe wynikające z istotnych ryzyk klimatycznych ........................................ 76
2.3. Zasoby wodne i morskie ........................................................................................................................... 76
E3-1 Polityki związane z wodą i zasobami morskimi ....................................................................................... 76
E3-2 Działania i zasoby związane z wodą i zasobami morskimi ...................................................................... 76
E3-3 Cele związane z wodą i zasobami morskimi ........................................................................................... 77
E3-4 Zużycie wody ........................................................................................................................................... 77
2.4. Bioróżnorodność ........................................................................................................................................ 78
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz ich wzajemne związki ze strategią i z modelem biznesowym .. 78
E4-1 Plan przejścia w zakresie bioróżnorodności i ekosystemów oraz uwzględnienie bioróżnorodności i
ekosystemów w strategii i modelu biznesowym ....................................................................................... 78
E4-2 Polityki związane z bioróżnorodnością i ekosystemami .......................................................................... 79
E4-3 Działania i zasoby związane z bioróżnorodnością i ekosystemami ......................................................... 79
E4-4 Cele związane z bioróżnorodnością i ekosystemami .............................................................................. 81
E4-5 Mierniki wpływu związane ze zmianą w zakresie bioróżnorodności ........................................................ 81
i ekosystemów .................................................................................................................................................. 81
2.5. Wykorzystanie zasobów i gospodarka o obiegu zamkniętym ................................................................... 82
E5-1 Polityki związane z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką o obiegu zamkniętym .......................... 82
E5-2 Działania i zasoby związane z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką o obiegu zamkniętym ....... 82
E5-3 Cele związane z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką o obiegu zamkniętym .............................. 83
WAWEL S.A. 5
E5-4 Zasoby wprowadzane .............................................................................................................................. 84
E5-5 Zasoby odprowadzane ............................................................................................................................. 84
3. Społeczeństwo .............................................................................................................................................. 87
3.1 Własne zasoby pracownicze ...................................................................................................................... 87
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz wzajemne związki ze strategią i modelem biznesowym ........... 87
S1-1 Polityki związane z własnymi zasobami pracowniczymi .......................................................................... 87
S1-2 Procedury współpracy z własnymi zasobami pracowniczymi i przedstawicielami pracowników w
kwestiach wpływów ................................................................................................................................... 88
S1-3 Procesy naprawy skutków negatywnych wpływów i kanały zgłaszania wątpliwości przez własne zasoby
pracownicze .............................................................................................................................................. 89
S1-4 Podejmowanie działań dotyczących istotnych wpływów na własne zasoby pracownicze oraz stosowanie
podejść służących zarządzaniu istotnymi ryzykami i wykorzystywaniu istotnych szans związanych z
własnymi zasobami pracowniczymi oraz skuteczność tych działań ......................................................... 89
S1-5 Cele dotyczące zarządzania istotnymi negatywnymi wpływami, zwiększania pozytywnych wpływów i
zarządzania istotnymi ryzykami i szansami .............................................................................................. 90
S1-6 Charakterystyka pracowników jednostki .................................................................................................. 91
S1-7 Charakterystyka osób niebędących pracownikami stanowiących własne zasoby pracownicze jednostki
.................................................................................................................................................................. 92
S1-14 Mierniki bezpieczeństwa i higieny pracy ................................................................................................ 92
S1-17 Incydenty, skargi i poważne wpływy na przestrzeganie praw człowieka ............................................... 92
3.2 Osoby wykonujące pracę w łańcuchu wartości .......................................................................................... 92
SBM-3 - Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz ich wzajemne związki ze strategią i modelem biznesowym .. 92
S2-1 Polityki związane z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu wartości ................................................. 93
S2-2 Procesy współpracy z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu wartości w zakresie wpływów .......... 93
S2-3 Procesy naprawy skutków negatywnych wpływów i kanały zgłaszania wątpliwości przez osoby
wykonujące pracę w łańcuchu wartości .................................................................................................... 94
S2-4 Podejmowanie działań dotyczących istotnych wpływów na osoby wykonujące pracę w łańcuchu
wartości oraz stosowanie podejść służących zarządzaniu istotnymi ryzykami i wykorzystaniu istotnych
szans związanych z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu wartości oraz skuteczność tych działań 94
S2-5 Cele dotyczące zarządzania istotnymi negatywnymi wpływami, zwiększania pozytywnych wpływów i
zarządzania istotnymi ryzykami i istotnymi szansami ............................................................................... 95
3.3 Konsumenci i użytkownicy końcowi ............................................................................................................ 95
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz wzajemne związki ze strategią i modelem biznesowym .......... 95
S4-1 Polityki związane z konsumentami i użytkownikami końcowymi ............................................................. 96
S4-2 Procesy współpracy w zakresie wpływów z konsumentami i użytkownikami końcowymi ....................... 98
S4-3 Procesy naprawy skutków negatywnych wpływów i kanały zgłaszania wątpliwości przez konsumentów i
użytkowników końcowych ......................................................................................................................... 98
S4-4 Podejmowanie działań dotyczących istotnych wpływów na konsumentów i użytkowników końcowych
oraz stosowanie podejść służących zarządzaniu istotnymi ryzykami i wykorzystywaniu istotnych szans
związanych z konsumentami i użytkownikami końcowymi oraz skuteczność tych działań ................... 100
S4-5 Cele dotyczące zarządzania istotnymi negatywnymi wpływami, zwiększania pozytywnych wpływów i
zarządzania istotnym ryzykiem i istotnymi wpływami ............................................................................. 102
4. Postępowanie w biznesie ........................................................................................................................... 103
WAWEL S.A. 6
G1-1 Polityki postępowania w biznesie i kultura korporacyjna ....................................................................... 103
G1-2 Zarządzanie relacjami z dostawcami..................................................................................................... 104
G1-3 Zapobieganie korupcji i przestępstwom oraz ich wykrywanie ............................................................... 105
G1-6 Praktyki płatnicze ................................................................................................................................... 106
WAWEL S.A. 1
I. Sprawozdanie zarządu z działalności
Wawel S.A. za 2024 rok
1. Ważniejsze wydarzenia, które nastąpiły w 2024 roku
W minionym roku sprawozdawczym – podobnie jak w roku 2023 - podejmowaliśmy działania związane z poprawą
wizerunku marki Wawel w obszarze strategicznym oraz operacyjnym. Wiązało się to przede wszystkim ze zmianami w
zakresie portfela produktowego oraz komunikacji.
W dalszym ciągu podejmowane były intensywne działania zmierzające do optymalizacji kosztów produkcji ze względu
na wysokie ceny ziarna kakao, które jest kluczowym surowcem do produkcji wyrobów czekoladowych. Miniony rok
upłynął pod znakiem kolejnych, rekordowych notowań w odniesieniu do ziarna kakao, co wymusiło kolejne podwyżki
cennika. Natomiast wzrost cen na półkach pozostaje w bezpośredniej korelacji z rotacją produktów, ograniczając
możliwości wzrostu. Na dzień dzisiejszy jest to dziś kluczowy, negatywny czynnik który będzie miał istotny wpływ na
przyszłe wyniki Spółki, w tym w szczególności począwszy od końca Q2 2025 roku.
1.1 Zmiany w komunikacji marketingowej
Od stycznia 2024 r. Wawel realizuje nową platformę komunikacji pod hasłem „Level Wawel”. W koncepcie
komunikacyjnym skupiono się na prostej idei: marka Wawel oznacza wysoką jakość, a wyjątkowy smak słodyczy
sprawia, że każda czynność, której towarzyszą, wynosi ją na wyższy poziom.
Pierwszy spot telewizyjny w ramach nowej platformy komunikacyjnej, emitowany od stycznia 2024 r., wspierał flagową
kategorię marki, tj. czekolady, podkreślając ich krótki skład, jakość surowców i doznania smakowe.
Przyjęcie platformowego rozwiązania to krok w kierunku jednolitej komunikacji, obejmującej szerokie i różnorodne
portfolio oraz korekty w wizerunku marki, która ma trafiać także do młodszej grupy konsumentów.
1.2 Modernizacja zakładu produkcyjnego w Dobczycach
W roku 2024 Spółka kontynuowała modernizację i dalszą automatyzację parku maszynowego, głównie w obszarze
końcowego pakowania produktów, a celem tych działań jest dalsza poprawa jakości produkcji. W wybranych obszarach
poprawione zostały parametry zarówno wydajności jak i bezpieczeństwa produkcji.
1.3 Wypłata dywidendy
Spółka w 2024 roku wypłaciła z zysku za rok obrotowy 2023 dywidendę w kwocie 45.214.610,00 zł tj. 35,00 zł na 1 akcję.
2. Przewidywany rozwój Spółki
W obszarze zarządzania portfelem produktów istotny czynnik stanowią rosnące ceny surowców. Reagując na wysoką
cenę ziarna kakao, Spółka dokonuje szeregu zmian w strukturze portfela produktów związanych ze spadkiem kategorii
czekolad.
W odpowiedzi na silne trendy konsumenckie związane ze wzrostem popularności żywności funkcjonalnej, kategoria
miniczekolad została rozwinięta o 3 zupełnie nowe produkty z dodatkami funkcjonalnymi (miniczekolady: Regeneracja,
Koncentracja, Stres) oraz wariant funkcjonalny miniczekolady Danusia (Danusia malinowa Beauty z dziką różą, witaminą
C i kolagenem). W obszarze żywności funkcjonalnej realizowane będą kolejne inicjatywy.
3. Działalność badawczo - rozwojowa
W ramach struktury organizacyjnej Spółki działa Biuro Badań i Rozwoju.
Do głównych zadań Biura B&R należy:
▪ analizowanie trendów rynkowych oraz kierunków prac badawczo rozwojowych w branży celem zapewnienia
Spółce pozycji konkurencyjnej na rynku przez rozwój portfela produktów,
WAWEL S.A. 2
▪ organizowanie i prowadzenie prac nad nowymi projektami badawczymi, ze szczególnym uwzględnieniem
opakowań ekologicznych i biodegradowalnych,
▪ analizowanie trendów rynkowych w zakresie nowoczesnych technologii.
4. Czynniki ryzyka i zagrożenia
Do głównych zagrożeń i czynników ryzyka należy zaliczyć:
a) znaczący wzrost cen podstawowego surowca do produkcji (ziarna kakaowego)
Rok 2024 był drugim rokiem z rzędu, z bardzo wysokim wzrostem cen ziarna kakaowego, które stanowi dla spółki
podstawowy surowiec do produkcji. Przy obecnym poziomie ceny kontraktów ziarna kakao na giełdzie w Londynie oraz
biorąc pod uwagę znaczny wzrost ratio (mnożnika kosztów przerobu ziarna do miazgi) istnieje ryzyko istotnego obniżenia
marży brutto. Wzrost cen ziarna kakaowego w okresie 12 miesięcy 2024 r. wyniósł ok. 210 %, podczas, gdy w samym
czwartym kwartale ub.r. wyniósł ponad 100%. Dodatkowo należy wskazać na pojawiające się w dalszym ciągu problemy
z dostawami miazgi kakaowej.
Poniższa tabela przedstawia poziom kwotowań ziarna kakaowego na zamknięciu sesji giełdy londyńskiej na koniec
poszczególnych kwartałów.
31.12.2023
31.03.2024
30.06.2024
30.09.2024
31.12.2024
28.02.2025
Kurs zamknięcia
2 940 GBP
5 485 GBP
4 734 GBP
4 550 GBP
9 143 GBP
7 195 GBP
Poniższa tabela przedstawia procentową dynamikę cen ziarna kakaowego w poszczególnych kwartałach.
Q1 2024
Q2 2024
Q3 2024
Q4 2024
I - II 2025
Dynamika cen
187%
86%
96%
201%
79%
W kolejnych kwartałach należy wskazać na istotne ryzyko związane z utrzymywaniem się na giełdzie londyńskiej bardzo
wysokiego poziomu cen kontraktów terminowych na ziarno kakaowe, co niewątpliwie będzie wpływać na wysoki poziom
kosztów wytworzenia produktów. Spółka stara się reagować elastycznie na zmiany rynkowe wykorzystując do zakupów
lokalne korekty.
Co prawda, Spółka wdrożyła w roku 2024 r. podwyżkę cennika, ale ze względu na dużą dynamikę wzrostu cen ziarna
kakaowego, nie jest możliwe zamortyzowanie tak znacznego wzrostu kosztów produkcji. Niezbędne będą kolejne
podwyżki, których skali oddziaływania na decyzje zakupowe konsumentów trudno oszacować, podobnie jak
ostatecznych wyników negocjacji z kluczowymi klientami.
Na dzień dzisiejszy nie jest możliwe precyzyjnie oszacować wpływ tych wahań na poziom sprzedaży oraz na wyniki
Emitenta w całym 2025 roku, zważywszy na dużą zmienność notowań ziarna kakaowego oraz zmieniającą się strukturę
sprzedaży produktów w relacji do preferencji konsumentów oraz oczekiwań odbiorców zarówno w kanale nowoczesnym
jak i tradycyjnym. Niemniej jednak należy niniejsze ryzyko określić jako bardzo istotne, zważywszy, że jest to kluczowy
surowiec wykorzystywany w procesie produkcyjnym, a roczny wolumen zakupów miazgi kakaowej może oscylować w
przedziale 4 - 6 tys. ton.
Dla właściwej oceny perspektyw Spółki, należy na bieżąco śledzić wydarzenia/notowania cen ziarna kakao.
WAWEL S.A. 3
Wyk. 1
Źródło danych: London Stock Exchange Group
Wyk. 2
Źródło danych: London Stock Exchange Group
WAWEL S.A. 4
Wyk. 3
Źródło danych: NBP
Spółka nie planuje w najbliższym czasie znaczących operacji, związanych z otwieraniem transakcji zabezpieczających
ryzyko walutowe, ze względu na jego ograniczony wpływ na wyniki Spółki. Wpływy z tytułu eksportu produktów w istotnej
części (w około 25 procentach) zabezpieczają wydatki z tytułu importu towarów i usług. Pozostała, otwarta ekspozycja
walutowa z tytułu zakupów importowych, jest kalkulowana w cenie wyrobu gotowego. Niemniej jednak Emitent
dopuszcza możliwość zawierania walutowych transakcji terminowych związanych z zakupem waluty w zakresie
niezbędnym na pokrycie bieżących zakupów surowcowych.
Spółka w niewielkiej skali realizuje transakcje zabezpieczające cenę ziarna kakaowego, ale dopuszcza w przyszłości
takie operacje, które będą na bieżąco wycenione w raportach finansowych.
Ponadto w związku z niestabilną sytuacją polityczną i ekonomiczną na Ukrainie istnieje ryzyko w działalności Spółki
„Lasoszczi” (jednostka stowarzyszona, w której Wawel S.A. posiada 48,5% udziałów). W związku z powyższym Zarząd
nie wyklucza w kolejnych okresach sprawozdawczych dokonania odpisu wartości posiadanych udziałów oraz
udzielonych pożyczek Spółce „Lasoszczi” których łączna wartość księgowa na dzień 31.12.2024 wynosi 1.439 tys. zł
(w tym: udziały 40 tys. zł i pożyczki 1.399 tys. zł).
Zagrożenia związane z bieżącą sytuacją na Ukrainie są opisane w nocie nr 3.35 Sprawozdania Finansowego.
WAWEL S.A. 5
5. Sytuacja ekonomiczno-finansowa
5.1 Przychody ze sprzedaży i ich struktura
Przychody ogółem za 2024 rok wyniosły 689.277 tys. zł i stanowią 104% dynamiki w stosunku do ubiegłego roku.
Struktura przychodów ze sprzedaży:
Kierunki sprzedaży
Udział w sprzedaży
ogółem w 2024
Udział w sprzedaży
ogółem w 2023
Sprzedaż hurtowa
24%
26%
Sprzedaż do sieci handlowych
61%
60%
Sprzedaż detaliczna
2%
2%
Sprzedaż eksportowa
10%
9%
Pozostała sprzedaż krajowa
3%
3%
Razem
100%
100%
Wiodącą pozycję w sprzedaży grup asortymentowych Wawel S.A. zajmują: czekolada nadziewana i twarda, cukierki
w czekoladzie, oraz galaretki pektynowe.
Spółka sprzedaje swoje produkty do prawie wszystkich sieci handlowych i dyskontowych w Polsce tj. m.in: Biedronka,
Dino, Netto, Carrefour, Makro Cash and Carry, Auchan, Lidl, Kaufland.
ODBIORCY POWYŻEJ 10% PRZYCHODÓW ZE SPRZEDAŻY:
▪ W roku 2024 udział sprzedaży do firmy „Jeronimo Martins Polska S.A.” przekroczył 10% przychodów ze
sprzedaży ogółem Spółki i wyniósł 24,2%.
Nie występują żadne formalne powiązania Emitenta z firmą „Jeronimo Martins Polska S.A.”.
▪ W roku 2024 udział sprzedaży do firmy „Dino Polska S.A.” przekroczył 10% przychodów ze sprzedaży ogółem
Spółki i wyniósł 10,8%.
WAWEL S.A. 6
Nie występują żadne formalne powiązania Emitenta z firmą „Dino Polska S.A.”.
DOSTAWCY POWYŻEJ 10% PRZYCHODÓW ZE SPRZEDAŻY:
▪ W roku 2024 udział zakupów od firmy „Touton S.A.” przekroczył 10% przychodów ze sprzedaży ogółem
Spółki i wyniósł 19,0%.
Struktura przychodów ze sprzedaży wg grup sprzedaży:
Grupy wyrobów
2024
2023
Dynamika
Ilość
[t]
Wartość
[tys. PLN]
%
Ilość
[t]
Wartość
[tys. PLN]
%
ilość
wartość
Wyroby czekoladowe
22 069
514 387
74,63%
25 234
498 883
75,2%
87,46%
103,11%
Pozostałe wyroby i
usługi
8 225
132 861
19,28%
8 492
132 161
19,9%
96,86%
100,53%
Towary i materiały
42 029
6,10%
32 400
4,9%
129,72%
RAZEM
30 294
689 277
100,00%
33 726
663 444
100,0%
89,82%
103,89%
Wielkość i struktura przychodów w Spółce. (tys. zł)
2024
2023
Dynamika
Przychody ze sprzedaży produktów
648 023
631 688
102,6%
Przychody ze sprzedaży towarów i materiałów
41 254
31 756
129,9%
Razem przychody ze sprzedaży
689 277
663 444
103,9%
Struktura geograficzna przychodów w Spółce. (tys. zł)
2024
2023
Dynamika
Przychody ze sprzedaży krajowej
623 207
603 215
103,3%
Przychody ze sprzedaży eksportowej
66 070
60 229
109,7%
Razem przychody ze sprzedaży
689 277
663 444
103,9%
Wielkość i struktura kosztów w Spółce (tys. zł)
2024
2023
wartość
udział %
wartość
udział %
Koszt wytworzenia sprzedanych produktów
450 206
73,5%
439 550
75,0%
Koszty sprzedaży
63 961
10,4%
62 027
10,6%
Koszty ogólnego zarządu
61 918
10,1%
62 406
10,6%
Wartość sprzedanych towarów i materiałów
36 288
5,9%
22 263
3,8%
Razem koszty sprzedanych produktów i towarów
612 373
100,0%
586 246
100,0%
WAWEL S.A. 7
5.2 Ocena rentowności Spółki
Dla porównania obydwu analizowanych okresów użyto wskaźnika marży EBITDA, EBIT, Cash flow brutto
oraz Cash flow netto.
Wskaźniki
2024
2023
Dynam.
2024 / 2023
Wskaźnik EBITDA (tys. zł)
105 729
106 037
100%
Zysk z działalności operacyjnej + amortyzacja
Marża EBITDA (% udział w przychodach)
15,3%
16,0%
Wskaźnik EBIT (tys. zł)
77 611
77 537
100%
Zysk z działalności operacyjnej
Marża EBIT (% udział w przychodach)
11,3%
11,7%
Wskaźnik Cash flow brutto (tys. zł)
120 204
116 931
103%
Zysk przed opodatkowaniem + amortyzacja
Marża Cash flow brutto (% udział w przychodach)
17,4%
17,6%
Wskaźnik Cash flow netto (tys. zł)
101 852
100 584
101%
Zysk netto z działalności kontynuowanej + amortyzacja
Marża Cash flow netto (% udział w przychodach)
14,8%
15,2%
5.3 Analiza sprawozdania z sytuacji finansowej Spółki
Wskaźniki struktury sprawozdania z sytuacji finansowej
31.12.2024
31.12.2023
Udział aktywów obrotowych w aktywach
59,7%
57,8%
Udział kapitałów własnych w pasywach
85,1%
86,0%
Zobowiązania OGÓŁEM / Aktywa OGÓŁEM
14,9%
14,0%
5.4 Ocena płynności finansowej Spółki
Wskaźniki płynności finansowej
31.12.2024
31.12.2023
Wskaźnik bieżący
(aktywa obrotowe / zobowiązania
krótkoterminowe
4,8
5,0
Wskaźnik szybki
(aktywa obrotowe - zapasy / zobowiązania
krótkoterminowe)
3,7
4,0
Wskaźnik należności / zobowiązania
(należności handlowe / zobowiązania handlowe)
2,5
2,6
Poziom wskaźników płynności należy uznać za satysfakcjonujący i świadczący o dobrym zarządzaniu zasobami
finansowymi.
W chwili obecnej Spółka posiada pełną zdolność do wywiązywania się z zaciągniętych zobowiązań.
WAWEL S.A. 8
5.5 Efektywność wykorzystania majątku w Spółce
Wskaźniki efektywności wykorzystania majątku w Spółce.
31.12.2024
31.12.2023
Cykl należności z tytułu dostaw i usług
(stan należności z tyt. dostaw i usług / przychody ze sprzedaży * 365 dni)
80
83
Cykl zobowiązań z tytułu dostaw i usług
(stan zobowiązań z tyt. dostaw i usług / przychody ze sprzedaży * 365 dni)
33
32
Cykl zapasów
(stan zapasów / przychody ze sprzedaży * 365 dni)
64
53
Cykl środków pieniężnych
(cykl należności z tyt. dostaw i usług + cykl zapasów – cykl zobowiązań z tyt. dostaw i
usług)
111
104
6. Informacje o umowach znaczących dla działalności
Emitenta
Pomiędzy Wawel S.A., a Sopockim Towarzystwem Ubezpieczeniowym ERGO HESTIA S.A. obowiązują umowy
ubezpieczenia z grupy ubezpieczeń majątkowych.
Emitent zawarł również umowy ubezpieczenia należności w renomowanych firmach ubezpieczeniowych tj.: w STU
ERGO HESTIA S.A. oraz w Korporacji Ubezpieczeń Kredytów Eksportowych S.A. „KUKE”.
Ponadto spółka zawarła i realizuje umowy handlowe z kluczowymi odbiorcami.
W nocie nr 3.33 Sprawozdania finansowego zostały przedstawione transakcje z podmiotami powiązanymi, zawarte w
roku 2024 i 2023.
7. Informacja o zmianach w powiązaniach organizacyjnych
i kapitałowych Emitenta
W roku 2024 nie nastąpiły zmiany w powiązaniach kapitałowych Emitenta.
Powiązania kapitałowe na 31.12.2024 r.:
Spółka Hosta International AG. z siedzibą w Bottmingen (Szwajcaria) bezpośrednio oraz za pośrednictwem spółki
zależnej tj.: WIK Sp. z o.o. z siedzibą w Krakowie, kontroluje wykonywanie praw z akcji Wawel S.A. stanowiących
52,13 % ogólnej liczby głosów na Walnym Zgromadzeniu Wawel S.A.
8. Istotne transakcje z podmiotami powiązanymi na innych
warunkach niż rynkowe
Nie wystąpiły.
WAWEL S.A. 9
9. Informacje o zaciągniętych kredytach, udzielonych
i otrzymanych w danym roku obrotowym poręczeniach
i gwarancjach, w tym udzielonych podmiotom powiązanym
emitenta
Kredyty bankowe – na 31.12.2024 r. nie występowały.
W 2024 roku nie posiadała żadnych czynnych umów kredytowych.
Umowy pożyczki – na 31.12.2024 r. występowały pożyczki jakie Emitent udzielił Spółce powiązanej (jednostka
stowarzyszona) PSA „Lasoszczi”, Ukraina.
Salda udzielonych pożyczek dla Spółki PSA „Lasoszczi”, Ukraina:
Lp.
Umowa z dnia
Kwota
Waluta
Okres pożyczki
Stopa odsetek
1.
13.08.2012
99 000
USD
do 25.10.2025
3%
2.
23.11.2012
150 000
USD
do 25.10.2025
3%
3.
23.11.2021
40 000
EUR
do 25.10.2025
3%
4.
27.07.2022
110 000
EUR
do 30.05.2025
3%
Objęte odpisem utraty wartości są w całości naliczone odsetki oraz część pożyczki o równowartości 70 000 USD.
Udzielone poręczenia i gwarancje – na 31.12.2024 Spółka nie posiadała gwarancji bankowych ani poręczeń, które
została wystawiona na zlecenie emitenta.
Otrzymane poręczenia i gwarancje – na 31.12.2024 Spółka posiadała:
o hipoteki na nieruchomościach oraz gwarancje bankowe otrzymane od kontrahentów Spółki stanowiące
zabezpieczenie należności z tytułu sprzedaży wyrobów Spółki,
o gwarancje bankowe otrzymane od kontrahentów stanowiące zabezpieczenie zawartych z nimi kontraktów
w ramach realizacji zadań inwestycyjnych związanych z modernizacją zasobów produkcyjnych.
10. Realizacja prognozy na rok 2024
Spółka nie publikowała prognozy na rok 2024.
11. Ocena możliwości realizacji zamierzeń inwestycyjnych,
w tym inwestycji kapitałowych, w porównaniu do wielkości
posiadanych środków, z uwzględnieniem możliwych zmian
w strukturze finansowania tej działalności
Planowane nakłady inwestycyjne na rok 2025 zostaną sfinansowane ze środków własnych wypracowanych
z działalności bieżącej.
12. Nietypowe zdarzenia mające wpływ na wynik z działalności
Nie wystąpiły.
13. Zmiany w podstawowych zasadach zarządzania Spółką
W 2024 r. nie nastąpiły zmiany w podstawowych zasadach zarządzania Spółką.
WAWEL S.A. 10
14. Wynagrodzenia, nagrody i korzyści osób zarządzających
i nadzorujących
Zawarte w nocie nr 3.33.2 Sprawozdania Finansowego.
15. Umowy zawarte pomiędzy Emitentem, a osobami
zarządzającymi, przewidujące rekompensatę w przypadku
rezygnacji lub zwolnienia z zajmowanego stanowiska
Członkowie Zarządu Emitenta posiadają podpisane umowy o pracę, których zapisy są zgodne z obowiązującymi
przepisami prawa pracy.
16. Stan posiadania akcji Wawel S.A. przez osoby zarządzające
na dzień przekazania raportu
Zgodnie z informacjami posiadanymi przez Spółkę, na dzień przekazania raportu osoby zarządzające, posiadające akcje
Wawel S.A. to:
▪ Wrinzky FR, podmiot powiązany z Prezesem Zarządu Dariuszem Orłowskim – 9323 akcje.
▪ Joanna Sztefko - Członek Zarządu posiada 50 akcji zwykłych na okaziciela.
17. Stan posiadania akcji / udziałów w podmiotach
powiązanych z Wawel S.A. przez osoby zarządzające
na dzień przekazania raportu
Zgodnie z informacjami posiadanymi przez Spółkę, na dzień przekazania raportu osoby nadzorujące posiadające akcje
/ udziały podmiotów powiązanych z Wawel S.A. to:
▪ Laura Opferkuch – Przewodnicząca Rady Nadzorczej Wawel S.A. posiada 100% akcji Hosta International AG
o wartości nominalnej 1.000,00 CHF za akcję.
18. Stan posiadania akcji Wawel S.A. przez osoby nadzorujące
na dzień przekazania raportu
Zgodnie z informacjami posiadanymi przez Spółkę, na dzień przekazania raportu osoby nadzorujące posiadające akcje
Wawel S.A. to:
▪ Eugeniusz Małek posiada 2 akcje zwykłe na okaziciela.
▪ Paweł Bałaga posiada 1.640 akcji zwykłych na okaziciela.
▪ Tomasz Stankiewicz posiada 10 akcji zwykłych na okaziciela.
▪ Laura Opferkuch posiada bezpośrednio i pośrednio 989 838 akcji zwykłych na okaziciela, w tym:
o bezpośrednio 168 szt. akcji zwykłych na okaziciela,
o pośrednio 57 040 szt. akcji zwykłych na okaziciela za pośrednictwem Hosta International AG,
o pośrednio 724 721 szt. akcji zwykłych na okaziciela poprzez WIK Sp. z o.o. (spółki zależnej od Hosta
International AG),
o pośrednio 207 909 szt. akcji zwykłych na okaziciela poprzez Wawel S.A. (spółki zależnej od Hosta
International AG bezpośrednio oraz za pośrednictwem WIK sp. z o.o.) z zastrzeżeniem, że Wawel S.A. nie
wykonuje praw udziałowych z własnych akcji, w tym prawa głosu, z wyjątkiem uprawnień do ich zbycia lub
do wykonywania czynności, które zmierzają do zachowania tych praw.
WAWEL S.A. 11
19. Postępowania toczące się przed sądem, organem
właściwym dla postępowania arbitrażowego lub organem
administracji publicznej
Istotne sprawy sądowe nie występują.
20. Informacje dotyczące emisji papierów wartościowych
W okresie sprawozdawczym Spółka nie przeprowadzała emisji papierów wartościowych.
21. Informacje o systemie kontroli programów akcji
pracowniczych
W spółce nie występuje program akcji pracowniczych.
22. Zmiany w strukturze akcjonariuszy
Spółka nie posiada żadnych informacji o zawartych umowach, w wyniku których mogą nastąpić w przyszłości
zmiany w proporcjach posiadanych akcji przez dotychczasowych akcjonariuszy.
23. Informacje dotyczące umowy z podmiotem uprawnionym
do badań sprawozdań finansowych
Zawarte w nocie nr 3.37 Sprawozdania Finansowego.
24. Informacje na temat prowadzonej przez spółkę polityki
w zakresie działalności charytatywnej
Głównym celem działalności fundacji „Wawel z rodziną” jest udzielanie pomocy społecznej i edukacyjnej,
wspieranie polskich rodzin oraz osób i instytucji sprawujących opiekę zastępczą nad dziećmi. Powyższe
działania fundacja realizuje poprzez:
o program „Dobro od Dziecka”, który wspiera wychowawców świetlic środowiskowych w codziennej pracy z
dziećmi i młodzieżą,
o program edukacyjny „DobraRobotaChallenge” mający na celu przybliżenie młodzieży różnorodności i
specyfiki pracy w różnych zawodach oraz przygotowanie ich do odpowiedzialnego planowania ścieżki
zawodowej i trafnego podejmowania decyzji dotyczących wyboru przyszłej szkoły, czy uczelni,
o przyłączanie się do inicjatyw o charakterze sportowym, edukacyjnym mających na celu rozwój dzieci, ich
pasji i zainteresowań,
o udział w akcjach i inicjatywach stworzonych z myślą o wsparciu dzieci pochodzących z rodzin znajdujących
się w trudnych sytuacjach życiowych i materialnych,
o angażowanie się w liczne inicjatywy o charakterze charytatywnym, mające na celu wsparcie osób
potrzebujących,
o wspieranie rodzin w trudnych sytuacjach materialnych.
W obliczu katastrofy naturalnej, która we wrześniu 2024 roku dotknęła południowe i południowo-zachodnie
regiony Polski, fundacja "Wawel z rodziną" postanowiła także aktywnie włączyć się w niesienie pomocy tym,
którzy najbardziej jej potrzebują, oraz bohaterom na pierwszej linii wsparcia.
W w ramach darowizny Fundacja “Wawel z Rodziną” przekazała do jednostek Ochotniczej Straży Pożarnej
działających na terenach dotkniętych powodzią, prawie 200 kg słodyczy.
WAWEL S.A. 12
Wydatki poniesione przez emitenta w roku 2024 na wspieranie instytucji charytatywnych oraz organizacji
społecznych były realizowane zasadniczo za pośrednictwem fundacji „Wawel z rodziną”. Wartość rynkowa
przekazanych przez emitenta darowizn rzeczowych i finansowych w 2024 r. wyniosła 156 tys. zł, w tym
darowizny finansowe: 29 tys. zł, darowizny rzeczowe: 127 tys. zł.
25. Sprawozdanie na temat zrównoważonego rozwoju
Wraz z niniejszym Sprawozdaniem z działalności Wawel S.A., zgodnie z art. 63r Ustawy o rachunkowości, Spółka
sporządziła wyodrębnione sprawozdanie ze zrównoważonego rozwoju.
26. Raport w sprawie stosowania zasad ładu korporacyjnego
Wraz z niniejszym Sprawozdaniem z działalności Wawel S.A., zgodnie z par. 70 ust 6 pkt 5 Rozporządzenia Ministra
Finansów z dnia 29 marca 2018 r. „w sprawie informacji bieżących i okresowych przekazywanych przez emitentów
papierów wartościowych oraz warunków uznawania za równoważne informacji wymaganych przepisami prawa państwa
niebędącego państwem członkowskim” Spółka sporządziła jako wyodrębnioną część – raport w sprawie stosowania
zasad ładu korporacyjnego.
27. Oświadczenie
Niniejszym oświadczamy, że wedle naszej najlepszej wiedzy, roczne sprawozdanie finansowe Spółki za 2024 rok i dane
porównywalne, sporządzone zostały zgodnie z obowiązującymi zasadami rachunkowości oraz że odzwierciedlają
w sposób prawdziwy, rzetelny i jasny sytuację majątkową i finansową, a także wynik finansowy Wawel S.A.
Równocześnie oświadczamy, że sprawozdanie z działalności Wawel S.A. zawiera prawdziwy obraz rozwoju i osiągnięć
oraz sytuacji Spółki, w tym opis podstawowych ryzyk i zagrożeń.
WAWEL S.A. 13
II. Raport w sprawie stosowania zasad
ładu korporacyjnego w 2024 roku
1. Zasady ładu korporacyjnego, któremu podlegał Wawel S.A.
w 2024 r.
Zbiór zasad ładu korporacyjnego, któremu podlegał Emitent w 2024 r. zawarty jest w dokumencie „Dobrych Praktyk
Spółek Notowanych na GPW 2021” (Dobre Praktyki 2021, DPSN2021). Dokument ten dostępny jest na stronach
internetowych Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie S.A. pod adresem:
https://www.gpw.pl/dobre-praktyki2021
2. Przestrzeganie zasad ładu korporacyjnego zawartych
w dokumencie „Dobre praktyki spółek notowanych na GPW
2021”
Według aktualnego stanu stosowania Dobrych Praktyk, Spółka nie stosuje 14 zasad: 1.6., 2.1., 2.2., 2.7., 2.11., 2.11.6.,
3.2., 3.3., 3.4., 3.5., 3.6., 3.7., 3.10., 4.1., 4.3.
Zasada 1.6.
W przypadku spółki należącej do indeksu WIG20, mWIG40 lub sWIG80 raz na kwartał,
a w przypadku pozostałych nie rzadziej niż raz w roku, spółka organizuje spotkanie dla inwestorów,
zapraszając na nie w szczególności akcjonariuszy, analityków, ekspertów branżowych
i przedstawicieli mediów. Podczas spotkania zarząd spółki prezentuje i komentuje przyjętą
strategię i jej realizację, wyniki finansowe spółki i jej grupy, a także najważniejsze wydarzenia
mające wpływ na działalność spółki i jej grupy, osiągane wyniki i perspektywy na przyszłość.
Podczas organizowanych spotkań zarząd spółki publicznie udziela odpowiedzi i wyjaśnień
na zadawane pytania.
Komentarz:
Spółka jest w bieżącym kontakcie z inwestorami i analitykami.
Zasada 2.1.
Spółka powinna posiadać politykę różnorodności wobec zarządu oraz rady nadzorczej, przyjętą
odpowiednio przez radę nadzorczą lub walne zgromadzenie. Polityka różnorodności określa cele
i kryteria różnorodności m.in. w takich obszarach jak płeć, kierunek wykształcenia, specjalistyczna
wiedza, wiek oraz doświadczenie zawodowe, a także wskazuje termin i sposób monitorowania
realizacji tych celów. W zakresie zróżnicowania pod względem płci warunkiem zapewnienia
różnorodności organów spółki jest udział mniejszości w danym organie na poziomie nie niższym
niż 30%.
Komentarz:
W kompetencjach Zarządu nie leży ingerowanie w autonomiczne decyzje Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy
dotyczące składu Rady Nadzorczej i Zarządu.
Zasada 2.2.
Osoby podejmujące decyzje w sprawie wyboru członków zarządu lub rady nadzorczej spółki powinny zapewnić
wszechstronność tych organów poprzez wybór do ich składu osób zapewniających różnorodność, umożliwiając m.in.
osiągnięcie docelowego wskaźnika minimalnego udziału mniejszości określonego na poziomie nie niższym niż 30%,
zgodnie z celami określonymi w przyjętej polityce różnorodności, o której mowa w zasadzie 2.1.
WAWEL S.A. 14
Komentarz:
W kompetencjach Zarządu nie leży ingerowanie w autonomiczne decyzje Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy
dotyczące składu Rady Nadzorczej i Zarządu.
Zasada 2.7.
Pełnienie przez członków zarządu spółki funkcji w organach podmiotów spoza grupy spółki
wymaga zgody rady nadzorczej.
Komentarz:
Zgodnie z obowiązującą w spółce Polityką Wynagrodzeń w odniesieniu do Zarządu i Rady Nadzorczej przyjętą uchwałą
ZWZA w dniu 27.05.2020 r., członkowie organów mają obowiązek notyfikowania Spółce członkostwo w innych organach
zarządzających i nadzorczych, w których zasiadają. Członkowie Zarządu i Rady Nadzorczej są również zobowiązani do
sygnalizowania innych potencjalnych konfliktów interesów wynikających z ich aktywności niezwiązanej z działalnością
Spółki.
Zasada 2.11.
Poza czynnościami wynikającymi z przepisów prawa raz w roku rada nadzorcza sporządza i
przedstawia zwyczajnemu walnemu zgromadzeniu do zatwierdzenia roczne sprawozdanie.
Sprawozdanie, o którym mowa powyżej, zawiera co najmniej 2.11.6.informację na temat stopnia
realizacji polityki różnorodności w odniesieniu do zarządu i rady nadzorczej, w tym realizacji celów,
o których mowa w zasadzie 2.1.
Komentarz:
Spółka nie zadeklarowała posiadania polityki różnorodności wobec zarządu oraz rady nadzorczej, o której mowa
w zasadzie 2.1.
Zasada 3.2.
Spółka wyodrębnia w swojej strukturze jednostki odpowiedzialne za zadania poszczególnych
systemów lub funkcji, chyba że nie jest to uzasadnione z uwagi na rozmiar spółki lub rodzaj jej
działalności.
Komentarz:
W Spółce nie wyodrębniono organizacyjnie jednostek odpowiedzialnych wyłącznie za zarządzanie ryzykiem, audyt
wewnętrzny i compliance. Natomiast należy podkreślić, iż w Spółce funkcjonuje system szeroko pojętej kontroli
wewnętrznej, na który składa się szereg procedur i regulacji wewnętrznych takich, jak: zarządzenia, regulaminy
i instrukcje wewnętrzne, procedury opisujące najważniejsze procesy w Spółce, zakresy obowiązków poszczególnych
komórek i pracowników itp.
Zasada 3.3.
Spółka należąca do indeksu WIG20, mWIG40 lub sWIG80 powołuje audytora wewnętrznego
kierującego funkcją audytu wewnętrznego, działającego zgodnie z powszechnie uznanymi
międzynarodowymi standardami praktyki zawodowej audytu wewnętrznego. W pozostałych
spółkach, w których nie powołano audytora wewnętrznego spełniającego ww. wymogi, komitet
audytu (lub rada nadzorcza, jeżeli pełni funkcje komitetu audytu) co roku dokonuje oceny, czy
istnieje potrzeba powołania takiej osoby.
Komentarz:
Z uwagi na to, że w spółce funkcjonuje system szeroko pojętej kontroli wewnętrznej, na który składa się szereg procedur
i regulacji wewnętrznych (zarządzenia, regulaminy i instrukcje wewnętrzne, procedury opisujące najważniejsze procesy
w Spółce, zakresy obowiązków poszczególnych komórek i pracowników itp.), w spółce nie wyodrębniono i nie powołano
audytora wewnętrznego.
Zasada 3.4.
WAWEL S.A. 15
Wynagrodzenie osób odpowiedzialnych za zarządzanie ryzykiem i compliance oraz kierującego
audytem wewnętrznym powinno być uzależnione od realizacji wyznaczonych zadań, a nie od
krótkoterminowych wyników spółki.
Komentarz:
Spółka nie stosuje powyższej zasady, z uwagi na brak przedmiotowej funkcji w spółce.
Zasada 3.5.
Osoby odpowiedzialne za zarządzanie ryzykiem i compliance podlegają bezpośrednio prezesowi
lub innemu członkowi zarządu.
Komentarz:
Spółka nie stosuje powyższej zasady, z uwagi na brak przedmiotowej funkcji w spółce.
Zasada 3.6.
Kierujący audytem wewnętrznym podlega organizacyjnie prezesowi zarządu, a funkcjonalnie
przewodniczącemu komitetu audytu lub przewodniczącemu rady nadzorczej, jeżeli rada pełni
funkcję komitetu audytu.
Komentarz:
Spółka nie stosuje powyższej zasady, z uwagi na brak przedmiotowej funkcji w spółce.
Zasada 3.7.
Zasady 3.4 - 3.6 mają zastosowanie również w przypadku podmiotów z grupy spółki o istotnym
znaczeniu dla jej działalności, jeśli wyznaczono w nich osoby do wykonywania tych zadań.
Komentarz:
Spółka nie stosuje powyższej zasady, z uwagi na brak przedmiotowej funkcji w spółce.
Zasada 3.10.
Co najmniej raz na pięć lat w spółce należącej do indeksu WIG20, mWIG40 lub sWIG80
dokonywany jest, przez niezależnego audytora wybranego przy udziale komitetu audytu, przegląd
funkcji audytu wewnętrznego.
Komentarz:
Zadania opisane w niniejszej zasadzie dokonywane są w ramach współpracy z biegłym rewidentem w trakcie badania
i przeglądu sprawozdań finansowych spółki.
Zasada 4.1.
Spółka powinna umożliwić akcjonariuszom udział w walnym zgromadzeniu przy wykorzystaniu
środków komunikacji elektronicznej (e-walne), jeżeli jest to uzasadnione z uwagi na zgłaszane
spółce oczekiwania akcjonariuszy, o ile jest w stanie zapewnić infrastrukturę techniczną niezbędną
dla przeprowadzenia takiego walnego zgromadzenia.
Komentarz:
Spółka nie zdecydowała się na wdrożenie niniejszej zasady ze względu na występujące w tej materii ryzyka prawne.
WAWEL S.A. 16
Zasada 4.3.
Spółka zapewnia powszechnie dostępną transmisję obrad walnego zgromadzenia w czasie
rzeczywistym.
Komentarz:
Spółka nie zdecydowała się na wdrożenie niniejszej zasady ze względu na występujące w tej materii ryzyka prawne oraz
z uwagi na brak wdrożenia zasady nr 4.1.
3. Opis głównych cech stosowanych w Spółce systemów
kontroli wewnętrznej i zarządzania ryzykiem w odniesieniu
do procesu sporządzania sprawozdań finansowych
i skonsolidowanych sprawozdań finansowych
Sprawozdania finansowe Emitenta sporządzane są przez działy finansowo-księgowe, przy czym kompletne
sprawozdanie powstaje przy ścisłej współpracy z innymi działami spółki odpowiedzialnymi merytorycznie za dane, które
nie wynikają bezpośrednio z ksiąg rachunkowych Emitenta. Osoby odpowiedzialne za przygotowanie i sporządzenie
sprawozdań finansowych dysponują odpowiednią wiedzą w tym zakresie i posiadają niezbędne doświadczenie.
Po sporządzeniu i sprawdzeniu sprawozdania finansowego jest ono przekazywane biegłemu rewidentowi wraz ze
sprawozdaniem z działalności Emitenta celem jego zbadania bądź dokonania jego przeglądu. Biegły rewident podczas
swojej pracy nad sprawozdaniem finansowym Emitenta spotyka się z osobami odpowiedzialnymi za jego przygotowanie
oraz osobami zarządzającymi spółką, omawiając poszczególne kwestie w nim zawarte. Po ewentualnym dokonaniu
uzgodnionych korekt zgłoszonych przez biegłego rewidenta, sprawozdanie finansowe jest podpisywane przez właściwe
osoby tj. przez Prokurenta (Głównego Księgowego) oraz Członka(ów) Zarządu.
Przy sporządzaniu sprawozdań finansowych skuteczność systemów kontroli wewnętrznej i zarządzania ryzykiem w tym
procesie jest zapewniona przez następujące działania:
b) Wdrożenie wewnętrznej dokumentacji, a w szczególności regulaminów, zarządzeń, poleceń, zakresów czynności
i procedur określających:
o obowiązki, uprawnienia i odpowiedzialność poszczególnych komórek organizacyjnych i pracowników,
o zasady obiegu dokumentów finansowo - księgowych oraz system ich kontroli w zakresie merytorycznym,
formalnym i rachunkowym,
o zasady polityki rachunkowości opracowane zgodnie z przepisami obowiązującymi w tym zakresie
c) Wykwalifikowany zespół pracowników z pionu finansowo-księgowego, który jest merytorycznie odpowiedzialny
za poprawne i terminowe sporządzanie sprawozdań finansowych.
d) Prowadzenie ksiąg rachunkowych za pomocą profesjonalnego systemu informatycznego.
e) Spółka na bieżąco monitoruje istotne czynniki ryzyka podatkowego, prawnego itp.
f) Badanie sprawozdań finansowych przez niezależnego biegłego rewidenta, który jest wybierany w taki sposób, aby
zapewniona była niezależność przy realizacji powierzonych mu zadań. Wyboru biegłego rewidenta dokonuje Rada
Nadzorcza, z grona renomowanych firm audytorskich, gwarantujących wysokie standardy usług i niezależność.
Dodatkowo Zarząd Spółki osobiście angażuje się na poszczególnych etapach wewnętrznych regulacji we właściwe
funkcjonowanie całego systemu kontroli i na bieżąco monitoruje jego funkcjonowanie.
WAWEL S.A. 17
4. Główni akcjonariusze
Akcjonariusze posiadający bezpośrednio lub pośrednio znaczne pakiety akcji wraz ze wskazaniem liczby posiadanych
przez te podmioty akcji, ich procentowego udziału w kapitale zakładowym, liczby głosów z nich wynikających i ich
procentowego udziału w ogólnej liczbie głosów na walnym zgromadzeniu.
Nazwa akcjonariusza
Ilość akcji
Udział w
kapitale
zakładowym
Ilość głosów
Udział głosów
na WZA
Hosta International AG z siedzibą
w Bottmingen (Szwajcaria)
781 761
52,13%
781 761
52,13%
Wawel S.A. z siedzibą w Krakowie
(akcje własne)
207 909
13,86%
207 909
13,86%
Allianz Polska Otwarty Fundusz
Emerytalny
z siedzibą w Warszawie *
118 571
7,91%
118 571
7,91%
Generali Otwarty Fundusz Emerytalny
z siedzibą w Warszawie*
99 213
6,62%
99 213
6,62%
Pozostali akcjonariusze
292 301
19,48%
292 301
19,48%
RAZEM
1 499 755
100%
1 499 755
100%
*) informacja o liczbie akcji podana zgodnie z zawiadomieniem otrzymanym przez Emitenta na podstawie
art. 69 w zw. z art. 87 ust. 1 pkt 3 lit. b Ustawy z dnia 29 lipca 2005 r. „o ofercie publicznej i warunkach
wprowadzania instrumentów finansowych do zorganizowanego systemu obrotu oraz o spółkach publicznych”
z późniejszymi zmianami.
5. Na dzień przekazania raportu rocznego wszystkie akcje
emitenta są akcjami bez uprzywilejowania i każda akcja
daje prawo do jednego głosu. w związku z tym nie
występują posiadacze papierów wartościowych emitenta,
które dawałyby specjalne uprawnienia kontrolne.
6. Nie występują żadne ograniczenia dotyczące przenoszenia
prawa własności papierów wartościowych spółki oraz
żadne ograniczenia w zakresie wykonywania prawa głosu
przypadające na akcje spółki.
Zastrzeżenie:
Spółka, stosownie do art. 364 § 2 KSH, nie wykonuje praw udziałowych z własnych akcji, w tym prawa głosu na walnym
zgromadzeniu akcjonariuszy Spółki, z wyjątkiem uprawnień do ich zbycia lub do wykonywania czynności, które zmierzają
do zachowania tych praw.
WAWEL S.A. 18
7. Opis zasad dotyczących powoływania i odwoływania osób
zarządzających i uprawnienia osób zarządzających
▪ Liczbę członków Zarządu ustala Rada Nadzorcza, z tym, że liczba członków Zarządu zawiera się w granicach
1-5 osób.
▪ Kadencja Zarządu trwa 3 lata.
▪ Prezesa Zarządu powołuje i odwołuje Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy. Pozostałych członków Zarządu na
wniosek Prezesa Zarządu powołuje i odwołuje Rada Nadzorcza.
▪ Prezesa Zarządu lub cały Zarząd Spółki z ważnych powodów może zawiesić Rada Nadzorcza przed upływem
kadencji. W przypadku skorzystania z tego prawa Rada Nadzorcza zobowiązana jest w terminie 14 dni
przedsięwziąć odpowiednie czynności celem zwołania Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy, które podejmie
uchwały o odwołaniu Prezesa Zarządu lub całego Zarządu Spółki. W przypadku nie podjęcia takiej uchwały
przez Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy bądź nie zwołania Walnego Zgromadzenia przez Radę Nadzorczą,
decyzja o zawieszeniu traci moc.
Uprawnienia osób zarządzających wynikają z Kodeksu spółek handlowych.
8. Opis zasad zmiany statutu lub umowy spółki
Zmiany Statutu Spółki podejmowane są poprzez uchwały Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy.
9. Sposób działania Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy
Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy jest najwyższym organem Spółki. Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy działa
zgodnie z zasadami określonymi w Statucie Spółki oraz Regulaminie Walnego Zgromadzenia.
Walne Zgromadzenia Akcjonariuszy są Zwyczajne i Nadzwyczajne. Odbywają się w siedzibie Spółki lub w innym miejscu
wskazanym przez Zarząd.
Zwyczajne Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy zwołuje Zarząd najpóźniej do dnia 30 czerwca każdego roku.
Rada Nadzorcza może zwołać Zwyczajne Walne Zgromadzenie, jeżeli Zarząd nie zwoła go w przepisanym terminie.
Nadzwyczajne Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy zwołuje Zarząd albo w przypadkach i na zasadach wskazanych
w ustawie, inne podmioty lub osoby.
Prawo do zwołania Nadzwyczajnego Walnego Zgromadzenia przysługuje:
▪ Zarządowi,
▪ Radzie Nadzorczej, jeżeli zwołanie uzna za wskazane, a Zarząd nie zwoła Walnego Zgromadzenia w terminie
dwóch tygodni od dnia zgłoszenia odpowiedniego żądania przez Radę Nadzorczą,
▪ akcjonariuszom reprezentującym co najmniej połowę kapitału zakładowego lub co najmniej połowę ogółu
głosów w Spółce;
Akcjonariusz lub akcjonariusze reprezentujący co najmniej 1/20 kapitału zakładowego mogą żądać zwołania
Nadzwyczajnego Walnego Zgromadzenia i umieszczenia określonych spraw w porządku obrad tego Zgromadzenia.
Żądanie powinno być zgłoszone Zarządowi Spółki na piśmie lub w formie elektronicznej na następujący adres
elektroniczny Spółki: wza@wawel.com.pl.
Uchwały Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy są podejmowane bezwzględną większością głosów, jeżeli ustawa lub
statut nie stanowi inaczej.
9.1 Opis sposobu działania Walnego Zgromadzenia
W Walnym Zgromadzeniu mają prawo uczestniczyć osoby posiadające akcje na okaziciela w dniu rejestracji
uczestnictwa w Walnym Zgromadzeniu, które – nie wcześniej niż po ogłoszeniu zwołania Walnego Zgromadzenia i nie
później niż w pierwszym dniu powszednim po dniu rejestracji uczestnictwa w Walnym Zgromadzeniu – złożą podmiotowi
prowadzącemu rachunek papierów wartościowych żądanie wystawienia imiennego zaświadczenia o prawie
uczestnictwa w Walnym Zgromadzeniu.
WAWEL S.A. 19
Dniem rejestracji uczestnictwa w Zwyczajnym Walnym Zgromadzeniu jest dzień przypadający na 16 dni przed datą
Walnego Zgromadzenia. Prawo uczestnictwa w Zwyczajnym Walnym Zgromadzeniu mają tylko osoby będące
akcjonariuszami Spółki w dniu rejestracji uczestnictwa w Zwyczajnym Walnym Zgromadzeniu.
Listę akcjonariuszy uprawnionych do uczestnictwa w Walnym Zgromadzeniu sporządza Zarząd Spółki. Lista powinna
zawierać nazwiska i imiona albo firmy (nazwy) akcjonariuszy, ich miejsce zamieszkania (siedzibę), liczbę, rodzaj i numery
akcji (dotyczy akcji imiennych) oraz liczbę przysługujących im głosów. Lista powinna być wyłożona w biurze Zarządu
Spółki nie później niż na trzy dni powszednie przed datą Walnego Zgromadzenia.
Akcjonariusz może przeglądać listę akcjonariuszy w biurze Zarządu Spółki oraz żądać sporządzenia jej odpisu za
zwrotem kosztów jego sporządzenia. Akcjonariusz ma prawo żądać wydania odpisu wniosków w sprawach objętych
porządkiem obrad w terminie tygodnia przed datą Walnego Zgromadzenia. Akcjonariusz może żądać przesłania mu listy
akcjonariuszy nieodpłatnie pocztą elektroniczną, przesyłając żądanie na adres: wza@wawel.com.pl.
Akcjonariusz może uczestniczyć w Walnym Zgromadzeniu oraz wykonywać prawo głosu osobiście lub przez
pełnomocnika, przy czym:
▪ pełnomocnik może wykonywać wszystkie uprawnienia akcjonariusza na Walnym Zgromadzeniu, chyba że co
innego wynika z treści pełnomocnictwa,
▪ pełnomocnictwo do uczestniczenia w Walnym Zgromadzeniu i wykonywania prawa głosu może zostać
udzielone w formie pisemnej lub w postaci elektronicznej,
▪ pełnomocnictwo w formie elektronicznej powinno zostać doręczone nie później niż na 4 dni przed datą
rozpoczęcia obrad Walnego Zgromadzenia, na następujący adres poczty elektronicznej Spółki:
wza@wawel.com.pl, chyba że inny adres elektroniczny zostanie wskazany w ogłoszeniu o zwołaniu,
▪ udzielnie pełnomocnictwa w formie elektronicznej nie wymaga opatrzenia bezpiecznym podpisem
elektronicznym weryfikowanym przy pomocy ważnego kwalifikowanego certyfikatu,
▪ Spółka ma prawo podjęcia odpowiednich działań służących identyfikacji akcjonariusza i pełnomocnika w celu
weryfikacji ważności pełnomocnictwa na Walne Zgromadzenie udzielonego w formie elektronicznej, zarówno
przed jak i w trakcie Walnego Zgromadzenia, nie dotyczy to przypadku, gdy pełnomocnictwo zostało opatrzone
bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym przy pomocy ważnego kwalifikowanego certyfikatu,
▪ o ile w ogłoszeniu o zwołaniu Walnego Zgromadzenia nie zostanie wskazane inaczej, wraz z pełnomocnictwem
udzielonym w formie elektronicznej na wskazany adres elektroniczny Spółki należy przesłać w przypadku
akcjonariusza będącego osobą fizyczną skan dokumentu tożsamości akcjonariusza.
W przypadku akcjonariusza niebędącego osobą fizyczną skan dokumentów tożsamości osób go
reprezentujących oraz skan aktualnego dokumentu potwierdzającego umocowanie tych osób do
reprezentowania akcjonariusza, w tym w szczególności odpis z rejestru przedsiębiorców KRS, a także wskazać
w treści pełnomocnictwa lub wiadomości numer telefonu akcjonariusza lub osób uprawnionych
do jego reprezentacji,
▪ wzory pełnomocnictw Spółka zamieszcza na swojej stronie internetowej: www.wawel.com.pl w sekcji Relacje
inwestorskie/Spółka/Formularze na WZA.
Akcjonariusze zostaną dopuszczeni do uczestnictwa w Walnym Zgromadzeniu po okazaniu dowodu tożsamości. Osoby
reprezentujące akcjonariuszy niebędących osobami fizycznymi powinny okazać dodatkowo aktualne odpisy
z odpowiednich rejestrów, wskazujące osoby uprawnione do reprezentowania wskazanych podmiotów.
W Walnym Zgromadzeniu mają prawo uczestniczyć ponadto:
▪ członkowie Zarządu oraz Rady Nadzorczej Spółki,
▪ biegły rewident Spółki,
▪ eksperci zaproszeni przez organ zwołujący Walne Zgromadzenie, chyba że na wniosek akcjonariuszy
zgłoszony przed przystąpieniem do rozpatrywania spraw ujętych w porządku obrad, Walne Zgromadzenie
Akcjonariuszy zwykłą większością głosów postanowi inaczej.
Na sali obrad mają prawo przebywać również przedstawiciele mediów oraz osoby wyznaczone/zatrudnione do obsługi
Walnego Zgromadzenia, w tym w szczególności notariusz protokołujący obrady Walnego Zgromadzenia.
Walne Zgromadzenie otwiera Przewodniczący Rady Nadzorczej, a w przypadku jego nieobecności jeden z członków
Rady Nadzorczej. Następnie spośród upoważnionych do uczestnictwa w Walnym Zgromadzeniu wybiera się
każdorazowo Przewodniczącego Walnego Zgromadzenia.
Po dokonaniu wyboru Przewodniczący Zgromadzenia wybiera do pomocy Sekretarza Walnego Zgromadzenia.
Na żądanie akcjonariusza Przewodniczący powinien zarządzić głosowanie w sprawie wyboru Sekretarza Walnego
Zgromadzenia.
Do kompetencji Przewodniczącego Zgromadzenia należy:
▪ prowadzenie obrad Walnego Zgromadzenia,
WAWEL S.A. 20
▪ czuwanie nad zgodnością przebiegu obrad z ustalonym porządkiem obrad, przepisami prawa, statutu Spółki,
zasadami ładu korporacyjnego, których Spółka zobowiązała się przestrzegać, dobrymi obyczajami oraz
Regulaminem Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy,
▪ udzielanie głosu uczestnikom obrad, w tym również zaproszonym ekspertom,
▪ odbieranie głosu uczestnikom obrad, co może nastąpić w szczególności, gdy wypowiedź:
o dotyczy wniosku, który nie może być rozpatrzony przez Walne Zgromadzenie,
o narusza ustalony porządek obrad,
o rażąco narusza prawo lub dobre obyczaje,
▪ podejmowanie decyzji w sprawach porządkowych,
▪ przyjmowanie wniosków i projektów uchwał,
▪ zarządzanie głosowania, czuwanie nad prawidłowym jego przebiegiem oraz stwierdzanie prawidłowości jego
przebiegu i wyników,
▪ zarządzanie krótkich technicznych przerw w obradach,
▪ współpraca z notariuszem sporządzającym protokół Zgromadzenia,
▪ udzielanie wyjaśnień w sprawach dotyczących Zgromadzenia i zgłoszonych przez akcjonariuszy wniosków.
Niezwłocznie po wyborze, Przewodniczący podpisuje listę obecności akcjonariuszy. Obecność akcjonariusza jest
stwierdzona przez złożenie własnoręcznego podpisu obok nazwiska danego akcjonariusza. Obecność pełnomocnika
jest stwierdzona przez złożenie własnoręcznego podpisu obok nazwiska mocodawcy z dodaniem słowa „pełnomocnik”.
Pełnomocnik składa ponadto oryginał pełnomocnictwa udzielonego w formie pisemnej oraz aktualny odpis z rejestru
przedsiębiorców lub inny dokument potwierdzający umocowanie osoby udzielającej pełnomocnictwa. Osoby
reprezentujące pełnomocnika niebędącego osobą fizyczną składają również dokument potwierdzający ich umocowanie
do reprezentowania pełnomocnika. Lista obecności podpisana przez Przewodniczącego Zgromadzenia powinna być
wyłożona przez cały czas trwania Walnego Zgromadzenia. Na wniosek akcjonariuszy, posiadających co najmniej
1/10 część kapitału zakładowego, reprezentowanego na Walnym Zgromadzeniu, lista obecności powinna być
sprawdzona przez wybraną w tym celu komisję złożoną z co najmniej trzech osób spośród akcjonariuszy uprawnionych
do udziału w Walnym Zgromadzeniu („Komisja Mandatowa”). Wnioskodawcy mają prawo wyboru jednego członka
Komisji. Komisja Mandatowa podejmuje uchwały bezwzględną większością głosów. Z wyników sprawdzenia listy
obecności Komisja Mandatowa sporządza protokół.
Po stwierdzeniu prawidłowości zwołania Walnego Zgromadzenia, jego zdolności do podejmowania uchwał w sprawach
objętych porządkiem obrad oraz podpisaniu listy obecności akcjonariuszy, Przewodniczący poddaje pod głosowanie
uchwałę w sprawie przyjęcia porządku obrad. Przewodniczący Walnego Zgromadzenia nie ma prawa bez zgody
Walnego Zgromadzenia, usuwać lub zmieniać kolejności spraw zamieszczonych w porządku obrad.
W sprawach nieobjętych porządkiem obrad, Walne Zgromadzenie nie może podjąć uchwały, chyba że cały kapitał
akcyjny jest reprezentowany na Zgromadzeniu i nikt z obecnych nie zgłosił sprzeciwu. Wniosek o zwołanie
nadzwyczajnego Walnego Zgromadzenia oraz wnioski o charakterze porządkowym mogą być uchwalone, choćby nie
były umieszczone w porządku obrad.
Po przedstawieniu każdej kolejnej sprawy, zamieszczonej w porządku obrad, Przewodniczący Walnego Zgromadzenia
otwiera dyskusję, udzielając głosu w kolejności zgłaszania się. Za zgodą Przewodniczącego Walnego Zgromadzenia,
dyskusja może być przeprowadzona nad kilkoma punktami porządku obrad łącznie.
Członkom Zarządu i Rady Nadzorczej oraz zaproszonym ekspertom, Przewodniczący Walnego Zgromadzenia może
udzielić głosu poza kolejnością. Głos można zabierać jedynie w sprawach objętych porządkiem obrad i aktualnie
rozpatrywanych. W przypadku zgłoszenia kilku projektów uchwał w tej samej sprawie, Przewodniczący Walnego
Zgromadzenia odczytuje wszystkie projekty uchwał, a następnie zarządza głosowanie, decydując o kolejności
głosowania zgłoszonych projektów uchwał.
W sprawach formalnych, Przewodniczący Walnego Zgromadzenia udziela głosu poza kolejnością. Za wnioski
w sprawach formalnych uważa się wnioski co do sposobu obradowania i głosowania. Wnioski formalne rozstrzyga
Przewodniczący. Może on, jednakże poddać taki wniosek pod głosowanie. W przypadku braku sprzeciwu,
Przewodniczący Walnego Zgromadzenia stwierdza wyczerpanie każdego kolejnego punktu porządku obrad.
Po odnotowaniu takiego stwierdzenia, uczestnicy obrad nie mogą zabierać głosu w sprawach dotyczących wyczerpanej
części obrad.
Komisja Skrutacyjna składa się z trzech osób. Komisji Skrutacyjnej nie powołuje się w przypadku, gdy głosowanie
odbywa się w systemie elektronicznym (komputerowym). Walne Zgromadzenie może postanowić o powołaniu innych
Komisji, jeżeli ich powołanie będzie konieczne dla zapewnienia sprawnego obradowania.
Decyzje Walnego Zgromadzenia podejmowane są w formie uchwał, które obok merytorycznej treści, powinny zawierać
kolejny numer z podaniem daty, kiedy została podjęta.
WAWEL S.A. 21
Uchwały Walnego Zgromadzenia są protokołowane przez notariusza, a protokół powinien zawierać w szczególności:
▪ stwierdzenie prawidłowości zwołania Walnego Zgromadzenia i jego zdolność do podejmowania uchwał
w sprawach objętych porządkiem obrad,
▪ treść powziętych uchwał jednoczesnym podaniem: liczby akcji, z których oddano ważne głosy, procentowy
udział tych akcji w kapitale zakładowym, łączną liczbę ważnie oddanych głosów, liczbę głosów „za”, „przeciw”
i „wstrzymujących się”,
▪ zgłoszone sprzeciwy.
Protokół podpisuje Przewodniczący Walnego Zgromadzenia oraz notariusz. Do protokołu dołącza się listę obecności
z podpisami uczestników Walnego Zgromadzenia, a także, na żądanie uczestnika, jego pisemne oświadczenia. Wypis
z protokołu wraz z dowodami zwołania Walnego Zgromadzenia oraz dokumentami pełnomocnictw udzielonych przez
akcjonariuszy, Zarząd Spółki dołącza do księgi protokołów, którą akcjonariusze mają prawo przeglądać i żądać wydania
z niej, za zwrotem kosztów sporządzenia, poświadczonych przez Zarząd odpisów uchwał.
Protokoły z Walnych Zgromadzeń przechowywane są w siedzibie Spółki. W terminie tygodnia, od zakończenia Walnego
Zgromadzenia, Spółka ujawnia na swojej stronie internetowej wyniki głosowań.
Głosowanie jest jawne. Tajne głosowanie zarządza się w przypadkach wskazanych w ustawie, w tym na wniosek
któregokolwiek z uczestników uprawnionych do głosowania. Głosowanie odbywa się w drodze elektronicznej albo za
pomocą kart do głosowania. Głosowanie korespondencyjne jest wyłączone.
Zgłaszający sprzeciw uczestnik głosowania ma prawo do przedstawienia zwięzłego uzasadnienia.
W przypadku jawnego głosowania w drodze elektronicznej, system winien rejestrować, jak głosowały poszczególne
osoby. Na żądanie osoby uprawnionej do udziału w Walnym Zgromadzeniu, Przewodniczący zarządzi sporządzenie
imiennej listy z danego głosowania, którą dołączy do protokołu. W przypadku głosowania tajnego system winien
uniemożliwić identyfikację sposobu głosowania danej osoby. Po zamknięciu danego głosowania, Przewodniczący winien
otrzymać wydruk z systemu elektronicznego, zawierający wynik głosowania, który podaje do wiadomości obecnych
i podpisuje wydruk. Uczestnik Walnego Zgromadzenia, wychodzący z sali obrad w trakcie ich trwania, powinien
wyrejestrować swoją kartę do głosowania, a po powrocie na salę obrad, dokonać ponownego zarejestrowania.
Akcjonariusz może zażądać podzielenia przysługujących mu głosów na wiele pakietów, wskazując osobom
wyznaczonym do obsługi Walnego Zgromadzenia, ile głosów powinno znaleźć się w każdym ze wskazanych pakietów.
Pełnomocnik kilku akcjonariuszy może żądać podzielenia na pakiety głosów każdego z reprezentowanych przez niego
akcjonariuszy. Przewodniczący może zarządzić w tym celu przerwę techniczną.
Jawne głosowanie za pomocą kart odbywa się przy pomocy imiennych kart do głosowania, zawierających dane o ilości
głosów przysługujących danej osobie. W przypadku głosowania tajnego, celem uniemożliwienia identyfikacji danego
akcjonariusza, przysługująca mu liczba głosów winna być zapisana nie na jednej karcie, lecz na odpowiedniej ilości kart
o różnych nominałach, poczynając od liczby 1 przez wielokrotność tej liczby, przy zastosowaniu mnożnika 10 tj. 1, 10,
100, 1000, 10000.
Głosowanie za pomocą kart do głosowania odbywa się w ten sposób, że Komisja Skrutacyjna zbiera karty do głosowania
osób biorących udział w głosowaniu, następnie sporządza protokół zawierający wyniki głosowania, który podpisują
wszyscy jej członkowie. Protokół ten jest przekazywany Przewodniczącemu, który podaje do wiadomości obecnych
wyniki głosowania i podpisuje protokół głosowania.
Każda z osób uprawnionych do uczestniczenia w Walnym Zgromadzeniu może zgłaszać kandydatów. Jeżeli zgłoszono
więcej niż jednego kandydata, Przewodniczący Walnego Zgromadzenia sporządza listę kandydatów, na którą
wpisywane są imiona i nazwiska kandydatów. Głosowanie odbywa się nad każdą kandydaturą osobno w kolejności
alfabetycznej. Wybrani zostają Ci spośród kandydatów, którzy uzyskali największą liczbę głosów za. W przypadku
równości głosów, gdy liczba kandydatów jest większa niż liczba stanowisk/funkcji do obsadzenia, przeprowadza się
ponowne głosowanie dotyczące tych kandydatów, którzy osiągnęli równą liczbę głosów, przy czym w takim przypadku
oddaje się głos za jednym lub drugim z kandydatów i wybrany zostaje ten który uzyskał większą bezwzględną liczbę
głosów. Jeżeli także w tym przypadku nie dojdzie do wyboru, Przewodniczący Walnego Zgromadzenia zarządza
ponowne zgłaszanie kandydatów na nie obsadzone stanowisko/funkcję. Wybory Rady Nadzorczej w głosowaniu grupami
przeprowadza się w sytuacjach wskazanych w przepisach prawa.
Akcjonariusze tworzący oddzielną grupę zgłaszają jej utworzenie Przewodniczącemu Walnego Zgromadzenia.
Zgłoszenie następuje na piśmie i zawiera wyszczególnienie akcjonariuszy wchodzących w skład grupy wraz z liczbą
akcji i liczbę głosów (każdego z nich oraz w sumie grupy) oraz podpisy. Po zamknięciu przyjmowania przez
Przewodniczącego Walnego Zgromadzenia zgłoszeń utworzenia grup, Komisja Skrutacyjna (a w razie zaniechania jej
powołania Przewodniczący Zgromadzenia) bada czy zgłoszone grupy reprezentują odpowiednie ilości akcji. Jeżeli żadna
z grup nie spełnia warunków ustawowych wówczas nie przeprowadza się wyborów w trybie głosowania grupami.
O kolejności prowadzenia głosowania w grupach decyduje Przewodniczący Walnego Zgromadzenia, który zarządza
głosowanie w danej grupie. Głosy oddane w grupie liczy Komisja Skrutacyjna (a w razie zaniechania jej powołania
Przewodniczący Zgromadzenia). Wyniki podaje Przewodniczący Walnego Zgromadzenia wraz z notariuszem.
Głosowanie w grupach może odbywać się zarówno w drodze elektronicznej jak i za pomocą kart do głosowania. Przebieg
obrad i głosowania w grupach jest protokołowany przez notariusza i stanowi integralną część protokołu Walnego
Zgromadzenia.
WAWEL S.A. 22
9.2 Podstawowe uprawnienia Walnego Zgromadzenia.
Do kompetencji Walnego Zgromadzenia należą tylko te sprawy, które na mocy przepisów prawa i postanowień Statutu
są mu wyraźnie przekazane, w szczególności:
▪ rozpatrywanie i zatwierdzanie sprawozdań Zarządu z działalności Spółki oraz sprawozdania finansowego
za ubiegły rok obrotowy,
▪ wybór i odwołanie członków Rady Nadzorczej oraz Prezesa Zarządu,
▪ udzielenie absolutorium z wykonania obowiązków członkom Zarządu oraz Rady Nadzorczej,
▪ podejmowanie uchwał o podziale zysku lub pokryciu strat,
▪ tworzenie i znoszenie funduszów specjalnych,
▪ ustalanie zasad wynagradzania członków Rady Nadzorczej,
▪ rozpatrywanie spraw wniesionych przez Radę Nadzorczą i Zarząd, jak również przez Akcjonariuszy,
▪ podejmowanie uchwał w sprawie rozwiązania i likwidacji Spółki lub jej połączenia,
▪ podejmowanie uchwał w sprawie nabycia i zbycia nieruchomości, użytkowania wieczystego lub udziału
w nieruchomości.
9.3 Prawa akcjonariuszy i sposób ich wykonywania
Do podstawowych praw i obowiązków osób uprawnionych do głosowania należy w szczególności:
▪ wykonywanie w sposób nieskrępowany praw głosu,
▪ składanie wniosków,
▪ zgłaszanie żądania przeprowadzenia głosowania w trybie tajnym,
▪ zgłaszanie żądania zaprotokołowania zgłoszonego przez siebie sprzeciwu,
▪ zgłaszanie żądania przyjęcia do protokołu pisemnego oświadczenia,
▪ zadawanie pytań i żądanie wyjaśnień od uczestniczących w obradach członków Zarządu i Rady Nadzorczej
w sprawach objętych porządkiem obrad,
▪ przestrzeganie ustalonego porządku obrad, przepisów prawa, postanowień statutu Spółki, zasad ładu
korporacyjnego, których Spółka zobowiązała się przestrzegać, dobrych obyczajów oraz postanowień
Regulaminu WZA.
Prawo do uczestniczenia w Walnym Zgromadzeniu mają osoby będące akcjonariuszami Spółki na 16 dni przed dniem
otwarcia obrad Walnego Zgromadzenia.
Akcjonariusz może przeglądać listę akcjonariuszy w biurze Zarządu Spółki oraz żądać sporządzenia jej odpisu za
zwrotem kosztów jego sporządzenia. Akcjonariusz może żądać przesłania mu listy akcjonariuszy nieodpłatnie pocztą
elektroniczną, przesyłając żądanie na adres wza@wawel.com.pl.
Akcjonariusz ma prawo żądać wydania odpisu wniosków w sprawach objętych porządkiem obrad w terminie tygodnia
przed datą Walnego Zgromadzenia.
Akcjonariusz może uczestniczyć w Walnym Zgromadzeniu oraz wykonywać prawo głosu osobiście lub przez
pełnomocnika.
Akcjonariuszom, reprezentującym co najmniej połowę kapitału zakładowego lub co najmniej połowę ogółu głosów
w Spółce, przysługuje prawo do zwołania Nadzwyczajnego Walnego Zgromadzenia.
Akcjonariusz lub akcjonariusze, reprezentujący co najmniej 1/20 kapitału zakładowego, mogą żądać zwołania
Nadzwyczajnego Walnego Zgromadzenia i umieszczenia określonych spraw w porządku obrad tego Zgromadzenia.
Żądanie powinno być zgłoszone Zarządowi Spółki na piśmie lub w formie elektronicznej na następujący adres
elektroniczny Spółki: wza@wawel.com.pl.
Na wniosek akcjonariuszy, posiadających co najmniej jedną dziesiątą część kapitału zakładowego, reprezentowanego
na Walnym Zgromadzeniu, lista obecności powinna być sprawdzona przez wybraną w tym celu komisję.
Wypis z protokołu wraz z dowodami zwołania Walnego Zgromadzenia oraz dokumentami pełnomocnictw udzielonych
przez akcjonariuszy Zarząd Spółki dołącza do księgi protokołów, którą akcjonariusze mają prawo przeglądać i żądać
wydania z niej, za zwrotem kosztów sporządzenia, poświadczonych przez Zarząd odpisów uchwał.
Akcjonariusz może zażądać podzielenia przysługujących mu głosów na wiele pakietów wskazując osobom
wyznaczonym do obsługi Walnego Zgromadzenia, ile głosów powinno znaleźć się w każdym ze wskazanych pakietów.
Pełnomocnik kilku akcjonariuszy może żądać podzielenia na pakiety głosów każdego z reprezentowanych przez niego
akcjonariuszy.
Szczegółowo sposób działania WZA Emitenta określa Regulamin WZA Wawel S.A (pełny tekst regulaminu WZA
Emitenta dostępny jest na stronie internetowej www.wawel.com.pl w sekcji Relacje inwestorskie/Spółka/Dokumenty
korporacyjne).
WAWEL S.A. 23
10. Skład osobowy i zmiany w składzie osób zarządzających
i nadzorujących w ciągu ostatniego roku obrotowego oraz
opis działania organów zarządzających i nadzorujących.
10.1 Zarząd
W okresie od 1 stycznia do 13 listopada 2024 r. Zarząd był 1-osobowy, a jego skład wyglądał w następujący sposób:
Imię i nazwisko
Pełniona funkcja
Dariusz Orłowski
Prezes Zarządu
W dniu 14 listopada 2024 r. Rada Nadzorcza Wawel S.A. powołała na Członków Zarządu Wawel S.A.: Rafała Pulita,
Joannę Sztefko oraz Tomasza Trelę.
Skład Zarządu na 31.12.2024 r. przedstawiał się następująco:
Imię i nazwisko
Pełniona funkcja
Dariusz Orłowski
Prezes Zarządu
Rafał Pulit
Członek Zarządu
Joanna Sztefko
Członek Zarządu
Tomasz Trela
Członek Zarządu
Zarząd działa zgodnie z Kodeksem Spółek Handlowych, Statutem Spółki oraz Regulaminem Zarządu.
Zarząd Spółki zarządza Spółką i reprezentuje ją na zewnątrz w stosunku do władz i osób trzecich, w sądzie i poza sądem.
Do zakresu działania Zarządu należą wszelkie sprawy Spółki związane z prowadzeniem Spółki, nie zastrzeżone ustawą
albo Statutem do kompetencji Walnego Zgromadzenia lub Rady Nadzorczej.
Zarząd zarządza majątkiem i sprawami Spółki, spełniając swoje obowiązki ze starannością wymaganą w obrocie
gospodarczym, przy ścisłym przestrzeganiu przepisów prawa oraz postanowień Statutu, uchwał i regulaminów
powziętych przez Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy i Radę Nadzorczą.
REPREZENTACJA
Do składania oświadczeń woli i podpisywania w imieniu Spółki upoważnieni są:
▪ w przypadku jednoosobowego Zarządu – Członek Zarządu jednoosobowo,
▪ w przypadku Zarządu wieloosobowego:
o dwóch Członków Zarządu – łącznie
o Członek Zarządu i Prokurent - łącznie,
Zarząd może ustanowić pełnomocników, określając zakres ich umocowania do działania w ściśle określonym zakresie.
Pełnomocnictwo takie upoważnia pełnomocnika do działania łącznie z Członkiem Zarządu lub z Prokurentem.
SPOSÓB DZIAŁANIA
Zarząd podejmuje decyzje na posiedzeniach.
Posiedzenia Zarządu zwołuje Prezes Zarządu lub każdy z członków Zarządu. Prezes Zarządu zwołuje posiedzenia
Zarządu na pisemny wniosek Przewodniczącego Rady Nadzorczej.
WAWEL S.A. 24
Posiedzenie Zarządu powinno się odbyć najpóźniej w ciągu 3 dni od daty zgłoszenia wniosku o jego zwołanie. Każdy
z członków Zarządu może wnosić sprawy na posiedzenie Zarządu. Dla ważności uchwał Zarządu, wymagane jest
prawidłowe zawiadomienie o posiedzeniu Zarządu wszystkich członków Zarządu.
Posiedzenia Zarządu powinny się odbywać nie rzadziej niż raz w miesiącu.
Obrady prowadzi Prezes Zarządu, a w razie jego nieobecności Członek Zarządu.
Uchwały Zarządu zapadają bezwzględną większością głosów, przy czym w razie równości głosów decyduje głos Prezesa
Zarządu. Członek Zarządu powinien wstrzymać się od udziału w rozstrzyganiu spraw w sytuacjach przewidzianych
przepisami prawa. W uzasadnionych, niecierpiących zwłoki przypadkach, na wniosek każdego z Członków Zarządu,
uchwały Zarządu mogą być podjęte również w drodze korespondencyjnej (obiegowo) lub telekomunikacyjnej za
pośrednictwem faxu lub innego urządzenia telekomunikacyjnego, w tym poczty elektronicznej.
PROTOKOŁOWANIE
Posiedzenia Zarządu są protokołowane. Protokół powinien zawierać ustalony porządek obrad, imiona i nazwiska
obecnych członków Zarządu, treść projektów uchwał i podjętych uchwał, wyniki głosowania nad poszczególnymi
uchwałami. Zgłoszone zdania odrębne winny być zamieszczone w protokole, a wzmianka o nich, przy podpisie
na uchwale.
Protokół posiedzenia podpisują wszyscy obecni Członkowie Zarządu. W przypadku podjęcia uchwały w drodze
telekomunikacyjnej, sporządza się protokół, gdzie wskazuje się, że głosowanie odbyło się w drodze telekomunikacyjnej,
wyniki głosowania, a także datę i godzinę głosowania. Protokół taki jest uzupełniany na najbliższym posiedzeniu lub
w drodze obiegowej o podpis Prezesa Zarządu i podpisaną listę członków Zarządu, biorących udział w głosowaniu.
Szczegółowo tryb działania Zarządu określa Regulamin Zarządu, którego pełna treść dostępna jest na stronie
internetowej www.wawel.com.pl w sekcji Relacje inwestorskie/Spółka/Dokumenty korporacyjne.
10.2 Rada Nadzorcza
W roku 2024 nie nastąpiły zmiany w składzie Rady Nadzorczej.
Skład Rady Nadzorczej na 31.12.2024 r. przedstawiał się następująco:
Imię i nazwisko
Pełniona funkcja
Laura Opferkuch
Przewodnicząca Rady Nadzorczej
Eugeniusz Małek
Zastępca Przewodniczącej Rady Nadzorczej
Paweł Bałaga
Sekretarz Rady Nadzorczej
Christoph Köhnlein
Członek Rady Nadzorczej
Max Schaeuble
Członek Rady Nadzorczej
prof. dr. Eckart Seith
Członek Rady Nadzorczej
Tomasz Stankiewicz
Członek Rady Nadzorczej
Rada Nadzorcza, w ramach swojej struktury powołała Komitet Audytu, którego skład przedstawia się następująco:
▪ prof. dr. Eckart Seith – Przewodniczący Komitetu Audytu
▪ Christoph Koehnlein – Członek Komitetu Audytu
▪ Tomasz Stankiewicz – Członek Komitetu Audytu.
Rada Nadzorcza działa zgodnie z Kodeksem Spółek Handlowych, Statutem Spółki oraz Regulaminem Rady Nadzorczej.
Rada składa się z 5 do 9 członków powoływanych przez Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy Spółki.
Kadencja Rady Nadzorczej trwa 3 lata. W przypadku zmniejszenia się składu ilościowego Rady Nadzorczej najbliższe
Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy winno dokonać wyborów uzupełniających. Do tego czasu, Rada Nadzorcza
wykonuje swoje czynności w pomniejszonym składzie, z zachowaniem przepisów Kodeksu Spółek Handlowych.
WAWEL S.A. 25
SPOSÓB DZIAŁANIA
Rada Nadzorcza wybiera i odwołuje ze swego grona Przewodniczącego Rady Nadzorczej, Zastępcę Przewodniczącego
Rady Nadzorczej, a w miarę potrzeby Sekretarza Rady.
Rada Nadzorcza może podejmować uchwały pisemnie lub przy wykorzystaniu środków bezpośredniego
porozumiewania się na odległość.
Członkowie Rady Nadzorczej mogą brać udział w podejmowaniu uchwał Rady Nadzorczej na piśmie za pośrednictwem
innego członka Rady Nadzorczej.
Posiedzenia Rady Nadzorczej zwoływane są w następującym trybie:
▪ osobą upoważnioną do zwołania posiedzenia jest Przewodniczący, a także Zastępca Przewodniczącego (każdy
z nich samodzielnie) – którzy zwołują posiedzenie z własnej inicjatywy albo na wniosek Zarządu Spółki lub na
wniosek członka Rady Nadzorczej,
Jeżeli Przewodniczący Rady Nadzorczej nie zwoła posiedzenia, w terminie dwóch tygodni od dnia otrzymania wniosku,
wnioskodawca może je zwołać samodzielnie podając datę, miejsce i proponowany porządek obrad.
▪ posiedzenia zwoływane są w drodze zawiadomień przesłanych na 7 dni przed terminem posiedzenia Rady
Nadzorczej,
▪ zawiadomienia winny być przesłane pocztą, pocztą elektroniczną lub pocztą kurierską,
▪ do zawiadomienia winien być dołączony protokół obrad z poprzedniego posiedzenia Rady Nadzorczej
oraz porządek obrad, przy czym każdy z członków może żądać ich uzupełnienia,
▪ materiały na posiedzenie Rady Nadzorczej winny być doręczone członkom Rady Nadzorczej najpóźniej na
3 dni robocze przed terminem posiedzenia.
W przypadku, gdy osoba zwołująca posiedzenie Rady Nadzorczej przewiduje możliwość udziału w posiedzeniu Rady
Nadzorczej przy wykorzystaniu środków bezpośredniego porozumiewania się na odległość, zwołanie posiedzenia Rady
Nadzorczej powinno zawierać także:
▪ informację o możliwości uczestniczenia w posiedzeniu przy wykorzystaniu środków bezpośredniego
porozumiewania się na odległość;
oraz
▪ wymienienie środków bezpośredniego porozumiewania się na odległość dostępnych dla członków Rady
Nadzorczej, wraz z elektronicznym zaproszeniem i/lub link do wideokonferencji i/lub numer telefonu
do połączenia telefonicznego;
oraz
▪ informację o terminie, określonym zgodnie z § 9 ust. 7 Regulaminu Rady Nadzorczej, w którym członek Rady
Nadzorczej powinien poinformować osobę zwołującą posiedzenie Rady Nadzorczej o zamiarze uczestniczenia
w posiedzeniu przy wykorzystaniu danego środka bezpośredniego porozumiewania się na odległość.
Podjęcie uchwały bez odbycia się posiedzenia odbywa się w następujący sposób:
1) Podjęcie uchwały poza posiedzeniem zarządza Przewodniczący Rady Nadzorczej, a także Zastępca
Przewodniczącego (każdy z nich samodzielnie) z własnej inicjatywy lub na wniosek Zarządu Spółki.
2) Podjęcie uchwały przy wykorzystaniu środków bezpośredniego porozumiewania się na odległość polega
na tym, że członkowie Rady Nadzorczej nie są obecni w jednym miejscu, ale poprzez udział i komunikowanie
się za pomocą telefonu, poczty elektronicznej, komunikatora internetowego lub innego podobnego urządzenia
(np. umożliwiającego wideokonferencje) oddają głosy, a Przewodniczący lub Zastępca Przewodniczącego
odbiera je i stwierdza wyniki głosowania, które ujęte są w sporządzonym protokole z takiego głosowania.
3) Podjęcie uchwały w trybie pisemnym, następuje poprzez przesłanie wszystkim członkom Rady Nadzorczej
projektu uchwały, którzy pisemnie głosują nad projektem oraz zamieszczają swój podpis (w tym podpis
elektroniczny z certyfikatem), a następnie odsyłają projekty lub w inny sposób dostarczają
je Przewodniczącemu Rady Nadzorczej.
4) Po zakończeniu głosowania, sporządza się protokół, prezentujący tryb podjęcia uchwały, kto wziął w nim udział
i wyniki głosowania, który podpisuje Przewodniczący i Sekretarz – a na najbliższym, kolejnym posiedzeniu
– członkowie Rady Nadzorczej, którzy brali udział w podjęciu uchwały poza posiedzeniem.
WAWEL S.A. 26
Posiedzenie Rady Nadzorczej otwiera Przewodniczący lub w razie nieobecności Przewodniczącego - Zastępca bądź
inny członek Rady Nadzorczej upoważniony pisemnie do tego przez Przewodniczącego Rady Nadzorczej.
Na początku posiedzenia Przewodniczący Zgromadzenia prezentuje protokół z poprzedniego posiedzenia, który Rada
Nadzorcza zatwierdza i podpisywany jest przez wszystkich członków Rady Nadzorczej obecnych na poprzednim
posiedzeniu.
W posiedzeniu Rady Nadzorczej uczestniczyć mogą członkowie Zarządu Spółki zaproszeni przez Przewodniczącego
oraz inni zaproszeni przez Radę Nadzorczą goście.
Po otwarciu posiedzenia Rada Nadzorcza przyjmuje porządek obrad.
Uchwały będące przedmiotem obrad zostaną podpisane przez obecnych na posiedzeniu Członków Rady Nadzorczej
z chwilą ich podjęcia, a następnie załączone do protokołu posiedzenia.
Przewodniczący po przeprowadzeniu głosowania na posiedzeniu przy wykorzystaniu środków bezpośredniego
porozumiewania się na odległość, stwierdza, czy dane uchwały zostały na posiedzeniu podjęte, przy czym za chwilę ich
podjęcia lub odrzucenia uważa się chwilę głosowania nad poszczególną uchwałą na posiedzeniu.
Uchwały Rady Nadzorczej zapadają zwykłą większością głosów z tym, że w razie równości głosów rozstrzyga głos
Przewodniczącego Rady Nadzorczej.
PROTOKOŁOWANIE
Posiedzenia Rady są protokołowane.
Protokół powinien zawierać ustalony porządek obrad, imiona i nazwiska obecnych członków Rady, wyniki głosowania
nad poszczególnymi uchwałami. Zgłoszone zdania odrębne winne być zamieszczone w protokole.
Niezwłocznie po sporządzeniu protokołu z posiedzenia podpisuje go Przewodniczący oraz Sekretarz a pozostali
członkowie Rady Nadzorczej którzy brali w nim udział podpisują go na kolejnym najbliższym posiedzeniu.
Przewodniczący powinien po zakończeniu posiedzenia wysłać pocztą elektroniczną na adres członków Rady Nadzorczej
uczestniczących w posiedzeniu przy wykorzystaniu środków bezpośredniego porozumiewania się na odległość protokół
posiedzenia.
Załącznikiem do protokołu jest lista obecności, na którą wpisują się obecni na posiedzeniu członkowie Rady Nadzorczej
oraz uczestniczący w posiedzeniu goście.
Zatwierdzone protokoły Rady gromadzone są w księdze protokołów.
ZADANIA I ZAKRES DZIAŁALNOŚCI
Rada Nadzorcza Spółki sprawuje stały nadzór nad działalnością Spółki. Do zakresu działania Rady Nadzorczej należy
w szczególności:
1) Ocena sprawozdania Zarządu z działalności spółki oraz sprawozdania finansowego za ubiegły rok obrotowy
w zakresie ich zgodności z księgami i dokumentami, jak i ze stanem faktycznym oraz wniosków Zarządu
dotyczących podziału zysku albo pokrycia straty, a także składanie Walnemu Zgromadzeniu Akcjonariuszy
corocznego pisemnego sprawozdania z wyników badań.
2) Opiniowanie wniosków przedkładanych przez Zarząd do rozpatrzenia przez Walne Zgromadzenie
Akcjonariuszy oraz wnoszenie pod obrady Walnego Zgromadzenia Akcjonariuszy przez Radę Nadzorczą
własnych wniosków i opinii.
3) Zawieranie i rozwiązywanie umów z członkami Zarządu Spółki.
4) Delegowanie Członków Rady Nadzorczej na okres nie dłuższy niż trzy miesiące, do czasowego wykonywania
czynności Członków Zarządu, którzy zostali odwołani, złożyli rezygnację albo z innych przyczyn nie mogą
sprawować swoich czynności.
5) Ustalanie liczby Członków Zarządu oraz powoływanie i odwoływanie Członków Zarządu na wniosek Prezesa
Zarządu.
6) Zatwierdzenie regulaminu Zarządu Spółki.
7) Wyrażenie na wniosek Zarządu zgody na zawarcie umowy o subemisję w rozumieniu art. 433 § 5 Kodeksu
Spółek Handlowych.
8) Wybór biegłego rewidenta przeprowadzającego badanie sprawozdań finansowych.
WAWEL S.A. 27
Rada Nadzorcza dokonuje wyboru członków Komitetu na swym pierwszym posiedzeniu danej kadencji. Komitet Audytu
pełni funkcje konsultacyjno-doradcze i audytu dla Rady Nadzorczej, w zakresie prawidłowego stosowania przez Spółkę
zasad sprawozdawczości finansowej, wewnętrznej kontroli Spółki oraz współpracy z biegłymi rewidentami Spółki.
Do zadań Komitetu Audytu należy:
▪ monitorowanie:
o procesu sprawozdawczości finansowej,
o skuteczności systemów kontroli wewnętrznej i systemów zarządzania ryzykiem oraz audytu
wewnętrznego, w tym w zakresie sprawozdawczości finansowej,
o wykonywania czynności rewizji finansowej, w szczególności przeprowadzania przez firmę
audytorską badania, z uwzględnieniem wszelkich wniosków i ustaleń Komisji Nadzoru
Audytowego wynikających z kontroli przeprowadzonej w firmie audytorskiej;
▪ kontrolowanie i monitorowanie niezależności biegłego rewidenta i firmy audytorskiej, w szczególności
w przypadku, gdy na rzecz Spółki świadczone są przez firmę audytorską inne usługi niż badanie;
▪ informowanie Rady Nadzorczej o wynikach badania oraz wyjaśnianie, w jaki sposób badanie to przyczyniło
się do rzetelności sprawozdawczości finansowej w Spółce, a także jaka była rola Komitetu w procesie
badania;
▪ dokonywanie oceny niezależności biegłego rewidenta oraz wyrażanie zgody na świadczenie przez niego
dozwolonych usług niebędących badaniem w Spółce;
▪ opracowywanie polityki wyboru firmy audytorskiej do przeprowadzania badania;
▪ opracowywanie polityki świadczenia przez firmę audytorską przeprowadzającą badanie, przez podmioty
powiązane z tą firmą audytorską oraz przez członka sieci firmy audytorskiej dozwolonych usług niebędących
badaniem;
▪ określanie procedury wyboru firmy audytorskiej przez Spółkę;
▪ przedstawianie Radzie Nadzorczej rekomendacji dotyczącej powołania biegłych rewidentów lub firmy
audytorskiej zgodnie z polityką wyboru firmy audytorskiej do przeprowadzania badania i polityką świadczenia
przez firmę audytorską przeprowadzającą badanie, przez podmioty powiązane z tą firmą audytorską oraz
przez członka sieci firmy audytorskiej dozwolonych usług niebędących badaniem;
▪ przedkładanie zaleceń mających na celu zapewnienie rzetelności procesu sprawozdawczości finansowej
w Spółce.
Szczegółowo tryb działania Rady Nadzorczej określa Regulamin Rady Nadzorczej, którego pełna treść dostępna jest na
stronie internetowej www.wawel.com.pl w sekcji Relacje inwestorskie/Spółka/Dokumenty korporacyjne.
11. Polityka różnorodności
Różnorodność i otwartość to wartości będące integralną częścią naszych działań zarówno biznesowych, jak i polityki
zatrudniania. W zatrudnieniu i w stosunku do naszych pracowników kierujemy się przede wszystkim zasadami równego
traktowania oraz przeciwdziałania wszelkim formom dyskryminacji wierząc, że przynosi to wymierne korzyści i wpływa
na naszą innowacyjność oraz podnoszenie jakości naszych produktów i usług. Zasady te obejmują wszystkich
pracowników – także osoby należące do władz Spółki i jej kluczowych menedżerów, przy czym Spółka nie posiada
polityki różnorodności dedykowanej wyłącznie wobec Zarządu oraz Rady nadzorczej.
Działając w sposób zaangażowany społecznie, stwarzamy równe szanse w dostępie do rozwoju zawodowego i awansu
naszych pracowników. Różnorodność naszych pracowników w zakresie ich wykształcenia, posiadanej wiedzy,
doświadczeń, umiejętności i wartości osobistych oraz szacunek dla indywidualnych różnic są fundamentem, na którym
budujemy naszą wartość jako Pracodawca. Dlatego też wprowadziliśmy politykę różnorodności, której celem jest
odpowiednie zarządzanie różnorodnością w naszej Spółce.
Zarządzanie różnorodnością w naszej Spółce oparte zostało na modelu integracji, który pozwala na pełne wykorzystanie
potencjału płynącego z różnorodności. Działania promujące różnorodność wewnątrz organizacji pomagają tworzyć
zróżnicowany i sprawnie współpracujący zespół. W ten sposób różnorodność staje się dla Spółki cennym zasobem.
Na bieżąco podejmujemy działania wspierające skuteczne wdrażanie i egzekwowanie zasad zarządzania
różnorodnością i polityki równego traktowania oraz ich promowania i upowszechniania wśród wszystkich interesariuszy
firmy. W szczególności tworzymy atmosferę i kulturę organizacyjną, która zapewnia szacunek dla różnorodności,
poprzez włączanie zarządzania różnorodnością, kwestii zarządzania wiekiem i równości płci do polityk i procedur
stosowanych w Spółce, jak również promujemy zachowania szanujące różnorodność, w tym popieramy inicjatywy
charytatywne.
WAWEL S.A. 28
12. Informacje dotyczące Komitetu Audytu oraz wyboru i prac
firmy audytorskiej
OSOBY SPEŁNIAJĄCE KRYTERIA NIEZALEŻNOŚCI
Prof. Dr. Eckart Seith oraz Pan Tomasz Stankiewicz spełniają kryteria niezależności przewidziane dla niezależnego
członka Komitetu Audytu, o których mowa w art. 129 ust. 3 Ustawy o biegłych rewidentach, firmach audytorskich oraz
nadzorze publicznym z dnia 11 maja 2017 r. (Dz.U. 2022.1302 tj. z dnia 2022.06.22) oraz § 4 ust. 1 Regulaminu Komitetu
Audytu.
OSOBY POSIADAJĄCE WIEDZĘ I UMIEJĘTNOŚCI W ZAKRESIE RACHUNKOWOŚCI LUB BADANIA
SPRAWOZDAŃ FINANSOWYCH, ZE WSKAZANIEM SPOSOBU ICH NABYCIA:
▪ Pan Christoph Köhnlein posiada wiedzę i umiejętności w zakresie rachunkowości oraz badania sprawozdań
finansowych, co potwierdził poprzez złożenie stosownych zaświadczeń z niemieckich instytucji i urzędów.
O posiadaniu przez Pana Christopha Köhnleina stosownej wiedzy i umiejętności dowodzi m.in. legitymowanie
się przez niego niemieckimi uprawnieniami doradcy podatkowego i biegłego rewidenta.
▪ Prof. Dr. Eckart Seith posiada wiedzę i umiejętności w zakresie rachunkowości oraz badania sprawozdań
finansowych, co potwierdził poprzez złożenie stosownego oświadczenia.
O posiadaniu przez Pana Prof. Dr. Eckarta Seitha stosownej wiedzy i umiejętności dowodzi m.in. fakt obrony
przez niego doktoratu z zakresu prawa podatkowego oraz wieloletnia praca i zarządzanie firmami
specjalizujących się w zakresie prawa, audytu i doradztwa podatkowego.
▪ Pan Tomasz Stankiewicz posiada wiedzę i umiejętności w zakresie rachunkowości, co potwierdził poprzez
złożenie stosownego oświadczenia.
O posiadaniu przez Pana Tomasza Stankiewicza stosownej wiedzy i umiejętności dowodzi m.in. ukończenie
przez niego studiów magisterskich na Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie na kierunkach Finanse i
Bankowość oraz Rachunkowość, a także zdobyte doświadczenie zawodowe, obejmujące m.in. pracę jako
analityk, dyrektor bądź członek zarządu w towarzystwach emerytalnych i inwestycyjnych.
OSOBY POSIADAJĄCE WIEDZĘ I UMIEJĘTNOŚCI Z ZAKRESU BRANŻY, W KTÓREJ DZIAŁA EMITENT,
ZE WSKAZANIEM SPOSOBU ICH NABYCIA:
▪ Pan Christoph Köhnlein posiada wiedzę i umiejętności z zakresu branży, w której działa Spółka, którą nabył
w trakcie swojej pracy zawodowej oraz pełniąc funkcję członka Rady Nadzorczej w Wawel S.A. od września
2009 r.
▪ Pan Tomasz Stankiewicz posiada wiedzę i umiejętności z zakresu branży, w której działa Spółka, co
potwierdził poprzez złożenie stosownego oświadczenia. Zdobył ją m.in. poprzez pełnienie funkcji członka
Rady Nadzorczej Spółki od marca 2021 r.
▪ Prof. Dr. Eckart Seith posiada wiedzę i umiejętności z zakresu branży, w której działa Spółka, co potwierdził
poprzez złożenie stosownego oświadczenia. Zdobył ją m.in. poprzez pełnienie funkcji członka Rady
Nadzorczej Spółki od marca 2021 r.
Szczegółowe informacje na temat kwalifikacji i doświadczenia ww. członków Rady Nadzorczej są dostępne na stronie
internetowej Emitenta (www.wawel.com.pl).
INFORMACJA, CZY NA RZECZ EMITENTA BYŁY ŚWIADCZONE PRZEZ FIRMĘ AUDYTORSKĄ, BADAJĄCĄ JEGO
SPRAWOZDANIE FINANSOWE, DOZWOLONE USŁUGI NIEBĘDĄCE BADANIEM I CZY W ZWIĄZKU Z TYM
DOKONANO OCENY NIEZALEŻNOŚCI TEJ FIRMY AUDYTORSKIEJ ORAZ WYRAŻANO ZGODĘ NA ŚWIADCZENIE
TYCH USŁUG.
W dniu 12 stycznia 2024 r. Komitet Audytu, w oparciu o wniosek Zarządu emitenta, po przeprowadzeniu odpowiedniej
oceny zagrożeń i zabezpieczeń niezależności biegłego rewidenta, wyraził zgodę na świadczenie przez
PricewaterhouseCoopers Polska spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Audyt sp. k. (PwC) usług dodatkowych tj.
na dokonanie przez PwC oceny „Sprawozdania o wynagrodzeniach Zarządu i Rady Nadzorczej” za rok 2023 zgodnie
z właściwymi przepisami ustawy o ofercie publicznej i warunkach wprowadzania instrumentów finansowych
do zorganizowanego obrotu oraz o spółkach publicznych z dnia 29 lipca 2005 r. (Dz.U.2022.2554 t.j. z dnia 2022.12.09).
WAWEL S.A. 29
GŁÓWNE ZAŁOŻENIA OPRACOWANEJ POLITYKI WYBORU FIRMY AUDYTORSKIEJ DO PRZEPROWADZANIA
BADANIA ORAZ POLITYKI ŚWIADCZENIA PRZEZ FIRMĘ AUDYTORSKĄ PRZEPROWADZAJĄCĄ BADANIE, PRZEZ
PODMIOTY POWIĄZANE Z TĄ FIRMĄ AUDYTORSKĄ ORAZ PRZEZ CZŁONKA SIECI FIRMY AUDYTORSKIEJ
DOZWOLONYCH USŁUG NIEBĘDĄCYCH BADANIEM.
W dniu 5 października 2017 r. Komitet Audytu oraz Rada Nadzorcza Spółki działając w oparciu o Ustawę o biegłych
rewidentach, firmach audytorskich oraz nadzorze publicznym z dnia 11 maja 2017 r. (Dz. U. 2023.1015 tj. z dnia
2023.05.26) przyjęły do stosowania następujące dokumenty:
▪ Procedurę Wawel S.A. dotyczącą wyboru podmiotu uprawnionego do badania ustawowego sprawozdań
finansowych,
▪ Politykę Wawel S.A. dotyczącej wyboru podmiotu uprawnionego do badania ustawowego sprawozdań
finansowych,
▪ Politykę w zakresie świadczenia dodatkowych usług przez firmę audytorską, podmiot powiązany z firmą
audytorską lub członka jego sieci.
Główne założenia polityki wyboru biegłego rewidenta / firmy audytorskiej są następujące:
1) Wybór podmiotu uprawnionego do badania dokonywany jest przez Radę Nadzorczą.
2) Rada Nadzorcza w zakresie wyboru podmiotu uprawnionego do badania działa na podstawie rekomendacji
Komitetu Audytu.
3) W przypadkach określonych przepisami prawa rekomendacja Komitetu Audytu sporządzana jest w następstwie
procedury zorganizowanej przez Wawel S.A.
4) Zarząd Wawel S.A. w ramach procedury może zaprosić dowolne firmy audytorskie do składania ofert w sprawie
świadczenia usługi badania ustawowego.
Zawarcie umowy na świadczenie usług dozwolonych przez firmę audytorską, podmiot powiązany z firmą audytorską lub
członka jego sieci (lub odpowiednio rozpoczęcie ich stosowania w oparciu o umowę ramową) następuje po uzyskaniu
uprzedniej zgody Komitetu Audytu na świadczenie usług dodatkowych, wyrażonej w uchwale. Podjęcie przez Komitet
Audytu uchwały w sprawie zgody na świadczenie usług dodatkowych następuje po przeprowadzeniu uprzedniej oceny
zagrożeń dla badania sprawozdania finansowego i zabezpieczeń niezależności biegłego rewidenta lub firmy
audytorskiej.
INFORMACJA CZY REKOMENDACJA, DOTYCZĄCA WYBORU FIRMY AUDYTORSKIEJ DO PRZEPROWADZENIA
BADANIA, SPEŁNIAŁA OBOWIĄZUJĄCE WARUNKI, A W PRZYPADKU, GDY WYBÓR FIRMY AUDYTORSKIEJ NIE
DOTYCZYŁ PRZEDŁUŻENIA UMOWY O BADANIE SPRAWOZDANIA FINANSOWEGO – CZY REKOMENDACJA
TA ZOSTAŁA SPORZĄDZONA W NASTĘPSTWIE ZORGANIZOWANEJ PRZEZ EMITENTA PROCEDURY WYBORU
SPEŁNIAJĄCEJ OBOWIĄZUJĄCE KRYTERIA.
Rekomendacja Komitetu Audytu dotycząca wyboru firmy audytorskiej do przeprowadzenia badania została sporządzona
w następstwie zorganizowanej przez Emitenta procedury wyboru spełniającej obowiązujące kryteria.
W dniu 18 marca 2024 r. Komitet Audytu, w oparciu o „Sprawozdanie Zarządu z wyniku przeprowadzonej procedury
wyboru firmy audytorskiej”, dokonał oceny niezależności firmy audytorskiej UHY ECA Audyt Sp. z o.o.
Ponadto w dniu 18.03.2024 r. Rada Nadzorcza Wawel S.A., na podstawie rekomendacji Komitetu Audytu, wybrała firmę
UHY ECA Audyt Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie , w celu dokonania przeglądu sprawozdania finansowego
sporządzonego wg stanu na dzień 30.06.2024 i 30.06.2025 r. oraz badania sprawozdania finansowego sporządzonego
wg stanu na dzień 31.12.2024 i 31.12.2025 r. Rok 2024 jest zarazem pierwszym rokiem współpracy Emitenta z firmą
audytorką UHY ECA Audyt Sp. z o.o.
LICZBA ODBYTYCH POSIEDZEŃ KOMITETU AUDYTU.
Komitet Audytu w roku obrotowym odbył 5 posiedzeń i podjął 7 uchwały, w tym 2 w trybie obiegowym.
WAWEL S.A. 30
III. Sprawozdanie zrównoważonego
rozwoju Wawel S.A.
1. Informacje ogólne
1.1. Podstawy sporządzania sprawozdania zrównoważonego rozwoju
BP-1 Ogólna podstawa sporządzania sprawozdań dotyczących zrównoważonego
rozwoju
Niniejsza sprawozdawczość zrównoważonego rozwoju (dalej: sprawozdanie zrównoważonego rozwoju, sprawozdanie
SZR) została sporządzona zgodnie z Rozdziałem 6c Ustawy z dnia 29 września 1994 r. o rachunkowości. Sprawozdanie
SZR zostało sporządzone na podstawie standardów ESRS (wprowadzonych Rozporządzeniem Delegowanym Komisji
(UE) 2023/2772), które są obowiązkowe dla Wawel S.A., począwszy od roku obrotowego 2024.
Sprawozdanie SZR jest elementem sprawozdania zarządu z działalności i zostało zatwierdzone do publikacji przez
zarząd w dniu 18 marca 2025r.
Sprawozdanie SZR przygotowano w postaci indywidualnej, tj. dane oraz wskaźniki i stwierdzenia w nim zawarte odnoszą
się wyłącznie do jednostki Wawel S.A. Obejmuje ono informacje na temat zrównoważonego rozwoju za okres
od 1 stycznia do 31 grudnia 2024 r.
Podczas przygotowania sprawozdania SZR dokonano oceny istotności wpływów, ryzyk i szans dla Spółki, jak również
dla łańcucha wartości na wyższym i niższym szczeblu.
Polityki, działania i cele Spółki obejmują zakres operacji własnych oraz uczestników pierwszego szczebla łańcucha
wartości, tj. bezpośrednio współpracujących ze Spółką.
Dane dotyczące emisji gazów cieplarnianych prezentowane w sprawozdaniu zrównoważonego rozwoju dotyczą Wawel
S.A. oraz łańcucha wartości na wyższym i niższym szczeblu. Spółka nie dokonuje ujawnienia informacji dotyczących
innych mierników opartych na danych z łańcucha wartości na wyższym lub niższym szczeblu.
Łańcuch wartości składa się z dostawców Spółki oraz ich działalności związanej z dostarczaniem Spółce surowców,
materiałów, półproduktów oraz usług i urządzeń (upstream) oraz konsumentów i użytkowników końcowych
korzystających z produktów dostarczanych przez Spółkę (downstream). Łańcuch wartości został opisany w części
SBM-1.
Sprawozdanie zrównoważonego rozwoju uwzględnia wszystkie kluczowe obszary, na które wpływa Wawel S.A. oraz te,
które mają wpływ na Wawel S.A., w tym środowisko klimatyczne, odpowiedzialność społeczną i ład korporacyjny, a także
interesy kluczowych interesariuszy Spółki zidentyfikowanych w oparciu o analizę podwójnej istotności.
Jednostka nie skorzystała z możliwości pominięcia konkretnej informacji dotyczącej własności intelektualnej, know-how
lub wyników innowacji.
Spółka nie skorzystała ze zwolnienia z obowiązku ujawniania informacji dotyczących oczekiwanych wydarzeń lub spraw
będących przedmiotem toczących się negocjacji zgodnie z art. 19a ust. 3 i art. 29a ust. 3 dyrektywy 2013/34/UE.
BP-2 Ujawnianie informacji w odniesieniu do szczególnych okoliczności
Szacowanie łańcucha wartości, źródła oszacowań i niepewność wyników:
Informacje na temat oszacowań łańcucha wartości oraz źródeł niepewności oszacowań i wyników są ujawniane wraz
z poszczególnymi zakresami tematycznymi ESRS tj. w części E1-6 Emisje gazów cieplarnianych. Metodologia i przyjęte
szacunki zostały podsumowane w raportach: “Obliczenia i analiza śladu węglowego przedsiębiorstwa w zakresie 1, 2
w roku 2024”, oraz “Emisje gazów cieplarnianych Wawel S.A. w zakresie 3 w roku 2024,” wykonane przez Krajową
Agencję Poszanowania Energii S.A.
WAWEL S.A. 31
Zmiany w przygotowywaniu lub prezentacji informacji na temat zrównoważonego rozwoju i błędy sprawozdawcze
w poprzednich okresach:
Jest to pierwsze sprawozdanie zrównoważonego rozwoju Wawel S.A. sporządzone w oparciu o standardy ESRS,
w związku z czym w roku sprawozdawczym nie wystąpiły żadne zmiany w sposobie przygotowania lub prezentacji
sprawozdania o zrównoważonym rozwoju ani nie stwierdzono błędów w poprzednich okresach.
Informacje ujawniane na podstawie innych przepisów lub ogólnie przyjętych interpretacji i standardów dotyczących
sprawozdawczości w zakresie zrównoważonego rozwoju:
Wawel S.A. stosuje system zarządzania jakością zgodny z normą ISO 9001:2015 w zakresie rozwoju, produkcji
i sprzedaży wyrobów cukierniczych. Certyfikat na spełnienie wymagań normy ISO 9001:2015, który aktualnie posiadamy,
został wydany przez Bureau Veritas Certification (numer certyfikatu PL016179/P) i jest ważny do 20.05.2027 r.
Stosowanie przez nas normy ISO 9001:2015 jest wyrazem zaangażowania w stałe podnoszenie jakości pracy,
by produkować wyroby spełniające wymagania konsumentów.
Spółka nie ujawnia więcej informacji na podstawie innych przepisów lub ogólnie przyjętych interpretacji i standardów
dotyczących sprawozdawczości w zakresie zrównoważonego rozwoju.
Włączenie przez odniesienie:
Zastosowano w zakresie ujawnienia struktury kosztów i przychodów dla poszczególnych segmentów operacyjnych,
znajdującej się w Sprawozdaniu finansowym Spółki w Rozdziale: Dodatkowe noty objaśniające do sprawozdania
finansowego w pkt. 3.32 oraz dla przychodów ogółem w nocie nr 1.2 Sprawozdanie z całkowitych dochodów
1.2. Prowadzenie działalności gospodarczej
GOV-1 Rola organów administracyjnych, zarządzających i nadzorczych
Zarząd Wawel S.A.
W okresie od 1 stycznia do 13 listopada 2024 r. Zarząd był jednoosobowy, a jego skład wyglądał w następujący sposób:
Imię i nazwisko
Pełniona funkcja
Dariusz Orłowski
Prezes Zarządu
W tym okresie 100% składu Zarządu stanowili mężczyźni.
W dniu 14 listopada 2024 r. Rada Nadzorcza Wawel S.A. powołała na Członków Zarządu Wawel S.A.: Rafała Pulita,
Joannę Sztefko oraz Tomasza Trelę.
Skład Zarządu Wawel S.A. na dzień 31 grudnia 2024 r. oraz dzień publikacji niniejszego sprawozdania zrównoważonego
rozwoju przedstawiał się następująco:
Imię i nazwisko
Pełniona funkcja
Dariusz Orłowski
Prezes Zarządu
Rafał Pulit
Członek Zarządu
Joanna Sztefko
Członek Zarządu
Tomasz Trela
Członek Zarządu
WAWEL S.A. 32
W okresie od 14 listopada do 31 grudnia 2024 r. 25% składu Zarządu stanowiły kobiety, a 75% – mężczyźni.
W zarządzie nie ma reprezentantów pracowników i innych osób świadczących pracę.
Podział obowiązków poszczególnych członków Zarządu, uwzględniający odpowiedzialność za wpływy, ryzyka
i szanse związane ze zrównoważonym rozwojem wynika z Regulaminu Organizacyjnego Spółki i jest określony
następująco:
Imię i
nazwisko
Dariusz Orłowski
Rafał Pulit
Joanna Sztefko
Tomasz Trela
Funkcja
Prezes Zarządu
Członek
Zarządu –
Dyrektor
Produkcji
Członek Zarządu –
Dyrektor ds.
Cyfryzacji,
Zarządzania
Projektami i
Administracji
Członek
Zarządu –
Dyrektor
Finansowy
Zakres
obowiązków
– Nadzór nad
pracami Zarządu;
– Dz. Sprzedaży;
– Marketing,
– Biuro Spółki;
– Pion Techniczny
oraz BHP;
– HR
– Produkcja;
– Logistyka i
Magazyny;
– BOK;
– Technologia i
laboratorium;
– R&D;
– ISO
– Transformacja
cyfrowa oraz
digitalizacja;
– Dz. Administracji;
– Zarządzanie
projektami i procesami
spółki (w tym
raportowanie
zrównoważonego
rozwoju)
– Finanse
i Księgowość;
– Controlling;
– Pricing oraz
analizy rynkowe
Organy nadzorcze, zarząd i kadra kierownicza Spółki nadzorują ustalanie celów i ich realizację zgodnie z podziałem
odpowiedzialności oraz hierarchią podległości służbowej, z zaznaczeniem, iż członkowie zarządu nadzorują cele
zdefiniowane dla swoich pionów, ale również uczestniczą w ich definiowaniu przekrojowo - w przypadku, gdy cele te
dotyczą procesów przechodzących przez wiele pionów organizacji. Monitorowanie realizacji celów następuje cyklicznie,
nie rzadziej niż raz do roku.
Szczegółowe informacje przedstawiające doświadczenie oraz kompetencje osób zarządzających:
1. Pan Dariusz Orłowski jest absolwentem Akademii Ekonomicznej w Krakowie, Wydziału Organizacji
i Zarządzania, którą ukończył w 1995 roku. Posiada wieloletnie doświadczenie w firmach z branży handlowej
i spożywczej, gdzie zajmował kierownicze stanowiska. Od 1999 r. zatrudniony w Wawel S.A. na stanowisku
Dyrektora ds. Finansowych. W 1999 r. został powołany decyzją Rady Nadzorczej Wawel S.A. na stanowisko
Członka Zarządu - Dyrektora ds. Finansowych. Następnie objął funkcję Członka Zarządu Dyrektora
ds. Operacyjnych. Od 9 lutego 2001 roku, po decyzji podjętej przez NWZA pełni funkcję Prezesa Zarządu
w Wawel S.A. Członek Rady Nadzorczej FFiL ŚNIEŻKA S.A., Ailleron S.A. oraz Spółki Akcyjnej „Łasoszci”.
2. Pan Rafał Pulit jest absolwentem Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na kierunku Organizacja
i Zarządzanie. Posiada wieloletnie doświadczenie w firmie z branży prasowej, gdzie od 1997, pełnił funkcje
kierownicze i zasiadał w zarządach spółek zależnych. Od 2012 r. zatrudniony w Wawel S.A., obecnie jako
Dyrektor ds. Produkcji w funkcji członka zarządu ds. produkcji.
3. Pani Joanna Sztefko ukończyła Akademię Górniczo-Hutniczą w Krakowie, gdzie zdobyła tytuł magistra
inżyniera na kierunku Zarządzanie, specjalność Zarządzanie Finansami. Dodatkowo, studiowała Edukację
Biznesową i Biznes Międzynarodowy w North Karelia Polytechnic w Joensuu, Finlandia. Swoją karierę
rozpoczęła w 2002 r. w dziale doradztwa podatkowego firmy doradczej EY. W 2005 roku uzyskała licencję
Doradcy Podatkowego, a od 2013 roku pełniła funkcję Doświadczonego Menedżera. Blisko współpracowała
z branżą motoryzacyjną, hutniczą oraz chemiczną, a także z polskimi grupami kapitałowymi
o międzynarodowym zasięgu. Od lutego 2017 roku jest związana z branżą spożywczą i z Wawel S.A., gdzie
obecnie pełni funkcję Dyrektora ds. Cyfryzacji, Zarządzania Projektami i Administracji oraz członka zarządu.
Wcześniej, do 2024 r. pełniła funkcję Dyrektora ds. Administracji, a do 2020 roku, Dyrektora ds. Operacyjnych,
WAWEL S.A. 33
odpowiadając również za kwestie kadrowe. W Wawel S.A. jest odpowiedzialna za wdrażanie nowych rozwiązań
w obszarze operacji wewnętrznych oraz cyfryzacji, raportowanie niefinansowe sprawozdania zrównoważonego
rozwoju, pozyskiwanie środków publicznych oraz współpracę z instytucjami otoczenia biznesu.
4. Pan Tomasz Trela jest absolwentem Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie kierunku Organizacja
i Zarządzanie. Od1995 roku był związany z branżą finansową,a następnie spożywczą.. W latach 2008 do 2009
był członkiem Rady Nadzorczej Suwary S.A. Od 1999 r. zatrudniony w Wawel S.A. na stanowisku Kierownika
Dz. Controllingu, a od czerwca 2014 do listopada 2024 pełnił także funkcję prokurenta. Obecnie jest Dyrektorem
Finansowym i członkiem zarządu Wawel S.A..Pan Tomasz Trela poza działalnością w Wawel S.A. jest
Prokurentem w firmie WIK Sp. z o.o. (podmiocie kontrolowanym przez Hosta International AG).
Ze względu na skalę oraz rodzaj działalności prowadzonej przez Spółkę nie wyodrębniono organizacyjnie jednostek
odpowiedzialnych wyłącznie za zarządzanie ryzykiem, audyt wewnętrzny i compliance, ani za zarządzanie kwestiami
związanymi ze zrównoważonym rozwojem. Odpowiedzialność poszczególnych funkcji za wywierane przez Spółkę
wpływy, ryzyka i szanse w konkretnych obszarach jest spójna z zakresem odpowiedzialności przypisanym do danej
funkcji. Ponadto Zarząd jest uprawniony do podejmowania w tym zakresie decyzji przekrojowych, gdy te wpływy, ryzyka
i szanse dotyczą więcej niż jednej funkcji w organizacji..
Za wdrożenie i utrzymanie skutecznych systemów kontroli wewnętrznej, zarządzania ryzykiem, compliance oraz funkcji
audytu wewnętrznego odpowiada Zarząd Spółki. W Spółce funkcjonuje system szeroko pojętej kontroli wewnętrznej,
na który składa się szereg procedur i regulacji wewnętrznych. Są to zarządzenia, regulaminy wewnętrzne, instrukcje
wewnętrzne, procedury i polityki opisujące najważniejsze procesy w Spółce.
Odpowiedzialność za kwestie związane ze sprawozdaniem zrównoważonego rozwoju została przypisana Dyrektorowi
ds. Cyfryzacji, Zarządzania Projektami i Administracji, działającemu w randze Członka Zarządu i podległemu
bezpośrednio Prezesowi Zarządu. Funkcje odpowiedzialne za poszczególne obszary zgłaszają do tej osoby swoje
potrzeby w zakresie pozyskania wiedzy lub zewnętrznego doradztwa, w odpowiedzi na co realizowane są szkolenia
tematyczne z zakresu zrównoważonego rozwoju oraz podejmowana jest współpraca z zewnętrznymi specjalistami.
Rada Nadzorcza Wawel S.A.
Skład Rady Nadzorczej w całym okresie sprawozdawczym, tj. od 1 stycznia do 31 grudnia 2024 r. przedstawiał się
następująco:
Imię i nazwisko
Pełniona funkcja
Laura Opferkuch
Przewodnicząca Rady Nadzorczej
Eugeniusz Małek
Zastępca Przewodniczącej Rady Nadzorczej
Paweł Bałaga
Sekretarz Rady Nadzorczej
Christoph Köhnlein
Członek Rady Nadzorczej
Max Schaeuble
Członek Rady Nadzorczej
prof. Eckart Seith
Członek Rady Nadzorczej
Tomasz Stankiewicz
Członek Rady Nadzorczej
Rada Nadzorcza zgodnie z przepisami Kodeksu spółek handlowych oraz postanowieniami Statutu spółki sprawowała
stały nadzór nad działalnością Spółki.
Członkowie Rady Nadzorczej realizowali swoje zadania zarówno poprzez odbyte posiedzenia, jak i bezpośrednie
kontakty i spotkania operacyjne z Zarządem.
W skład Rady Nadzorczej Wawel S.A. wchodził przedstawiciel głównego akcjonariusza, tj. firmy Hosta International AG
(Laura Opferkuch), jeden członek pracujący w spółce powiązanej z właścicielem głównego akcjonariusza (Max
Alexander Schaeuble), jeden członek, który na początku 2021 r. utracił niezależność, a do marca 2021 r. pełnił funkcję
WAWEL S.A. 34
Przewodniczącego Komitetu Audytu (Christoph Koehnlein), jeden członek pracujący w Spółce (Eugeniusz Małek), jeden
członek zasiadający w Radzie Nadzorczej od 1999 r. (Paweł Bałaga) oraz dwóch członków niezależnych (prof. Eckart
Seith i Tomasz Stankiewicz). Odsetek niezależnych członków Rady Nadzorczej wynosi 29%.
W składzie Rady Nadzorczej była jedna kobieta i sześciu mężczyzn, tym samym odsetek kobiet w składzie RN wynosi
14%, a mężczyzn – 86%. Przewodnicząca organu nadzorującego nie należy do kadry zarządzającej Spółki.
Szczegółowe informacje przedstawiające doświadczenie oraz kompetencje osób nadzorujących:
1. Pani Laura Opferkuch ukończyła studia prawnicze w 2016 r., następnie do 2019 r. odbyła aplikację radcowską
w sądzie rejonowym w Ellwangen i została przyjęta do palestry w 2019 r. Pani Laura Opferkuch jest partnerem
zarządzającym Hosta Werk für Schokoladenspezialitäten GmbH & Co. KG i członkiem zarządu Hosta
International AG. Od kwietnia 2015 r. jest Członkiem Rady Nadzorczej Wawel S.A., gdzie od 2021 r. pełni
funkcję Przewodniczącego Rady Nadzorczej.
2. Pan Eugeniusz Małek uzyskał absolutorium na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Jagiellońskiego
w 1982 roku. W latach 1986 - 1996 zatrudniony był w Wawel S.A., gdzie w latach 1990 do 1996, a następnie
1999-2006 r. zajmował kierownicze stanowiska Od 1997 do 2012 roku był członkiem Rady Nadzorczej Wawel
S.A.. Od października 2010 r. zasiada w Radzie Nadzorczej Publicznej Spółki akcyjnej „Łasoszci” z siedzibą
w Iwano-Frankowsku (Ukraina).
3. Pan Paweł Bałaga ukończył Politechnikę Krakowską z tytułem magistra inżyniera mechanika. W latach 1988
- 1997 pracował w Wawel S.A. jako specjalista ds. Inwestycji. W latach 1997 - 1998 pracował w branży
handlowej, od 1998 r. do połowy 2007 r. zajmował stanowiska kierownicze w branży produkcyjnej. Od 1999 r.
jest członkiem Rady Nadzorczej Wawel S.A., pełniąc funkcję Sekretarza Rady Nadzorczej.
4. Pan Christoph Koehnlein ukończył studia zarządzanie w biznesie w Fachhochschule für Finanzen. Do roku
1982 pracował w państwowej administracji finansowej Baden-Württemberg. W 1982 r. rozpoczął własną
działalność gospodarczą w zakresie doradztwa podatkowego. W 1988 r. został audytorem i do dnia dzisiejszego
prowadzi własną działalność w tym zakresie. Od września 2009 r. – Członek Rady Nadzorczej Wawel S.A.,
Przewodniczący Komitetu Audytu w latach 2009 - 2021.
5. Pan Tomasz Stankiewicz jest absolwentem Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie na kierunkach Finanse
i Bankowość oraz Rachunkowość. Od początku kariery zawodowej pozostaje związany z rynkiem kapitałowym.
Posiada ponad 20-letnie doświadczenie w analizie i wycenie spółek oraz inwestowaniu na rynkach akcji.
Obecnie jest członkiem Rady Nadzorczej Wawel S.A.
6. Prof. Dr. Eckart Seith posiada kluczowe kompetencje w zakresie porad prawnych i podatkowych. W 1985 zdobył
wykształcenie na wydziale Prawa w Tybindze i Hamburgu na kierunku Podatki i Prawo korporacyjne. W 1985
r. został przyjęty do palestry (Stuttgart). W 1987 r. zdobył tytuł Doktora nauk prawnych. W latach 1987 - 1994
był Associate partner w Kullen Müller Zinser (prawnicy, doradcy podatkowi i audytorzy) w Sindelfingen.
Od 1995 roku jest Partnerem założycielem kancelarii i firmy doradztwa podatkowego Seith & Steinlein
Rechtsanwälte und Steuerberater, obecnie Seith Miller Steinlein Partnerschaft mbB. W latach 2000 - 2012 był
udziałowcem i dyrektorem zarządzający Microtax Steuerberatungsgesellschaft mbH.
Prof. Dr. Eckart Seith prowadził następujące rodzaje działalności gospodarczej:
W latach 1986 - 1990 był udziałowcem większościowym i konsultantem średniej wielkości firmy rodzinnej
z branży papierniczej i biurowej, M&A 1990
Od 1997 do 2001 był likwidatorem wschodnioniemieckiej firmy farmaceutycznej.
Od 2002 jest udziałowcem i dyrektorem zarządzającym w kilku firmach z zakresu doradztwa biznesowego
i energii odnawialnych. Od 2017 jest członkiem rady doradczej średniej wielkości firmy z branży maszynowej
i narzędziowej. Od 2014 prowadzi wykłady na Merz Akademii - University of Applied Art, Design and Media
w Stuttgarcie.
7. Pan Max Schaeuble ukończył szkołę, aby zostać specjalistą mechatroniki w BOSCH w 2011 roku. Następnie
podjął studia, które ukończył w 2016 r. uzyskując tytuł magistra zarządzania technicznego w IHK w Würzburgu.
Obecnie Pan Max Schaeuble jest dyrektorem zarządzającym w Waescherei Woersinger GmbH w Crailsheim.
Od czerwca 2019 r. - Członek Rady Nadzorczej Wawel S.A.
Komitet Audytu
Komitet Audytu pełni funkcje konsultacyjno-doradcze i audytu dla Rady Nadzorczej w zakresie prawidłowego stosowania
przez Spółkę zasad sprawozdawczości finansowej, wewnętrznej kontroli Spółki oraz współpracy z biegłymi rewidentami
Spółki. Po nowelizacji Ustawy z dnia 11 maja 2017 r. o biegłych rewidentach, firmach audytorskich oraz nadzorze
WAWEL S.A. 35
publicznym Komitet Audytu zajmuje się również monitorowaniem sprawozdawczości zrównoważonego rozwoju. W skład
Komitetu Audytu wchodzą:
1) prof. Eckart Seith – Przewodniczący Komitetu Audytu,
2) Christoph Koehnlein – Członek Komitetu Audytu,
3) Tomasz Stankiewicz – Członek Komitetu Audytu.
GOV-2 Informacje przekazywane organom administrującym, zarządzającym
i nadzorującym jednostki oraz podejmowane przez nie kwestie związane
ze zrównoważonym rozwojem
W spółce nie została utworzona specjalna komórka organizacyjna zajmująca się wyłącznie zagadnieniami z obszaru
zrównoważonego rozwoju. Niemniej kwestie dotyczące zrównoważonego rozwoju są uwzględniane w zakresie działań
podejmowanych przez Zarząd oraz Radę Nadzorczą, w tym Komitetu Audytu i kadrę kierowniczą Spółki.
Dyrektor ds. Cyfryzacji, Zarządzania Projektami i Administracji kieruje pracami związanymi z przygotowaniem
sprawozdania zrównoważonego rozwoju i jest odpowiedzialny za podjęcie i realizację działań operacyjnych w tym
zakresie. Biorąc pod uwagę, iż zrównoważony rozwój odnosi się do rozmaitych obszarów działalności Spółki, w proces
związany ze sprawozdaniem zrównoważonego rozwoju, zaangażowani są pracownicy z różnych działów i komórek
organizacyjnych.
Organy zarządzające i nadzorcze, w tym Komitet Audytu, w 2024 r. były informowane w podstawowym zakresie
o istotnych wpływach, ryzyku i szansach zidentyfikowanych w procesie badania podwójnej istotności, Spółka planuje
cykliczne informowanie ww organów począwszy od 2025 r.
W okresie, którego dotyczy sprawozdanie zrównoważonego rozwoju, Zarząd podejmował szereg strategicznych działań,
biorących pod uwagę istotne IRO i kompromisy z nimi związane, w tym m.in.:
– minimalizowanie ryzyka związanego z procesem zakupu głównego surowca do produkcji, tj. miazgi kakaowej;
– zarządzanie strukturą sprzedawanych produktów w ramach poszczególnych kategorii i elastyczne reagowanie
na zmieniające się wymagania rynkowe;
– negocjacje kontraktów rocznych z odbiorcami z kanału nowoczesnego;
– analiza potrzeb w zakresie wydatków inwestycyjnych w obszarze produkcyjnym i informatycznym oraz decyzje
w zakresie realizacji zadań w wybranych obszarach, w tym decyzja o zawarciu umowy na zaprojektowanie, montaż
i uruchomienie trzech instalacji fotowoltaicznych;
- zatwierdzenie wyboru firmy, która skalkuluje emisje gazów cieplarnianych w zakresie I, II i III;
– zarządzanie wydatkami związanymi z prowadzonymi kampaniami reklamowymi;
– rozpoczęcie dialogu z głównymi interesariuszami w zakresie wspólnych celów klimatycznych.
Dodatkowo w proces przygotowania sprawozdania zrównoważonego rozwoju zaangażowany jest Komitet Audytu, przy
czym jest to relacja „organ nadzorczy – spółka nadzorowana”. Członkowie Komitetu Audytu w trakcie odbywających się
w ciągu roku posiedzeń są regularnie informowani przez przedstawicieli Spółki o statusie działań realizowanych przez
Spółkę w zakresie istotnych wpływach, ryzyka i szans związanych ze zrównoważonym rozwojem oraz postępów prac
nad sprawozdaniem zrównoważonego rozwoju. W okresie sprawozdawczym (tj. od 1 stycznia do 31 grudnia 2024 r.)
kwestie dotyczące zrównoważonego rozwoju były przedstawiane i omawiane na trzech posiedzeniach Komitetu Audytu.
Komitet Audytu podczas swoich posiedzeń w 2024 r. omówił następujące zagadnienia związane z obszarem
zrównoważonego rozwoju:
– regulacje i przepisy dotyczące kwestii sprawozdawczości zrównoważonego rozwoju oraz status ich dostosowania
do polskiego porządku prawnego,
WAWEL S.A. 36
– plan i harmonogram prac nad badaniem podwójnej istotności w Spółce oraz przygotowaniem przez Spółkę
sprawozdania dotyczącego zrównoważonego rozwoju za rok 2024,
– analiza potencjalnych i rzeczywistych IRO, w tym ich wpływu na działalność Spółki, w szczególności w zakresie
dostępności/cen miazgi kakaowej oraz walidacja zaawansowania prac realizowanych przez Spółkę w zakresie
sprawozdania zrównoważonego rozwoju.
GOV-3 Uwzględnianie wyników związanych ze zrównoważonym rozwojem
w systemach zachęt
Spółka nie oferuje systemów zachęt, które są wprost skorelowane z kwestiami związanymi ze zrównoważonym
rozwojem.
Wynagrodzenie Członków Zarządu i Rady Nadzorczej nie jest wprost powiązane ze zrównoważonym rozwojem.
Wynagrodzenie Rady Nadzorczej składa się wyłącznie ze stałych składników wynagrodzenia, które jest ustalane przez
Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy.
Wynagrodzenie Członków Zarządu składa się ze stałych składników wynagrodzenia oraz premii indywidualnej
uzależnionej od wyników finansowych.
Zasady wynagradzania dla Członków Zarządu ustala Rada Nadzorcza.
Wynagrodzenie Rady Nadzorczej składa się wyłącznie ze stałych składników wynagrodzenia, które nie są powiązane ze
zrównoważonym rozwojem.
Spółka nie uwzględnia wyników związanych ze zrównoważonym rozwojem bezpośrednio w systemach zachęt.
GOV-4 Oświadczenie dotyczące należytej staranności
W 2024 r. Spółka nie wdrożyła procesu należytej staranności w zakresie zrównoważonego rozwoju zgodnie
z Wytycznymi ONZ dotyczącymi biznesu i praw człowieka oraz Wytycznymi OECD dla przedsiębiorstw wielonarodowych.
Poniżej przedstawiono częściowo zrealizowane przez Spółkę etapy należytej staranności, ograniczone do ujawnień
wymaganych przez poszczególne ESRS.
PODSTAWOWE ELEMENTY PROCESU NALEŻYTEJ STARANNOŚCI
PUNKTY W OŚWIADCZENIU
DOTYCZĄCYM
ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU
a) Uwzględnienie należytej staranności w ładzie korporacyjnym, strategii i
modelu biznesowym
GOV-2, SBM-3
b) Współpraca z zainteresowanymi stronami, na które jednostka wywiera
wpływ, na wszystkich kluczowych etapach procesu należytej staranności
S1-2, S4-2, SBM-2
c) Identyfikacja i ocena niekorzystnych wpływów
IRO-1, SBM-3
d) Podejmowanie działań w celu ograniczenia zidentyfikowanych
niekorzystnych wpływów
E1-3, E3-2, E4-3, E5-2, S1-3, S1-4,
S2-4, S4-3, S4-4
e) Monitorowanie skuteczności tych starań i przekazywanie stosownych
informacji w tym zakresie
E1-5, E1-6, E3-4, E4-5, E5-3, E5-4,
E5-5, S1-5, S1-14, S1-17, S2-5, S4-5
GOV-5 Zarządzanie ryzykiem i kontrole wewnętrzne nad sprawozdawczością
w zakresie zrównoważonego rozwoju
Z uwagi na skalę i rodzaj działalności spółki w 2024 r. nie było wdrożonego systemu zarządzania ryzykiem dotyczącego
stricte zrównoważonego rozwoju. Wawel jest w trakcie projektowania procesów zarządzania ryzykiem i kontroli
wewnętrznej na potrzeby przyszłej sprawozdawczości w zakresie zrównoważonego rozwoju.
Spółka posiada niesformalizowany system zarządzania ryzykiem oraz kontroli wewnętrznej, która w swoich założeniach
i działaniach uwzględnia aspekty niefinansowe (społeczne i środowiskowe).
WAWEL S.A. 37
Główne zidentyfikowane przez Wawel S.A. ryzyka w odniesieniu do sprawozdawczości w zakresie zrównoważonego
rozwoju obejmują:
▪ ryzyko regulacyjne – na skutek zmieniających się i niejasnych przepisów dotyczących raportowania
zrównoważonego rozwoju, brak standardów sektorowych;
▪ ryzyko związane z jakością danych – trudności w gromadzeniu, analizowaniu i weryfikacji danych wymaganych
przez CSRD, Taksonomię UE;
▪ ryzyko operacyjne – brak odpowiednich procesów i narzędzi dostosowanych do monitorowania i raportowania
zrównoważonego rozwoju;
▪ ryzyko związane z łańcuchem dostaw – nieprawidłowe raportowanie działań dostawców w zakresie
zrównoważonego rozwoju (brak transparentności i ograniczony wgląd w rzeczywiste praktyki ESG swoich
dostawców, zwłaszcza na dalszych etapach łańcucha dostaw).
Strategie ograniczania głównych zidentyfikowanych ryzyk:
▪ stałe monitorowanie zmian prawnych i szkolenia dla zespołów roboczych ESG (np. organizowanych przez
Stowarzyszenie Emitentów Giełdowych);
▪ stopniowe wprowadzanie automatyzacji zbierania danych poprzez wykorzystanie technologii do monitorowania
i raportowania zrównoważonego rozwoju oraz podnoszenie świadomości pracowników na temat znaczenia
jakości danych;
▪ współpraca z certyfikowanymi dostawcami i stosowanie zasad należytej staranności.
Zintegrowany z istniejącymi systemami zarządzania system ISO 9001 – dzięki systematycznemu podejściu, zasadzie
ciągłego doskonalenia oraz zaangażowaniu kierownictwa – umożliwia Spółce zbieranie wiarygodnych danych, spełnianie
wymogów regulacyjnych, w tym również ESRS, oraz budowanie transparentnego i efektywnego procesu
sprawozdawczości zrównoważonego rozwoju.
Rola Rady Nadzorczej i Zarządu w systemie identyfikacji i zarządzania ryzykami związanymi z zagadnieniami
zrównoważonego rozwoju:
Zarząd
Odpowiada za kontrolowanie wewnętrznych procesów Wawel S.A., w tym procedur związanych z zarządzaniem
ryzykiem. Wspólnie z dyrektorami identyfikuje on potencjalne ryzyka, analizuje je i ewaluuje możliwość ich wystąpienia.
Na tej podstawie podejmowane są działania mające zapobiec potencjalnym niebezpieczeństwom.
Rada Nadzorcza
Sprawuje stały nadzór nad procesem zarządzania ryzykiem. Monitoruje i ocenia jego skuteczność w ramach zadań
określonych przepisami prawa oraz w Regulaminie Rady Nadzorczej, za pośrednictwem Komitetu Audytu.
1.3 Strategia
SBM-1 Strategia, model biznesowy i łańcuch wartości
Przedmiotem działalności Wawel jest produkcja:
▪ czekolady (tabliczek czekoladowych, czekoladek nadziewanych, pralin, miniczekolad),
▪ kakao,
▪ innych wyrobów cukierniczych (pianek w czekoladzie, karmelków nadziewanych, krówek, galaretek, żelków,
słodyczy bez dodatku cukru, owoców w czekoladzie).
Wyroby Wawel S.A. są sprzedawane w dwóch głównych kanałach dystrybucyjnych:
▪ kanale niezależnym (tradycyjnym), który standardowo realizuje dystrybucję wyrobów zgodnie z łańcuchem
logistycznym: producent – dystrybutor – sklep oraz producent – magazyn centralny – sieć sklepów
detalicznych,
▪ kanale nowoczesnym, czyli sieci hiper- i supermarketów oraz dyskontów realizujących sprzedaż na rynku
polskim.
Spółka posiada również punkty sklepów (6) i sklepokawiarni (8) zlokalizowane w największych polskich miastach
i popularnych miejscowościach turystycznych. Na koniec 2024 r. istniało 14 sklepów firmowych.
WAWEL S.A. 38
Coraz istotniejszym kanałem sprzedaży staje się e-commerce, rozwijany poprzez sklep internetowy www.slodkiwawel.pl,
oraz sprzedaż wyrobów na platformach internetowych, takich jak m.in.: Allegro.pl, Erli.pl i Empik.com.
Wszystkie osoby zatrudnione w spółce są zatrudnione w segmencie krajowym.
Produkty Wawel S.A. są rozpoznawalne na całym świecie i dostępne w 50 krajach na 6 kontynentach, gdzie spółka cały
czas rozwija swoją sprzedaż. Głównymi rynkami zbytu są: Wielka Brytania, Niemcy, Arabia Saudyjska, USA, Serbia,
Węgry, Łotwa, Irak, Rumunia, Kanada, Ukraina.
Wyniki i rezultaty wynikające z modelu biznesowego Wawel generujące korzyści dla interesariuszy Spółki:
▪ Znaczące produkty oferowane przez Spółkę, czyli czekolady i inne produkty bazujące na miazdze kakaowej,
zawierają tłuszcze palmowe pozyskiwane w 100% z certyfikowanych przez RSPO źródeł, a celem Spółki jest
utrzymanie pełnej certyfikacji RSPO dla tłuszczów palmowych.
▪ Realizowany przez Spółkę w odniesieniu do wszystkich produkowanych słodyczy program Dobre Składniki
(brak barwników, sztucznych aromatów, masy czekoladowej z emulgatorem E476, konserwantów), zgodny z
obecnym trendem w zakresie czystej etykiety, przekładający się na wskaźnik 99,77% masy produktów własnych
wytworzonych zgodnie z założeniami programu
Powyższe elementy modelu biznesowego Spółki odpowiadają na zapotrzebowanie rynku, a więc i znaczących grup
świadomych konsumentów i użytkowników końcowych, przynosząc korzyści dla naszych klientów, inwestorów
i partnerów biznesowych.
Łańcuch wartości
Model łańcucha wartości Wawel S.A. jest oparty na analizie przepływów materiałowych. Obejmuje on operacje na etapie
pozyskania kluczowych surowców spożywczych oraz surowców do produkcji opakowań i materiałów, ich transportu do
Zakładu, a także usługi i półprodukty niezbędne do funkcjonowania Spółki. Łańcuch wartości zawiera komplet procesów
operacyjnych, wsparcia i sprzedaży toczących się w Wawelu oraz transport gotowych produktów do klientów, fazę ich
konsumpcji i fazę końca cyklu życia.
Wpływ w upstream
W upstream Wawel wyszczególnia dostawców pierwotnych surowców, w tym między innymi miazgi kakaowej, tłuszczów
roślinnych, cukru, syropu glukozowego i surowców mleczarskich.
W ramach łańcucha wartości wyróżnia się także dostawców surowców energetycznych oraz podmioty dostarczające
gotowe materiały i surowce do produkcji opakowań i materiałów marketingowych, tj. opakowania foliowe i opakowania
z tektury litej i falistej.
Upstream to także usługi i półprodukty wykorzystywane w produkcji słodyczy i niezbędne do funkcjonowania Zakładu
oraz transport i logistyka surowców, materiałów i półproduktów.
Głównymi zidentyfikowanymi interesariuszami na tym etapie są zatem dostawcy surowców, mediów, materiałów oraz
usług i półproduktów, podwykonawcy i jednostki certyfikujące.
Kluczowe procesy w Wawelu
Kolejnym etapem w łańcuchu wartości są procesy wewnątrz Wawelu, które dzielą się na procesy operacyjne, procesy
wsparcia i sprzedaż.
Procesy operacyjne obejmują szereg działań, począwszy od produkcji, która podlega wysokim standardom jakości
i bezpieczeństwa, poprzez zakupy, procesy okołoprodukcyjne i utrzymanie ruchu. Procesy operacyjne odbywają się
w następujących komórkach organizacyjnych: magazyny, technologia, zarządzanie jakością i laboratorium, BOK, BiR,
marketing, komunikacja i PR, sprzedaż krajowa i zagraniczna. Za procesy wsparcia są odpowiedzialne komórki,
tj.: finanse, HR, kadry, płace i RODO, IT, administracja, BHP, obsługa prawna, relacje inwestorskie i procesy analityczne.
Sprzedaż produktów jest realizowana z udziałem przedstawicieli handlowych przez następujące kanały: rynek krajowy
i rynek zagraniczny (UE i poza UE).
Ważnymi interesariuszami w łańcuchu wartości Wawel są: pracownicy, mieszkańcy Dobczyc i okolic, akcjonariusze,
jednostki pożytku publicznego, organy administracji publicznej oraz partnerzy biznesowi (odbiorcy produktów Wawel).
Aktywność Wawelu w downstream
Gotowe produkty są sprzedawane i konsumowane przez klientów. Ostatnim etapem łańcucha wartości jest koniec cyklu
życia produktu, który obejmuje zarządzanie odpadami konsumenckimi i odpadami w procesie produkcyjnym.
Zidentyfikowanymi interesariuszami w downstream są konsumenci, przedsiębiorstwa odzysku i zagospodarowania
odpadów.
WAWEL S.A. 39
ŁAŃCUCH WARTOŚCI WAWEL S.A.
Zidentyfikowani interesariusze mający styczność z procesami w ramach łańcucha wartości
dostawcy surowców, mediów, materiałów oraz usług i półproduktów, podwykonawcy,
jednostki certyfikujące
pracownicy Wawel, mieszkańcy Dobczyc i
okolic, akcjonariusze, jednostki pożytku
publicznego, organy administracji publicznej
partnerzy biznesowi
(odbiorcy produktów
Wawel)
konsumenci, przedsiębiorstwa odzysku i
zagospodarowania odpadów
CHARAKTERYSTYKA
DOSTAWCÓW WG
KRAJU
POCHODZENIA
SUROWCÓW DO
PRODUKCJI:
UPSTREAM
WAWEL S.A.
DOWNSTREAM
CHARAKTERYSTYK
A ODBIORCÓW WG
KRAJU SIEDZIBY:
DOSTAWY
PROCESY
OPERACYJNE
PROCESY
WSPARCIA
SPRZEDAŻ
KONSUMPCJA
ODPADY
Polska 54%
Dostawcy surowców
Dostawcy materiałów
Dostawcy dostarczający
gotowe materiały t.j.:
- towary handlowe
Półprodukty i usługi
Komórki organizacyjne Wawel S.A.
prowadzące procesy operacyjne i procesy
wsparcia:
Sprzedaż produktów
realizuje się z udziałem
przedstawicieli
handlowych przez
następujące kanały:
Konsumentem jest
każda osoba
fizyczna
kupująca/otrzymuj
ąca produkty
Wawel:
- klienci sklepów
stacjonarnych
- klienci sklepu
internetowego
- klienci sieci
sklepów
detalicznych Wawel
- nieodpłatne
przekazania
produktów
uczestnikom
eventów
Odpady powstają na
etapie konsumpcji
produktów Wawel oraz w
związku z
funkcjonowaniem
instalacji do produkcji
wyrobów cukierniczych :
- odpady konsumenckie
- odpady w procesie
produkcyjnym
Polska 91%
Dostawcy surowców
pierwotnych, które są
wykorzystywane do
produkcji słodyczy:
Usługi i półprodukty
wykorzystywane w produkcji
słodyczy i niezbędne do
funkcjonowania Zakładu:
- półprodukty od
podwykonawców
- usługi od podwykonawców
- usługi marketingowe
- usługi reklamowe
- usługi mediów reklamowych
- usługi badania rynku
- usługi pomocnicze
- dostawy ŚT
- przeglądy, remonty
i konserwacje ŚT
- usługi konsultingowe
- usługi IT
Komórki operacyjne:
- produkcja
- zakupy
- procesy
okołoprodukcyjne
- procesy techniczne i UR
- magazyny
- technologia
- zarządzanie jakością
i laboratorium
- BOK
- BiR
- marketing
- komunikacja i PR
- sprzedaż krajowa
- sprzedaż zagraniczna
Komórki wsparcia:
- HR, kadry, płace i
RODO
- finanse
- IT
- BHP
- obsługa prawna
- relacje
inwestorskie
- procesy
analityczne
Rynek krajowy:
- dyskonty
- hipermarkety
- supermarkety
- convenience
- e-commerce
- dystrybutorzy
- magazyny centralne
- sieci sklepów firmowych
- sklepy detaliczne
Rynek zagraniczny (UE i
poza UE):
- hipermarkety
- supermarkety
- dyskonty
- sklepy etniczne
- półki etniczne
- dystrybutorzy
Surowce pierwotne:
- miazga kakaowa
- cukier i substancje
słodzące
- syrop glukozowy
- surowce mleczarskie
- aromaty naturalne
- bakalie
- nadzienia i koncentraty
owocowe
- tłuszcze roślinne
- ekstrakty roślinne
- surowce żelujące
Surowce do produkcji
opakowań i materiałów
marketingowych:
- opakowania foliowe
- opakowania z tektury litej
i falistej
- opakowania metalowe
- opakowania drewniane
UE: 13%
Producenci
spoza UE
(Ghana, Turcja,
Singapur,
Szwajcaria,
Ukraina): 33%
Surowce
energetyczne:
- prąd
- gaz ziemny
- ciepło sieciowe
- paliwa
- woda
UE: 4%
Transport i logistyka surowców, materiałów i półproduktów
Transport i logistyka produktów do sieci
sprzedaży, w tym nabywanych
w kanale ecommerce realizowana przez podmioty
zewnętrzne (pocztę, firmy kurierskie, itp.)
Odbiorcy
spoza UE: 5%
WAWEL S.A. 40
Model łańcucha wartości jest wykorzystywany w procesach kalkulacji emisji gazów cieplarnianych, analizy
wzajemnych wpływów Wawel i otoczenia, analizy procesów w modelu gospodarki cyrkularnej oraz analizy
odporności modelu biznesowego Wawelu na zmianę klimatu.
Trzy filary strategii Spółki, na których opiera się działalność Wawel S.A. i które odnoszą się do kwestii związanych
ze zrównoważonym rozwojem to:
1. wysokiej jakości słodycze, tworzone w oparciu o program Dobre Składniki
2. pozyskiwanie zasobów i ich przetwarzanie z poszanowaniem dla środowiska naturalnego
3. odpowiedzialność społeczna.
Spółka jako jeden ze swoich głównych celów przyjmuje odpowiedzialną produkcję słodyczy: produkcja wyrobów
odbywa się bez barwników, sztucznych aromatów, a także substancji konserwujących i emulgatora E476
- co Spółka realizuje z ponad 99% skutecznością (szerzej o programie Dobre Składniki w części S4-4; tabela
z surowcami od zrównoważonych dostawców w części E5-4). Ponadto, produkty wytwarzane są w zakładach
Wawel S.A. zgodnie z procedurami wdrażanymi już na etapie zakupu surowców, a także na etapie produkcji,
przechowywania i dystrybucji.
Główne przyszłe wyzwania, które mają być wprowadzone w życie i są związane ze zrównoważonym rozwojem,
dotyczą:
▪ mapowania i nadzoru nad dostawcami pod kątem zgodności z Rozporządzeniem EUDR (zapobieganie
wylesianiu i degradacji gruntów) oraz
▪ rozbudowy własnych mocy produkcyjnych w zakresie OZE.
Pozostałe realizowane i/lub planowane projekty Spółki odnoszące się do kwestii zrównoważonego rozwoju
podsumowane są w tabeli celów, poniżej.
Zgodnie z realizowaną Polityką środowiskową Wawel S.A. prowadzi swoją działalność w sposób dążący
do realizacji Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ (Sustainable Development Goals – SDGs), zwłaszcza
w zakresie odpowiedzialnej konsumpcji i produkcji (SDG 12), podejmując działania
1
na rzecz środowiska,
społeczności oraz biznesu, tak aby potrzeby obecnego pokolenia mogły być zaspokojone w sposób zrównoważony,
z szacunkiem dla środowiska oraz z uwzględnieniem potrzeb przyszłych pokoleń.
Spółka nie miała w 2024 r. sformalizowanej strategii zrównoważonego rozwoju, jednak obrała sobie za cele
działania w następujących obszarach związanych ze zrównoważonym rozwojem:
Stan
wyjściowy/rozpoczęte
działania
Status 2024
Cel 2025
Kategoria: Produkt
zrównoważone surowce
100% nabywanych
tłuszczów palmowych
posiada ważne
certyfikaty RSPO
100% nabywanych tłuszczów
palmowych posiada ważne
certyfikaty RSPO; trwa odnawianie
certyfikatów i rozszerzanie zakresu
na nowo pozyskiwane surowce (w
tym półprodukty)
od 1 stycznia 2030 r. - użycie wyłącznie
certyfikowanego przez RSPO
zrównoważonego oleju palmowego i
produktów z oleju palmowego z fizycznych
opcji łańcucha dostaw (Identity Preserved,
Segregated i/lub Mass Balance) w produktach
własnej marki (utrzymanie 100% dla produkcji
własnej oraz uzyskanie certyfikacji dla
półproduktów)
1
Części E1-3, E3-2, E4-3, E5-2
WAWEL S.A. 41
współpraca ze
sprawdzonymi i
wiarygodnymi
kontrahentami
zaangażowanymi w
działania na rzecz
klimatu
przygotowanie do wdrożenia
procedury należytej staranności
zgodnej z Rozporządzeniem EUDR
poprzez szkolenia
mapowanie i nadzór nad dostawcami pod
kątem zgodności z Rozporządzeniem EUDR
(zapobieganie wylesianiu i degradacji gruntów)
realizowanie zasad szczegółowej
weryfikacji dostawców surowców
zgodnie z Procedurą nr P4/GPJ/1
wyboru i oceny dostawców oraz
Procedurą nr P4/GPJ/2
dokonywania zakupów
rozpoczęcie dialogu z gł.
interesariuszami w zakresie
wspólnych celów klimatycznych
od 2019 r. trwa
dywersyfikacja zakupu
surowców jajecznych,
systematyczne
przechodzenie na chów
ściółkowy, chów na
wolnym wybiegu lub
chów ekologiczny
realizacja deklaracji "Otwarte klatki"
dotycząca żółtek jaj
do 31 grudnia 2025 r. - przejście w 100% na
wykorzystywanie jaj (białek i żółtek) w klasie
wyższej niż chów klatkowy ("trójka"). Rok 2025
r. będzie dla spółki ostatnim rokiem
wykorzystania surowców jajecznych klasy
klatkowej (“trójki”), zarówno w przypadku
żółtka jak i białka
zrównoważone opakowania
88,93% udział opakowań
monomateriałowych -
recyklingowalnych w ogólnej masie
opakowań
od 1 stycznia 2030 r. - 100% opakowań
nadających się do recyklingu
przygotowanie procedury
projektowania produktów zgodnie z
zasadami ekoprojektowania
do 31 grudnia 2025 r. wdrożenie procedury
ekoprojektowania (zgodnie z wymaganiami
Rozporządzenia PPWR )
zmiana sposobu pakowania z
7kg/karton na 8kg/karton
minimalizacja ilości wprowadzanych opakowań
na rynek (masa, gramatura, wielkość);
weryfikacja dostawców opakowań z papieru
pod kątem posiadania ważnego certyfikatu
FSC,
nowa maszyna pakująca - zmiana
sposobu pakowania z 5szt/karton
na 6szt/karton oraz z 4szt/karton na
5szt/karton
rozpoczęcie testów kubków
papierowych do dystrybutorów
wody w zakładach Spółki
do 31 grudnia 2025 r. - w dystrybutorach wody
dla pracowników przejście na kubki papierowe
do 31 grudnia 2025 r. - eliminacja kubków
plastikowych w sklepach firmowych
Kategoria: Środowisko
Gospodarka Obiegu Zamkniętego
udział opakowań
monomateriałowych -
recyklingowalnych w
ogólnej masie
wprowadzonych na
rynek opakowań w roku
2024 wyniósł 88,93%
stosowanie opakowań
transportowych pochodzących z
recyklingu (np. część kartonów z
certyfikatem FSC)
redukcja masy opakowań wprowadzonych na
rynek w 2025 r. o 10%
stosowanie opakowań
wielokrotnego użycia
(skrzyniopalety, kartony, regały
metalowe, palety, gabloty) w
sprzedaży luzowej towarów
weryfikacja zakupu produktów,
surowców, opakowań bez
substancji szczególnie szkodliwych,
ze zrównoważonych źródeł
zwiększenie udziału odpadów kierowanych do
recyklingu w roku 2025 o 10 % w stosunku do
roku 2024
bilansowanie wytwarzanych
odpadów, zapobieganie awariom
jako źródła wytwarzania odpadów
WAWEL S.A. 42
konsumenci i użytkownicy końcowi
wprowadzanie nowych słodyczy w
pełni zgodnych z programem Dobre
Składniki, czyli produktów z krótkim
i prostym składem, do których
produkcji używane są surowce bez
barwników, bez sztucznych
aromatów, bez konserwantów oraz
bez emulgatora E476 w masie
czekoladowej przekładający się na
wskaźnik 99,77% masy produktów
własnych
100% nowych produktów wprowadzonych na
rynek, zgodnych z programem Dobre Składniki
realizacja odpowiedzialnych praktyk
marketingowych poprzez bieżące
śledzenie przepisów prawa
brak (zero) kar i postępowań prowadzonych
przez UOKiK względem Spółki
stosowanie się do zaleceń i
komunikatów wydawanych przez
UOKiK
przestrzeganie wewnętrznej
Instrukcji komunikacji
marketingowej
współpraca wyłącznie ze
zweryfikowanymi pod względem
odpowiedzialnych praktyk
marketingowych partnerami
szkolenia prowadzone przez UOKiK
SBM-2 Interesy i opinie zainteresowanych stron
W celu rzetelnego przygotowania niniejszego sprawozdania zrównoważonego rozwoju Zarząd Wawel S.A. określił
istotne grupy interesariuszy spółki. W stosunku do kluczowych interesariuszy Spółka prowadzi regularne,
transparentne działania komunikacyjne, które pozwalają na łatwy i szeroki dostęp do informacji na temat
prowadzonych działań.
Informacje pozyskane w toku procesów komunikacyjnych, związanych z badaniem podwójnej istotności będą
wykorzystywane podczas prac nad strategią zrównoważonego rozwoju Wawelu.
W wyniku przeprowadzonego badania istotności Wawel określił 8 grup kluczowych interesariuszy. Podczas dialogu
z 5 grupami interesariuszy, dla których istniała możliwość przeprowadzenia badań ankietowych, Spółka zebrała ich
opinie odnoszące się do kwestii zrównoważonego rozwoju (ocena zagadnień wg skali od: zupełnie nieważne do
bardzo ważne, w tym odpowiedzi na pytania otwarte). Pozwoliło to lepiej zrozumieć reprezentowane przez nich
interesy, a zebrane opinie stanowiły podstawę do oceny istotności danego zagadnienia.
INTERESARIUSZE
SPOSÓB ZAANGAŻOWANIA
PORUSZANE TEMATY I CEL
ZAANGAŻOWANIA
INTERESARIUSZA
Konsumenci/
użytkownicy końcowi
Badania satysfakcji, opinie poprzez
Biuro Obsługi Klienta, media
społecznościowe, ankiety
Dostęp do informacji, prowadzenie
aktywnej i transparentnej komunikacji,
obsługa klienta, bezpieczeństwo
produktu
Pracownicy
Intranet wewnętrzny, newsletter, mailingi
informacyjne, szkolenia i warsztaty,
ankiety
Warunki pracy, edukacja i rozwój
zawodowy, bezpieczeństwo
Dostawcy surowców i
materiałów
Regularna komunikacja w ramach
współpracy, spotkania i inne formy
bezpośredniej komunikacji, ankiety
Uzgadnianie warunków handlowych
i terminowość płatności, przejrzyste
i uczciwe relacje biznesowe
WAWEL S.A. 43
Dostawcy usług i
półproduktów oraz inni
Regularna komunikacja w ramach
współpracy, spotkania i inne formy
bezpośredniej komunikacji, ankiety
Uzgadnianie warunków handlowych
i terminowość płatności, przejrzyste
i uczciwe relacje biznesowe
Administracja
publiczna
Spotkania bezpośrednie, udział w
lokalnych wydarzeniach
Zgodność z regulacjami prawnymi
Inwestorzy
Relacje inwestorskie i komunikacja na
stronie
https://relacjeinwestorskie.wawel.com.pl/
oraz za pośrednictwem skrzynki
gielda@wawel.com.pl, Walne
Zgromadzenie Akcjonariuszy, raporty
bieżące i okresowe
Wyniki finansowe, realizacja strategii
biznesowej, prowadzone działania w
zakresie zrównoważonego rozwoju
Instytucje finansowe
Komunikacja na korporacyjnej stronie
internetowej, bezpośrednie spotkania i
telekonferencje,
raporty bieżące i okresowe
Wyniki finansowe, zgodność
z regulacjami prawnymi, Strategia
Wawelu
Media
Biuro prasowe i bieżąca komunikacja za
pośrednictwem telefonu lub maila,
bieżące komunikaty prasowe na stronie
www.wawel.com.pl
Strategia Wawel, wyniki finansowe,
wydarzenia korporacyjne, nowości
produktowe, aktualne kampanie
reklamowe, działalność charytatywna
Wawelu
Wawel S.A. pośrednio uczestniczy w dialogu z lokalną społecznością, poprzez bieżące robocze kontakty
z przedstawicielami władz samorządowych i innych organów, występujące wielokrotnie w skali roku. Wspiera
również finansowo lokalne społeczności.
W stosunku do osób wykonujących pracę w łańcuchu wartości Spółka dociera do informacji o ich sytuacji poprzez
analizę literaturową, powszechnie dostępne publikacje i raporty przygotowane przez renomowane organizacje.
Zarząd jest cyklicznie informowany o opiniach i interesach zainteresowanych stron, na które jednostka wywiera
wpływ, odnoszących się do wpływów jednostki związanych ze zrównoważonym rozwojem.
Rada Nadzorcza nie była dotąd informowana o opiniach i interesach zainteresowanych stron, na które jednostka
wywiera wpływ, odnoszących się do wpływów jednostki związanych ze zrównoważonym rozwojem.
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz ich wzajemne związki ze strategią
i z modelem biznesowym
Z przeprowadzonej analizy podwójnej istotności, która uwzględnia opinie i interesy interesariuszy, wyłoniono
obszary szczególnie istotne dla Spółki i mające związek ze strategią oraz jej modelem biznesowym. Niniejsze
ważne kwestie znajdują odzwierciedlenie w matrycy istotności poniżej stanowią obecnie bardzo ważny element
przyszłej strategii zrównoważonego rozwoju i pozwalają określić cele zrównoważonego rozwoju dla Wawel.
W procesie badania podwójnej istotności Wawel zidentyfikował i ocenił, które kwestie związane z ochroną
środowiska (E), odpowiedzialnością społeczną (S) oraz ładem korporacyjnym (G) mają największe znaczenie
zarówno z perspektywy organizacji, jak i jej interesariuszy.
Zagadnienie ESG w ESRS
Opis wpływu
Miejsce
powstania
wpływu w
łańcuchu
wartości
E1 Zmiana klimatu:
Operacje
własne
Upstream
Downstream
- Działania na rzecz klimatu
(Przystosowanie się do
zmian klimatu, Łagodzenie
zmian klimatu) (1)
Wpływ Wawel ma miejsce w następujących obszarach tj.:
Działalność operacyjna (emisje gazów cieplarnianych wskutek
zużycia paliw i energii oraz emisji f-gazów w Zakładach
Produkcyjnych oraz innych obiektach Wawel S.A.);
WAWEL S.A. 44
- Energia (2)
Transport (dostawy surowców oraz dostawy naszych
produktów do odbiorców). (Wpływ negatywny, długoterminowy)
E3 Woda i zasoby morskie:
Operacje
własne
Upstream
Downstream
- Zużycie, pobór i zrzuty wody
(3)
Zużycie, pobory i zrzuty wody są ważnym obszarem dla Wawel
oraz z pkt widzenia jego łańcucha wartości. Woda w
działalności operacyjnej jest wykorzystywana w głównej mierze
do celów produkcyjnych, socjalno-bytowych i spożywczych i
pochodzi od dostawców zewnętrznych. Upstream zgłasza
większe zużycie wody do podlewania w okresach suszy
(dot.cukier, palma, syropy) oraz do mycia urządzeń w
przemyśle mleczarskim. W związku z dużym wykorzystaniem
wody zrzuty wody i ścieków są na wysokim poziomie wpływu.
(Wpływ negatywny, krótko-
i średnioterminowy)
E4 Bioróżnorodność i ekosystemy (4)
Upstream
Downstream
Bioróżnorodność
i ekosystemy (4)
Bioróżnorodność jest ważnym obszarem z punktu widzenia
łańcucha wartości Wawel. Była jednym z zagadnień
zidentyfikowanych podczas badania istotności.
Wawel posiada certyfikaty oraz raporty, które potwierdzają,
że spółka korzysta z wiarygodnych źródeł minimalizujących
wpływ zanieczyszczeń na środowisko poprzez stosowanie
nadzoru nad funkcjonowaniem maszyn, instalacji i urządzeń.
(Wpływ negatywny, średnioterminowy)
E5 Wykorzystanie zasobów oraz gospodarka o obiegu zamkniętym
Operacje
własne
Upstream
Downstream
- Gospodarka odpadami (5)
Wpływ Wawel w szczególności dotyczy: działań związanych
z pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców, wytwarzaniem
produktów, odpadów, które powstają w wyniku procesów
logistycznych oraz odpadów produkcyjnych i tych po stronie
konsumenta wraz z zakończeniem cyklu życia produktu.
Realizacja zasady rozwoju gospodarki o obiegu zamkniętym
w Wawel SA odbywa się poprzez: zagospodarowywanie
odpadów z uwzględnieniem zasad GOZ; projektowanie
i wytwarzanie (w tym przez partnerów biznesowych)
produktów, w taki sposób by wytworzone one były wyłącznie
z materiałów nadających się do ponownego wykorzystania,
recyklingu lub skutecznej biodegradacji; ograniczanie liczby
i masy stosowanych opakowań, również na etapie logistyki od
dostawców; korzystanie z opakowań wytwarzanych
z surowców pochodzących z recyklingu, jednocześnie
nadających się do recyklingu ;wykorzystanie energii ze źródeł
odnawialnych, redukcję odpadów. (Wpływ negatywny,
długoterminowy)
- Wykorzystanie zasobów
(wpływy i wypływy zasobów)
(6)
S1 Własne zasoby pracownicze:
Operacje
własne
- Bezpieczeństwo i higiena
pracy (7)
Wawel wywiera silny, bezpośredni wpływ na własnych
pracowników z uwagi na prowadzoną działalność produkcyjną.
Wszyscy pracownicy są objęci systemem BHP w celu
zapobiegania urazom związanym z pracą. (Wpływ negatywny,
długoterminowy)
S2 Osoby wykonujące pracę w łańcuchu wartości
Upstream
- Osoby wykonujące pracę
w łańcuchu wartości (warunki
pracy, równe traktowanie i
równość szans dla
wszystkich oraz inne prawa
związane z pracą) (8)
Wawel wywiera niebezpośredni wpływ na pracowników w
łańcuchu wartości, jednak ten obszar jest dla spółki istotny.
Spółka zdaje sobie sprawę, że może wywierać wpływ na
pracowników w swoim łańcuchu wartości w krajach
pochodzenia szczególnie narażonych na nadużycia
poszanowania praw człowieka.
Wawel stosuje standardy, które przekładają się na spełnianie
wysokich wymagań dotyczących bezpieczeństwa i jakości
produktu, terminowości produkcji i dostaw i przestrzegania
kryteriów społecznych i środowiskowych. (Wpływ negatywny,
długoterminowy)
WAWEL S.A. 45
S4 Konsumenci i użytkownicy końcowi
Operacje
własne
Downstream
- Bezpieczeństwo
konsumentów lub
użytkowników końcowych:
BHP, bezpieczeństwo
osoby(9)
Wawel SA ma wysoki wpływ na kształtowanie
odpowiedzialnych wzorców konsumpcji w społeczeństwie.
Posiada kontrolę jakości nadzoru spisaną w procedurach
HACCP. (Wpływ pozytywny, średnioterminowy)
- Odpowiedzialna
komunikacja marketingowa
(10)
Spółka przestrzega obowiązujących przepisów o ochronie
danych osobowych. Każdy Konsument/użytkownik produktów
Wawel S.A. oraz osoba kontaktująca się ze Spółką za
pośrednictwem platform internetowych ma zapewnione prawo
do prywatności. Ponadto Wawel S.A. przestrzega
wewnętrznego Kodeksu Etyki, który określa sposób
komunikacji, także z konsumentami. (Wpływ negatywny,
długoterminowy)
G1 Prowadzenie działalności gospodarczej
Operacje
własne
- Kultura korporacyjna
i praktyki biznesowe (11)
Wawel SA posiada dokumenty i procedury zapewniające
przestrzeganie praw człowieka oraz Kodeks etyki, co wpływa
na jej wysoką kulturę korporacyjną. Przy wyborze dostawców
zwraca szczególną uwagę na warunki pracy, przestrzeganie
przepisów prawa, w tym praw człowieka w każdym ogniwie
łańcucha dostaw. Przestrzega zasad przeciwdziałania korupcji
określonych w Polityce Przeciwdziałania korupcji i łapownictwu.
(Wpływ pozytywny, długoterminowy)
- Zarządzanie relacjami
z dostawcami, w tym praktyki
płatnicze(12)
- Przeciwdziałanie korupcji
i przekupstwu (13)
Na podstawie wyników przeprowadzonego w Spółce badania istotności sporządzono matrycę kluczowych
zagadnień ESG. Oś odciętych (X) odpowiada istotności wpływu, wyliczonej jako średnia arytmetyczną z:
▪ 4-stopniowej skali ocen zakresu,
▪ skali wpływu,
▪ nieodwracalności danego zagadnienia.
Oś rzędnych (Y) to istotność finansowa, czyli średnia arytmetyczna oceny stopnia istotności ryzyk i szans dla Spółki.
Działania na rzecz
klimatu (1)
Energia i emisje
GHG (2)
Zużycie i pobór
wody, zrzuty wody
(3)
Bioróznorodność(4)
Gospodarka
odpadami (5)
Wykorzystanie
zasobów (6)
Bezpieczeństwo i
higiena pracy (7)
Osoby wykonujące pracę
w łańcuchu wartości
(Prawa człowieka w
łańcuchu wartości) (8)
Bezpieczeństwo i
jakość produktów (9)
Odpowiedzialna
komunikacja
marketingowa (10)
Kultura korporacyjna
i praktyki biznesowe
(11)
Zarządzanie relacjami z
dostawcami (12)
Przeciwdziałanie korupcji
i przekupstwu (13)
-
1,00
2,00
3,00
4,00
- 1,00 2,00 3,00 4,00
ISTOTNOŚĆ FINANSOWA
ISTOTNOŚĆ WPŁYWU
Matryca istotnych zagadnień zrównoważonego rozwoju
E-Environment (środowisko)
S-society (społeczeństwo)
G-governance (ład korporacyjny)
WAWEL S.A. 46
Analiza podwójnej istotności wyodrębniła 3 istotne ryzyka ESG, takie jak:
1. Wzrost kosztów zakupu miazgi kakaowej (E1 Zmiana klimatu).
2. Pogarszająca się jakość surowca i zmniejszona dostępność (E4 Bioróżnorodność i ekosystemy).
3. Kary od UoKiK, KRRiT za niezgodne z prawem praktyki marketingowe (S4 Konsumenci i użytkownicy
końcowi),
Analiza podwójnej istotności pozwoliła również na wyodrębnienie 2 istotnych szans ESG, takich jak:
1. Obniżenie kosztów zakupu energii dzięki własnym instalacjom OZE (E1 Zmiana klimatu).
2. Obniżenie kosztów zakupu energii elektrycznej i cieplnej (kogeneracja) (E1 zmiana klimatu)
Skutki finansowe istotnych ryzyk i szans:
1. Ryzyko wzrostu kosztów operacyjnych w wyniku pogarszającej się jakości i zmniejszonej dostępności
surowca oraz zakupu ze źródeł certyfikowanych.
2. Ryzyko wzrostu kosztów finansowych w wyniku nałożonych kar.
3. Szanse spadku kosztów operacyjnych dzięki inwestycjom w nowoczesne, niskoemisyjne technologie
i zastosowanie kogeneracji.
Nie zidentyfikowano istotnych ryzyk i szans, dla których istnieje znaczące ryzyko istotnej korekty wartości
bilansowych aktywów i zobowiązań w kolejnym okresie sprawozdawczym.
Na podstawie przeprowadzonej analizy ilościowej i jakościowej, Spółka Wawel S.A. dokonała wstępnej oceny
odporności swojej strategii na istotne wpływy i ryzyka, uznając to za istotny element mający wpływ na przyszłe
wyniki finansowe.
Ocena poziomu odporności strategii
Strategia Spółki, choć uznawana za adekwatną w obecnych warunkach, pozostaje narażona na ryzyka związane
z niestabilnością cen surowców, zwłaszcza miazgi kakaowej, która jest kluczowym komponentem produkcyjnym.
Pomimo wdrożenia podwyżki w 2024 roku, skala wzrostu kosztów surowców sprawia, że ich pełne
zrekompensowanie może być wyzwaniem w kolejnych latach.
Obszar
Ryzyko
Obecne i antycypowane skutki, planowane działania
i zmiany strategii
E
Pogarszająca się jakość
surowca i zmniejszona
dostępność
Anomalie pogodowe powodują wzrost kosztów zakupu miazgi
kakaowej, straty dostaw. Planowane działania obejmują zmiany
struktury i portfela produktowego, aby dopasować strategię do
zmniejszonej dostępności surowca.
E
Wzrost kosztów zakupu ziarna
kakaowego
Zwiększenie kosztów zakupu surowców certyfikowanych na
skutek zbyt późnego wdrożenia przepisów przeciwdziałających
zmianom klimatu. Planowane działania obejmują zmiany
struktury i portfela produktowego, aby dopasować strategię do
wyższych kosztów zakupu surowca.
S
Zmiany wzorców konsumpcji
Kary za niezgodne z prawem praktyki marketingowe. Planowane
działania obejmują bieżące śledzenie zmian, aby odpowiednio
dopasować strategię.
Obszar
Szanse
Obecne i antycypowane skutki, planowane działania
i zmiany strategii
E
Dekarbonizacja produkcji
Obniżenie kosztów zakupu energii będzie możliwe, dzięki
własnym instalacjom OZE. Jest to objęte realizowanymi
działaniami, które wpisują się w strategię zwiększania OZE
w miksie energetycznym Spółki.
Obniżenie kosztów zakupu energii elektrycznej i cieplnej
(kogeneracja). Jest to objęte planowanymi działaniami, które
wpisują się w strategię zwiększania efektywności energetyczne
Spółki.
WAWEL S.A. 47
Opis i sposób przeprowadzenia analizy
Przeprowadzona została analiza jakościowa, w ramach której zidentyfikowano kluczowe czynniki ryzyka i ich
potencjalny wpływ na realizację strategii. Analiza ilościowa koncentrowała się na ocenie możliwych skutków
finansowych wahań cen, choć na obecnym etapie nie jest możliwe pełne określenie skali wpływu tych zmian na
poziom sprzedaży i rentowność w nadchodzących kwartałach.
Perspektywy czasowe
Ocena odporności strategii odnosi się do aktualnych warunków oraz prognoz na przyszłość, przy czym Spółka
zakłada konieczność elastycznego reagowania na zmienne warunki rynkowe, m.in. poprzez wykorzystanie korekt
cenowych.
1.4 Zarządzanie wpływami, ryzykami i szansami
IRO-1 Opis procesu służącego identyfikacji i ocenie istotnych wpływów, ryzyka
i szans
Badanie istotności przeprowadzono w okresie od sierpnia do grudnia 2024 r., zgodnie z wymogami ustawy
o rachunkowości - rozdział 6c) i standardów ESRS.
Szczególną uwagę poświęcono zagadnieniom związanym ze zmianami klimatu, zasobami wodnymi,
bioróżnorodnością i ekosystemami, gospodarką o obiegu zamkniętym, pracowników w łańcuchu wartości,
bezpieczeństwem i higieną pracy zasobów własnych, a także odpowiedzialnością społeczną i ładem
korporacyjnym, uwzględniając przy tym wpływy, w które zaangażowana jest jednostka.
Na podstawie tej listy Wawel określił potencjalnie istotne kwestie z zakresu środowiska, społeczeństwa i ładu
korporacyjnego (ESG) w kontekście swojej działalności i łańcucha wartości oraz oszacował ryzyka i szanse,
koncentrując się na swojej działalności oraz relacjach wynikających z łańcucha wartości.
Proces identyfikacji IRO objął zatem zarówno działalność Spółki, jak i jej łańcuch wartości na wszystkich
szczeblach.
W procesie identyfikacji potencjalnych i rzeczywistych wpływów uwzględniono konsultacje z zainteresowanymi
stronami (metoda kwestionariuszowa) oraz ekspertami zewnętrznymi (doradztwo).
Opis procesu identyfikacji IRO:
▪ Spółka przeprowadziła analizę przepisów, publicznie dostępnych raportów podmiotów z branży
spożywczej i FMCG oraz parametrów wejściowych (literatury i danych źródłowych)
▪ następnie przeprowadziła dyskusję potencjalnych IRO na spotkaniach warsztatowych z udziałem wyższej
kadry kierowniczej, uwzględniając specyfikę branży spożywczej, model biznesowy Spółki oraz
wewnętrzny i zewnętrzny kontekst zrównoważonego rozwoju
▪ w kolejnym kroku Spółka przeprowadziła analizę łańcucha wartości w celu ustalenia kluczowych grup
interesariuszy dla Wawelu
▪ następnie Spółka przystąpiła do dialogu z interesariuszami, aby określić potencjalnie ważne z ich
perspektywy obszary zrównoważonego rozwoju. Przeprowadzono badanie kwestionariuszowe
z 5 grupami kluczowych interesariuszy wewnętrznych i zewnętrznych z otoczenia Spółki tj.: odbiorcy,
dostawcy surowców i mediów, dostawcy usług serwisowych i logistycznych, konsumenci, pracownicy
▪ w kolejnym kroku Spółka dokonała oceny, które kwestie zrównoważonego rozwoju są potencjalnie istotne
z perspektywy Spółki
▪ finalnie w odniesieniu do wytypowanych kwestii potencjalnie istotnych zarówno dla własnych operacji, jak
i łańcucha wartości, Spółka przystąpiła do właściwej analizy podwójnej istotności, tj. analizy istotnych
wpływów (I), ryzyk (R) i szans (O) związanych ze zrównoważonym rozwojem.
▪ identyfikacja oraz ocena IRO odbywała się w skali od 0 do 4 na podstawie dwóch kluczowych parametrów:
o Istotność wpływu – określa znaczenie wpływu jaki działalność Wawel S.A. i łańcucha
wartości wpływa na zidentyfikowanych interesariuszy oraz na otoczenie, w tym środowisko
WAWEL S.A. 48
naturalne. Obliczana jest na podstawie ocen zakresu, skali wpływu, nieodwracalności
danego zagadnienia, gdzie jednokrotna ocena 4 w jednym kryterium lub wszystkie oceny na
poziomie 3 oznaczają istotny wpływ.
o Istotność finansowa – mierzy wpływ kwestii ESG na finanse, operacje, wyniki biznesowe
i długoterminową stabilność Spółki i jej łańcucha wartości. Obliczana jest w ten sposób, że
ocena 3 lub 4, uwzględniająca stopień prawdopodobieństwa wystąpienia zjawiska, są
uznawane jako istotne finansowo.
▪ Ryzyka i szanse zostały wycenione pod kątem ich wpływu finansowego na wynik (przychody lub koszty)
oraz z uwagi na perspektywę (krótko-, średnio- i długoterminową), a także ocenę prawdopodobieństwa
wystąpienia (znikome (<=10%), mniej prawdopodobne (<=50%), bardziej prawdopodobne (<=90%) lub
prawie pewne (>90%). Każde ryzyko poddano ocenie finansowej, która miała na celu oszacowanie
kosztów inicjatyw naprawczych i zapobiegających oraz – w zestawieniu z prawdopodobieństwem
wystąpienia – umożliwiła określenie istotności finansowej. Taka identyfikacja i klasyfikacja ryzyk umożliwiła
Spółce zmapowanie obszarów działalności najbardziej narażonych na zmiany klimatu. W konsekwencji
pozwala to na przygotowanie i wdrożenie potrzebnych działań, aby przystosować działalność Wawel S.A.
do nadchodzących przemian i zminimalizować straty w przyszłości.
▪ do uznania danego obszaru tematycznego za istotny wystarczyło wystąpienie albo Istotności wpływu, albo
Istotności finansowej.
▪ finalna analiza wyników podwójnej istotności, zakończyła się przedstawieniem istotnych IRO na wykresie,
tj. tzw. matrycy istotności
▪ wyniki procesu zostały udokumentowane w niniejszym raporcie zrównoważonego rozwoju.
Spółka na tym etapie nie przyjęła sformalizowanego procesu w celu identyfikacji, oceny, ustalenia hierarchii
i monitorowania ryzyk i szans, mogących mieć skutki finansowe, natomiast włączyła kwestie uznane za istotne
finansowo do procesu bieżącego monitorowania ryzyka.
W wyniku ww. analizy, opracowano listę istotnych IRO (obejmujących Wpływy, Ryzyka i Szanse), które mogą
wystąpić w działalności Spółki oraz jej łańcuchu wartości. Istotne IRO zostały pogrupowane według obszarów
tematycznych.
Spółka na tym etapie nie ustaliła hierarchii negatywnych wpływów, natomiast ustaliła, które kwestie związane ze
zrównoważonym rozwojem są istotne dla celów sprawozdawczości.
Parametry wejściowe:
dane własne Spółki dotyczące transakcji gospodarczych w zakresie upstream, operacji własnych
i downstream dla 2024 r.
obliczenia śladu węglowego w zakresach 1, 2, 3 zlecone przez Spółkę dla 2024 r.
publicznie dostępne dane dotyczące emisyjności, pochodzące z 2022 r.
publicznie dostępne raporty dotyczące aspektów ważnych dla interesariuszy z łańcucha wartości (upstream)
Założono, że przeprowadzona analiza podwójnej istotności będzie wiążąca w 3 kolejnych latach
sprawozdawczych (tj. 2024-2026). Po tym okresie będzie podlegać weryfikacji przez dedykowany zespół
pod nadzorem przedstawicieli wyższej kadry kierowniczej. Częstsza aktualizacja analizy nastąpi
w wypadku, gdy wystąpią istotne zmiany w działalności Spółki lub jej otoczeniu. Spółka nie dokonała
formalnego włączenia procesu identyfikacji i oceny IRO do ogólnego procesu zarządzania ryzykiem, ani
do oceny profilu ryzyka jednostki. Zidentyfikowane IRO będą uwzględniane przy bieżącym zarządzaniu
ryzykiem Spółki.
Przyjęte metody i założenia:
▪ metoda kwestionariuszowa (elektroniczna lub pisemna) - zastosowana w dialogu z interesariuszami -
założono, że do analizy Spółka przyjmuje wszystkie otrzymane odpowiedzi,
▪ metoda literaturowa - zastosowana przy analizie wpływów dla tych szczebli łańcucha wartości, do których
Spółka nie miała możliwości bezpośredniego dotarcia (pracownicy z początkowych szczebli łańcucha
wartości),
▪ metoda burzy mózgów - zastosowana podczas warsztatów z wyższą kadrą kierowniczą - założono,
że metoda ta będzie najbardziej skuteczna przy rozpoczęciu prac nad procesem i nakreśleniu ram dalszej
analizy,
WAWEL S.A. 49
▪ metoda iteracyjna - zastosowana do kolejnych etapów analizy podwójnej istotności - założono, że dopiero
po ocenie wszystkich obszarów wg takich kryteriów jak: skala, zakres, odwracalność, Spółka przystępuje
do określenia ryzyk i szans; w kolejnym kroku Spółka przystąpiła do kwantyfikacji ryzyk i szans; a dopiero
w ostatniej iteracji Spółka ostatecznie wytypowała obszary o istotnym wpływie.
E1 Zmiana klimatu:
W zakresie tematyki środowiskowej zrównoważonej sprawozdawczości, Spółka ma wpływ na zmianę klimatu
w następujących obszarach:
1) Działalność operacyjna – emisje gazów cieplarnianych wskutek zużycia paliw i energii oraz emisji f-gazów.
2) Transport – emisje związane z dostawami surowców i materiałów, dostawami produktów do odbiorców.
3) Surowce i materiały – emisje związane z wytwarzaniem niezbędnych surowców oraz materiałów
wykorzystywanych w procesie produkcyjnym.
Wartości emisji dla powyższych wpływów znajdują się w obliczeniach śladu węglowego Spółki w zakresie 1, 2 i 3,
które są przedstawione w części E1-6.
Spółka aktywnie reaguje na pojawiające się ryzyka i szanse związane ze zmianą klimatu. Dywersyfikacja
dostawców surowców, różnorodne portfolio produktów oraz zrealizowane i planowane inwestycje pozwoliły na
osiągnięcie pewnego poziomu odporności na zmiany klimatu. Spółka planuje w dalszym ciągu monitorować ryzyka
i szanse, które mogą znacząco wpływać na jej bieżącą działalność.
Wawel przeprowadził analizę scenariuszową, która została opracowana w oparciu o dwa scenariusze opublikowane
przez IPCC (tł. Międzyrządowy Zespół ds. Zmian Klimatu) – RCP2.6 (Representative Concentration Pathway 2.6)
oraz RCP8.5. Scenariusze opisują różne trajektorie emisji gazów cieplarnianych i ich wpływ na temperaturę, opady
oraz inne czynniki klimatyczne.
RCP2.6 to najbardziej ambitny scenariusz klimatyczny. Zakłada szybką i radykalną redukcję emisji gazów
cieplarnianych, tak aby globalne ocieplenie zostało ograniczone do poziomu poniżej 2°C, a najlepiej do 1,5°C
w stosunku do epoki przedprzemysłowej.
RCP8.5 to scenariusz, który przedstawia świat z najszybszym wzrostem emisji gazów cieplarnianych
i maksymalnym ociepleniem klimatu do 2100 roku. Jest to scenariusz "business as usual", czyli zakładający brak
działań na rzecz ograniczenia emisji. W tym scenariuszu świat kontynuuje wzrost zużycia paliw kopalnych i nie
podejmuje istotnych działań na rzecz redukcji emisji CO₂.
Z obu scenariuszy wyciągnięto istotne informacje na temat tego, co może się wydarzyć w perspektywie
krótkoterminowej do 2030 r. oraz długoterminowej do 2100 r. Na tej podstawie określono i opisano, jaki wpływ na
spółkę oraz na kontrahentów będą miały zmiany z podziałem na ich miejsce występowania – w okolicy zakładu
produkcyjnego w Polsce i poza Polską (m.in. w krajach afrykańskich czy innych europejskich, z których pochodzą
strategiczne surowce). Posłużyło to do stworzenia listy istotnych zagrożeń związanych ze zmianami klimatycznymi.
Proces identyfikacji obejmował w pierwszej kolejności podział na ryzyka fizyczne oraz przejścia. Jako ryzyka
fizyczne rozumie się zmiany wynikające z zagrożeń związanych z pogodą, które podzielono na długotrwałe i nagłe.
Jako ryzyka przejścia wyodrębniono ryzyka związane ze zmianami prawnymi, technologicznymi i rynku.
Dla każdego określonego ryzyka zdefiniowano, jakiej części łańcucha wartości będzie ono dotyczyło. Dokonano
podziału pod kątem wpływu na operacje własne (Zakład) lub na łańcuch wartości (kontrahentów Spółki). Określono
również perspektywę czasową, dla której przewidziano wystąpienie danego zagrożenia, tj. 2030 r. oraz 2100 r.
Rodzaj ryzyka
Nazwa ryzyka
Kogo dotyczy?
Okres
Prawdopodobieństwo
wystąpienia
Przejścia -
prawne i
polityczne
Zmiany prawne -
konieczność spełnienia
nowych wymogów
prawnych regulujących
standardy dotyczące
strategicznych produktów
lub ich opakowań,
odpadów
Zakład, łańcuch
wartości
średnioterminowe
bardziej
prawdopodobne
WAWEL S.A. 50
Przejścia -
prawne i
polityczne
Zmiany prawne -
skutkujące zmniejszeniem
rentowności inwestycji w
PV
Zakład
długoterminowe
mniej prawdopodobne
Przejścia -
technologiczne
Dekarbonizacja produkcji
Zakład i łańcuch
wartości
krótkoterminowe
bardziej
prawdopodobne
Przejścia -
technologiczne
Minimalizacja opakowań i
odpadów,
ekoprojektowanie
opakowań
Zakład i łańcuch
wartości
krótko- i
średnioterminowe
bardziej
prawdopodobne
Fizyczne -
długotrwałe
Pogarszająca się jakość
surowca i zmniejszona
dostępność
Zakład i łańcuch
wartości
średnioterminowe
bardziej
prawdopodobne
Fizyczne -
nagłe
Anomalie pogodowe -
straty dostaw, brak
dostaw, straty w
infrastrukturze
dotyczy zakładu
(zniszczenia
lokalne) i
łańcucha
dostaw (w
zakresie
realizowanych
dostaw i
świadczonych
usług)
średnioterminowe
bardziej
prawdopodobne
Przejścia -
rynkowe
Zmiany wzorców
konsumpcji
Zakład i
jednostki
handlowe w
łańcuchu
wartości
długoterminowe
mniej prawdopodobne
Przejścia -
prawne i
polityczne
Zbyt późne wdrożenie
przepisów
przeciwdziałających
zmianom klimatu
Zakład i łańcuch
wartości
długoterminowe
mniej prawdopodobne
Najbardziej istotne z perspektywy biznesowej ryzyka fizyczne to ryzyko pogarszającej się jakości i dostępności
surowców oraz ryzyko anomalii pogodowych, które mogą zakłócić ciągłość dostaw, zwiększyć koszty surowców
oraz spowodować straty w infrastrukturze w łańcuchu dostaw.
W odniesieniu do ryzyk przejścia, istotne ryzyko wynika z potencjalnych zmian wzorców konsumpcji w kierunku
produktów niskoemisyjnych i zrównoważonych.
Wyniki analizy odporności, w tym wyniki wykorzystania analizy scenariuszowej opisane są w tabeli poniżej.
Ryzyko/szansa
Opis
Horyzont
czasowy
Sposób zarządzania
Pogarszająca się
jakość surowca i
zmniejszona
dostępność
(RYZYKO
FIZYCZNE
ZWIĄZANE Z
KLIMATEM)
Możliwe pogorszenie się jakości
surowców nabywanych do
produkcji – choroby roślin na
plantacji. Może to prowadzić do
przerwy w produkcji z uwagi na
brak surowca lub konieczność
zakupu nowych partii surowców.
Przez zmiany klimatu może być
ograniczona dostępność surowca.
średnio- i
długoterminowe
Dywersyfikacja zakupu
surowców, współpraca ze
sprawdzonymi i wiarygodnymi
kontrahentami
zaangażowanymi w działania
na rzecz klimatu, kontrola
jakości, zwiększenie
powierzchni magazynowej
celem utworzenia
bezpiecznego bufora
surowców.
Obniżenie kosztów
zakupu energii
elektrycznej dzięki
OZE (SZANSA
ZWIĄZANA Z
KLIMATEM)
Zmiany klimatu powodują wzrost
liczby dni słonecznych w Polsce.
długoterminowe
Inwestycja w instalacje
fotowoltaiczne.
WAWEL S.A. 51
Identyfikacja i analiza ryzyk i szans w zakresie zmian klimatu będzie realizowana okresowo w celu ich aktualizacji
i możliwości podjęcia odpowiednich działań.
E2 Zanieczyszczenie:
Spółka dokonała przeglądu kwestii dotyczących zanieczyszczenia dla własnych operacji oraz łańcucha wartości.
Identyfikacja wpływów Wawel S.A. na środowisko jest zawarta w pozwoleniu zintegrowanym wydanym Spółce
w 2018 roku, Polityce Środowiskowej oraz dokumentach Zintegrowanego Systemu Zarządzania Jakością.
W pozwoleniu zintegrowanym ustalono dopuszczalne wielkości zanieczyszczeń dla substancji wprowadzanych do
powietrza, gleby oraz do wody. Jednostka nie przeprowadziła bezpośrednich konsultacji z dotkniętymi
społecznościami w sąsiedztwie zakładów produkcyjnych, ale w związku z cyklicznym kontaktem z organami
samorządu nie odebrała żadnych sygnałów o potencjalnej uciążliwości w tym obszarze.
W odniesieniu do łańcucha wartości Spółka przeanalizowała informacje w zakresie oddziaływań partnerów
biznesowych na środowisko, zawarte w ich sprawozdaniach zrównoważonego rozwoju oraz publicznie dostępnej
literaturze.
W wyniku analizy podwójnej istotności kwestie dotyczące zanieczyszczeń zostały uznane za nieistotne.
E3 Zasoby wodne i morskie:
Spółka dokonała przeglądu kwestii dotyczących zużycia, poboru i zrzutów wody dla własnych operacji oraz
łańcucha wartości. Zużycie wody zostało uznane za istotne z uwagi na istotne wpływy i ryzyka w łańcuchu wartości,
zwłaszcza w zakresie wszelkich produktów rolnych (m.in. płody rolne, produkty mleczarskie) wykorzystywanych do
produkcji słodyczy. Pobory i zrzuty wody zostały uznane za istotne również z uwagi na operacje własne Spółki.
W odniesieniu do łańcucha wartości Spółka przeanalizowała informacje w zakresie oddziaływań partnerów
biznesowych na środowisko, zawarte w ich sprawozdaniach zrównoważonego rozwoju oraz publicznie dostępnej
literaturze.
Identyfikacja wpływu Wawel S.A. na środowisko, w tym zasoby wodne, jest określona w pozwoleniu zintegrowanym
wydanym Spółce w 2018 r. W odniesieniu do łańcucha wartości informacje te są zawarte w sprawozdaniach
zrównoważonego rozwoju danej firmy za dany rok kalendarzowy.
Wydobycie i wykorzystanie zasobów morskich:
Obszar wydobycia i wykorzystania zasobów morskich nie jest istotny z punktu widzenia przeprowadzonego
w spółce badania podwójnej istotności. W toku analizy ustalono, że działalność Spółki w całym cyklu życia produktu
nie ma znaczącego wpływu na zasoby morskie.
E4 Bioróżnorodność:
Spółka w toku analizy podwójnej istotności, weryfikując swoje wpływy oraz ryzyka i szanse związane z prowadzoną
działalnością, wskazała jako istotną ochronę różnorodności biologicznej i ekosystemów.
W obszarze operacji własnych Wawel S.A. jako producent słodyczy korzysta z surowców naturalnych, z których
najistotniejsze to: miazga kakaowa, syrop glukozowy, cukier, tłuszcze roślinne i surowce mleczarskie. Znaczna
część stosowanych surowców pochodzi z upraw zlokalizowanych na terenach objętych ryzykiem wylesiania i utraty
bioróżnorodności. Takie produkty jak kakao i olej palmowy zostały uwzględnione w Rozporządzeniu Parlamentu
Europejskiego i Rady (UE) 2023/1115 z dnia 31 maja 2023 r. w sprawie udostępniania na rynku unijnym i wywozu
z Unii niektórych towarów i produktów związanych z wylesianiem i degradacją lasów oraz uchylenia rozporządzenia
(UE) nr 995/2010. Dlatego też Wawel ze względu na funkcjonowanie podmiotów w upstream, tj. dostawców
surowców strategicznych, uznaje za istotne dla swojej działalności ochronę bioróżnorodności i zachowanie
ekosystemów w całym łańcuchu wartości.
Prowadząc dialog z interesariuszami w łańcuchu wartości, Wawel uzyskał informacje, że te zagadnienia są również
ważne dla wszystkich podmiotów w całym łańcuchu wartości. Zarówno kontrahenci, dostawcy surowców, jak i nasi
pracownicy oraz konsumenci jednoznacznie wskazali, że zapewnienie ochrony przed utratą bioróżnorodności,
w tym przed wylesianiem, jest istotne przy podejmowaniu przez nich decyzji. Aż 87 % ankietowanych konsumentów
odpowiedziało, że dokonując zakupu słodyczy, zwracają szczególną uwagę (zaznaczając „ważne” i „bardzo
ważne”) na to, że produkty te nie przyczyniają się do wylesiania i utraty bioróżnorodności.
WAWEL S.A. 52
Spółka nie prowadziła dialogu z dotkniętymi społecznościami, z uwagi na trudność dotarcia do podmiotów
z początkowych szczebli łańcucha wartości. Z tego względu ocena wpływu została dodatkowo wsparta analizą
dostępnej literatury.
Wiele prac naukowych wykazało zależność pomiędzy zmianami klimatu a zmianami naturalnych zasięgów
geograficznych roślin, zwierząt oraz granic ekosystemów
2
. Zmiany granic występowania gatunków – w tym
surowców strategicznych dla Wawel S.A. – wiążą się z ryzykiem ograniczenia dostępności, co może przełożyć się
na przerwy w działaniu zakładu lub spadek wielkości produkcji.
Wzrost temperatur wiąże się z wydłużającym się okresem występowania susz, co będzie przekładać się na spadek
plonu. Im wyższa temperatura, tym trudniej dojrzewają owoce drzew kakaowca. Wysokie temperatury zwiększają
szanse, że uprawy będą narażone na choroby i szkodniki, które pojawiły się wraz ze zmieniającymi się warunkami
klimatycznymi
3
. Sytuacja wiąże się z ryzykiem znacznego wzrostu cen surowców, czasową ich niedostępnością lub
pogorszeniem jakości.
Spółka oceniła swoją zależność od bioróżnorodności, poprzez spojrzenie na zaopatrzeniowe usługi ekosystemowe
polegające na dostarczaniu surowca do produkcji, które mogą zostać zakłócone.
Spółka zidentyfikowała i oceniła jako istotne ryzyko fizyczne związane z możliwą niedostępnością miazgi kakaowej.
Spółka nie uwzględniła ryzyka systemowego.
G1 Postępowanie w biznesie:
Postępowanie w biznesie jest ważnym do oceny podwójnej istotności aspektem. Identyfikacja istotnych wpływów,
ryzyk i szans związanych z ładem korporacyjnym wskazała na następujące kluczowe obszary: zarządzania
stosunkami z dostawcami, w tym praktyki płatnicze oraz zapobieganie korupcji i przestępstwom oraz ich
wykrywanie.
W ramach procesu IRO przeanalizowano operacje własne jednostki. Ich oddziaływanie w łańcuchu wartości ma
charakter pozytywny, co znajduje odzwierciedlenie w częściach G1-2, G1-3 i G1-6. Polityki związane z prowadzoną
działalnością gospodarczą w tym zakresie zostały opisane w części G1-1.
Z perspektywy postępowania biznesowego rozpoczęto dialog z istotnymi interesariuszami, który będzie
kontynuowany w kolejnych okresach sprawozdawczych, aby wspólnymi siłami realizować cele zrównoważonego
rozwoju.
IRO-2 Tabele zgodności
Wymogi dotyczące ujawniania informacji w ramach ESRS objęte oświadczeniem jednostki odnoszącym się do
zrównoważonego rozwoju
Numer
ujawnienia
Nazwa ujawnienia
Rozdział w
sprawozdaniu
ESRS 2 Ogólne ujawnienie informacji
BP-1
Ogólna podstawa sporządzenia oświadczeń dotyczących zrównoważonego rozwoju
1.1.
BP-2
Ujawnianie informacji w odniesieniu do szczególnych okoliczności
1.1.
GOV-1
Rola organów administrujących, zarządzających i nadzorczych
1.2.
GOV-2
Informacje przekazywane organom administrującym, zarządzającym i nadzorczym
jednostki oraz podejmowane przez nie kwestie związane ze zrównoważonym rozwojem
1.2.
GOV-3
Uwzględnianie wyników związanych ze zrównoważonym rozwojem w systemach zachęt
1.2.
GOV-4
Oświadczenie dotyczące należytej staranności
1.2.
GOV-5
Zarządzanie ryzykiem i kontrole wewnętrzne nad sprawozdawczością w zakresie
zrównoważonego rozwoju
1.2.
SBM-1
Strategia, model biznesowy i łańcuch wartości
1.3.
SBM-2
Interesy i opinie zainteresowanych stron
1.3.
SBM-3
Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz ich wzajemne związki ze strategią i z modelem
biznesowym
1.3., 2.2., 2.4.,
3.1., 3.2., 3.3.,
2
Różnorodność biologiczna ekosystemów leśnych a zmiany klimatu, A. Jagodziński, Zimowa Szkoła Badawcza, XII Sesja, 2022,
s. 20-45
3
Wpływ zmiany klimatu na bezpieczeństwo żywnościowe Polski, Z. Karaczun, J. Kozyra, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2020.
WAWEL S.A. 53
IRO-1
Opis procesów służących do identyfikacji i oceny istotnych wpływów, istotnych ryzyk
i istotnych szans
1.4.
IRO-2
Wymogi dotyczące ujawniania informacji w ramach ESRS objęte oświadczeniem jednostki
dotyczącym zrównoważonego rozwoju
Numer
ujawnienia
Nazwa ujawnienia
Rozdział w
sprawozdaniu
ESRS E1 Zmiana klimatu
E1-1
Plan przejścia na potrzeby łagodzenia zmiany klimatu
2.2.
E1-2
Polityki związane z łagodzeniem zmiany klimatu i przystosowaniem sią do niej
2.2.
E1-3
Działania i zasoby w odniesieniu do polityki klimatycznej
2.2.
E1-4
Cele związane z łagodzeniem zmiany klimatu i przystosowaniem się do niej
2.2.
E1-5
Zużycie energii i koszyk energetyczny
2.2.
E1-6
Emisje gazów cieplarnianych zakresów 1, 2 i 3 brutto oraz całkowite emisje gazów
cieplarnianych
2.2.
E1-7
Projekty usuwania gazów cieplarnianych i ograniczania emisji gazów cieplarnianych
finansowane za pomocą jednostek emisji dwutlenku węgla
2.2.
E1-8
Ustalanie wewnętrznych cen emisji dwutlenku węgla
2.2.
E1-9
Przewidywane skutki finansowe wynikające z istotnych ryzyk fizycznych i ryzyk przejścia
oraz potencjalnych szans związanych z klimatem
2.2.
Numer
ujawnienia
Nazwa ujawnienia
Rozdział w
sprawozdaniu
ESRS E3 Woda i zasoby morskie
E3-1
Polityki związane z wodą i zasobami morskimi
2.3.
E3-2
Działania i zasoby związane z wodą i zasobami morskimi
2.3.
E3-3
Cele związane z wodą i zasobami morskimi
2.3.
E3-4
Zużycie wody
2.3.
Numer
ujawnienia
Nazwa ujawnienia
Rozdział w
sprawozdaniu
ESRS E4 Bioróżnorodność i ekosystemy
E4-1
Plan przejścia w zakresie bioróżnorodności i ekosystemów oraz uwzględnienie
bioróżnorodności i ekosystemów w strategii i modelu biznesowym
2.4.
E4-2
Polityki związane z bioróżnorodnością i ekosystemami
2.4.
E4-3
Działania i zasoby związane z bioróżnorodnością ekosystemami
2.4.
E4-4
Cele związane z bioróżnorodnością i ekosystemami
2.4.
E4-5
Mierniki wpływów związane ze zmianą w zakresie bioróżnorodnością i ekosystemów
2.4.
Numer
ujawnienia
Nazwa ujawnienia
Rozdział w
sprawozdaniu
ESRS E5 Wykorzystanie zasobów oraz gospodarka o obiegu zamkniętym
E5-1
Polityki związane z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką o obiegu zamkniętym
2.5.
E5-2
Działania i zasoby związane z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką o obiegu
zamkniętym
2.5.
E5-3
Cele związane z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką o obiegu zamkniętym
2.5.
E5-4
Zasoby wprowadzane do organizacji
2.5.
E5-5
Zasoby odprowadzane z organizacji
2.5.
Numer
ujawnienia
Nazwa ujawnienia
Rozdział w
sprawozdaniu
ESRS S1 Własne zasoby pracownicze
S1-1
Polityki związane z własnymi zasobami pracowniczymi
3.1.
S1-2
Procedury współpracy z własnymi zasobami pracowniczymi i przedstawicielami
pracowników w zakresie wpływów
3.1.
S1-3
Procesy naprawy skutków negatywnych wpływów i kanały zgłaszania wątpliwości przez
własne zasoby pracownicze
3.1.
S1-4
Podejmowanie działań dotyczących istotnych wpływów na własne zasoby pracownicze
oraz stosowanie podejść służących zarządzaniu istotnymi ryzykami i wykorzystywaniu
istotnych szans związanych z własnymi zasobami pracowniczymi oraz skuteczność tych
działań
3.1.
S1-5
Cele dotyczące zarządzania istotnymi negatywnymi wpływami, zwiększania pozytywnych
wpływów i zarządzania istotnymi ryzykami i istotnymi szansami
3.1.
S1-6
Charakterystyka pracowników jednostki
3.1.
S1-7
Charakterystyka osób niebędących pracownikami stanowiących własne zasoby
pracownicze jednostki
3.1.
WAWEL S.A. 54
S1-14
Mierniki bezpieczeństwa i higieny pracy
3.1.
S1-17
Incydenty, skargi i poważne wpływy na przestrzeganie praw człowieka
3.1.
Numer
ujawnienia
Nazwa ujawnienia
Rozdział w
sprawozdaniu
ESRS S2 OSOBY WYKONUJĄCE PRACĘ W ŁAŃCUCHU WARTOŚCI
S2-1
Polityki związane z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu wartości
3.2.
S2-2
Procesy współpracy z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu wartości w zakresie
wpływów
3.2.
S2-3
Procesy naprawy skutków negatywnych wpływów i kanały zgłaszania wątpliwości przez
osoby wykonujące pracę w łańcuchu wartości
3.2.
S2-4
Podejmowanie działań dotyczących istotnych wpływów na osoby wykonujące pracę w
łańcuchu wartości oraz stosowanie podejść służących zarządzaniu istotnymi ryzykami
i wykorzystywaniu istotnych szans związanych z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu
wartości oraz skuteczność tych działań
3.2.
S2-5
Cele dotyczące zarządzania istotnymi negatywnymi wpływami, zwiększania pozytywnych
wpływów i zarządzania istotnymi ryzykami i istotnymi szansami
3.2.
Numer
ujawnienia
Nazwa ujawnienia
Rozdział w
sprawozdaniu
ESRS S4 Konsumenci i użytkownicy końcowi
S4-1
Polityki związane z konsumentami i użytkownikami końcowymi
3.3.
S4-2
Procesy współpracy w zakresie wpływów z konsumentami i użytkownikami końcowymi
3.3.
S4-3
Procesy naprawy skutków negatywnych wpływów i kanały zgłaszania wątpliwości przez
konsumentów i użytkowników końcowych
3.3.
S4-4
Podejmowanie działań dotyczących istotnych wpływów na konsumentów i użytkowników
końcowych oraz stosowanie podejść służących zarządzaniu istotnymi ryzykami i
wykorzystywaniu istotnych szans związanych z konsumentami i użytkownikami końcowymi
oraz skuteczność tych działań
3.3.
S4-5
Cele dotyczące zarządzania istotnymi negatywnymi wpływami, zwiększania pozytywnych
wpływów i zarządzania istotnymi ryzykami i istotnymi szansami
3.3.
Numer
ujawnienia
Nazwa ujawnienia
Rozdział w
sprawozdaniu
ESRS G1 Postępowanie w biznesie
G1-1
Polityki postępowania w biznesie i kultura korporacyjna
4
G1-2
Zarządzanie relacjami z dostawcami
4.
G1-3
Zapobieganie korupcji i przekupstwu oraz ich wykrywanie
4
G1-6
Praktyki płatnicze
4
IRO-2 Wykaz punktów danych zawartych w standardach przekrojowych i standardach tematycznych, które
wynikają z innych przepisów UE
Wymóg dotyczący
ujawniania informacji i
powiązany z nim punkt
danych
Odniesienie do
rozporządzenia
w sprawie
ujawniania
informacji
związanych ze
zrównoważony
m rozwojem
w sektorze
usług
finansowych
Odniesienie do
trzeciego filaru
Odniesienie do
rozporządzenia
o wskaźnikach
referencyjnych
Odniesienie
do
Europejskie
go prawa o
klimacie
Numer
rozdziału
ESRS 2 GOV-1
Zróżnicowanie
członków zarządu ze
względu na płeć pkt 21
lit. d)
Wskaźnik
nr 13 w tabeli
1
w załączniku I
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
Komisji (UE)
2020/1816
1.2.
ESRS 2 GOV-1
Odsetek członków
organów którzy są
niezależni pkt 21 lit. e)
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
1.2.
WAWEL S.A. 55
ESRS 2 GOV-4
Oświadczenie w
sprawie należytej
staranności pkt 30
Wskaźnik
nr 10 w tabeli
3
w załączniku I
1.2.
ESRS 2 SBM-1 Udział
w działaniach
związanych z
działaniami
dotyczącymi paliw
kopalnych pkt 40 lit. d)
ppkt (i)
Wskaźnik nr 4
w tabeli 1
w załączniku I
Art. 449a
rozporządzenia
(UE) nr 575/2013;
rozporządzenie
wykonawcze
Komisji (UE)
2022/2453 (5),
tabela 1:
Informacje
jakościowe na
temat ryzyka
z zakresu ochrony
środowiska
i tabela 2:
Informacje
jakościowe na
temat ryzyka
społecznego
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
nieistotne
ESRS 2 SBM-1 Udział
w działaniach
związanych z produkcją
chemikaliów pkt 40 lit.
d) ppkt (ii)
Wskaźnik nr 9
w tabeli 2 w
załączniku I
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
nieistotne
ESRS 2 SBM-1 Udział
w działalności
związanej z
kontrowersyjną bronią
pkt 40 lit. d) ppkt (iii)
Wskaźnik
nr 14 w tabeli
1
w załączniku I
Art. 12 ust. 1
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
(6), załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
nieistotne
ESRS 2 SBM-1 Udział
w działaniach
związanych z uprawą I
produkcją tytoniu pkt 40
lit. d) ppkt (iv)
Art. 12 ust. 1
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818,
załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
nieistotne
ESRS E1-1 Plan
przejścia służący
osiągnięciu
neutralności
klimatycznej do 2050 r.
pkt 14
Art. 2 ust. 1
rozporządz
enia (UE)
2021/1119
2.2.
ESRS E1-1 Jednostki
wykluczone z zakresu
obowiązywania
wskaźników
referencyjnych
dostosowanych do
porozumienia
paryskiego pkt 16 lit. g)
Art. 449a
rozporządzenia
(UE) nr 575/2013;
rozporządzenie
wykonawcze
Komisji (UE)
2022/2453, wzór
1: Portfel bankowy
– Ryzyko przejścia
związane ze
zmianami klimatu:
jakość kredytowa
ekspozycji według
sektora, emisji i
Art. 12 ust. 1 lit.
d)–g) oraz art. 12
ust. 2
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
nieistotne
WAWEL S.A. 56
rezydualnego
terminu
zapadalności
ESRS E1-4 Cele
redukcji emisji gazów
cieplarnianych pkt 34
Wskaźnik nr 4
w tabeli 2 w
załączniku I
Art. 449a
rozporządzenia
(UE) nr 575/2013;
rozporządzenie
wykonawcze
Komisji (UE)
2022/2453, wzór
3: Portfel bankowy
– Ryzyko przejścia
związane ze
zmianą klimatu:
mierniki
dostosowania
Art. 6
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
2.2.
ESRS E1-5 Zużycie
energii z kopalnych
źródeł
zdezagregowane w
podziale na źródła
(dotyczy wyłącznie
sektorów o znacznym
oddziaływaniu na
klimat) pkt 38
Wskaźnik nr 5
w tabeli 1 i
wskaźnik nr 5
w tabeli 2 w
załączniku I
2.2.
ESRS E1-5 Zużycie
energii i koszyk
energetyczny pkt 37
Wskaźnik nr 5
w tabeli 1 w
załączniku I
2.2.
ESRS E1-5
Energochłonność
powiązana z
działaniami
podejmowanymi w
sektorach o znacznym
oddziaływaniu na klimat
pkt 40–43
Wskaźnik nr 6
w tabeli 1 w
załączniku I
2.2.
ESRS E1-6 Emisje
gazów cieplarnianych
zakresu 1 2 3 brutto i
całkowite emisje gazów
cieplarnianychpkt 44
Wskaźniki nr 1
i 2 w tabeli 1
w załączniku I
Art. 449a
rozporządzenia
(UE) nr 575/2013;
rozporządzenie
wykonawcze
Komisji (UE)
2022/2453, wzór
1: Portfel bankowy
– Ryzyko przejścia
związane ze
zmianą klimatu:
jakość kredytowa
ekspozycji według
sektora, emisji i
rezydualnego
terminu
zapadalności
Art. 5 ust. 1, art. 6
i art. 8 ust. 1
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
2.2.
ESRS E1-6
Intensywność emisji
gazów cieplarnianych
brutto pkt 53–55
Wskaźnik nr 3
w tabeli
1 w
załączniku I
Art. 449a
rozporządzenia
(UE) nr 575/2013;
rozporządzenie
wykonawcze
Komisji (UE)
2022/2453, wzór
3: Portfel bankowy
– Ryzyko przejścia
Art. 8 ust. 1
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
2.2.
WAWEL S.A. 57
związane ze
zmianą klimatu:
mierniki
dostosowania
ESRS E1-7 Usuwanie
gazów cieplarnianych i
jednostki emisji
dwutlenku węgla pkt 56
Art. 2 ust. 1
rozporządz
enia (UE)
2021/1119
2.2.
ESRS E1-9 Ekspozycja
portfela odniesienia na
ryzyko fizyczne
związane z klimatem
pkt 66
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818,
załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
2.2.
ESRS E1-9
Dezagregacja kwot
pieniężnych według
ostrego i stałego ryzyka
fizycznego pkt 66 lit. a)
ESRS E1-9 Lokalizacja
znaczących składników
aktywów obarczonych
istotnym ryzykiem
fizycznym pkt 66 lit. c)
Art. 449a
rozporządzenia
(UE) nr 575/2013;
pkt 46 i 47
rozporządzenia
wykonawczego
Komisji (UE)
2022/2453; wzór
5: Portfel bankowy
– Ryzyko fizyczne
związane ze
zmianami klimatu:
ekspozycje
podlegające
ryzyku
fizycznemu.
2.2.
ESRS E1-9 Podział
wartości księgowej
nieruchomości według
klas efektywności
energetycznej pkt 67 lit.
c)
Art. 449a
rozporządzenia
(UE) nr 575/2013;
pkt 34
rozporządzenia
wykonawczego
Komisji (UE)
2022/2453; wzór
2: Portfel bankowy
– Ryzyko przejścia
związane ze
zmianami klimatu:
kredyty
zabezpieczone
nieruchomościami
– efektywność
energetyczna
zabezpieczeń
2.2.
ESRS E1-9 Stopień
ekspozycji portfela na
możliwości związane z
klimatem pkt 69
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
2.2.
ESRS E2-4 Ilość
każdego czynnika
zanieczyszczającego
wymienionego w
załączniku II do
rozporządzenia w
sprawie E-PRTR
Wskaźnik nr 8
w tabeli 1 w
załączniku I,
wskaźnik nr 2
w tabeli 2 w
załączniku I,
wskaźnik nr 1
nieistotne
WAWEL S.A. 58
(Europejski Rejestr
Uwalniania i Transferu
Zanieczyszczeń)
emitowanego do
powietrza wody i gleby
pkt 28
w tabeli 2 w
załączniku I
oraz wskaźnik
nr 3 w tabeli 2
w załączniku I
ESRS E3-1 Woda i
zasoby morskie pkt 9
Wskaźnik nr 7
w tabeli 2 w
załączniku I
2.3.
ESRS E3-1 Specjalna
polityka pkt 13
Wskaźnik nr 8
w tabeli 2 w
załączniku I
2.3.
ESRS E3-1
Zrównoważone praktyki
w dziedzinie mórz i
oceanów pkt 14
Wskaźnik nr
12 w tabeli 2
w załączniku I
2.3.
ESRS E3-4 Całkowita
ilość wody poddanej
recyklingowi i
ponownemu użyciu pkt
28 lit. c)
Wskaźnik nr
6.2 w tabeli 2
w załączniku I
2.3.
ESRS E3-4 Całkowite
zużycie wody w m3 na
przychód netto z
własnych operacji pkt
29
Wskaźnik
nr 6.1 w tabeli
2
w załączniku I
2.3.
ESRS 2 SBM -3-E4 pkt
16 lit. a) pkt (i)
Wskaźnik nr 7
w tabeli 1 w
załączniku I
2.4.
ESRS 2 SBM -3-E4 pkt
16 lit. b)
Wskaźnik nr
10 w tabeli 2
w załączniku I
2.4.
ESRS 2 SBM 3- E4 pkt
16 lit. c)
Wskaźnik nr
14 w tabeli 2
w załączniku I
2.4.
ESRS E4-2
Zrównoważone praktyki
lub polityki w zakresie
gruntów/rolnictwa pkt
24 lit. b)
Wskaźnik nr
11 w tabeli 2
w załączniku I
2.4.
ESRS E4-2
Zrównoważone praktyki
lub polityki w zakresie
oceanów/mórz pkt 24
lit. c)
Wskaźnik nr
12 w tabeli 2
w załączniku I
2.4.
ESRS E4-2 Polityki na
rzecz przeciwdziałania
wylesianiu pkt 24 lit. d)
Wskaźnik nr
15 w tabeli 2
w załączniku I
2.4.
ESRS E5-5 Odpady
niepoddawane
recyklingowi pkt 37 lit.
d)
Wskaźnik nr
13 w tabeli 2
w załączniku I
2.5.
ESRS E5-5 Odpady
niebezpieczne i odpady
promieniotwórcze pkt
39
Wskaźnik nr 9
w tabeli 1
w załączniku I
2.5.
ESRS 2 SBM-3-S1
Ryzyko wystąpienia
przypadków pracy
Wskaźnik nr
13 w tabeli 3
w załączniku I
3.1.
WAWEL S.A. 59
przymusowej pkt 14 lit.
f)
ESRS 2 SBM-3-S1
Ryzyko wystąpienia
przypadków pracy
dzieci pkt 14 lit. g)
Wskaźnik nr
12 w tabeli 3
w załączniku I
3.1.
ESRS S1-1
Zobowiązania w
zakresie polityki
dotyczącej
poszanowania praw
człowieka pkt 20
Wskaźnik nr 9
w tabeli 3 i
wskaźnik nr
11 w tabeli 1
w załączniku I
3.1.
ESRS S1-1 Strategie w
zakresie należytej
staranności w
odniesieniu do kwestii
objętych podstawowymi
konwencjami
Międzynarodowej
Organizacji Pracy nr 1–
8 pkt 21
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
3.1.
ESRS S1-1 Procedury i
środki na rzecz
zapobiegania handlowi
ludźmi pkt 22
Wskaźnik nr
11 w tabeli 3
w załączniku I
3.1.
ESRS S1-1 Polityka lub
system zarządzania
służące zapobieganiu
wypadkom przy pracy
pkt 23
Wskaźnik nr 1
w tabeli 3 w
załączniku I
3.1.
ESRS S1-3
Mechanizmy
rozpatrywania skarg pkt
32 lit. c)
Wskaźnik nr 5
w tabeli 3
w załączniku I
3.1.
ESRS S1-14 Liczba
zgonów związanych z
pracą oraz liczba i
wskaźnik wypadków
związanych z pracą pkt
88 lit. b) i c)
Wskaźnik nr 2
w tabeli 3 w
załączniku I
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
3.1.
ESRS S1-14 Liczba dni
straconych z powodu
urazów wypadków ofiar
śmiertelnych lub chorób
pkt 88 lit. e)
Wskaźnik nr 3
w tabeli 3 w
załączniku I
3.1.
ESRS S1-16
Nieskorygowana luka
płacowa między
kobietami a
mężczyznami pkt 97 lit.
a)
Wskaźnik nr
12 w tabeli 1
w załączniku I
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
nieistotne
ESRS S1-16
Nadmierny poziom
wynagrodzenia
dyrektora generalnego
pkt 97 lit. b)
Wskaźnik nr 8
w tabeli 3
w załączniku I
nieistotne
ESRS S1-17 Przypadki
dyskryminacji pkt 103
lit. a)
Wskaźnik nr 7
w tabeli 3
w załączniku I
3.1.
WAWEL S.A. 60
ESRS S1-17
Nieprzestrzeganie
Wytycznych ONZ
dotyczących biznesu i
praw człowieka oraz
wytycznych OECD pkt
104 lit. a)
Wskaźnik
nr 10 w tabeli
1 i wskaźnik
nr 14 w tabeli
3
w załączniku I
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816,
art. 12 ust. 1
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
3.1.
ESRS 2 SBM-3-S2
Znaczące ryzyko
wystąpienia
przypadków pracy
dzieci lub pracy
przymusowej w
łańcuchu wartości pkt
11 lit. b)
Wskaźniki nr
12 i nr 13 w
tabeli 3 w
załączniku I
3.2.
ESRS S2-1
Zobowiązania w
zakresie polityki
dotyczącej
poszanowania praw
człowieka pkt 17
Wskaźnik nr 9
w tabeli 3 i
wskaźnik nr
11 w tabeli 1
w załączniku I
3.2.
ESRS S2-1 Polityki
związane z
pracownikami w
łańcuchu wartości pkt
18
Wskaźnik nr
11 i nr 4 w
tabeli 3 w
załączniku I
3.2.
ESRS S2-1
Nieprzestrzeganie
Wytycznych ONZ
dotyczących biznesu i
praw człowieka oraz
wytycznych OECD pkt
19
Wskaźnik nr
10 w tabeli 1
w załączniku I
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816,
art. 12 ust. 1
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
3.2.
ESRS S2-1 Strategie w
zakresie należytej
staranności w
odniesieniu do kwestii
objętych podstawowymi
konwencjami
Międzynarodowej
Organizacji Pracy nr 1–
8 pkt 19
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816
3.2.
ESRS S2-4 Kwestie i
incydenty dotyczące
poszanowania praw
człowieka związane z
łańcuchem wartości na
wyższym i niższym
szczeblu pkt 36
Wskaźnik nr
14 w tabeli 3
w załączniku I
3.2.
ESRS S3-1
Zobowiązania w
zakresie polityki
dotyczącej
poszanowania praw
człowieka pkt 16
Wskaźnik nr 9
w tabeli 3 w
załączniku I i
wskaźnik nr
11 w tabeli 1
w załączniku I
nieistotne
ESRS S3-1
Nieprzestrzeganie
Wytycznych ONZ
dotyczących biznesu i
praw człowieka zasad
Wskaźnik nr
10 w tabeli 1
w załączniku I
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816,
art. 12 ust. 1
nieistotne
WAWEL S.A. 61
MOP lub wytycznych
OECD pkt 17
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
ESRS S3-4 Kwestie i
incydenty dotyczące
poszanowania praw
człowieka pkt 36
Wskaźnik nr
14 w tabeli 3
w załączniku I
nieistotne
ESRS S4-1 Polityka
odnosząca się do
konsumentów i
użytkowników
końcowych pkt 16
Wskaźnik nr 9
w tabeli 3 i
wskaźnik nr
11 w tabeli 1
w załączniku I
3.3.
ESRS S4-1
Nieprzestrzeganie
Wytycznych ONZ
dotyczących biznesu i
praw człowieka oraz
wytycznych OECD pkt
17
Wskaźnik
nr 10 w tabeli
1
w załączniku I
Załącznik II do
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1816,
art. 12 ust. 1
rozporządzenia
delegowanego
(UE) 2020/1818
3.3.
ESRS S4-4 Kwestie i
incydenty dotyczące
poszanowania praw
człowieka pkt 35
Wskaźnik nr
14 w tabeli 3
w załączniku I
3.3.
ESRS G1-1 Konwencja
Narodów
Zjednoczonych
przeciwko korupcji pkt
10 lit. b)
Wskaźnik nr
15 w tabeli 3
w załączniku I
4
ESRS G1-1 Ochrona
sygnalistów pkt 10 lit.
d)
Wskaźnik nr 6
w tabeli 3 w
załączniku I
4
ESRS G1-4 Grzywny
za naruszenie
przepisów
antykorupcyjnych i
przepisów w sprawie
zwalczania przekupstw
pkt 24 lit. a)
Wskaźnik nr
17 w tabeli 3
w załączniku I
4
ESRS G1-4 Normy w
zakresie
przeciwdziałania
korupcji i przekupstwu
pkt 24 lit. b)
Wskaźnik nr
16 w tabeli 3
w załączniku I
4
WAWEL S.A. 62
2. Środowisko naturalne
2.1. Taksonomia UE
Informacje dotyczące powiązania działalności z działalnością zgodną z taksonomią (systematyką) (UE 2020/852)
Poniżej, zgodnie z art. 8 Rozporządzenia UE 2020/852 (Taksonomia), zostały przedstawione informacje na temat
tego, w jaki sposób i w jakim stopniu działalność Wawel S.A. jest związana z działalnością gospodarczą, która
kwalifikuje się jako zrównoważona środowiskowo (działalność zgodna z taksonomią). Kluczowe wskaźniki wyników
zostały przygotowane zgodnie z wymaganiami przedstawionymi w rozporządzeniu delegowanym UE 2021/2178
oraz UE 2023/2486 zgodnie z najlepszą wiedzą i przy zachowaniu należytej staranności.
Ocena zgodności działalności gospodarczej z taksonomią, w ramach poszczególnych kluczowych wskaźników
wyników, została przeprowadzona w oparciu o kryteria techniczne określone w aktach delegowanych UE
2021/2139, UE 2022/1214 oraz UE 2023/2486.
Minimalne gwarancje
Z uwagi na brak działalności zgodnej z systematyką, Spółka nie przeprowadziła badania zgodności z minimalnymi
gwarancjami.
Działalność związana z energią jądrową i gazem ziemnym.
Ujawnienia wskazujące, w jakim stopniu działalność jest powiązana z działalnościami wymienionymi w akcie
delegowanym UE 2022/1214, przedstawione zgodnie ze schematami ujawnień z załącznika XII do rozporządzenia
UE 2021/2178 (załącznik III do rozporządzenia 2022/1214), znajdują się w załączniku nr 1 do niniejszego
sprawozdania zrównoważonego rozwoju.
E.8.1 KPI Obrót
Zasady rachunkowości
Podstawą do obliczenia mianownika był obrót Spółki z całej działalności gospodarczej, obliczany i wykazywany
zgodnie z zasadami rachunkowości wg MSR/MSSF.
Informacje na temat oceny zgodności z rozporządzeniem (UE) 2020/852
Wawel S.A. nie uzyskał przychodów z działalności zgodnej z taksonomią, dlatego też żadne z przychodów
wykazanych w mianowniku nie zostały ujawnione w liczniku z tytułu powiązania z działalnością gospodarczą
zgodną z taksonomią.
Wkład w realizację wielu celów
Nie dotyczy.
Dezagregacja kluczowych wskaźników wyników
Nie dotyczy.
Informacje kontekstowe
Nie dotyczy.
WAWEL S.A. 63
B. DZIAŁALNOŚĆ NIEKWALIFIKUJĄCA SIĘ DO TAKSONOMII
Przychód z działalności nie kwalifikującej się do taksonomii
689 276 740 zł
100%
100%
SUMA (A + B
689 276 740 zł
100%
100%
Kryteria istotnego wkładu
Kryteria "Nie czyń poważnych szkód"
rok N - 1
Działalność gospodarcza:
Kod lub kody
całkowity przychód
Udział procentowy w przychodach
Łagodzenie zmian klimatu
Adaptacja do zmian klimatu
Zrównoważone wykorzystywanie i
ochrona zasobów wodnych i
morskich
Przejście na gospodarkę obiegu
zamkniętym
Zapobieganie zanieczyszczeniom i
ich kontrola
Ochrona i odbudowa
bioróżnorodności i ekosystemów
Łagodzenie zmian klimatu
Adaptacja do zmian klimatu
Zrównoważone wykorzystywanie i
ochrona zasobów wodnych i
morskich
Przejście na gospodarkę obiegu
zamkniętym
Zapobieganie zanieczyszczeniom i
ich kontrola
Ochrona i odbudowa
bioróżnorodności i ekosystemów
Minimalne gwarancje
Kategoria (działalność wspierająca)
Kategoria (działalność na rzecz
przejścia)
Udział działalności zgodnej z
taksonomią w przychodach
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
A. DZIAŁALNOŚĆ KWALIFIKUJĄCA SIĘ
DO TAKSONOMII
A.1. Działalność zrównoważona środowiskowo (zgodna
z taksonomią)
Przychód z działalności zrównoważonej
środowiskowo (zgodnej z taksonomią)
0 zł
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
0%
A.2. Działalność kwalifikująca się do taksonomii, ale nie
działalność zrównoważona środowiskowo (działalność
niezgodna z taksonomią)
Przychód z działalności kwalifikującej się
do taksonomii, ale nie działalności
zrównoważonej środowiskowo
(działalność niezgodna z taksonomią)
0 zł
0%
0%
SUMA (A.1 + A.2)
0 zł
0%
0%
WAWEL S.A. 64
E.8.2 KPI Capex
Zasady rachunkowości
Spółka oblicza i wykazuje nakłady inwestycyjne zgodnie z zasadami określonymi w MSR/MSSF. Do nakładów na
środki trwałe lub wartości niematerialne poniesionych w okresie Spółka zalicza nakłady zarówno na środki trwałe,
wartości niematerialne (również leasing według przepisów MSSF 16) oraz inwestycje związane z leasingiem
poniesione zgodnie z MSSF 16 które są oddane do użytkowania w tym okresie.
Ogół nakładów poniesionych na środki trwałe został wykazany w nocie nr 8, a poniesione nakłady na wartości
niematerialne w nocie nr 10 Sprawozdania finansowego za 2024 rok.
Informacje na temat oceny zgodności z rozporządzeniem (UE) 2020/852
W ramach analiz zidentyfikowane zostały koszty dotyczące zakupu produktów oraz indywidualnych środków
umożliwiających docelowej działalności stanie się niskoemisyjną lub umożliwiających jej ograniczenie emisji gazów
cieplarnianych zakupionych z działalności kwalifikującej się do taksonomii. Działalność, z której zostały zakupione
produkty, została przeanalizowana pod względem kryteriów technicznych określonych w Rozporządzeniu UE
2021/2139 oraz UE 2023/2485.
Wyniki przeprowadzonej oceny były podstawą do przypisania określonych kosztów do licznika kluczowego
wskaźnika wyników dotyczącego nakładów inwestycyjnych powiązanych z działalnością zrównoważoną
środowiskowo (zgodną z taksonomią).
Zgodne z taksonomią nakłady inwestycyjne nie wystąpiły.
Kwalifikujące się do taksonomii, ale niezgodne z taksonomią nakłady inwestycyjne służą m.in. poprawie
efektywności energetycznej – montaż urządzeń wentylacyjno-klimatyzacyjnych, kod CCM 7.3 „Montaż,
konserwacja i naprawa sprzętu zwiększającego efektywność energetyczną”.
Wkład w realizację wielu celów
Nie występuje.
Dezagregacja kluczowych wskaźników wyników
Nie występuje.
Informacje kontekstowe
Spółka nie posiada „planów nakładów inwestycyjnych” w rozumieniu akapitu pierwszego lit. b pkt. 1.1.2.2 załącznika
I do Rozporządzenia UE 2021/2178.
WAWEL S.A. 65
Kryteria dotyczące istotnego wkładu
Kryteria dotyczące zasady "nie wyrządzaj poważnych szkód"
rok N - 1
Działalność gospodarcza:
Kod lub kody
Nakłady inwestycyjne w ujęciu
bezwzględnym
Udział
procentowy nakładów
inwestycyjnych
Łagodzenie zmian klimatu
Adaptacja do zmian klimatu
Zrównoważone wykorzystywanie
i ochrona zasobów wodnych i
morskich
Przejście na gospodarkę o
obiegu zamkniętym
Zapobieganie
zanieczyszczeniom i ich kontrola
Ochrona i odbudowa
bioróżnorodności i ekosystemów
Łagodzenie zmian klimatu
Adaptacja do zmian klimatu
Zrównoważone wykorzystywanie
i ochrona zasobów wodnych i
morskich
Przejście na gospodarkę o
obiegu zamkniętym
Zapobieganie
zanieczyszczeniom i ich kontrola
Ochrona i odbudowa
bioróżnorodności i ekosystemów
Minimalne gwarancje
Kategoria (działalność
wspomagająca)
Kategoria (działalność na rzecz
przejścia)
Udział procentowy nakładów
inwestycyjnych zgodnych z
taksonomią
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
A. DZIAŁALNOŚĆ KWALIFIKUJĄCA
SIĘ DO TAKSONOMII
A.1. Działalność zrównoważona
środowiskowo (zgodna z taksonomią)
Nakłady inwestycyjne z tytułu
działalności zrównoważonej
środowiskowo (zgodnej z taksonomią)
0 zł
0,00%
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
0,00%
A.2. Działalność kwalifikująca się do
taksonomii, ale niezrównoważona
środowiskowo (działalność niezgodna z
taksonomią)
Montaż, konserwacja i naprawa sprzętu
zwiększającego efektywność
energetyczną
7.3
2 286 750 zł
21,42%
Nakłady inwestycyjne z tytułu
działalności kwalifikującej się do
taksonomii, ale niezrównoważonej
środowiskowo (działalność niezgodna z
taksonomią)
2 286 750 zł
21,42%
14,18%
SUMA (A.1 + A.2)
2 286 750 zł
21,42%
14,18%
B. DZIAŁALNOŚĆ NIEKWALIFIKUJĄCA SIĘ DO TAKSONOMII
Nakłady inwestycyjne z tytułu działalności
nie kwalifikującej się do taksonomii
8 391 207 zł
78,58%
85,82%
SUMA (A + B)
10 677 957 zł
100,00
%
100,00%
WAWEL S.A. 66
E.8.3 KPI Opex
Zasady rachunkowości
Wydatki operacyjne przypisane do licznika obejmują nieskapitalizowane koszty poniesione na bieżącą konserwację
i remonty środków trwałych (zakupionych w roku bieżącym lub latach ubiegłych), stanowiących zakup produktów
z działalności zgodnej z taksonomią lub kwalifikującej się do taksonomii oraz indywidualnych środków,
umożliwiających docelowej działalności ograniczanie emisji gazów cieplarnianych.
Jako podstawę (mianownik), na której obliczono wydatki operacyjne, Spółka w 2024 r. wykazała wszystkie wydatki
operacyjne poniesione na:
▪ remonty i konserwacje,
▪ przeglądy budynków, maszyn i urządzeń,
▪ eksploatację samochodów,
▪ prace badawczo-rozwojowe.
Informacje na temat oceny zgodności z rozporządzeniem (UE) 2020/852
W ramach analiz nie zostały zidentyfikowane koszty dotyczące zakupu produktów oraz indywidualnych środków
umożliwiających docelowej działalności stanie się niskoemisyjną lub umożliwiających jej ograniczenie emisji gazów
cieplarnianych zakupionych z działalności zgodnej lub kwalifikującej się do taksonomii. Działalność, z której zostały
zakupione produkty, została przeanalizowana pod względem kryteriów technicznych określonych
w Rozporządzeniu UE 2021/2139 oraz 2023/2485.
Wyniki przeprowadzonej oceny były podstawą do stwierdzenia braku powiązania kosztów operacyjnych
z działalnością zrównoważoną środowiskowo (zgodną z taksonomią).
Wkład w realizację wielu celów
Nie występuje.
Dezagregacja kluczowych wskaźników wyników
Nie występuje.
Informacje kontekstowe
Spółka nie posiada „planów nakładów inwestycyjnych” w rozumieniu akapitu pierwszego lit. b pkt. 1.1.2.2 załącznika
I do Rozporządzenia UE 2021/2178.
WAWEL S.A. 67
Kryteria dotyczące istotnego wkładu
Kryteria dotyczące zasady "nie wyrządzaj poważnych szkód"
rok N - 1
Działalność gospodarcza:
Kod lub kody
Koszty operacyjne w ujęciu
bezwzględnym
Udział procentowy wydatków
operacyjnych
Łagodzenie zmian klimatu
Adaptacja do zmian klimatu
Zrównoważone wykorzystywanie i
ochrona
zasobów wodnych i
morskich
Przejście na gospodarkę o obiegu
zamkniętym
Zapobieganie zanieczyszczeniom
i ich kontrola
Ochrona i odbudowa
bioróżnorodności i ekosystemów
Łagodzenie zmian klimatu
Adaptacja do zmian klimatu
Zrównoważone wykorzystywanie i
ochrona zasobów wodnych i
morskich
Przejście na gospodarkę o
obiegu zamkniętym
Zapobieganie zanieczyszczeniom
i ich kontrola
Ochrona i odbudowa
bioróżnorodności i ekosystemów
Minimalne gwarancje
kategoria (działalność
wspierająca)
kategoria
(działalność na rzecz
przejścia)
Udział procentowy wydatków
operacyjnych zgodnych z
taksonomią
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
A. DZIAŁALNOŚĆ KWALIFIKUJĄCA
SIĘ DO TAKSONOMII
A.1. Działalność zrównoważona
środowiskowo (zgodna z taksonomią)
Wydatki operacyjne z tytułu działalności
zrównoważonej środowiskowo (zgodnej
z taksonomią)
0 zł
0,00%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
nd
nd
nd
nd
nd
nd
0,00%
A.2. Działalność kwalifikująca się do
taksonomii, ale niezrównoważona
środowiskowo (działalność niezgodna z
taksonomią)
Wydatki operacyjne z tytułu działalności
kwalifikującej się do taksonomii, ale
niezrównoważonej środowiskowo
(działalność niezgodna z taksonomią)
0 zł
0,00%
0,00%
SUMA (A.1 + A.2)
0 zł
0,00%
0,00%
B. DZIAŁALNOŚĆ NIEKWALIFIKUJĄCA SIĘ DO
TAKSONOMII
Wydatki operacyjne z tytułu działalności nie
kwalifikującej się do taksonomii
15 403 778 zł
100,00%
100,00%
SUMA (A + B)
15 403 778 zł
100,00%
100,00%
WAWEL S.A. 68
Działalność związana z energią jądrową i gazem ziemnym:
Wiersz
Działalność związana z energią jądrową
1
Przedsiębiorstwo prowadzi badania, rozwój, demonstrację i rozmieszczenie
innowacyjnych instalacji wytwarzania energii elektrycznej wytwarzających energię
w ramach procesów jądrowych przy minimalnej ilości odpadów z cyklu
paliwowego, finansuje tę działalność lub ma na nią ekspozycję.
NIE
2
Przedsiębiorstwo prowadzi budowę i bezpieczną eksploatację nowych obiektów
jądrowych w celu wytwarzania energii elektrycznej lub ciepła technologicznego,
w tym na potrzeby systemu ciepłowniczego lub procesów przemysłowych, takich
jak produkcja wodoru, a także ich modernizację pod kątem bezpieczeństwa,
z wykorzystaniem najlepszych dostępnych technologii, finansuje tę działalność lub
ma na nią ekspozycję.
NIE
3
Przedsiębiorstwo prowadzi bezpieczną eksploatację istniejących obiektów
jądrowych wytwarzających energię elektryczną lub ciepło technologiczne, w tym
na potrzeby systemu ciepłowniczego lub procesów przemysłowych, takich jak
produkcja wodoru z energii jądrowej, a także ich modernizację pod kątem
bezpieczeństwa, finansuje tę działalność lub ma na nią ekspozycję.
NIE
Działalność związana z gazem ziemnym
1
Przedsiębiorstwo prowadzi budowę lub eksploatację instalacji do wytwarzania
energii elektrycznej z wykorzystaniem gazowych paliw kopalnych, finansuje tę
działalność lub ma na nią ekspozycję.
NIE
2
Przedsiębiorstwo prowadzi budowę, modernizację i eksploatację instalacji do
skojarzonego wytwarzania energii cieplnej/chłodniczej i energii elektrycznej
z wykorzystaniem gazowych paliw kopalnych, finansuje tę działalność lub ma na
nią ekspozycję.
NIE
3
Przedsiębiorstwo prowadzi budowę, modernizację i eksploatację instalacji do
wytwarzania ciepła wytwarzających energię cieplną/chłodniczą z wykorzystaniem
gazowych paliw kopalnych, finansuje tę działalność lub ma na nią ekspozycję.
NIE
2.2. Zmiana klimatu
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz ich wzajemne związki ze strategią
i z modelem biznesowym
Aby ocenić odporność strategii oraz modelu biznesowego w odniesieniu do zmiany klimatu, w 2024 r. Wawel wykonał
analizę scenariuszową. Pozwoliło to na przygotowanie się na możliwe konsekwencje zmian klimatu
i zrozumienie wpływów, ryzyk oraz szans wynikających z różnych ścieżek rozwoju sytuacji.
W obszarze tendencji makroekonomicznych założeniem krytycznym było przyjęcie, że przejście na gospodarkę
niskoemisyjną będzie miało wpływ na koszty surowców, energii oraz zmiany w popycie konsumenckim. Uwzględniono
m.in.:
▪ wzrost cen surowców rolnych ze względu na zmiany regulacyjne i wyższe koszty produkcji wynikające
z zobowiązań klimatycznych
▪ podatki węglowe i systemy handlu emisjami – możliwy wpływ opłat za emisję CO₂ na koszty operacyjne
▪ zmieniające się preferencje konsumentów – rosnący popyt na produkty o mniejszym śladzie węglowym
i wykorzystujące alternatywne składniki (np. czekolada bez oleju palmowego, alternatywne substytuty cukru)
▪ wpływ polityki klimatycznej UE (np. Fit for 55, CBAM) na import surowców i produkcję
▪ zmniejszenie dostępności surowców związane z degradacją środowiska (np. wyczerpywanie się zasobów kakao
wskutek zmian klimatu).
W obszarze zużycia energii i koszyka energetycznego założeniem krytycznym było przyjęcie, iż dekarbonizacja wpłynie na
kwestie zużycia energii i wymusi zmiany w miksie energetycznym. Kluczowe rozważane kwestie to:
▪ stopniowe odchodzenie od paliw kopalnych na rzecz OZE (np. fotowoltaika,) w zakładach produkcyjnych
WAWEL S.A. 69
▪ redukcja zużycia energii poprzez modernizację procesów
▪ przejście na zieloną energię elektryczną – zakup energii ze źródeł odnawialnych w ramach umów PPA (Power
Purchase Agreement)
▪ poprawa efektywności energetycznej w łańcuchu dostaw – zmniejszenie zużycia energii
w magazynach i transporcie
▪ strategie redukcji śladu węglowego opakowań – przejście na lżejsze materiały i recykling, co obniża emisje
związane z produkcją i transportem
Krytyczne założenia dotyczące wykorzystania technologii objęły konieczność określenia, jakie innowacje technologiczne
wdrożyć, aby dostosować się do niskoemisyjnej gospodarki. Kluczowe rozważane kwestie to:
▪ nowoczesne technologie w produkcji, np. inwestycje w inteligentne systemy zarządzania energią
w fabrykach, możliwa elektryfikacja wybranych procesów produkcyjnych (oparta na energii
z OZE), automatyzacja w celu optymalizacji zużycia surowców i minimalizacji odpadów
▪ zrównoważone surowce, np. alternatywne źródła surowców (zamienniki), surowce wyłącznie ze zrównoważonych
upraw, nowe składniki o mniejszym śladzie węglowym (np. roślinne substytuty produktów odzwierzęcych)
▪ technologie w logistyce, np. przejście na flotę elektryczną dla dostawców surowców i dystrybucji.
Analiza scenariuszowa została opisana szerzej w części Ogólnej SZR IRO-1.
E1-1 Plan przejścia na potrzeby łagodzenia zmiany klimatu
Obecnie Spółka nie ma opracowanego formalnego planu transformacji na potrzeby łagodzenia zmiany klimatu, mimo to
nieustannie od 2020 r. realizuje inwestycje podnoszące efektywność energetyczną i ograniczające emisję gazów
cieplarnianych. Spółka nie planuje obecnie opracowania formalnego planu transformacji, w tym dekarbonizacji.
E1-2 Polityki związane z łagodzeniem zmiany klimatu i przystosowaniem się do niej
Zarząd Spółki stara się podejmować działania, by zminimalizować wpływ na środowisko, i w tym celu w Spółce stosowana
jest Polityka środowiskowa. Spółka nie posiada odrębnej polityki związanej z łagodzeniem zmiany klimatu
i przystosowaniem się do niej, uważając, że realizowana polityka środowiskowa oraz podejście do kwestii środowiskowych
są współmierne do wpływu Spółki na środowisko.
Polityka środowiskowa realizowana jest poprzez:
1) przestrzeganie obowiązujących przepisów i zasad z zakresu prawa ochrony środowiska;
2) stosowanie surowców i opakowań zapewniających produkcję wyrobów w oczekiwanej przez odbiorców jakości;
3) stosowanie surowców i technologii, które są przyjazne dla środowiska;
4) doskonalenie procesów technologicznych i modernizację urządzeń zmierzających do zmniejszenia szkodliwego
wpływu na środowisko;
5) podejmowanie działań mających na celu pozyskiwanie surowców w sposób zrównoważony –
6) poprawę efektywności energetycznej,
7) wykorzystanie źródeł odnawialnych energii,
8) analizę śladu węglowego w zakresie 1, 2 i 3.
Polityka środowiskowa Spółki odnosi się do następujących istotnych IRO:
▪ zmiany klimatu
▪ woda i zasoby morskie
▪ różnorodność biologiczna i ekosystemy
▪ wykorzystanie zasobów oraz gospodarka o obiegu zamkniętym.
Przeciwdziałanie zmianom klimatu obejmuje działania związane z poprawą efektywności energetycznej
i realizowane inwestycje w odnawialne źródła energii, co jest zgodne z realizowaną przez Spółkę polityką środowiskową.
WAWEL S.A. 70
Wawel S.A. nie posiada odrębnej polityki odnoszącej się tylko do kwestii łagodzenia zmian klimatu i przystosowania się do
niej. Zidentyfikowane w tym obszarze IRO są monitorowane w zakresie skutków oddziaływania na operacje własne Spółki
w ramach bieżącego zarządzania ryzykiem. Wawel nie przyjął dedykowanej polityki z uwagi na skalę prowadzonej
działalności.
E1-3 Działania i zasoby w odniesieniu do polityki klimatycznej
Podjęte w 2024 r. działania na rzecz łagodzenia zmiany klimatu i redukcji emisji gazów cieplarnianych nie wymagają
znacznych nakładów inwestycyjnych i wydatków operacyjnych. Są przedstawione w tabeli poniżej:
Lp
działanie
rezultat
zakres,
lokalizacja
perspektywa
czasowa
1
realizacja strategii różnych
źródeł energii dla zasilania
zakładów produkcyjnych
zawarcie umowy na zaprojektowanie, montaż i
uruchomienie trzech instalacji fotowoltaicznych
(oczekiwane redukcje emisji opisano w części
E1-4)
operacje
własne,
Dobczyce
długoterminowa
wykorzystanie odzysku energii cieplnej; w 2024
r. odzyskano w ten sposób 238,3 MWh
wykorzystanie energii odnawialnej; w 2024 r.
pozyskano w ten sposób 156,4 MWh
2
wymiana urządzeń
wentylacyjno-
klimatyzacyjnych na nowe
poprawa efektywności energetycznej urządzeń
pozwoliła zaoszczędzić 331,05 MWh
średnioterminowa
3
należyta konserwacja i
przeglądy instalacji i
urządzeń
przegląd i naprawa izolacji termicznych
krótkoterminowa
przegląd instalacji sprężonego powietrza
4
kontrole szczelności
urządzeń chłodniczych
zawierających f-gazy,
brak stwierdzonych wycieków
krótkoterminowa
5
stosowanie sterowania
oświetleniem LED
zmniejszenie zużycia energii elektrycznej
długoterminowa
6
planowanie produkcji
uwzględniające temperatury
zewnętrzne
mniejsza produkcja w miesiącach letnich
(okresach wysokich temperatury)
krótkoterminowa
E1-4 Cele związane z łagodzeniem zmian klimatu
Spółka nie wyznaczyła celów związanych z łagodzeniem zmian klimatu.
Pomimo tego Wawel S.A. na bieżąco monitoruję i prowadzi działania mające na celu łagodzenie zmian klimatu, poprzez:
▪ zwiększanie efektywności energetycznej urządzeń – tj.m.in. wymianę urządzeń wentylacyjno-klimatyzacyjnych na
nowe.
▪ budowę własnej instalacji fotowoltaicznej.
Założenia do ww. działań zostały oparte na wynikach przeprowadzonego rachunku opłacalności inwestycji,
z uwzględnieniem stosunku nakładów do efektów finansowych oraz osiąganych wskaźników redukcji emisji.
E1-5 Zużycie energii i koszyk energetyczny
Podstawowym miernikiem stosowanym do oceny istotnych oddziaływań Spółki na kwestie zrównoważonego rozwoju
w obszarze klimatu jest nominalna wartość zużytej w danym okresie energii w megawatogodzinach (MWh). Wielkość ta
wynika z faktycznego zużycia energii i wyznaczana jest w oparciu o rozliczenia z dostawcami energii.
W 2024 r. całkowite zużycie energii wyniosło 59 455,70 MWh. Podział według głównych źródeł jej pochodzenia przedstawia
poniższa tabela.
WAWEL S.A. 71
Tab. nr 2.1.5.1. Zestawienie całkowitego zużycia energii oraz energii odnawialnej przez Spółkę w latach 2022–2024
oraz ich udział w zużyciu ogółem:
Lp.
Zużycie energii według źródeł jej
pochodzenia
Jednostka
2022
2023
Zmiana
r/r
2024
Zmiana
r/r
1.
Zużycie paliwa z węgla i produktów
węglowych
MWh
0
0
-
0
-
2.
Zużycie paliwa z gazu ziemnego
MWh
34 576
36 084
4,36%
33 383
-7,50%
3.
Zużycie paliwa z innych źródeł kopalnych
MWh
0
0
-
0
-
4.
Zużycie paliwa z ropy naftowej i produktów
naftowych
MWh
3 641
3 780
3,82%
3 603
-4,70%
5.
Zużycie zakupionych lub pozyskanych
energii elektrycznej, ciepła, pary wodnej i
chłodzenia ze źródeł kopalnych
MWh
22 339
22 814
2,10%
22 075
-3,30%
6.
Całkowite zużycie energii ze źródeł
kopalnych
MWh
60 556
62 678
3,50%
59 061
-5,80%
7.
Udział źródeł kopalnych w całkowitym
zużyciu energii
%
99,36
99,38
+0,02
p.p.
99,33
-0,05
p.p.
8.
Zużycie energii ze źródeł jądrowych
MWh
0
0
-
0
-
9
Udział energii ze źródeł jądrowych w
całkowitym zużyciu energii
%
0
0
-
0
-
10.
Zużycie paliwa ze źródeł odnawialnych, w
tym z biomasy (obejmujące również odpady
przemysłowe i komunalne pochodzenia
biologicznego, biogaz, wodór odnawialny
itd.)
MWh
0
0
-
0
-
11.
Zużycie zakupionych lub pozyskanych
energii elektrycznej, ciepła, pary wodnej i
chłodu ze źródeł odnawialnych
MWh
0
0
-
0
-
12.
Zużycie energii odnawialnej produkowanej
bez użycia paliwa
MWh
184,7
182,8
-1,03%
156,4
-14,44%
13.
Całkowite zużycie energii ze źródeł
odnawialnych
MWh
184,7
182,8
-1,03%
156,4
-14,44%
14.
Udział źródeł odnawialnych w całkowitym
zużyciu energii
%
0,3
0,28
-
0,02p.p.
0,26
-0,02
p.p.
15.
Zużycie energii z instalacji do odzysku ciepła
MWh
202,6
216,7
6,96%
238,3
9,97%
16.
Całkowite zużycie energii
MWh
60
943,30
63
707,50
4,50%
59
455,70
-6,70%
Wskaźnik energochłonności dla całej działalności gospodarczej Spółki wynosi:
59 455,70 MWh / 689 277 000 zł
4
= 8,63 MWh/zł
E1-6 Emisje gazów cieplarnianych zakresu 1, 2, 3 brutto i całkowite emisje gazów
cieplarnianych
Kolejnym miernikiem stosowanym do oceny istotnych oddziaływań Spółki na kwestie zrównoważonego rozwoju
w obszarze klimatu są emisje gazów cieplarnianych, tj. ilość emitowanego dwutlenku węgla i jego ekwiwalentów
(CO2e) w kilogramach (kg).
Emisje gazów cieplarnianych w zakresie 1 i 2 są monitorowane w Spółce od 2021 r. natomiast zakres 3 został policzony
dla roku 2024:
4
Przychody w wysokości 689 277 tys. zł zostały wykazane w nocie nr 1.2 Sprawozdania finansowego.
WAWEL S.A. 72
▪ zakres 1 – emisje bezpośrednie związane ze spalaniem nośników energii w źródłach stacjonarnych i mobilnych
będących własnością organizacji lub zarządzanych przez nią,
▪ zakres 2 – emisje pośrednie związane ze zużywaniem zakupionej energii elektrycznej, pary, ciepła i chłodu,
▪ zakres 3 – inne emisje pośrednie w łańcuchu wartości.
Emisje gazów cieplarnianych zostały obliczone na globalnym standardzie metodologii Greenhouse Gas Protocol
opracowanej przez World Resources Institute (WRI) i World Business Council for Sustainable Development (WBCSD).
Kalkulacje emisji Wawel S.A. w 2024 r. zostały wykonane dla zakresu 1, 2 i 3. Jako metodę wyznaczenia granic
organizacyjnych przyjęto kryterium kontroli operacyjnej, zgodnie z którym przedsiębiorstwo rozlicza 100% emisji gazów
cieplarnianych, nad którymi sprawuje kontrolę operacyjną. Zgodnie ze standardem GHG Protocol kontrola operacyjna
oznacza posiadanie praw do wprowadzania i wdrażania swojej polityki operacyjnej.
Jako rok bazowy dla raportowania zakresu 1 i 2 przyjęto 2021 r., zakres 3 jest pierwszy raz obliczany w roku raportowania
(2024) i zostanie przyjęty jako bazowy dla kolejnych lat.
Emisje gazów cieplarnianych zostały przeliczone na ekwiwalent emisji dwutlenku węgla zgodnie z wartością współczynnika
GWP (ang. Global Warming Potential), który określa potencjał poszczególnych gazów w odniesieniu do ekwiwalentu
dwutlenku węgla, zgodnie z raportem Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), „Climate Change 2013: IPCC
Sixth Assessment Report (AR6)”, gdzie wskaźnik GWP dla metanu wynosi 27,9, a dla podtlenku azotu – 273.
Emisje dwutlenku węgla, metanu oraz podtlenku azotu zostały przeliczone na ekwiwalent emisji dwutlenku węgla zgodnie
ze wzorem: 𝑊𝑒𝐶𝑂2=𝑊𝐶𝑂2+𝑊𝐶𝐻4∙𝐺𝑊𝑃𝐶𝐻4+𝑊𝑁2𝑂∙𝐺𝑊𝑃𝑁2𝑂
gdzie:
𝑊𝑒𝐶𝑂2 – wskaźnik emisji ekwiwalentu dwutlenku węgla,
𝑊𝐶𝑂2 – wskaźnik emisji dwutlenku węgla,
𝑊𝐶𝐻4 – wskaźnik emisji metanu,
𝐺𝑊𝑃𝐶𝐻4 – współczynnik GWP (Global Warming Potential) metanu,
𝑊𝑁2𝑂 – wskaźnik emisji podtlenku azotu,
𝐺𝑊𝑃𝑁2𝑂 – współczynnik GWP (Global Warming Potential) podtlenku azotu.
Obliczenia emisji Wawel S.A. wykonano dla wybranych w ramach analizy istotności kategorii z zakresu 3.
Z uwagi na rodzaj działalności, jaką prowadzi przedsiębiorstwo Wawel, czyli produkcję słodyczy, w obliczeniach śladu
węglowego uwzględniono przede wszystkim zakup oraz transport surowców i produktów niezbędnych do prowadzenia
produkcji oraz wytwarzania artykułów spożywczych, a także transport sprzedanych produktów do klientów.
Emisje gazów cieplarnianych zakresów 1, 2 i 3 brutto oraz całkowite emisje gazów cieplarnianych (źródło: Obliczenia
i analiza śladu węglowego przedsiębiorstwa w zakresie 1, 2 i 3 w roku 2024, wykonane przez firmę Krajowa Agencja
Poszanowania Energii S.A.)
Emisje gazów
cieplarnianych:
Jednostka
2021
2022
2023
2024
Zmiana
r/r
Zakres 1
Mg CO2e
9 617,96
9 089,00
10 059,94
8 381,91
-16,69%
Gaz ziemny
Mg CO2e
8 082,45
7 261,22
7 495,56
6 158, 94
-17,83%
Benzyna
Mg CO2e
727,09
691,19
739,75
636,51
-13,94%
Olej napędowy
Mg CO2e
242,63
246,44
242,57
179,26
-26,10%
Gaz LPG
Mg CO2e
9,35
11,23
8,08
7,69
-4,83%
Czynniki chłodnicze
Mg CO2e
556,44
878,92
1 573,98
1 399,51
-11,08%
Udział emisji gazów
cieplarnianych w zakresie 1 z
regulowanego rynku handlu
emisjami
%
-
-
-
-
-
Zakres 2 wg metody market-
based*
Mg CO2e
16 958,00
15 775,91
14 820,99
17 329,92
-16,93%
Zakres 2 wg metody location-
based
Mg CO2e
16 958,00
15 775,91
14 820,99
14 712,83
-0,73%
Energia elektryczna
Mg CO2e
16 883,30
15 700,09
14 749,45
14 628,28
-0,82%
Energia cieplna z sieci
Mg CO2e
74,7
75,82
71,54
84,55
+18,19%
WAWEL S.A. 73
Znaczące emisje gazów
cieplarnianych w zakresie 3
Mg CO2e
-
-
-
171 584,63
-
1. Zakup towarów i usług
Mg CO2e
-
-
-
124 256,66
-
2. Zakupione dobra
inwestycyjne
Mg CO2e
-
-
-
450,54
-
3. Działalność związana z
paliwami i energią nieujęta w
zakresie 1 lub 2
Mg CO2e
-
-
-
4 082,46
-
4. Transport i dystrybucja
(upstream)
Mg CO2e
-
-
-
4 625,57
-
5. Zagospodarowanie
odpadami
Mg CO2e
-
-
-
705,87
-
6. Podróże służbowe
Mg CO2e
-
-
-
11,1
-
7. Dojazdy pracowników
Mg CO2e
-
-
-
13 828,38
-
8. Wynajęte aktywa w
upstream
Mg CO2e
-
-
-
emisje
zawarte w
Zakresie 1 i 2
-
9. Transport sprzedanych
produktów (downstream)
Mg CO2e
-
-
-
23 624,05
-
10. Przetwarzanie
sprzedanych produktów
Mg CO2e
-
-
-
nie dotyczy
-
11. Użytkowanie
sprzedanych produktów
Mg CO2e
-
-
-
nie dotyczy
-
12. Przetwarzanie
sprzedanych produktów po
zakończeniu ich użytkowania
Mg CO2e
-
-
-
emisje
nieistotne
-
13. Aktywa oddane w najem
Mg CO2e
-
-
-
emisje
nieistotne
-
14. Franczyza
Mg CO2e
-
-
-
nie dotyczy
-
15. Inwestycje
Mg CO2e
-
-
-
emisje
nieistotne
-
Całkowite emisje gazów
cieplarnianych w zakresach
1+2 (location-based)
Mg CO2e
26 575,96
24 864,91
24 880,93
23 094,74
-7,18%
Całkowite emisje gazów
cieplarnianych w zakresach
1+2 (market-based)*
Mg CO2e
26 575,96
24 864,91
24 880,93
25 711,83
+3,34%
Całkowite emisje gazów
cieplarnianych w zakresach
1+2 (location-based)+3
Mg CO2e
-
-
-
186 297,46
-
Całkowite emisje gazów
cieplarnianych w zakresach
1+2 (market-based)+3
Mg CO2e
-
-
-
188 914,55
-
*Dla roku 2021, 2022 i 2023 wartość w wierszu: „Zakres 2 wg metody market-based” została przyjęta wg wartości
kalkulowanej metodą location-based.
W obliczeniach emisji zakresu 3 za rok 2024 uwzględniono następujące kategorie, gdzie dla znaczących pozycji wartości
wskaźników emisji zostały dobrane na podstawie bazy DEFRA "Greenhouse gas reporting: conversion factors 2024"
5
,
dostępnych w zakładce „Material use” oraz bazy ecoinvent:
▪ Kategoria 1: zakupione towary i usługi – kategoria dotyczy surowców, produktów i usług zakupionych przez
przedsiębiorstwo w roku sprawozdawczym. W ramach kategorii 1 przeanalizowano emisje związane
z wytwarzaniem zakupionych surowców, produktów oraz materiałów technicznych. W obliczeniach uwzględniono
produkty wybrane w ramach analizy istotności.;
5
https://www.gov.uk/government/publications/greenhouse-gas-reporting-conversion-factors-2024
WAWEL S.A. 74
▪ Kategoria 2: dobra kapitałowe – kategoria dotyczy dóbr kapitałowych (środków trwałych) nabytych przez
przedsiębiorstwo w roku sprawozdawczym. W ramach kategorii 2 przeanalizowano emisje związane
z wytworzeniem nabytych przez przedsiębiorstwo dóbr kapitałowych, w tym: sprzęt AGD, sprzęt IT, samochody,
meble, systemy i instalacje budynkowe oraz budynki. Z obliczeń wykluczono grunty ze względu na brak emisji
gazów cieplarnianych.;
▪ Kategoria 3: emisje związane z paliwami i energią, nieujęte w zakresie 1 i 2 – kategoria dotyczy emisji WTT
(Well-to-tank) związanych z etapem wydobycia, rafinacji i transportu surowców paliwowych do produkcji paliw
i energii zużywanej przez przedsiębiorstwo;
▪ Kategoria 4: transport i dystrybucja (upstream) – kategoria dotyczy emisji związanych z usługami transportu
i dystrybucji zakupionymi przez przedsiębiorstwo;
▪ Kategoria 5: odpady z działalności – kategoria dotyczy przetwarzania odpadów z działalności przedsiębiorstwa;
▪ Kategoria 6: podróże służbowe – kategoria dotyczy podróży odbytych w celach służbowych za pomocą
zewnętrznych środków transportu, tzn. niebędących własnością przedsiębiorstwa
i niekontrolowanych przez nie;
▪ Kategoria 7: dojazdy pracowników do pracy – kategoria dotyczy przejazdów pracowników między domem
a zakładem pracy w pojazdach zewnętrznych, tzn. niebędących własnością
i niekontrolowanych przez przedsiębiorstwo;
▪ Kategoria 9: transport i dystrybucja (upstream) – kategoria dotyczy transportu wyprodukowanych i sprzedanych
przez przedsiębiorstwo produktów.
Dla Kategorii 9 - część danych została pozyskana od dostawców usług transportowych, którzy obsługują Spółkę
w tym zakresie (1,7 % w stosunku do całego zakresu 3 i 12,5% w stosunku do kategorii 9 z zakresu 3). Dane dotyczące
prywatnych dostawców zostały opracowane przez Wawel. Dane dla pozostałych kategorii zostały pozyskane z własnych
zasobów.
▪ W zakresie 3 wyklucza się następujące kategorie:
▪ Kategoria 8: aktywa wzięte w najem – przedsiębiorstwo nie bierze w najem aktywów innych niż te, nad którymi
sprawuje kontrolę operacyjną i które uwzględniono w zakresie 1 i 2.
▪ Kategoria 10: przetwarzanie sprzedanych produktów – przedsiębiorstwo Wawel S.A. wytwarza gotowe do
spożycia wyroby cukiernicze, które nie wymagają przetwarzania, transformacji przed ich użyciem.
▪ Kategoria 11: użytkowanie sprzedanych produktów – przedsiębiorstwo Wawel S.A. nie dostarcza produktów do
klientów, których użytkowanie wiązałoby się z powstawaniem emisji.
▪ Kategoria 12: przetwarzanie sprzedanych produktów po zakończeniu ich użytkowania – po wstępnym szacowaniu
emisje z przetwarzania odpadów opakowaniowych po wyrobach cukierniczych są nieistotne w porównaniu
z pozostałymi kategoriami z zakresu 3.
▪ Kategoria 13: aktywa oddane w najem – po wstępnym oszacowaniu emisji na podstawie przekazanego zużycia
energii elektrycznej i wody udział emisji z aktywów oddanych w wynajem w całkowitej emisji gazów cieplarnianych
w zakresie 3 jest mniejszy niż 1%.
▪ Kategoria 14: franczyzy – przedsiębiorstwo nie jest franczyzodawcą.
▪ Kategoria 15: inwestycje – kategoria nie jest istotna z uwagi na profil działalności prowadzonej przez
przedsiębiorstwo Wawel S.A.
Emisje w zakresie 3 stanowią 86,98% całkowitej emisji gazów cieplarnianych obliczanej metodą market-based.
W zakresie 3 największy udział ma kategoria 1 zakup towarów i usług – 72,42%. Emisje w zakresie 3 za rok 2024 zostaną
przyjęte jako bazowe dla porównania emisji w kolejnych latach.
Udział poszczególnych kategorii w emisjach ekwiwalentu dwutlenku w zakresie 3 w 2024 r.
WAWEL S.A. 75
(źródło: Obliczenia i analiza śladu węglowego przedsiębiorstwa w zakresie 1, 2 i 3 w roku 2024, wykonane przez firmę
Krajowa Agencja Poszanowania Energii S.A.)
Emisje biogeniczne ze spalania paliw:
W ramach analizy obliczono również emisje biogeniczne wynikające ze spalania biokomponentów zawartych
w paliwie benzynowym i oleju napędowym, zużywanych na potrzeby floty samochodowej oraz agregatów prądotwórczych.
Wskaźniki emisji dla biogenicznego CO2 przyjęto na podstawie bazy DEFRA "Greenhouse gas reporting: conversion
factors 2024" zakładka Outside of scopes – Forecourt fuels containing biofuel – Diesel (average biofuel blend) oraz Petrol
(average biofuel blend).
Wawel nie obliczał emisji biogenicznych dla zakresu 3.
Tabela 21. Wartość emisji biogenicznego dwutlenku węgla związana z wykorzystaniem paliw przez flotę samochodową
i generatory przez Wawel S.A. w 2024 r.
Źródło: KAPE
Wskaźnik intensywności emisji gazów cieplarnianych na przychody netto wynosi:
▪ (wg metody location based) 189 297,46 t CO2e / 689 277 tys zł* = 0,275 t CO2e / tys zł
▪ (wg metody market based) 188 914,55 t CO2e / 689 277 tys zł* = 0,274 t CO2e / tys zł
* przychody w wysokości 689 277 tys. zł zostały wykazane w nocie nr 1.2 Sprawozdania finansowego.
72,42%
0,26%
2,38%
2,70%
0,41%
0,01%
8,06%
13,77%
Emisje CO2: Zakres 3 2024
Kategoria 1
Kategoria 2
Kategoria 3
Kategoria 4
Kategoria 5
Kategoria 6
Kategoria 7
Kategoria 9
Paliwo
Wskaźnik emisji [kg CO
2
/l]
Emisje [kg CO
2
]
Paliwo
benzynowe
0,13
39 698,14
Olej napędowy
0,16
11 414,24
Razem
51 112,37
WAWEL S.A. 76
E1-7 Projekty usuwania gazów cieplarnianych i ograniczania emisji gazów
cieplarnianych finansowane za pomocą jednostek emisji dwutlenku węgla
W roku 2024 Spółka nie korzystała z zakupu jednostek offsetów węglowych oraz kredytów węglowych.
E1-8 Wewnętrzne ustalanie opłat za emisję gazów cieplarnianych
Spółka nie posiada wewnętrznego systemu ustalania opłat za emisję gazów cieplarnianych.
E1-9 Przewidywane skutki finansowe wynikające z istotnych ryzyk klimatycznych
Jednostka skorzystała ze zwolnienia z ujawnienia informacji określonych w ESRS E1-9 w pierwszym roku sporządzania
oświadczenia dotyczącego zrównoważonego rozwoju.
2.3. Zasoby wodne i morskie
E3-1 Polityki związane z wodą i zasobami morskimi
Woda jest wykorzystywana przez Spółkę głównie do celów produkcyjnych, higieniczno-sanitarnych, oraz konsumpcyjnych
i pochodzi od dostawców zewnętrznych. Wawel S.A. nie przyjął odrębnej polityki związanej z wodą i zasobami morskimi,
ze względu na skalę prowadzonej działalności. Podejmował bieżące działania odnoszące się do tej kwestii związanej ze
zrównoważonym rozwojem.
E3-2 Działania i zasoby związane z wodą i zasobami morskimi
Podjęte w 2024 r. działania na rzecz wody i zasobów morskich nie wymagają znacznych nakładów inwestycyjnych
i wydatków operacyjnych. Wawel realizował w 2024 r. wymienione poniżej działania związane z wodą i zasobami morskimi
dla operacji własnych i łańcucha wartości na wyższym i niższym szczeblu:
Lp
działanie
rezultat
zakres,
lokalizacja
perspektywa
czasowa
1
bieżąca analiza zużycia wody i
szybka reakcja w przypadkach
odkrycia dużych odchyleń
(wycieków) w zakładach
produkcyjnych
efektywne zarządzanie zasobami
wodnymi oraz minimalizacja
zużycia wody (natychmiastowa
eliminacja nieszczelności
i niesprawnych urządzeń (spłuczki,
baterie itd.))
operacje własne,
Dobczyce
krótkoterminowa
2
utrzymanie podczyszczalni
ścieków w sprawności, nadzór
nad infrastrukturą
w 2024 roku zostało
podczyszczone 95.542 m3
ścieków technologicznych
operacje własne,
Dobczyce
długoterminowa
3
badania parametrów wody i
ścieków
wyniki zgodne z wymaganiami
przepisów prawnych
operacje własne,
Dobczyce
krótkoterminowa
4
pozyskiwanie surowców
pochodzących ze środowiska
wodnego w sposób
zrównoważony (nieszkodliwy dla
ekosystemu)
zakup agaru (z alg morskich) ze
sprawdzonych (zrównoważonych)
źródeł
łańcuch wartości
średnioterminowa
5
szkolenia i dialog z
interesariuszami
zebrane opinie pięciu grup
interesariuszy nt istotności obszaru
operacje własne,
Dobczyce,
łańcuch wartości
średnioterminowa
WAWEL S.A. 77
E3-3 Cele związane z wodą i zasobami morskimi
Spółka nie prowadzi działalności na obszarach narażonych na deficyt wody, stąd nie określiła celów związanych ze
zużyciem wody na potrzeby produkcyjne. Jednostka monitoruje skuteczność podejmowanych przez siebie działań
dotyczących istotnych wpływów związanych ze zrównoważonym rozwojem w tym obszarze. Wawel SA przekazuje za
każdy rok, w tym sprawozdawany 2024 r., zakres oraz sposób monitorowania środowiska, w tym pomiaru
i ewidencjonowania wielkości emisji oraz kontroli eksploatacji instalacji wynikający z pozwolenia zintegrowanego
GM.6222.1.2017 do WIOŚ oraz Starostwa zgodnie z podległością Spółki w zakresie monitoringu ilości ujmowanej wody,
wskaźnika ilości pobranej wody do wielkości produkcji wyrobów.
Spółka poprzez zwiększanie ilości produkcji i minimalizowanie ryzyka pojawienia się awarii chce obniżać zużycie wody na
tonę produktu. Nie przyjęto w tym zakresie wymiernych celów.
E3-4 Zużycie wody
Woda w Spółce zużywana jest przede wszystkim do celów produkcyjnych, sanitarnych i spożywczych. Dostarczaniem wody
zajmują się właściwe podmioty komunalne.
Wielkość poboru wody pochodzi z rozliczeń z dostawcami, opartych na opomiarowaniu (wodomierze).
Przy obliczeniu wielkości zużycia, posłużono się danymi nt. zawartości wody w produktach oraz zużycia
w opomiarowanych procesach okołoprodukcyjnych.
Wielkość zrzutu stanowi różnicę pomiędzy poborem a zużyciem wody przez Spółkę.
Jednostka
2022
2023
Zmiana
r/r
2024
Zmiana
r/r
Zużycie
wody
Całkowite zużycie
wody
m
3
11 242,45
12 958, 89
+15,26%
12 836,93
-0,95%
Całkowite zużycie
wody na obszarach
narażonych na
ryzyko związane z
wodą, w tym
obszarach o
znacznym deficycie
wody
m
3
0
0
-
0
-
Całkowita ilość
wody poddanej
recyklingowi i
ponownemu użyciu
m
3
0
0
-
0
-
Całkowita ilość
magazynowej wody
m
3
1170
1170
-
1170
-
Intensywn
ość
zużycia
wody
Całkowite zużycie
wody w przeliczeniu
na 1 mln zł
przychodu
m
3
/1 mln zł
19,21
19,53
18,62
Całkowite zużycie
wody na tonę
produktu
m
3
/Mg
produktu
0,32
0,37
+15,63%
0,41
+10,81
%
Pobór i
zrzut
wody
Całkowity pobór
wody
m
3
115 482
123 791
+7,19%
131 967
+6,60%
Całkowity zrzut
wody
m
3
104 239,55
110 832,11
+6,32%
119 130,07
+7,5%
WAWEL S.A. 78
2.4. Bioróżnorodność
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz ich wzajemne związki ze strategią
i z modelem biznesowym
Podczas analizy podwójnej istotności, Spółka zidentyfikowała i oceniła swój wpływ na bioróżnorodność
i ekosystemy we własnych lokalizacjach (na bazie posiadanych informacji własnych) oraz w łańcuchu wartości (na bazie
analizy literaturowej oraz badań kwestionariuszowych z kluczowymi interesariuszami).
Istotne lokalizacje w ramach własnych operacji
działania negatywnie wpływające
na obszary wrażliwe pod
względem bioróżnorodności
podział lokalizacji wg
zidentyfikowanych wpływów
i zależności oraz według
stanu ekologicznego
obszarów
obszary wrażliwe pod
względem
bioróżnorodności
siedziba Spółki w
Krakowie
brak
obszar miejski
nie
zakład produkcyjny w
Dobczycach
brak
podmiejska strefa
przemysłowa
nie
sklepy firmowe – na
terenie Polski
brak
obszar miejski
nie
Lokalizacje własne Wawel S.A. – tj. siedziba Spółki w Krakowie, zakład produkcyjny w Dobczycach oraz sklepy firmowe –
na terenie Polski nie powodują ryzyka w postaci utraty bioróżnorodności na tych obszarach. Tereny,
na których Wawel prowadzi działalność, pod względem zabudowań i infrastruktury są przystosowane do tego celu. Zakład
produkcyjny usytuowany jest w strefie przemysłowej, zapewniającej właściwe warunki dla funkcjonowania tego rodzaju
działalności. Nie zidentyfikowano istotnych negatywnych oddziaływań w odniesieniu do degradacji gruntów, pustynnienia
lub uszczelniania gleby, a operacje Spółki nie mają wpływu na gatunki zagrożone.
E4-1 Plan przejścia w zakresie bioróżnorodności i ekosystemów oraz uwzględnienie
bioróżnorodności i ekosystemów w strategii i modelu biznesowym
Zidentyfikowane wpływy i ryzyka związane z bioróżnorodnością wynikają z modelu biznesowego Spółki opartego na
produkcji słodyczy z surowców spożywczych, których pozyskiwanie może oddziaływać na bioróżnorodność
i ekosystemy. Strategia Spółki jest do nich na bieżąco dostosowywana.
Wawel S.A. nie miał w 2024 r. formalnego planu transformacji w zakresie różnorodności biologicznej
i ekosystemów. Spółka nie dysponowała również w 2024 r. formalną strategią dotyczącą zrównoważonego rozwoju, która
uwzględniałaby różnorodność biologiczną i ochronę ekosystemów w modelu prowadzonej działalności gospodarczej.
Strategia Spółki zawiera elementy budujące jej odporność na ryzyko związane z bioróżnorodnością.
Analiza odporności strategii Spółki na uwarunkowania występujące w łańcuchu wartości wymusiła dokładne monitorowanie
surowców kakaowych (przed wszystkim miazgi kakaowej) narażonych na dużą zmienność
w zakresie:
▪ dostępności,
▪ ceny.
W efekcie tych analiz podejmowane są na bieżąco działania, pozwalające zmniejszyć narażenie Spółki na wynikające
z tego ryzyka:
▪ modyfikujące portfel produktów
▪ modyfikujące strukturę produktów
Przyjęto kluczowe założenie o nie wprowadzaniu zmian do modelu biznesowego Spółki opartego na produkcji słodyczy
z surowców narażonych na ryzyka fizyczne związane z bioróżnorodnością w perspektywie długoterminowej.
Spółka zaangażowała w analizie interesariuszy z łańcucha wartości (upstream), tj. dostawców kluczowych surowców.
WAWEL S.A. 79
E4-2 Polityki związane z bioróżnorodnością i ekosystemami
W 2024 r. Wawel S.A. realizował Politykę dotyczącą ochrony środowiska, zgodnie z którą jedną z fundamentalnych zasad
stosowanych przez Spółkę jest podejmowanie działań mających na celu pozyskiwanie surowców w sposób zrównoważony,
co przyczynia się do długoterminowej stabilności naszego łańcucha dostaw oraz jakości naszych produktów..
Wawel wspiera cele Strategii na rzecz bioróżnorodności UE do 2030 r., która ma na celu odbudowę ekosystemów, ochronę
gatunków oraz zwiększenie różnorodności biologicznej w Europie.
W ramach naszych sprawozdań zrównoważonego rozwoju dokumentujemy działania na rzecz bioróżnorodności,
monitorujemy osiągnięcia i dostosowujemy strategię, aby sprostać wyzwaniom i oczekiwaniom wszystkich naszych
interesariuszy.
Wawel S.A. nie miał w 2024 r. odrębnych polityk w zakresie różnorodności biologicznej i ekosystemów, polityk w zakresie
gruntów lub rolnictwa, polityk w zakresie oceanów/mórz, polityki na rzecz przeciwdziałania wylesianiu (w tym zakresie
Spółka przygotowuje się do wdrożenia procedury należytej staranności zgodnej z Rozporządzeniem EUDR).
Wawel posiada gwarancję, że wykorzystywane przez nas w produktach premium surowce z miazgi kakaowej pochodzą ze
zrównoważonej produkcji, którą daje nam certyfikat Rainforest Alliance wydany przez jednostkę certyfikującą Control Union
Polska (ważny do dnia 6.06.2026 r.). W konsekwencji oznacza to, iż surowce te są w pełni identyfikowalne w całym
łańcuchu dostaw, zaczynając od rolników i plantatorów, poprzez przedsiębiorstwa produkcyjne oraz transportowe, aż po
firmy zajmujące się handlem i dostarczaniem produktów do klientów końcowych. Certyfikacja Rainforest Alliance oznacza
podejmowanie działań odpowiedzialnych społecznie oraz wspieranie lokalnych społeczności, które żyją z uprawy
produktów objętych certyfikacją.
Wawel S.A. uzyskał również certyfikat RSPO (ang. The Roundtable on Sustainable Palm Oil), numer CU-RSPO SCC-
865937, wydany na okres od 14.06.2024 r. do 13.06.2029 r. przez jednostkę certyfikującą Control Union Polska, dla
wszystkich produktów z udziałem certyfikowanego oleju palmowego. RSPO zrzesza plantatorów, producentów
i sprzedawców wyrobów z olejowca gwinejskiego, a jej celem jest promowanie wydajnych i ekologicznych metod produkcji
i wykorzystania surowca. Posiadanie certyfikatu przez Wawel S.A. jest dla naszych konsumentów i partnerów handlowych
dowodem na to, że produkcja naszego wyrobu nie przyczyniła się do niszczenia naturalnych ekosystemów.
E4-3 Działania i zasoby związane z bioróżnorodnością i ekosystemami
Podjęte w 2024 r. działania na rzecz bioróżnorodności i ekosystemów nie wymagają znacznych nakładów inwestycyjnych
i wydatków operacyjnych. Realizowane w 2024 r. i planowane przez Wawel S.A. działania na rzecz ochrony i odbudowy
bioróżnorodności i ekosystemów, realizowane z własnych zasobów finansowych, to m.in.:
L
p
działanie
rezultat
zakres,
lokalizac
ja
perspektywa
czasowa
1
dywersyfikacja źródeł
pozyskiwania surowców do
produkcji celem obniżenia
ryzyka braku dostępności i
utraty bądź pogorszenia
jakości surowców
strategicznych
poszerzenie wachlarza potencjalnych dostawców
łańcuch
wartości
średnioterminowa
2
weryfikacja i identyfikacja w
łańcuchu wartości
opakowań możliwych do
pozyskania w sposób
zrównoważony
dokonując wyboru opakowań z papieru, Wawel
weryfikuje posiadanie lub nieposiadanie przez
dostawców certyfikatu FSC, który gwarantuje
pochodzenie tych opakowań ze zrównoważonej
gospodarki leśnej
łańcuch
wartości
średnioterminowa
WAWEL S.A. 80
3
zmapowanie i dialog z
dostawcami odnośnych
surowców pod kątem:
wdrożenia przepisów w
zakresie zapobiegania
wylesianiu i degradacji
gruntów,
wdrożenia wspólnych
rozwiązań ułatwiających
wdrożenie zasad należytej
staranności
przeszkolono 24 pracowników Spółki w zakresie
przygotowania do wdrożenia nowych przepisów w
zakresie wylesiania
operacje
własne,
łańcuch
wartości
średnioterminowa
4
weryfikacja, czy dostawcy
surowców mają ważne
certyfikaty potwierdzające
jakość i zrównoważone
podejście do prowadzonej
działalności,
analiza możliwości
zwiększenia udziału
certyfikowanych surowców
naturalnych w
produkowanych wyrobach
celem podwyższenia
pozytywnego wpływu na
zachowanie
bioróżnorodności i ochronę
ekosystemów,
sukcesywne zmniejszanie
zużycia oleju palmowego,
dążenie do stosowania
surowców wolnych od
substancji modyfikowanych
genetycznie
Podejmowanie współpracy z dostawcami, którzy
posiadają ważne certyfikaty RSPO i RA.
W zakresie użycia oleju palmowego do 2030 r.
Wawel zobowiązał się korzystać wyłącznie z
certyfikowanego przez RSPO (Roundtable on
Sustainable Palm Oil), zrównoważonego oleju
palmowego i produktów z oleju palmowego z
fizycznych opcji łańcucha dostaw (Identity
Preserved, Segregated i/lub Mass Balance) w
produktach własnej marki. W tym momencie to
zobowiązanie jest już w 100% realizowane w
odniesieniu do tłuszczu palmowego używanego w
produkcji. Oznacza to, że jest pozyskiwany zgodnie
z zasadami zrównoważonego rozwoju, by
minimalizować negatywny wpływ na środowisko
naturalne i lokalne społeczności.
W 2022 r. Wawel S.A. otrzymał pierwszy certyfikat
potwierdzający zgodność z wymaganiami standardu
Rainforest Alliance Sustainable Agriculture
Standard. Miazga kakaowa jako surowiec
strategiczny wykorzystywany w produktach linii
premium pochodzi z certyfikowanego źródła RA
(Rainforest Alliance Certification), co oznacza, że
jest pozyskiwany zgodnie z zasadami
równoważonego rozwoju, by minimalizować
negatywny wpływ na środowisko naturalne i lokalne
społeczności. Logo RA można znaleźć na
opakowaniach certyfikowanych produktów Wawelu.
Używanie soi w pełni wolnej od GMO.
łańcuch
wartości
długoterminowa
5
Spółka w drugiej połowie
2024 podjęła współpracę z
Krakowskim Parkiem
Technologicznym (KPT) w
celu przeglądu możliwych
rozwiązań
technologicznych
oferowanych przez
ekosystem startupów
obsługiwanych przez KPT.
Wśród poszukiwanych
rozwiązań znajdowały się
m.in. opakowania i
technologie
biodegradowalne, a także
minimalizujące zużycie
materiałów oraz
ułatwiające ponowne
zawrócenie ich do obiegu.
W wyniku współpracy przeprowadzono dialog z 17
młodymi firmami. W roku sprawozdawczym nie
podjęto współpracy z żadną z tych firm.
łańcuch
wartości,
łańcuch
wartości
średnioterminowa
WAWEL S.A. 81
Oprócz działań lokalnych (łąki kwietne, budki dla owadów, nasadzenia, niekoszenie) Spółka nie wykorzystuje w swoich
planach działań wyrównujących utratę bioróżnorodności na terenach, z których pozyskiwane są surowce.
Aktualnie Spółka aktywnie przygotowuje się do wdrożenia w pełnym zakresie procedury należytej staranności zgodnej
z Rozporządzeniem EUDR, która przyczyni się do realizacji ww. globalnych celów, takich jak ochrona lasów (SDG 15)
i przeciwdziałanie zmianom klimatu (SDG 13).
Każdy ze wskazanych w nowych wymaganiach EUDR produktów Wawelu powinien posiadać oświadczenie o należytej
staranności. Oświadczenie to będzie potwierdzać dochowanie wszelkich możliwych starań celem upewnienia się,
że surowce użyte do produkcji wyrobów Wawelu pochodzą z działek i plantacji, które nie przyczyniają się do wylesiania
i utraty bioróżnorodności.
Działania Wawelu obejmują dokładną analizę pochodzenia surowców, współpracę z dostawcami oraz monitorowanie
procesów produkcji.
Przeciwdziałanie wylesianiu wspiera ochronę zasobów naturalnych, co przekłada się na większą stabilność w dostępie do
surowców w przyszłości i niezachwiane funkcjonowanie zakładu. Dzięki temu Spółka uniknie ryzyka związanego
z degradacją środowiska, która mogłaby zakłócić proces produkcji i zwiększyć koszty surowców.
E4-4 Cele związane z bioróżnorodnością i ekosystemami
Spółka nie wyznaczyła w zakresie bioróżnorodności i ekosystemów wymiernych celów. Monitoruje jednak skuteczność
swoich polityk i podejmowanych przez siebie działań dotyczących istotnych wpływów związanych ze zrównoważonym
rozwojem z wykorzystaniem procedury wyboru i oceny dostawców oraz procedury dokonywania zakupów, opisanych
szerzej w części G1-2.
E4-5 Mierniki wpływu związane ze zmianą w zakresie bioróżnorodności
i ekosystemów
Wskaźnikiem wpływu Spółki na bioróżnorodność jest masa całkowita wykorzystanych surowców, których pozyskiwanie
może mieć wpływ na ekosystemy w łańcuchu wartości (upstream) oraz udział surowców pozyskanych ze źródeł
zrównoważonych. Istotnymi założeniami do wskazanych metod jest identyfikacja surowców o wysokim wpływie na
bioróżnorodność, obliczanie całkowitej masy wykorzystanych surowców, ustalenie udziału surowców zrównoważonych
oraz monitorowanie i raportowanie wpływu.
Surowce wykorzystywane
do produkcji własnej
Wawel, potencjalnie
wpływające na
bioróżnorodność
Masa całkowita
surowców
wykorzystanych w 2024
r. (w kg)
Procentowy udział masy
surowca w całkowitej
masie wszystkich
surowców
Procentowy udział
surowców pozyskanych
w sposób zrównoważony
Surowce i tłuszcze kakaowe
4 796 235
15,60%
5,04%
Surowce i tłuszcze palmowe
1 836 748
5,99%
100%
Powyższe dane są rzeczywiste i pochodzą z ewidencji dokumentów zakupowych (surowce i opakowania) z systemu
finansowo-księgowego.
WAWEL S.A. 82
2.5. Wykorzystanie zasobów i gospodarka o obiegu zamkniętym
E5-1 Polityki związane z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką o obiegu
zamkniętym
Spółka, nie posiada odrębnej polityki w zakresie wykorzystania zasobów oraz gospodarki o obiegu zamkniętym, nie mniej
jednak realizuje w tym zakresie działania zmierzające do realizacji celów ujętych w Polityce środowiskowej Wawel S.A.,
takie jak dążenie do pozyskiwania surowców i energii pochodzących ze źródeł odnawialnych oraz dążenie do minimalizacji
strumienia odpadów.
E5-2 Działania i zasoby związane z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką
o obiegu zamkniętym
Podjęte działania na rzecz wykorzystania zasobów oraz gospodarki o obiegu zamkniętym nie wymagają znacznych
nakładów inwestycyjnych i wydatków operacyjnych. Spółka podjęła w 2024 r. następujące działania i zasoby związane
z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką o obiegu zamkniętym:
Lp
działanie
rezultat
zakres,
lokalizacja
perspektywa
czasowa
1
Stosujemy opakowania
wielokrotnego użycia
(skrzyniopalety, kartony, regały
metalowe, palety, gabloty w
sprzedaży luzowej towarów).
Minimalizacja opakowań
jednorazowych.
operacje
własne,
Dobczyce
średnioterminowa
2
Stosujemy opakowania
transportowe pochodzące z
recyklingu (np. kartony).
Zwiększenie wykorzystania materiałów z
recyklingu
operacje
własne,
Dobczyce
krótkoterminowa
3
Do produkcji opakowań
(kartonów zbiorczych)
kupujemy karton i papier ze
zrównoważonych źródeł
W 2024 r. papier i karton w 71,84%
potwierdzony przez certyfikat FSC
(Forest Stewardship Council), który
gwarantuje zrównoważone zarządzanie
lasami oraz ochronę różnorodności
biologicznej.
łańcuch
wartości
średnioterminowa
4
Realizujemy odpowiedzialne
zakupy produktów, surowców,
opakowań.
Zakupy zweryfikowane pod kątem
kryteriów: substancji szczególnie
szkodliwych, pochodzenia ze
zrównoważonych źródeł w aspekcie
bezpieczeństwa produktów, jak i
wytwarzanych odpadów
operacje
własne,
Dobczyce
długoterminowa
5
Wykorzystujemy surowce
pozbawione GMO, tj. substancji
modyfikowanych genetycznie.
Wszystkie wykorzystywane surowce są
bez GMO. W wyniku utraty ich
właściwości odżywczych czy nadanej
przez producentów trwałości są
przydatne do recyklingu lub odzysku.
łańcuch
wartości
długoterminowa
6
Bilansujemy ilość wytwarzanych
odpadów, zapobiegamy
awariom jako źródłom
wytwarzania odpadów
Minimalizacja ilości wytwarzanych
odpadów
operacje
własne,
Dobczyce
długoterminowa
7
prowadzimy selektywną zbiórkę
odpadów na terenie zakładu
ograniczanie uciążliwości gospodarki
odpadami
operacje
własne,
Dobczyce
średnioterminowa
8
gromadzimy odpady w
odpowiednich pojemnikach,
operacje
własne,
Dobczyce
średnioterminowa
9
gromadzimy odpady
niebezpieczne w
wyznaczonych
pomieszczeniach, w
odpowiednio dostosowanych
operacje
własne,
Dobczyce
średnioterminowa
WAWEL S.A. 83
pojemnikach i w sposób
niepowodujący zagrożenia dla
środowiska
10
ewidencjonujemy wytwarzane
odpady i ich dalsze
zagospodarowywanie
operacje
własne,
Dobczyce
średnioterminowa
11
dbamy o prawidłowe
funkcjonowanie instalacji
operacje
własne,
Dobczyce
średnioterminowa
12
selektywnie magazynujemy na
szczelnym podłożu,
oznakowane kodami odpadów
w miejscu wytwarzania
operacje
własne,
Dobczyce
średnioterminowa
13
okresowo sprawdzamy
szczelności odpadów
niebezpiecznych.
operacje
własne,
Dobczyce
średnioterminowa
E5-3 Cele związane z wykorzystaniem zasobów oraz gospodarką o obiegu
zamkniętym
Wawel S.A. stawia sobie następujące ogólne oraz skonkretyzowane cele w obszarze gospodarki o obiegu zamkniętym:
1. (Prevention). Zapobieganie powstawaniu odpadów na etapie projektowania produktu i procesu produkcyjnego,
zgodnie z zasadą korzystania z opakowań wielokrotnego użycia (palety, pojemniki itp.).
2. (Prevention). Minimalizacja ilości wprowadzanych opakowań na rynek (masa, gramatura, wielkość).
3. (Recycling). Próby odchodzenia od wielomateriałów na rzecz monomateriałów.
4. (Recycling). Przygotowanie procedury projektowania produktów z uwzględnieniem zasad ekoprojektowania
zgodnie z wymaganiami rozporządzenia PPWR, badania i projektowania opakowań nadających się do recyklingu,
a nie odzysku.
5. (Recycling, Energy Recovery). Przekazywanie odpadów do recyklingu lub odzysku.
6. (Recycling). Dążenie do zwiększenia ilości odpadów kierowanych do recyklingu.
7. (Prevention). Zakup maszyn i urządzeń o wysokiej wydajności i długim czasie pracy, możliwych do naprawy
i wykorzystania w istniejącej instalacji i procesie.
Poniższe cele zostały przyjęte z uwzględnieniem opinii kluczowych interesariuszy Spółki, którzy potwierdzili, że racjonalne
wykorzystanie zasobów oraz dążenie do gospodarki o obiegu zamkniętym jest dla nich istotne.
Poziom hierarchii
postępowania z
odpadami
Cele
Recykling
od 1 stycznia 2030 r. - 100% opakowań nadających się do recyklingu (zgodnie z
wymaganiami Rozporządzenia PPWR)
Zapobieganie
do 31 grudnia 2025 r. wdrożenie procedury ekoprojektowania (zgodnie z wymaganiami
Rozporządzenia PPWR)
Zapobieganie
minimalizacja ilości wprowadzanych opakowań na rynek (masa, gramatura, wielkość);
Recykling
do 31 grudnia 2025 r. - w dystrybutorach wody dla pracowników przejście na kubki
papierowe
Zapobieganie
do 31 grudnia 2025 r. - eliminacja kubków plastikowych w sklepach firmowych
WAWEL S.A. 84
E5-4 Zasoby wprowadzane
Poniższe zestawienia pokazują istotne zasoby wprowadzane do organizacji w 2024 r.
Wpływy zasobów do
organizacji
Masa całkowita w okresie
sprawozdawczym (w kg)
Procentowy udział w
całkowitej masie
wszystkich zasobów
Procentowy udział zasobów
pozyskanych w sposób
zrównoważony (system
certyfikacji)
Surowce i tłuszcze kakaowe
4 796 235
14,13%
5,04% (RA)
Cukier i substancje słodzące
18 158 292
53,50%
0%
Surowce mleczne
3 025 616
8,91%
0%
Tłuszcze roślinne (bez
tłuszczu kakaowego)
2 147 023
6,33%
84,40% (RSPO)
Bakalie
1 322 139
3,90%
0%
Pozostałe materiały
biologiczne
1 222 267
3,60%
22,41% (RSPO)
Całkowita masa
materiałów biologicznych
wprowadzonych do
organizacji
30 671 572
90,37%
opakowania kartonowe i
papier
2 157 116
6,36%
71,84% (FSC)
pozostałe opakowania
977 100
2,88%
0%
Całkowita masa produktów
(opakowań)
wprowadzonych do
organizacji
3 134 216
9,23%
Woda
132 487
0,39%
Całkowita masa wody
wprowadzonej do
organizacji
132 487
0,39%
Materiały techniczne
2 756
0,01%
Całkowita masa
materiałów technicznych
wprowadzonych do
organizacji
2 756
0,01%
33 941 031
100,00%
Powyższe dane pochodzą z dokumentów zakupowych (surowce i opakowania), bezpośrednich pomiarów (woda),
a w zakresie materiałów technicznych z szacunków opartych o przeciętną masę dla typów zużywanych materiałów.
Spółka nie stosowała do produkcji wyrobów komponentów, produktów i materiałów ponownie użytych lub pochodzących
z recyklingu.
E5-5 Zasoby odprowadzane
Proces eliminacji materiałów nieprzydatnych do recyklingu wiąże się z nakładami inwestycyjnymi oraz dostosowaniem
materiału opakowaniowego do istniejących linii technologicznych wraz z zapewnieniem wymaganej przez klientów trwałości
dla produkowanego wyrobu.
W 2024 r. Spółka optymalizowała wykorzystanie opakowań kartonowych poprzez zmiany ilości produktów pakowanych do
opakowań zbiorczych. Dzięki tym zmianom zaoszczędzono ponad 20,7 tony kartonów do produktów luzowych oraz
ponad 7,6 tony kartonów do produktów konfekcjonowanych. Część opakowań jednostkowych z tworzyw sztucznych
(torebki) oznakowana jest znakiem przydatności do recyklingu.
WAWEL S.A. 85
Trwają prace nad tworzeniem nowych produktów z udziałem korzystnych pod względem właściwości odżywczych
składników.
W sieci sklepów firmowych udostępniono klientom kubki z tworzyw sztucznych wielokrotnego użycia dla eliminacji lub
minimalizacji wykorzystania jednorazowych kubków z tworzyw sztucznych podlegających opłacie konsumenckiej.
Spółka wprowadziła na rynek w roku 2024 produkty w ilości kg ujętej w pkt 1.3. Model biznesowy w sprawozdaniu
zrównoważonego rozwoju.
Spółka wprowadziła na rynek w roku 2024 opakowania wg poniższego zestawienia:
L. p.
Rodzaj opakowania
Masa wprowadzonych na rynek opakowań
w roku 2024 w kg
1
2
3
1
Opakowania z tworzyw sztucznych
402 317,74
2
Opakowania z aluminium
119 558,00
3
Opakowania ze stali, w tym z blachy stalowej
64 276,70
4
Opakowania z papieru i tektury
2 157 115,62
5
Opakowania ze szkła gospodarczego
2 495,52
6
Opakowania z drewna
39 554,52
7
Pozostałe opakowania
1 911,76
8
Opakowania monomateriałowe razem (1–7)
2 787 229,86
9
Opakowania wielomateriałowe
346 985,89
10
Opakowania razem (8+9) (za rok 2024)
3 134 215,75
Udział opakowań monomateriałowych recyklingowalnych
w ogólnej masie opakowań [%]
88,93
Miernikiem jest wskaźnik zawartości materiałów nadających się do recyklingu w opakowaniach wprowadzonych na rynek -
min. 88 %. Materiały opakowaniowe zestawiono na podstawie ich klasyfikacji w zakresie składu, przynależności
do określonej grupy opakowań, wagi jednostkowej i ilości zużycia w roku 2024. Opakowania monomaterialowe zostały
zaprojektowane według zasad obiegu zamkniętego jako przydatne do recyklingu.
Odpady:
W przypadku działalności Wawel S.A. istotnym aspektem oddziaływania na środowisko są generowane odpady. Głównym
ich źródłem jest działalność operacyjna, a szczególnie procesy związane z transportem i logistyką. Wawel S.A. prowadzi
bieżącą ewidencję ilości wytwarzanych odpadów oraz analizę danych z lat ubiegłych, co pomaga w identyfikacji obszarów
wrażliwych. Wszystkie odpady, których powstaniu nie udało się zapobiec, są magazynowane selektywnie oraz
przekazywane firmom posiadającym stosowne zezwolenia w zakresie gospodarowania określonym rodzajem odpadu.
Miernikiem jest całkowita ilość wytworzonych odpadów pochodzących z własnych operacji.
Zestawienie ilości wytwarzanych odpadów odbywa się na podstawie kart ewidencji odpadów w systemie BDO. Na tej
podstawie następuje zestawienie odpadów w skali roku dla każdego wytworzonego kodu odpadu i porównanie z warunkami
określonymi dla odpadów instalacyjnych w pozwoleniu zintegrowanym Spółki. Dla odpadów poza instalacyjnych Wawel
S.A. nie posiada limitów zatwierdzanych przez organ zewnętrzny.
WAWEL S.A. 86
Odpady niebezpieczne oraz inne niż niebezpieczne
Odpady niebezpieczne (t)
2023
2024
Zmiana r/r
Odpady niebezpieczne ogółem
2,9
3,7
+27,6%
Odpady radioaktywne
0,0
0,0
0,0
Wyłączone z unieszkodliwiania (przygotowane do ponownego użycia)
0,0
0,0
0,0
Wyłączone z unieszkodliwiania (poddana recyklingowi)
0,0
0,0
0,0
Wyłączone z nieszkodliwiania (inne procesy odzysku)
2,9
3,7
+27,6%
Skierowane do unieszkodliwiania
0
0
0,0
Skierowane do unieszkodliwiania poprzez spalanie
0
0
0,0
Skierowanie do unieszkodliwiania na składowisku odpadów
0
0
0,0
Skierowanie do unieszkodliwiania (inne procesy)
0
0
0,0
Odpady inne niż niebezpieczne (t)
2023
2024
Zmiana r/r
odpady inne niż niebezpieczne ogółem
1231,8
1159,0
-5,9%
Odpady radioaktywne
0,0
0,0
0,0
Wyłączone z unieszkodliwiania (przygotowane do ponownego użycia)
0,0
0,0
0,0
Wyłączone z unieszkodliwiania (recykling)
350,8
357,1
+1,8%
Wyłączone z nieszkodliwiania (inne procesy odzysku)
881,0
801,9
-9,0%
Skierowane do unieszkodliwiania
0
0
0,0
Skierowane do unieszkodliwiania poprzez spalanie
0
0
0,0
Skierowanie do unieszkodliwiania na składowisku odpadów
0
0
0,0
Skierowanie do unieszkodliwiania (inne procesy)
0
0
0,0
Całkowita ilość wytworzonych odpadów (t)
1234,7
1162,7
-5,8%
Odpady poddane recyklingowi
350,8
357,1
1,80%
Odpady niepoddane recyklingowi
883,9
805,6
-8,86%
Całkowita wartość procentowa odpadów niepoddanych
recyklingowi
71,60%
69,30%
Wnioski:
W 2024 r. nastąpił spadek całkowitej ilości wytworzonych odpadów o 5,8% w stosunku do roku poprzedniego. Zwiększyła
się o ok. 2% ilość odpadów poddanych recyklingowi. Pozostałe ilości odpadów skierowano do innych procesów odzysku.
Największy udział w wytworzonych odpadach miały odpady opakowaniowe z papieru i tektury, z tworzyw sztucznych oraz
odpady zmieszane.
Skład odpadów wytworzonych w roku 2024:
Odpady istotne dla sektora prowadzonej
działalności
Kod
odpadu
Materiały występujące w
odpadach
Ilość wytworzonego
odpadu [t]
Odpady cukiernicze
20601
biomasa
339,643
Odpady cukiernicze
160380
biomasa
37,56
Odpady opakowaniowe
150101
Karton i papier
265,773
Odpady opakowaniowe
150102
tworzywa sztuczne
78,299
Odpady opakowaniowe
150103
drewno
32,86
Odpady opakowaniowe
150105
wielomateriały
14,006
Odpady opakowaniowe
150106
zmieszane odpady
opakowaniowe
228,92
Osady z zakładowych oczyszczalni ścieków
20204
biomasa
121,82
WAWEL S.A. 87
3. Społeczeństwo
3.1 Własne zasoby pracownicze
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz wzajemne związki ze strategią i modelem
biznesowym
Do grona własnych zasobów pracowniczych zaliczają się pracownicy zatrudnieni na podstawie umowy o pracę, umowy
zlecenia i umowy o dzieło, którzy są istotnymi interesariuszami Wawel S.A. Nie zatrudnia się osób w ramach umów o pracę
tymczasową.
Analizę podwójnej istotności odniesiono do całego grona zasobów pracowniczych Wawel S.A.
W stosunku do własnych zasobów pracowniczych Wawel S.A. nie istnieje ryzyko wystąpienia przypadków pracy
przymusowej lub pracy dzieci.
Bezpieczeństwo i higiena pracy została potwierdzona jako obszar o statusie istotnym. W Wawel S.A. polityką
bezpieczeństwa jest objęte całe grono zasobów pracowniczych. Należy podkreślić, iż zarówno skala i zakres wpływu oraz
jego nieodwracalny charakter mają istotne znaczenie w obszarze BHP.
Negatywne wpływy w zakresie BHP mają charakter powszechny/systemowy, co wynika z samej specyfiki branży
produkcyjnej i środowiska pracy.
Większe narażenie na negatywne wpływy występuje w przypadku osób pracujących na stanowiskach produkcyjnych,
co wynika z samej specyfiki branży produkcyjnej i środowiska pracy.
W Spółce nie występuje istotne ryzyko i istotne szanse, wynikające z oddziaływań i zależności jednostki związanych z jej
własnymi pracownikami.
W Spółce nie występują istotne wpływy na własnych pracowników jednostki, które mogłyby wynikać z planów transformacji
tj. restrukturyzacja i spadek zatrudnienia czy możliwości wynikające z tworzenia miejsc pracy oraz przekwalifikowania lub
podnoszenia kwalifikacji.
S1-1 Polityki związane z własnymi zasobami pracowniczymi
Ogół polityk Spółki mających na celu zarządzanie istotnymi wpływami, ryzykami i szansami w ww zakresie obejmuje całe
grono własnych pracowników. Odbywa się zgodnie z przepisami krajowymi chroniącymi prawa pracowników i pracodawcy,
w szczególności z Kodeksem Pracy. Wytyczne ONZ dotyczące biznesu i praw człowieka, odnoszące się do
Międzynarodowej Karty Praw Człowieka, na którą składa się Powszechna Deklaracja Praw Człowieka oraz dwa wdrażające
ją pakty, a także Deklaracja Międzynarodowej Organizacji Pracy dotycząca podstawowych zasad i praw w pracy oraz
podstawowe konwencje stanowiące jej podstawę zostały zaimplementowane w politykach, regulaminach, procedurach
i innych dokumentach Spółki.
Wawel S.A. nie ma formalnej polityki zatrudnienia, ale wdrożyła szereg szczegółowych wewnętrznych regulacji. Należą do
nich:
▪ Polityka różnorodności,
▪ Polityka dotycząca ochrony praw człowieka,
▪ Kodeks etyki,
▪ Regulamin pracy i Regulamin wynagradzania,
▪ Regulamin gospodarowania zakładowym funduszem Świadczeń socjalnych.
Spółka wdrożyła procedury BHP oraz Politykę ochrony danych osobowych wraz z dokumentami wykonawczymi.
Ponadto Spółka realizuje następujące procedury:
▪ Procedura przeciwdziałania mobbingowi, dyskryminacji, w tym molestowaniu oraz naruszeniu dóbr osobistych
pracowników,
▪ Procedura przeciwdziałania mobbingowi, dyskryminacji, w tym molestowaniu oraz naruszeniu dóbr osobistych
osób współpracujących,
Ewentualne naruszenia polityk związanych z własnymi zasobami pracowniczymi mogą być zgłaszane z wykorzystaniem:
WAWEL S.A. 88
▪ Procedury anonimowego zgłaszania naruszeń prawa, procedur, polityk i standardów etycznych w Wawel S.A.,
▪ Procedury zgłoszeń wewnętrznych Wawel S.A. (Sygnaliści).
Skargi rozpoznaje Komisja powoływana przez Pracodawcę.
Wszystkie przyjęte przez Spółkę polityki, kodeksy, regulaminy, procedury i inne zarządzenia są dostępne dla każdego
pracownika na stronie intranetowej. Zakresem obowiązywania Polityk, w zależności od ich rodzaju są objęci wszyscy
pracownicy, bez względu na ich stanowisko, współpracownicy i zleceniobiorcy Spółki.
Ww polityki, procedury oraz pozostałe dokumenty są wdrażane poprzez obowiązkowe zapoznanie z nimi
nowozatrudnionych pracowników, podawanie do publicznej wiadomości w zwyczajowo przyjętych kanałach komunikacji
(newslettery, komunikaty ogólnofirmowe, intranet) oraz poprzez cykliczne szkolenia.
Polityka dotycząca ochrony praw człowieka opisana jest w części G1-1 polityki postępowania w biznesie i kultura
korporacyjna.
Polityka różnorodności opisuje działania wspierające skuteczne wdrażanie i egzekwowanie zasad zarządzania
różnorodnością i polityki równego traktowania oraz ich promowania i upowszechniania wśród wszystkich interesariuszy
Spółki. Obejmuje ona następujące obszary:.
▪ tworzenie atmosfery i kultury organizacyjnej, która zapewnia szacunek dla różnorodności, poprzez włączanie
zarządzania różnorodnością, w tym w szczególności: kwestii zarządzania wiekiem i równości płci oraz e kwestii
związanych z wykształceniem, posiadaną wiedzą, doświadczeniem, umiejętnościami i wartościami osobistymi do
polityk i procedur stosowanych w Spółce;
▪ promowanie zachowań szanujących różnorodność,
▪ popieranie inicjatyw charytatywnych.
Zapis dotyczący równego traktowania znajduje się również w Regulaminie pracy.
Procedury przeciwdziałania mobbingowi, dyskryminacji, w tym molestowaniu oraz naruszania dóbr osobistych
pracowników i osób współpracujących obejmują swoim zakresem takie przyczyny dyskryminacji jak: pochodzenie rasowe
i etniczne, kolor skóry, płeć, orientację seksualną, tożsamość płciową, niepełnosprawność, wiek, religię, poglądy polityczne,
pochodzenie narodowe lub społeczne oraz molestowanie i mobbing.
Spółka nie posiada szczególnych zobowiązań w zakresie polityk dotyczących włączenia społecznego wśród własnych
zasobów pracowniczych.
Procedury dotyczące BHP obejmują m.in. identyfikację zagrożeń i ocenę ryzyka zawodowego, instrukcję postępowania
w razie wypadku przy pracy, bezpieczeństwo pożarowe, zasady bezpiecznej pracy w magazynach wysokiego składowania.
Podejście Grupy do bezpieczeństwa i higieny pracy jest ujęte również w Regulaminie Pracy.
Nadzór wewnętrzny nad przestrzeganiem przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracy sprawuje Dział BHP.
Powyższe polityki i procedury zostały wdrożone w Spółce z uwzględnieniem kanałów zgłaszania nieprawidłowości - również
w zakresie zapobiegania dyskryminacji -, opisanych w części S1-3.
S1-2 Procedury współpracy z własnymi zasobami pracowniczymi i przedstawicielami
pracowników w kwestiach wpływów
Spółka kładzie duży nacisk na dbałość o pracowników oraz nieustanną poprawę warunków pracy. Wsparciem dla dialogu
pomiędzy pracownikiem a pracodawcą jest określona w Regulaminie Pracy wolność pracowników do zrzeszania się.
W Spółce funkcjonują trzy związki zawodowe działające w imieniu pracowników i dbające o ich interesy - NSZZ
Pracowników Wawel S.A., NSZZ Solidarność, oraz Związek Zawodowy Pracowników Wawel S.A. W 2024 roku do
związków zawodowych należały 153 osoby.
Osobą odpowiedzialną za współpracę ze związkami zawodowymi jest Dyrektor ds. Personalnych.
Zaangażowanie związków zawodowych w dialog (informowanie, konsultacje lub uczestnictwo w spotkaniach) w odniesieniu
do kwestii formalnych odbywa się z częstotliwością minimum dwa razy w roku (częściej, gdy sytuacja tego wymaga),
natomiast robocze spotkania bieżące odbywają się w trybie comiesięcznym.
Na początku każdego roku przedstawiciele związków zawodowych przedstawiają do akceptacji Zarządu podział środków
na świadczenia socjalne z ZFŚS oraz uzgadniają zmiany w Regulaminie ZFŚS. Świadczenia przyznaje Komisja Socjalna,
w skład której wchodzą przedstawiciele Pracodawcy i zakładowych organizacji związkowych.
WAWEL S.A. 89
21 stycznia 2024 r., po konsultacjach, przedstawiciele związków zawodowych podpisali nowy Regulamin Pracy.
W październiku 2024 r. zostały przeprowadzone konsultacje z przedstawicielami związków zawodowych dotyczące
Procedury Zgłoszeń Wewnętrznych Wawel S.A. (Sygnaliści), która została przyjęta bez uwag.
W ostatnich latach nie dochodziło do konfliktów między pracodawcą a pracownikami, a wszystkie sprawy wymagające
wspólnego zaangażowania obu stron były omawiane i rozwiązywane na bieżących spotkaniach. Ewidentnym rezultatem
współpracy jest brak sporów zbiorowych od ponad dekady.
S1-3 Procesy naprawy skutków negatywnych wpływów i kanały zgłaszania
wątpliwości przez własne zasoby pracownicze
Wawel S.A. nieustannie monitoruje wpływ na swoje zasoby pracownicze poprzez wdrożenie szeregu działań wynikających
z polityk i procedur wymienionych w części S1-1 Polityki związane z własnymi zasobami pracowniczymi.
Spółka zapewnia różnorodne kanały zgłaszania naruszeń, także dla naruszeń z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy,
ustanowione przez Wawel S.A. z wykorzystaniem narzędzi stron trzecich, dostępne dla wszystkich pracowników
i kontrahentów.
Naruszenia można zgłaszać:
▪ do bezpośredniego przełożonego,
▪ do pracownika Działu Kadr,
▪ w postaci elektronicznej pod wskazany przez Prezesa Zarządu adres poczty elektronicznej
naruszenia@wawel.com.pl,
▪ pisemnie do Dyrektor ds. Personalnych,
▪ poprzez formularz dostępny online na stronie internetowej Wawel S.A. https://Wawel.whiblo.pl
Skargi rozpoznaje komisja powołana przez pracodawcę.
Wszyscy pracownicy zostali poinformowani o istnieniu ww kanałów zgłaszania naruszeń, gdyż zostali o nich poinformowani
środkami komunikacji przyjętymi zwyczajowo przez Spółkę. W celu przypomnienia o możliwościach zgłaszania naruszeń
prowadzone są szkolenia. Spółka ocenia fakt, czy pracownicy mają zaufanie do ustanowionych kanałów zgłoszeń poprzez
sprawdzenie częstotliwości ich wykorzystania. Jak dotąd nie zostały do Spółki zgłoszone wątpliwości co do wykorzystania
kanałów zgłoszeniowych, a zewnętrzne narzędzia wykorzystywane przez Spółkę gwarantują pełną poufność.
W przypadku Procedury zgłoszeń wewnętrznych Wawel S.A. (Sygnaliści) zgłoszenie przyjmuje koordynator.
Przestrzeganie przepisów o ochronie danych osobowych jest monitorowane na bieżąco przez Inspektora Ochrony Danych
Osobowych, który co tydzień składa raport do Zarządu.
Wszyscy pracownicy zapoznawani są z Politykami i Procedurami. Potwierdzeniem tego jest oświadczenie podpisane przez
pracownika, które zostaje dołączone do akt osobowych.
W 2024 r. nie została zgłoszona żadna skarga.
S1-4 Podejmowanie działań dotyczących istotnych wpływów na własne zasoby
pracownicze oraz stosowanie podejść służących zarządzaniu istotnymi ryzykami i
wykorzystywaniu istotnych szans związanych z własnymi zasobami pracowniczymi
oraz skuteczność tych działań
Działania Wawel S.A. związane z negatywnym rzeczywistym wpływem bezpieczeństwa i higieny pracy na własne
zasoby pracownicze:
▪ Polityki w zakresie zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy zapewniają bezpieczną organizację pracy
pracownikom Spółki. Spółka skupia się na przeciwdziałaniu wypadkom przy pracy i zdarzeniom potencjalnie
wypadkowym. Analizuje ewentualne niebezpieczeństwa, by móc im zapobiegać. Stosuje metody i techniki
wykrywania, identyfikowania oraz pomiaru zagrożeń. Wypadki są badane systemem TOL – analizując możliwe
przyczyny o charakterze technicznym, organizacyjnym i ludzkim.
▪ Opieka medyczna zapewniana jest pracownikom bezpłatnie i opiera się na badaniach wstępnych, okresowych
oraz specjalistycznych, w tym badaniach laboratoryjnych. Zatrudnieni mają bezpośredni kontakt z lekarzami
medycyny pracy, z którymi spotykają się cyklicznie, także w ramach Komisji Bezpieczeństwa i Higieny Pracy
w Spółce.
WAWEL S.A. 90
▪ Dbamy o to, by pracownicy umieli udzielić pierwszej pomocy przedmedycznej. Apteczki pierwszej pomocy
wyposażone są w środki i opatrunki medyczne, w tym specjalistyczne opatrunki służące leczeniu oparzeń. W obu
zakładach produkcyjnych znajdują się specjalistycznie wyposażone pomieszczenia medyczne przeznaczone dla
pracowników potrzebujących nagłej pomocy.
▪ Stale podwyższamy kwalifikacje naszych pracowników w zakresie BHP poprzez szkolenia wstępne,
stanowiskowe, specjalistyczne i okresowe. By zmniejszyć liczbę wypadków przy pracy, stosujemy innowacyjne
rozwiązania techniczne w obszarze produkcji.
▪ Z uwagi na prowadzenie produkcji w Spółce w systemie trzech zmian wprowadzono do organizacji funkcję szefa
zmiany. Jego zadaniem jest wstrzymanie produkcji w sytuacji bezpośredniego zagrożenia zdrowia lub życia
ludzkiego oraz zbiorowego, ciężkiego lub śmiertelnego wypadku. Szef zmiany jest także zobowiązany,
by powiadomić stosowne służby oraz kierownictwo Spółki.
▪ Związki zawodowe działające w Wawel S.A. czynnie współpracują z działem BHP, m.in. powołują społecznego
inspektora pracy (zakładowego i oddziałowego) w tajnych wyborach. Społeczny inspektor pracy zgłasza do Działu
BHP Spółki wszelkie dostrzeżone nieprawidłowości i zagrożenia, które mogą przyczynić się do wystąpienia
wypadku przy pracy. Raz na kwartał spotykają się członkowie Komisji BHP – społeczny inspektor pracy,
przedstawiciele związków zawodowych i lekarze medycyny pracy. Związki zawodowe wraz ze społecznym
inspektorem pracy sprawują kontrolę nad przestrzeganiem przepisów BHP i angażują się w poprawę warunków
oraz bezpieczeństwa pracy. 80% członków związków zawodowych to pracownicy na stanowiskach robotniczych.
Ta grupa jest szczególnie zainteresowana podnoszeniem bezpieczeństwa pracy i natychmiast zgłasza
zauważone zagrożenia przełożonym i pracownikom Działu BHP.
▪ W 2024 r. kontynuowaliśmy wdrażanie rozwiązań o charakterze zarówno diagnostycznym, jak i organizacyjnym,
które obniżyły hałas maszyn do pakowania wyrobów cukierniczych na terenie jednego z naszych zakładów, co
przełożyło się na poprawę warunków pracy dla kilkudziesięciu pracowników. Na stanowiskach, gdzie występuje
podwyższony hałas, a nie ma możliwości technicznych rozwiązań ograniczenia hałasu, wyposażyliśmy
pracowników w indywidualnie formowane ochronniki słuchu.
▪ Służby techniczne i BHP pracują nad eliminacją zagrożeń, takich jak hałas i inne czynniki szkodliwe, a Dział BHP
kontroluje przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa i ergonomii pracy. Celem jest minimalizacja
dolegliwości mięśniowo-szkieletowych poprzez odpowiednią organizację stanowisk i techniki pracy. Działania
BHP koncentrują się na eliminacji lub ograniczeniu ergonomicznych czynników ryzyka, szczególnie w pracach
wymagających wymuszonej pozycji ciała lub powtarzalnych ruchów (monotypia).
W obszarze zdrowia i dbałości o dobre samopoczucie pracowników Spółka realizuje w sposób ciągły następujące działania:
▪ posiłki regeneracyjne – regularnie serwowane pracownikom zgodnie z przepisami prawa pracy;
▪ benefit „Świeża kanapka każdego dnia” – od 2021 r. pracownicy otrzymują codziennie świeże kanapki, dostępne
dla osób pracujących na wszystkich zmianach i w biurach, z wysokim dofinansowaniem przez pracodawcę;
▪ dofinansowanie zakupu okularów;
▪ coroczna akcja szczepień przeciw grypie.
Oczekiwane rezultaty ww. działań to bezpieczne i przyjazne pracownikom warunki pracy, sprzyjające utrzymaniu obecnego
wskaźnika rotacji z tendencją do zmniejszenia.
S1-5 Cele dotyczące zarządzania istotnymi negatywnymi wpływami, zwiększania
pozytywnych wpływów i zarządzania istotnymi ryzykami i szansami
Mając na uwadze proces doskonalenia organizacji ukierunkowany na kreowanie bezpiecznej kultury pracy, w myśl
obowiązującej w Wawelu polityki bezpieczeństwa i higieny pracy ściśle monitorujemy skuteczność podejmowanych przez
nas działań.
Celem Wawel S.A. na rok 2025 jest zmniejszenie liczby wypadków przy pracy poniżej 20 poprzez działania prewencyjne.
W ten sposób Spółka będzie dążyć do ograniczenia negatywnego wpływu na własne zasoby pracownicze. Ambicją Wawel
S.A. jest, aby w długiej perspektywie poprzez systematyczne działania prewencyjne poziom tego miernika istotnie
zminimalizować.
Pracownicy Spółki nie uczestniczyli bezpośrednio w wyznaczaniu powyższego celu, jednak w dialogu przeprowadzonym
w formie ankiet wskazali, że bezpieczeństwo i higiena pracy jest dla nich ważne.
WAWEL S.A. 91
S1-6 Charakterystyka pracowników jednostki
Wszystkie zasoby pracownicze jednostki zatrudnione są w oparciu o jedną z dwóch form prawnych: umowy o pracę lub
umowy cywilnoprawne. Spółka posiada wysoki odsetek umów o pracę i niski odsetek umów cywilnoprawnych, co
bezpośrednio odpowiada oczekiwaniom interesariuszy, jakimi są pracownicy Wawel S.A. Taka struktura zapewnia stabilny
poziom zatrudnienia (minimalizacja ryzyka braku pracowników) i równocześnie odpowiada potrzebom związanym
z sezonowością produkcji, a zatem gwarantuje bezpieczeństwo realizacji zadań biznesowych w Spółce. Podejście to jest
również wzmacniane niskim odsetkiem umów na czas określony. Szczegółowe dane w tym temacie zostały przedstawione
w Tabeli 2.
Tabela 1. Liczba pracowników wg płci
Płeć
Liczba pracowników najemnych
Mężczyzna
377
Kobieta
731
Inna
0
Nie zgłoszono
0
Ogółem pracownicy
1108
Tabela 2. Pracownicy najemni wg rodzaju umowy, w podziale na płeć
Liczba pracowników ogółem w podziale na
formę zatrudnienia, płeć oraz rodzaj
umowy
Kobiety
Mężczyźni
Inne
Nie
ujawniono
Ogółem
Liczba pracowników (całkowita)
731
377
0
0
1108
Liczba pracowników zatrudnionych na czas
nieokreślony
483
296
0
0
779
Liczba pracowników zatrudnionych na czas
określony
139
77
0
0
216
Liczba pracowników, którym nie
gwarantuje się godzin pracy (UZ)
109
4
0
0
113
Liczba pracowników zatrudnionych w
pełnym czasie pracy
618
372
0
0
990
Liczba pracowników zatrudnionych w
niepełnym czasie pracy
4
1
0
0
5
Opis metod i założeń stosowanych przy zestawieniu danych w tabeli 1 i 2 sprawozdania: liczba osób związanych z Wawel
S.A. umową na dzień 31.12.2024 r., czyli na koniec okresu sprawozdawczego i została wyrażona liczbą zatrudnionych
osób, nie jako ekwiwalent pełnego czasu pracy. Do grupy pracowników najemnych włączono pracowników zatrudnionych
na umowy o pracę – 995 osób oraz 113 osób zatrudnionych na umowę zlecenie.
Tabela 3. Liczba pracowników ogółem, którzy odeszli z Wawelu w okresie sprawozdawczym, oraz wskaźnik rotacji
w okresie sprawozdawczym
Liczba wszystkich odejść
Wskaźnik rotacji całkowitej (%)
135
13,65%
Wskaźnik rotacji całkowitej liczony jako iloraz wszystkich odejść pracowników i średniej liczby zatrudnionych w badanym
okresie.
WAWEL S.A. 92
S1-7 Charakterystyka osób niebędących pracownikami stanowiących własne zasoby
pracownicze jednostki
W ramach własnych zasobów pracowniczych, wśród osób niebędących pracownikami zatrudniamy tylko osoby na umowę
zlecenie. Nie zatrudniamy osób w ramach umów o pracę tymczasową, B2B, umów o dzieło.
S1-14 Mierniki bezpieczeństwa i higieny pracy
W formie tabelarycznej poniżej przedstawiono mierniki dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy za rok sprawozdawczy
2024. Dane pochodzą z rejestru wypadków, prowadzonego przez Dział BHP dla każdego roku sprawozdawczego. Miernik
częstości wypadków określa liczbę wypadków przy pracy przypadającą na 1000 pracujących (bez przeliczania na pełny
etat). Liczba pracujących podawana jest wg stanu zatrudnienia na koniec roku.
Wszystkie
zasoby
pracownicze
W tym:
pracownicy
W tym: osoby
niebędące
pracownikami
Odsetek zasobów własnych objętych systemem BHP
100%
Liczba ofiar śmiertelnych
0
0
0
Liczba wypadków związanych z pracą
20
20
0
Miernik wypadków związanych z pracą
20,1
20,1
0
Liczba przypadków złego stanu zdrowia związanego z pracą
(choroby zawodowe)
0
0
0
Liczba dni straconych
917
917
0
S1-17 Incydenty, skargi i poważne wpływy na przestrzeganie praw człowieka
W 2024 r. w Wawel S.A. nie stwierdzono incydentów związanych z ochroną prywatności, dyskryminacją ze względu na
płeć, pochodzeniem rasowym lub etnicznym, narodowością, religią lub wyznaniem, niepełnosprawnością, wiekiem,
orientacją seksualną, a także przypadków molestowania.
3.2 Osoby wykonujące pracę w łańcuchu wartości
SBM-3 - Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz ich wzajemne związki ze strategią
i modelem biznesowym
Wszystkie osoby wykonujące pracę w łańcuchu wartości, na które Spółka może mieć istotny wpływ są objęte zakresem
niniejszego ujawnienia. Obejmuje ono pracowników pracujących dla podmiotów w łańcuchu wartości na wyższym i niższym
szczeblu, poza lokalizacją jednostki. Wawel S.A. zdaje sobie sprawę, że działalność w globalnym łańcuchu wartości wiąże
się z odpowiedzialnością za warunki pracy osób zaangażowanych w produkcję i dostawy surowców. Szczególnie istotne
jest w tym zakresie poszanowanie praw człowieka oraz dbałość o godne warunki zatrudnienia poprzez wyeliminowanie
pracy dzieci i pracy przymusowej w regionach, z których pozyskujemy miazgę kakaową, tłuszcze roślinne i inne surowce,
tj. Afryka Zachodnia i Azja.
WAWEL S.A. 93
Zestawienie z łańcucha wartości procentowego udziału zakupów z kraju, terenów UE i spoza UE za rok sprawozdawczy:
Kraje
Polska
UE
poza UE
razem
% udział
zakupów
54,17%
12,61%
33,22%
100%
Interesy, poglądy i prawa pracowników w łańcuchu wartości mają istotny wpływ na strategię i model biznesowy Wawel S.A.
Świadomość ryzyk, takich jak łamanie praw człowieka, zatrudnianie nieletnich czy nieodpowiednie warunki pracy, skłania
Spółkę do podejmowania proaktywnych działań w celu minimalizacji negatywnego wpływu i budowania odpowiedzialnych
relacji biznesowych.
Wpływ na model biznesowy Wawel S.A.
Podejście Wawel S.A. do zarządzania łańcuchem wartości oparte jest na długofalowym budowaniu etycznych
i odpowiedzialnych relacji z dostawcami. Dzięki wdrożeniu standardów społecznych Spółka zwiększa transparentność
procesu pozyskiwania surowców oraz redukuje ryzyka prawne i reputacyjne.
Celem Spółki jest dalsze doskonalenie procesów zarządzania łańcuchem dostaw poprzez intensyfikację współpracy
z dostawcami, którzy promują etyczne standardy pracy.
S2-1 Polityki związane z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu wartości
Spółka nie posiada odrębnej polityki w zakresie osób wykonujących prace w łańcuchu wartości, ale podejmuje działania
dotyczące identyfikacji, oceny lub naprawy skutków istotnych wpływów wywieranych na te osoby. Brak polityki wynika
z faktu braku możliwości bezpośredniej współpracy z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu wartości, zwłaszcza na
początkowych szczeblach łańcucha wartości. Spółka - z uwagi na skalę swojej działalności - pozostaje w kontakcie
z przedstawicielami swoich bezpośrednich dostawców dostawców, natomiast nie ma wglądu w sytuację na wcześniejszych
szczeblach łańcucha dostaw.
Wawel S.A. w swoich politykach odnosi się do kwestii dotyczących poszanowania praw człowieka:
▪ Kodeks etyki
▪ Ustanawia najważniejsze reguły i tworzy ramy postępowania dla pracowników w zakresie społecznej
odpowiedzialności biznesu. Wawel S.A. jest w trakcie opracowania Kodeksu etyki dla dostawców,
którego celem jest uregulowanie kwestii odpowiedzialności społecznej, środowiskowej i przestrzegania
prawa z naszymi kontrahentami. Spółka zobowiązuje się w nim do współpracy z dostawcami, którzy
podzielają nasze wartości etyczne i dążą do najwyższych standardów.
▪ Ogólne warunki zakupów. Każde zamówienie realizowane przez Wawel S.A. podlega Ogólnym
warunkom zakupów, w których szczegółowo określone są zasady dotyczące odpowiedzialności
społecznej. Dokument ten stanowi integralną część wszystkich umów z dostawcami i nakłada obowiązek
zapewnienia godnych warunków pracy, przeciwdziałania dyskryminacji oraz eliminacji pracy dzieci.
Spółka prowadziła w 2024 r. dialog z istotnymi interesariuszami w zakresie przestrzegania praw człowieka w łańcuchu
wartości. Z przeprowadzonych ankiet wynika, że obszar ten jest bardzo ważny dla dostawców surowców (upstream) oraz
odbiorców produktów Wawel (downstream). Jednocześnie jednostki te nie odnotowały przypadków nieprzestrzegania
Międzynarodowej karty praw człowieka, na którą składa się Powszechna deklaracja praw człowieka oraz dwa wdrażające
ją pakty, a także Deklaracja Międzynarodowej Organizacji Pracy dotycząca podstawowych zasad i praw w pracy oraz
podstawowe konwencje stanowiące jej podstawę, szczególnie w przypadku pracy dzieci, pracy przymusowej, przemocy
i nękania w miejscu pracy.
S2-2 Procesy współpracy z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu wartości
w zakresie wpływów
Spółka nie posiada bezpośrednich procesów współpracy z osobami wykonującymi pracę w łańcuchu wartości.
Przedstawicielami tych pracowników są osoby odpowiedzialne z ramienia dostawców, którzy mają wgląd w ich sytuację
i z którymi pozostajemy w kontakcie. Procesy współpracy obejmują dialog z przedstawicielami tych dostawców w łańcuchu
wartości, z którymi mamy bezpośredni kontakt.
WAWEL S.A. 94
S2-3 Procesy naprawy skutków negatywnych wpływów i kanały zgłaszania
wątpliwości przez osoby wykonujące pracę w łańcuchu wartości
Spółka nie udostępniała w 2024 r. własnych kanałów zgłaszania wątpliwości dedykowanym osobom wykonującym pracę
w łańcuchu wartości.
Ma jednak wiedzę o dostępności takich mechanizmów wśród dostawców kluczowych surowców. Obejmują one:
▪ Polityki naprawcze – opracowanie i wdrażanie zasad dotyczących przeciwdziałania korupcji, praniu pieniędzy oraz
naruszeniom praw człowieka, obejmujących monitoring i audyty.
▪ Dialog społeczny – organizowanie spotkań i konsultacji z lokalnymi społecznościami w celu identyfikacji ich
potrzeb i minimalizacji negatywnych skutków działalności.
▪ Programy wsparcia – inicjowanie działań edukacyjnych i zdrowotnych dla lokalnych społeczności.
▪ System zarządzania skargami – wdrażanie mechanizmów umożliwiających anonimowe zgłaszanie
nieprawidłowości oraz ochronę danych zgłaszających.
▪ Monitoring i raportowanie – regularna ocena skuteczności podjętych działań oraz publikowanie raportów
dotyczących zrównoważonego rozwoju.
Kanały zgłaszania problemów wśród dostawców kluczowych surowców obejmują:
▪ Infolinie telefoniczne i platformy internetowe – umożliwiające zgłaszanie skarg anonimowo lub imiennie.
▪ Fizyczne punkty zgłoszeń – skrzynki na skargi oraz biura regionalne.
▪ Bezpośrednie spotkania – organizowane z lokalnymi liderami i społecznościami.
▪ Aplikacje mobilne i e-mail – umożliwiające zgłaszanie problemów.
▪ Rzecznicy społeczni – pośredniczący między firmami a społecznościami.
Działania minimalizujące ryzyka w zakresie praw człowieka, które są realizowane w Wawel S.A. to :
▪ Współpraca ze sprawdzonymi dostawcami
Nasza Spółka współpracuje głównie z dużymi i renomowanymi dostawcami, którzy posiadają systemy zarządzania
odpowiedzialnością społeczną i deklarują przestrzeganie międzynarodowych standardów w zakresie etyki pracy.
▪ Certyfikacja surowców
Dążąc do zapewnienia zrównoważonego pozyskiwania surowców, Wawel S.A. stosuje kryteria selekcji
dostawców. Całość zakupów tłuszczów roślinnych do produkcji objęta jest certyfikatem RSPO (Roundtable on
Sustainable Palm Oil), co gwarantuje, że pochodzą one z odpowiedzialnych źródeł i ich produkcja nie wiąże się
z naruszeniami praw człowieka.
▪ Monitorowanie współpracy z dostawcami
Regularnie przeprowadzamy oceny kluczowych dostawców oraz pozyskujemy od nich raporty ESG. Ma to na celu
weryfikację zgodności z przyjętymi standardami etycznymi oraz społecznymi. Dzięki temu możemy reagować na
potencjalne nieprawidłowości i podejmować odpowiednie kroki naprawcze.
S2-4 Podejmowanie działań dotyczących istotnych wpływów na osoby wykonujące
pracę w łańcuchu wartości oraz stosowanie podejść służących zarządzaniu istotnymi
ryzykami i wykorzystaniu istotnych szans związanych z osobami wykonującymi pracę
w łańcuchu wartości oraz skuteczność tych działań
Spółka podejmuje następujące działania związane z zabezpieczeniem przestrzegania praw człowieka osób wykonujących
pracę w łańcuchu wartości.
WAWEL S.A. 95
▪ Weryfikuje dostawców pod kątem etycznym, poprzez wgląd w ich raporty niefinansowe, w tym ESG. Bada sytuację
społeczności dotkniętych, ze szczególnym uwzględnieniem pracy dzieci, na bazie dostępnych opracowań
literaturowych i doniesień światowych organizacji pozarządowych. Działania te są realizowane cyklicznie,
długoterminowo, w odniesieniu do bezpośrednich kontrahentów Spółki (jeden szczebel powyżej - dla upstream
oraz jeden szczebel poniżej w downstream). Rezultatem jest wiedza na temat świadomości kontrahentów Spółki
w zakresie przestrzegania praw człowieka w łańcuchu wartości.
▪ W 2024 r. Wawel przeprowadził badania ankietowe z istotnymi interesariuszami, które jasno wskazały, że ten
temat jest bardzo ważny dla wszystkich grup. Pytania obejmowały kwestie odniesienia do polityk i incydentów
dotyczących przestrzegania praw człowieka, tj. pracy dzieci, pracy przymusowej oraz warunków pracy,
bezpieczeństwa i higieny pracy. Działanie to realizowane było po raz pierwszy w 2024 r. z zamiarem cyklicznego
powtarzania w perspektywie średnioterminowej w odniesieniu do interesariuszy z tych szczebli łańcucha wartości,
do których będziemy mieć możliwość dostępu. Rezultatem działania było potwierdzenie kwestii istotnych
w obszarze osób wykonujących pracę w łańcuchu wartości.
Spółka nie rozpoznała istotnych ryzyk lub szans związanych z obszarem obejmującym osoby wykonujące pracę w łańcuchu
wartości i nie podjęła działań mających na celu zapewnienie lub umożliwienie zastosowania środków naprawczych
w odniesieniu do faktycznych istotnych wpływów.
Spółka określa jakiego rodzaju działania są potrzebne i właściwe w odpowiedzi na negatywne oddziaływania na
pracowników w łańcuchu wartości podczas corocznego przeglądu swoich działań w zakresie zrównoważonego rozwoju.
Podejście Spółki do podejmowania działań w tym zakresie uwzględnia skalę działalności oraz ocenę możliwości uzyskania
wymiernego efektu. Spółka ocenia, iż na chwilę obecną może wywrzeć wpływ na swoich bezpośrednich dostawców, zatem
działania zmierzające do wdrożenia środków naprawczych skupione są obecnie na dialogu z dostawcami oraz pracą nad
zwiększeniem nacisku na kwestie związane z przestrzeganiem praw człowieka w zawieranych umowach.
W okresie sprawozdawczym Spółka nie podjęła działań zmierzających do uniknięcia negatywnych wpływów na
pracowników w łańcuchu wartości, innych niż wskazane powyżej.
Spółka nie odnotowała zgłoszeń incydentów dotyczących naruszenia praw człowieka w łańcuchu wartości. Dostawcy
i odbiorcy nie odnotowali incydentów związanych z nieprzestrzeganiem tych praw.
S2-5 Cele dotyczące zarządzania istotnymi negatywnymi wpływami, zwiększania
pozytywnych wpływów i zarządzania istotnymi ryzykami i istotnymi szansami
Celem Spółki dotyczącym zarządzania istotnym negatywnym wpływem jest opracowanie Kodeksu etyki dla dostawców pod
kątem wymagań zrównoważonego rozwoju oraz przyjęcie kryteriów ESG dla łańcucha dostaw.
Miernikiem w tym obszarze będzie wdrożony w 2025 roku Kodeks etyki dla dostawców, wpływający długoterminowo na
zwiększenie pozytywnego wpływu na osoby wykonujące pracę w łańcuchu wartości.
3.3 Konsumenci i użytkownicy końcowi
SBM-3 Istotne wpływy, ryzyka i szanse oraz wzajemne związki ze strategią
i modelem biznesowym
W odniesieniu do tematyki obszaru S4 - Konsumenci i użytkownicy końcowi, użytkownikiem końcowym produktów
oferowanych przez spółkę jest każda osoba, która posiada lub/i konsumuje wyrób wyprodukowany przez Wawel S.A., nie
zamierzając go dalej odsprzedawać.
Grupy interesariuszy, będących jednocześnie użytkownikami końcowymi, są zróżnicowane, dlatego w odpowiedzi na ich
potrzeby Spółka ma szerokie portfolio produktów. Produkty Wawel kierowane są do ogółu konsumentów niezależnie od
grupy wiekowej czy dochodowej. Muszą oni dysponować dokładnymi i dostępnymi informacjami dotyczącymi produktu
i jego składu, takimi jak etykiety produktów, aby móc uniknąć potencjalnie szkodliwych skutków wynikających z posiadanych
alergii lub indywidualnych uwarunkowań zdrowotnych.
WAWEL S.A. 96
Użytkowników końcowych Wawel można klasyfikować następująco:
KRYTERIA
PODZIAŁ
OPIS
Wiek
młodzież, młodzi dorośli,
dorośli, seniorzy
Kryterium stosowane przy tworzeniu komunikacji do
konsumentów końcowych, wpływa na dobór języka komunikacji
oraz rodzaje promocji i kanały komunikacji. Ma znaczenie także
przy projektowaniu wizualnej strony produktów.
Ze względu na
motywacje
zakupów
impulsowi, emocjonalni,
świadomi
Ma bezpośredni wpływ na asortyment produktów Wawelu.
Przykładowo w odpowiedzi na rosnący trend związany z
żywnością funkcjonalną Wawel wprowadził linię MINIczekolad
funkcjonalnych, tj. MINIczekolada Stres, Regeneracja i
Koncentracja. Kolejną odpowiedzią na potrzeby świadomych
konsumentów było wprowadzenie słodyczy przyjaznych
weganom, tj. tabliczka VEGE NOW i Żelków Travelków
wegańskich, które mają certyfikat V-Label. Kryterium
emocjonalne jest również uwzględniane przy projektowaniu
opakowań w ramach ofert okazjonalnych, np. bombonierka w
kształcie serca.
Ze względu na
preferencje
smakowe
podział na kategorie
dostępne w portfolio
Wawelu
Wpływa na portfolio produktowe. W zależności od aktualnych
preferencji konsumentów końcowych Wawel oferuje wachlarz
produktów o zróżnicowanej teksturze, smakach i dodatkach,
dzięki czemu konsumenci końcowi mają szeroki wybór
produktów, zgodnie ze swoimi preferencjami.
Ze względu na
miejsce zakupu
sklepy firmowe
(sprzedaż
bezpośrednia), sklep
online, sklepy detaliczne
(sprzedaż pośrednia)
Kryterium ma wpływ m.in. na rozwój sklepu internetowego
www.slodkiwawel.pl, tak aby doświadczenia konsumentów
związane z zakupami produktów Wawelu były na możliwie
najwyższym poziomie. W sklepach firmowych i sklepie online
konsumenci końcowi mają dostęp do pełnej oferty Wawelu oraz
do produktów ręcznie produkowanych w zakładach. Dodatkowo
Wawel dba o szeroką dostępność oferowanych produktów w
różnych kanałach sprzedaży, po to, żeby każdy konsument, bez
względu na miejsce zamieszkania, miał do nich możliwie jak
najszerszy dostęp.
S4-1 Polityki związane z konsumentami i użytkownikami końcowymi
Zdrowie i bezpieczeństwo konsumenta:
W odniesieniu do zdrowia i bezpieczeństwa konsumenta Spółka realizuje zapisy szeregu dokumentów, które zabezpieczają
ten obszar, uwzględniając procesy i mechanizmy kontroli tj. wewnętrzne dokumenty regulujące prawa klientów
i konsumentów końcowych:
▪ Polityka praw człowieka,
▪ Procedura projektowania wyrobów,
▪ Instrukcja “Badanie satysfakcji klientów”,
▪ Instrukcja „Zarządzanie incydentami i wycofywanie wyrobów z rynku”,
Powyższe dokumenty zostały opisane w dalszych częściach niniejszego sprawozdania zrównoważonego rozwoju.
Polityka dotycząca ochrony praw człowieka, która odnosi się również do konsumentów i użytkowników końcowych,
określa zasady i zachowania związane z prawami człowieka, celem ich poszanowania oraz ochrony. Polityka dotycząca
praw człowieka w zakresie współpracy z konsumentem i użytkownikiem końcowym komunikuje się poprzez informowanie
o posiadanych certyfikatach m.in. RSPO, który pośrednio dotyka kwestii praw człowieka, tj. standardów warunków pracy,
praw pracowniczych oraz praw ludności rdzennych, aby zapobiegać wyzyskowi i łamaniu praw człowieka w łańcuchu
WAWEL S.A. 97
dostaw oleju palmowego. Drugi certyfikat - Rainforest Alliance (RA), ma na celu zapobieganie naruszaniu praw człowieka,
takich jak praca dzieci, praca przymusowa, niskie płace, złe warunki pracy. Została ona opisana szerzej w części G1-1.
W kontaktach z dostawcami stosowane są odpowiednie zapisy w Ogólnych warunków zakupów (OWZ).
Procedura „Projektowanie wyrobów” zapewnia, iż Spółka dokłada wszelkich starań w zakresie zgodności znakowania
produktów. Kluczowymi aktami prawnymi w zakresie prawa żywnościowego, które stanowią podstawę opracowania
wytycznych do oznakowania produktów, są właściwe przepisy krajowe i unijne.
Procedura projektowania wyrobów ma na celu zapewnienie bezpieczeństwa konsumentów spożywających wyroby gotowe
Spółki. Ponadto, dbając o dobro konsumenta, szczególną uwagę przywiązujemy do znakowania opakowań alergenami.
Oprócz podstawowej informacji o alergenach występujących w wyrobach, przeprowadzane są testy, po których umieszcza
się informacje o możliwych alergiach krzyżowych.
Instrukcja „Badanie satysfakcji klientów” ma na celu ocenę zadowolenia klientów Wawel S.A., zarówno bezpośrednich,
jak i końcowych. Badania te są przeprowadzane przez Dział Marketingu przy użyciu dostępnych na rynku metod. Zebrane
informacje są analizowane i wykorzystywane do ciągłego doskonalenia Spółki oraz zgodności z jej założeniami.
Instrukcja obejmuje satysfakcję klientów z kupowanych wyrobów cukierniczych, znajomość kategorii produktu,
rozpoznawalność marki oraz badania potrzeb i oczekiwań konsumentów.
Badanie satysfakcji klientów końcowych obejmuje różne formy gromadzenia informacji, takie jak kwestionariusze ankietowe
w sklepach firmowych, badania internetowe, opinie konsumentów nadsyłane bezpośrednio do Spółki oraz badania
przeprowadzane przez zewnętrzne agencje marketingowe.
Instrukcja zarządzania incydentami i sytuacjami kryzysowymi oraz wycofywania i zwrotu wyrobów z rynku ma na
celu zapewnienie sprawnego zarządzania sytuacjami, które mogą stanowić zagrożenie dla konsumentów. Dokument
określa procedury, które należy podjąć w przypadku wystąpienia incydentów na terenie Spółki lub wykrycia w produkcie
czynnika wywołującego sytuację kryzysową.
Incydenty mogą obejmować przerwy w dostawach istotnych usług, zdarzenia takie jak pożar, powódź, umyślne
zanieczyszczenie lub sabotaż, zanieczyszczenie produktu, awarie lub ataki na cyfrowe cyberbezpieczeństwo. Wycofywanie
i zwrot wyrobów dotyczy konieczności wycofania ze sprzedaży i zwrotu wyrobu produkcji Wawel SA o niewłaściwej jakości
zdrowotnej lub oznakowanego niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawnymi.
Odpowiedzialna komunikacja marketingowa:
Spółka przyjęła następujące dokumenty w celu zarządzania istotnymi kwestiami dotyczącymi odpowiedzialnej komunikacji
marketingowej, które uwzględniają procesy i mechanizmy kontroli:
▪ Kodeks Etyki Wawel S.A. (opisany szerzej w części G1-1)
▪ Polityka prywatności Wawel S.A. oraz Polityka bezpieczeństwa wraz z Instrukcją bezpieczeństwa przetwarzania
danych osobowych oraz Polityką ochrony danych osobowych,
▪ wewnętrzna Instrukcja komunikacji marketingowej) odnosząca się do Kodeksu etyki reklamy (z dn. 7 lutego 2023
r.), dokumentu opracowanego przez Radę Reklamy i Komisji Etyki Reklamy.
Polityka prywatności Wawel S.A. została opracowana w celu ochrony danych osobowych użytkowników oraz
zapewnienia im kontroli nad swoimi danymi. Administrator danych osobowych, Wawel S.A., zobowiązuje się do
przetwarzania danych zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, w tym prawa unijnego. Polityka wyjaśnia, jakie dane
osobowe są przetwarzane, w jakim celu i przez jaki okres czasu oraz zapewnia użytkownikom prawo dostępu do swoich
danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
Polityka Bezpieczeństwa w Wawel S.A. określa prawa, obowiązki oraz granice dopuszczalnego zachowania osób
przetwarzających dane osobowe, sposób przetwarzania danych oraz środki organizacyjne i techniczne zapewniające
ochronę tych danych.
Instrukcja bezpieczeństwa przetwarzania danych osobowych w Wawel S.A. reguluje m.in.: nadawanie uprawnień do
przetwarzania danych oraz ich rejestrowanie w systemie informatycznym, metody i środki uwierzytelnienia, tworzenie kopii
zapasowych, sposób przechowywania nośników informacji zawierających dane osobowe, udostępnianie danych
WAWEL S.A. 98
osobowych, zalecenia w zakresie przetwarzania danych osobowych, oraz postępowanie na wypadek zagrożenia
bezpieczeństwa danych osobowych
Polityka ochrony danych osobowych w Wawel S.A. zawiera szczegółowy opis zasad, regulacji i procedur dotyczących
ochrony danych osobowych w Wawel S.A. Dokument obejmuje m.in. zasady przetwarzania danych zgodnie z prawem,
bezpieczeństwo danych, prawa jednostki, rozliczalność oraz minimalizację przetwarzania danych.
Najwyższym szczeblem odpowiedzialnym za wdrożenie wyżej wymienionych polityk, procedur i instrukcji w zakresie
zdrowia i bezpieczeństwa produktów oraz odpowiedzialnych praktyk marketingowych jest Zarząd Spółki.
S4-2 Procesy współpracy w zakresie wpływów z konsumentami i użytkownikami
końcowymi
W celu lepszego dostosowania produktów do potrzeb i oczekiwań konsumentów i użytkowników końcowych, Spółka
prowadzi z nimi współpracę bezpośrednią oraz pośrednią. Za te formy współpracy z konsumentami odpowiada Dyrektor
Pionu Marketingu. Współpraca podejmowana jest w odpowiedzi na zmieniające się otoczenie rynkowe lub pojawiające się
nowe wymogi prawne.
Do współpracy bezpośredniej zalicza się bieżącą ocenę opinii konsumentów oraz badania przeprowadzane okazjonalnie.
Badania te prowadzone są we współpracy z zewnętrznymi firmami badawczymi specjalizującymi się m.in. w komunikacji
marek oraz analizie danych mediowych. Otrzymane wyniki badań oraz wnioski z analiz opinii mają realny wpływ na
podejmowane przez Wawel działania wobec portfolio produktowego, włącznie ze smakiem słodyczy oraz wyglądem ich
opakowań.
Celem prowadzonych badań i analiz jest identyfikacja trendów, oczekiwań i potrzeb konsumentów. Wyniki badań
prezentowane są w formie raportów.
Badania odbywają się w zróżnicowanej formie, np. ankiet online lub wywiadu bezpośredniego przeprowadzanych ze
sprzedawcami słodyczy Wawel, którzy mają bezpośredni kontakt z konsumentami i użytkownikami końcowymi.
Odpowiadanie na istotne konsumenckie trendy i oczekiwania konsumentów stanowi cel wielu projektów realizowanych
przez Spółkę, w szczególności w zakresie jakości oferowanych wyrobów.
Przykładowo działalność organizacji pozarządowych oraz głosy klientów kierowane do Spółki, dotyczące zmiany klasy
surowców jajecznych na pochodzące z bardziej zrównoważonych hodowli kur niosek zaowocowały istotną zmianą
w polityce zakupowej. W 2019 r. Spółka poinformowała o rozpoczęciu procesu zmiany w tym zakresie i zamiarze całkowitej
rezygnacji z surowca pochodzącego z jaj „trójek” do końca 2025 r. Szczegółowy opis zagadnienia znajduje się w części
G1-1.
Ponadto Spółka prowadzi konsultacje w zakresie wprowadzanych produktów z instytucjami specjalizującymi się w zakresie
prawa żywnościowego oraz ekspertami z dziedziny technologii żywności, towaroznawstwa, czy biotechnologii. Działania te
równocześnie stanowią współpracę pośrednią z wiarygodnymi przedstawicielami konsumentów.
S4-3 Procesy naprawy skutków negatywnych wpływów i kanały zgłaszania
wątpliwości przez konsumentów i użytkowników końcowych
W celu zapobiegania istotnemu potencjalnemu negatywnemu wpływowi na zdrowie i bezpieczeństwo konsumentów Wawel
reaguje na wszelkie zgłaszane zastrzeżenia.
Procedura obsługi reklamacji konsumentów ma na celu wyjaśnienie przyczyny nieprawidłowości i zakończenie zgłoszenia
z perspektywy zapewnienia pełnej satysfakcji klientowi. Tryb rozpatrywania reklamacji i udzielenie odpowiedzi klientowi
trwa do 14 dni.
Klienci mogą uzyskać niezbędne informacje poprzez kontakt z Biurem Obsługi Klienta (BOK). W zależności od rynku klienci
mogą skorzystać przy zgłaszaniu nieprawidłowości z kanałów ustanowionych przez Spółkę, tj. infolinii, maili (istnieje kilka
adresów, pod którymi konsument może zgłosić swoje wątpliwości, tj. m.in.: opinie@wawel.com.pl, uwagi@wawel.com.pl,
bok@wawel.com.pl, kontakt@wawel.com.pl), Facebooka, Instagrama, współpracy z agencją PR.
Zgodnie z ogólnym stanowiskiem Spółki w odniesieniu do środków naprawczych, rozwiązywanie sporów konsumenckich
ma na celu ich polubowne zakończenie pomiędzy klientem a Wawel S.A. Rozpatrywanie reklamacji dokonywane jest przez
WAWEL S.A. 99
upoważnionych pracowników laboratoriów, technologów, kierowników wydziałów produkcyjnych. Informacja o możliwości
przesłania opinii, uwag lub wątpliwości jest zamieszczona w widocznym miejscu na stronie internetowej Spółki, pod
adresem: https://www.wawel.com.pl/kontakt. Z uwagi na to, że konsumenci wykorzystują te kanały zgłoszeń, Spółka nie
ocenia tego, w jaki stopniu mają oni świadomość ich istnienia i czy mają do nich zaufanie.
Miarą skuteczności wdrożonych środków naprawczych jest brak kolejnych zgłoszeń tego rodzaju.
Wawel S.A. wyznaczył Inspektora Ochrony Danych Osobowych (IODO), który wypełnia zadania z zakresu compliance
(czyli zapewnia zgodność działalności danej instytucji z powszechnie obowiązującym prawem w zakresie ochrony danych
osobowych) oraz współpracuje z organem nadzorczym. Wszelkie pytania, uwagi i zgłoszenia naruszeń można przesyłać
drogą elektroniczną na adres iodo@wawel.com.pl lub skorzystać z innych dostępnych form kontaktu.
Wszystkie problemy zgłaszane przez klientów są analizowane. Wnioski z analizy reklamacji i sugestie klienta są
uwzględniane przy doskonaleniu produktów. Reklamacje klientów stanowią istotny wskaźnik w Zintegrowanym Systemie
Zarządzania Jakością. Jego poziom mierzony w skali miesiąca utrzymuje się na zadowalającym dla Spółki poziomie.
Przyjęty jest tryb cyklicznego raportowania do decydentów Spółki.
Konsumenci, podejmując działania, które mogłyby wiązać się z przetwarzaniem ich danych osobowych czy ingerencją
Spółki w sferę ich prywatności, zostają o tym poinformowani, podobnie jak o celach podejmowanych działań.
W roku obrotowym 2024 Spółka nie zidentyfikowała istotnych zdarzeń, które mogłyby skutkować naruszeniem prywatności
konsumentów.
WAWEL S.A. 100
S4-4 Podejmowanie działań dotyczących istotnych wpływów na konsumentów
i użytkowników końcowych oraz stosowanie podejść służących zarządzaniu istotnymi
ryzykami i wykorzystywaniu istotnych szans związanych z konsumentami
i użytkownikami końcowymi oraz skuteczność tych działań
Odpowiedzialne praktyki marketingowe:
W celu ograniczenia istotnego ryzyka wynikającego z oddziaływań Spółki na konsumentów i użytkowników końcowych,
Spółka prowadząc komunikację marketingową, kieruje się wewnętrznym Kodeksem etyki, Polityką prywatności (wraz
z dokumentami opisanymi w części S4-1) oraz Instrukcją komunikacji marketingowej, a także przestrzega zewnętrznego
Kodeksu etyki reklamy (z dn. 7 lutego 2023 r), dokumentu opracowanego przez Radę Reklamy i Komisji Etyki Reklamy.
Ponadto komunikaty tworzone są z poszanowaniem obowiązującego prawa dotyczącego oświadczeń żywieniowych,
zwłaszcza Rozporządzenia UE nr 1924/2006, dotyczącego wyłącznie zatwierdzonych oświadczeń zdrowotnych
i żywieniowych oraz Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, dotyczącego etykietowania
i informacji o żywności, w tym podawania danych o składzie, alergenach czy wartości odżywczej. Spółka przestrzega także
przepisów dotyczących danych osobowych, zawartych w Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679
z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie
swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych).
W szczególności Spółka nie kieruje do konsumentów żadnych niechcianych komunikatów, a komunikacja jest prowadzona
w oparciu o odpowiednie zgody
Instrukcja komunikacji marketingowej to wewnętrzny dokument, który obejmuje niezbędne informacje związane
z zasadami, regułami oraz daje narzędzia (przykładowych szablonów odpowiedzi) z poniższych obszarów:
▪ tworzenia informacji prasowych korporacyjnych, produktowych oraz w obszarze CSR,
▪ kontaktu z mediami dla działu komunikacji marketingowej,
▪ udzielania odpowiedzi na zapytania mailowe kierowane na adres: marketing@wawel.com.pl,
▪ moderacji (komunikacji) w social mediach,
▪ komunikacji marketingowej w ramach marketing automation,
▪ tworzenia reklam przez Wawel w oparciu o Kodeks Etyki Reklamy (autorstwa Związku Stowarzyszeń Rady
Reklamy) oraz regulacji prawnych dotyczących reklam, które należy przestrzegać
▪ reklam online,
▪ reklam offline,
▪ obsługi komentarzy i opinii pojawiających się na wizytówkach Google.
Ponadto instrukcja zawiera odniesienia do konkretnych dokumentów prawnych, które mają bezpośredni wpływ na
ostateczny kształt tworzonych przez Spółkę komunikatów marketingowych:
1. Kodeks Etyki Reklamy z dn. 7.02.2023 roku.
2. Kodeks Etyki Wawel
3. In10/GPJ/8 - Zarzadzanie incydentami, wycofywania i zwrot wyrobów z rynku (dokument wew. Spółki)
4. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, dotyczące etykietowania i informacji
o żywności, w tym podawania danych o składzie, alergenach czy wartości odżywczej.
5. Ustawa o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz.U. 1993 nr 47 poz. 211)
6. Rozporządzenie UE nr 1169/2011 dotyczące przekazywania informacji konsumentom.
7. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony
osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich
danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) – RODO
Działanie mające na celu ograniczenie ryzyka związanego z komunikacją marketingową w zakresie wpływu na
konsumentów oraz użytkowników końcowych w obszarze marketing automation, obejmuje przestrzeganie szeregu
przepisów prawnych oraz przyjętych w spółce instrukcji. Przykładowo każdy konsument, z którym Wawel komunikuje się
za pośrednictwem newslettera przy użyciu narzędzi z obszaru marketing automation, zgodnie z powyższą instrukcją
i obowiązującym prawem jest poinformowany m.in. o możliwości wypisania się z listy odbiorców oraz ma łatwy dostęp do
Polityki prywatności i informacji o administratorze danych osobowych.
Z uwagi na potrzeby i oczekiwania konsumenta przyjętą praktyką w Spółce jest śledzenie i weryfikacja światowych trendów
w branży FMCG oraz konsultacja pomysłów na nowe produkty z instytucjami specjalizującymi się w zakresie prawa
żywnościowego oraz Radą Ekspertów, która została powołana w ramach programu Dobre Składniki (więcej informacji na
WAWEL S.A. 101
temat programu znajduje się na stronie: www.dobreskadniki.pl). To działanie pozwala obniżyć ryzyko wprowadzenia na
rynek produktów niewłaściwie oznakowanych i niezgodnych z programem Dobre Składniki.
Zdrowie i bezpieczeństwo konsumenta. Bezpieczeństwo osoby.
Aby zapewnić bezpieczeństwo zdrowotne produktów i ograniczyć negatywny wpływ na konsumentów i użytkowników
końcowych, Spółka podejmuje następujące działania:
▪ prowadzi ścisłą kontrolę jakości i zgodności z normami, realizując wymagania standardów HACCP, IFS, BRC,
ISO 9001 oraz wymagania V-label, kosher, halal, FDA.
Certyfikat na spełnienie wymagań HACCP według Hazard Analysis and Critical Control Points (analiza zagrożeń i krytyczne
punkty kontroli), wersja 4-2003, wydany przez Bureau Veritas Certification (numer certyfikatu PL016179/HACCP), ważny
do 20.05.2027 r. Zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego wytwarzanej żywności jest dla nas priorytetem, a wdrożony
system HACCP pomaga utrzymywać najwyższe standardy.
Bezpieczeństwo zdrowotne wytwarzanych słodyczy poświadczają także certyfikaty potwierdzające spełnianie przez nas
wymagań stawianych przez GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY czyli BRC wydanie 9 i IFS FOOD wersja 8. IFS
i BRC są międzynarodowymi standardami sieciowymi, które służą zapewnieniu jakości oraz bezpieczeństwa produktów
żywnościowych. Wymagania w nich zawarte gwarantują, że produkowana żywność jest na wysokim poziomie jakości
i bezpieczeństwa zdrowotnego. Uzyskane certyfikaty to IFS na poziomie wyższym (ważny do 3.05.2025 r.) oraz BRC na
poziomie AA (ważny do 9.05.2025 r.), oba wydane przez Bureau Veritas Certification Polska.
Wawel S.A. spełnia ponadto indywidualne wymagania swoich odbiorców poprzez:
1) licencję V-Label dla wyrobów dla wegan o numerze: Pl-0147-001 dla żelków nadziewanych Travelków oraz
o numerze: Pl-0147-002 dla czekolady „Vege Now”, licencja ważna do: 20.03.2025 r.;
2) certyfikat halal ważny na okres od 1.10.2024 do 30.09.2025 na odbierane produkty umieszczone w treści certyfikatu;
3) certyfikat kosher ważny na okres od 21.03.2024 do 01.03.2025 na odbierane produkty umieszczone w treści
certyfikatu.
Każdy przeprowadzony w roku 2024 audyt zakończył się dla Spółki pozytywnym rezultatem.
▪ eliminuje sztuczne składniki, poprzez realizację programu Dobre Składniki
Zgodnie z programem Dobre Składniki, produkty Spółki wytwarzane są bez sztucznych aromatów, bez konserwantów,
bez barwników i bez emulgatora E476 w masie czekoladowej.
Ponadto, aby zapewnić zrównoważony rozwój, Wawel S.A. oferuje kategorie produktów mających specjalne certyfikaty RA,
RSPO, FSC, potwierdzające zastosowanie bardziej zrównoważonych materiałów lub technologii produkcji, które są mniej
szkodliwe dla środowiska.
Wszystkie produkty wraz z ich opakowaniami wytwarzane są zgodnie z wymaganiami obowiązującymi na danym rynku
sprzedaży. Dostawcy gwarantują, że żaden z dostarczanych towarów nie zawiera zabronionych substancji
i zanieczyszczeń.
Wszystkie dostawy i produkty przechodzą następujące kontrole:
▪ kontrola jakości wykonywana w fabrykach dostawców,
▪ kontrola dostaw po dostawie towaru do Wawel S.A.,
▪ kontrola w trakcie procesów technologicznych,
▪ kontrola środowiska produkcji, wyrobów gotowych.
Każdy dostarczony produkt musi spełnić wymagania Wawel S.A., a dostawca musi być zakwalifikowany w drodze corocznej
oceny dostawcy. Wawel S.A. dysponuje własnym specjalistycznym laboratorium chemicznym i mikrobiologicznym
o zweryfikowanych kompetencjach. Dostawy surowców oraz materiałów do kontaktu z żywnością przechodzą weryfikację
w zakresie spełnienia wymagań prawnych. Podlegają też audytom, by spełniać wymagania Wawel S.A., wg kryteriów
kwestionariusza oceny dostawcy lub alternatywnie muszą posiadać certyfikat zgodny z wymaganiami GFSI.
WAWEL S.A. 102
Niezakwalifikowanie dostawcy eliminuje go z możliwości dostarczania do Wawel S.A. Wyroby końcowe po dokonaniu
wszystkich kontroli i spełnieniu warunków opisanych dla wyrobu gotowego są kierowane do sprzedaży. Parametry
kluczowe dla bezpieczeństwa zdrowotnego wyrobu są weryfikowane w laboratoriach akredytowanych.
▪ stosuje właściwe oznakowanie i etykiety
Każdy produkt jest odpowiednio oznakowany, posiada widoczną dla klienta informację o składzie surowcowym, alergenach,
przydatności materiału opakowaniowego do recyklingu, wartościach odżywczych, warunkach przechowywania.
Ocena skuteczności prowadzonych działań dotyczących bezpieczeństwa zdrowotnego produkowanej żywności
weryfikowana jest na trzech poziomach: audyt wewnętrzny poprzez wykwalifikowanych audytorów wewnętrznych
niezależnych od audytowanego działu, audyt zewnętrzny z jednostek certyfikujących lub klienta oraz kontrole uprawnione
do weryfikacji zakładów produkujących środki spożywcze.
Liczba wycofań produktów z rynku z powodu niewłaściwego
oznakowania lub niewłaściwej jakości zdrowotnej w roku 2024
0
Liczba przypadków niezgodności wyrobu z regulacjami
prawnymi skutkujących karą lub grzywną
0
S4-5 Cele dotyczące zarządzania istotnymi negatywnymi wpływami, zwiększania
pozytywnych wpływów i zarządzania istotnym ryzykiem i istotnymi wpływami
Wawel S.A. za główne cele dotyczące zarządzania istotnym wpływem i ryzykiem związanymi z konsumentami oraz
użytkownikami końcowymi przyjmuje:
▪ ograniczanie negatywnych wpływów w obszarze odpowiedzialnych praktyk marketingowych
Zdrowie i bezpieczeństwo konsumentów
▪ Miernik: rejestr produktów objętych programem Dobre Składniki
▪ Cel długoterminowy: utrzymanie programu Dobre Składniki dla obecnych i nowych produktów wprowadzanych
na rynek, w obliczu zmieniających się realiów rynkowych i gospodarczych, takich jak wzrost cen surowców
i mediów, brak dostępności, przerwy w łańcuchach dostaw itp.
▪ Horyzont czasowy: stałe działanie z cyklicznym corocznym monitoringiem efektów
W związku z powyższym celem Wawel sukcesywnie wdraża różne rozwiązania w obszarze receptur produktów, które
trafiają do konsumentów i użytkowników końcowych, inwestując w obszar badań i rozwoju oraz monitorując rynek
surowców i ich dostawców. Realizacja niniejszego celu następuje poprzez utrzymanie receptur zgodnych z programem
Dobre Składniki i opracowywanie nowych produktów, które są zgodne z jego założeniami.
Odpowiedzialne praktyki marketingowe
▪ Miernik: rejestr wszystkich kar i postępowań prowadzonych przez UOKiK względem Spółki.
▪ Cel długoterminowy: brak (zero) kar i postępowań prowadzonych przez UOKiK względem Spółki
▪ Horyzont czasowy: stałe działanie, z bieżącym monitoringiem wyników.
Drugim celem bezpośrednio wpływającym na zarządzanie istotnym wpływem i ryzykiem oraz szansami związanymi
z konsumentami jest realizacja przez Spółkę odpowiedzialnych praktyk marketingowych. Oznacza to m.in. bieżące
śledzenie przepisów prawa, stosowanie się do zaleceń i komunikatów wydawanych przez UOKiK, przestrzeganie
wewnętrznej Instrukcji komunikacji marketingowej (dokument ten został opisany w dalszej części niniejszego sprawozdania
zrównoważonego rozwoju), współpraca wyłącznie ze zweryfikowanymi pod względem odpowiedzialnych praktyk
marketingowych partnerami współpracującymi ze Spółką przy tworzeniu kampanii marketingowych skierowanych do
konsumentów i użytkowników końcowych. Ponadto pracownicy tworzący komunikaty marketingowe dla konsumentów
uczestniczą w szkoleniach prowadzonych przez UOKiK.
WAWEL S.A. 103
W 2024 roku na Spółkę nie została nałożona żadna kara przez Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Celem
jest utrzymanie braku kar nałożonych przez UOKiK.
4. Postępowanie w biznesie
G1-1 Polityki postępowania w biznesie i kultura korporacyjna
Kultura korporacyjna Spółki jest ustanawiana, rozwijana i promowana przez organy zarządzające, poprzez formułowanie
i publikowanie kodeksów, polityk, wytycznych, a także innych dokumentów wewnętrznych takich jak m.in. zarządzenia,
procedury i instrukcje. Zarząd i przedstawiciele kadry kierowniczej postępują zgodnie z tak ustanowionymi zasadami,
oceniają ich skuteczność i zasadność oraz dokonują okresowej aktualizacji.
Spółka jest wyposażona w mechanizmy identyfikacji, zgłaszania i badania obaw związanych z niezgodnym z prawem
zachowaniem. Dopuszcza się zgłoszenia od wewnętrznych i zewnętrznych zainteresowanych stron. Obsługiwane się one
z wykorzystaniem kanałów emailowych pod adresem: naruszenia@wawel.com.pl lub papierowych, adresowanych do
Prezesa Spółki lub Wice-Przewodniczącego Rady Nadzorczej i opisane w poniższych procedurach:
▪ Procedura zgłoszeń wewnętrznych Wawel S.A. (Sygnaliści)
▪ Procedury anonimowego zgłaszania naruszeń prawa, procedur, polityk i standardów etycznych w Wawel S.A.
Ochrona sygnalistów zawiera się w ww. procedurze zgłoszeń wewnętrznych i zapewnia Sygnaliście:
▪ ochronę tożsamości i poufności zgłoszenia naruszeń,
▪ ochronę przed działaniami odwetowymi,
▪ prawo otrzymania informacji zwrotnych na temat działań podjętych w związku ze zgłoszeniem naruszeń, zgodnie
z obowiązującym prawem transponującym dyrektywę (UE) 2019/1937 do polskiego porządku prawnego.
Spółka gwarantuje, że Procedury oraz związane z przyjmowaniem zgłoszeń przetwarzanie danych osobowych,
uniemożliwiają nieupoważnionym osobom uzyskanie dostępu do informacji objętych zgłoszeniem oraz zapewniają ochronę
poufności tożsamości sygnalisty. Spółka zapewnia swoim pracownikom odpowiednie przeszkolenie na temat kanałów
zgłaszania nieprawidłowości.
Spółka posiada procedurę szybkiego, niezależnego i obiektywnego badania incydentów związanych z postępowaniem
w biznesie, w tym incydentów korupcji i przekupstwa, tj. procedurę anonimowego zgłaszania naruszeń prawa, procedur,
polityk i standardów etycznych w Wawel S.A. W przypadku każdego zgłoszenia, na polecenie Prezesa Zarządu albo Wice-
Przewodniczącego Rady Nadzorczej realizowane są czynności wyjaśniające, po których podejmowana jest decyzja, co do
dalszych działań.
Główne dokumenty i procedury dotyczące postępowania w biznesie, obowiązujące w Spółce to:
▪ Kodeks etyki,
▪ Polityka dotycząca ochrony praw człowieka,
▪ Procedura przeciwdziałania mobbingowi, dyskryminacji, w tym molestowaniu oraz naruszeniu dóbr osobistych
pracowników,
▪ Procedura przeciwdziałania mobbingowi, dyskryminacji, w tym molestowaniu oraz naruszeniu dóbr osobistych
osób współpracujących,
▪ Polityka przeciwdziałania korupcji i łapownictwu, zgodna z Konwencją Narodów Zjednoczonych,
▪ Procedura anonimowego zgłaszania naruszeń prawa, procedur, polityk i standardów etycznych w Wawel S.A.,
▪ Procedura zgłoszeń wewnętrznych Wawel S.A. (Sygnaliści).
Kodeks etyki to kluczowy dokument promujący zgodność działań ze standardami prawnymi i etycznymi Spółki. Jego celem
jest angażowanie pracowników w przestrzeganie zasad, budowanie relacji opartych na szacunku oraz kształtowanie
pozytywnych kontaktów z klientami i kontrahentami. Kodeks uzupełniają dodatkowe polityki dotyczące etyki, praw
człowieka i przeciwdziałania korupcji
Polityka dotycząca ochrony praw człowieka określa zasady respektowania i ochrony tych praw jako kluczowego
elementu zrównoważonego rozwoju Spółki. Dotyczy wszystkich przypadków ich naruszeń oraz podejrzeń o ich złamanie.
Spółka koncentruje się na działaniach prewencyjnych, przestrzeganiu przepisów prawa i polityki, zapewnieniu dostępu
WAWEL S.A. 104
do mechanizmów składania zażaleń oraz promowaniu bezpieczeństwa i higieny pracy. Sprzeciwia się pracy przymusowej,
niewolniczej i dziecięcej, dążąc do godnego i uczciwego traktowania pracowników. Intencją Spółki jest respektowanie praw
człowieka przez wszystkich kontrahentów biznesowych, z którymi Spółka współpracuje.
Procedura przeciwdziałania mobbingowi, dyskryminacji, w tym molestowaniu oraz naruszeniu dóbr osobistych
pracowników określa zasady przeciwdziałania ww. zjawiskom, ustala reguły rozpatrywania skarg pracowników
dotyczących niepożądanych zachowań oraz promuje zachowania i postawy pracowników, tworząc zdrowe środowisko
pracy, wolne od zachowań niepożądanych.
Procedura przeciwdziałania mobbingowi, dyskryminacji, w tym molestowaniu oraz naruszeniu dóbr osobistych
osób współpracujących
Zasady tej procedury są analogiczne jak w przypadku procedury dotyczącej pracowników.
Mechanizmy zgłaszania naruszeń zostały opisane w punkcie S1-3.
W celu przypomnienia pracownikom o głównych wartościach Spółki raz w roku wszyscy pracownicy są szkoleni z Kodeksu
etyki i Procedury przeciwdziałania mobbingowi, dyskryminacji, w tym molestowaniu oraz naruszeniu dóbr osobistych
pracowników.
Polityka przeciwdziałania korupcji i łapownictwu ma zastosowanie do wszystkich pracowników, niezależnie od
stanowiska, szczebla w strukturze organizacyjnej Spółki czy codziennych obowiązków, a także współpracowników
i zleceniobiorców. Wszystkie osoby objęte zakresem obowiązywania Polityki zobowiązane są do przestrzegania jej
postanowień. Odpowiedzialność za kontrolę ryzyka praktyk biznesowych niezgodnych z przepisami prawa, a także
wewnątrzorganizacyjnymi dokumentami ponoszona jest na wszystkich poziomach struktury organizacyjnej.
Funkcje w jednostce, które są najbardziej zagrożone korupcją i przekupstwem to przede wszystkim funkcje kierownicze w
obszarach, w których występują znaczące obroty z partnerami Spółki (zakupy, sprzedaż, usługi zewnętrzne).
Wawel S.A. opracowała oraz egzekwuje od swoich dostawców stosowanie zapisów Ogólnych warunków zakupów (OWZ).
OWZ Wawel S.A. stanowią integralną część umów/zamówień dotyczących zakupu przez Wawel towarów lub usług
i bezwzględnie obowiązują obie strony. Są one szerzej opisane w części G1-2.
Wszystkie wyżej wymienione dokumenty są dostępne w Bibliotece Wiedzy, czyli wewnętrznym serwisie typu intranet,
służącym do komunikacji z pracownikami.
Spółka nie posiada polityki w zakresie prowadzenia szkoleń wewnątrz organizacji na temat postępowania w biznesie. Ogół
zasad, jakie stosuje w tym obszarze znajduje się w Kodeksie etyki oraz ww. politykach i procedurach. Są one przedmiotem
szkoleń dla wszystkich nowozatrudnianych pracowników. Wszyscy pracownicy mają do nich ciągły dostęp poprzez intranet.
G1-2 Zarządzanie relacjami z dostawcami
W swojej polityce zakupowej największą uwagę Wawel S.A. skupia na bezpieczeństwie żywnościowym, które osiąga m.in.
poprzez realizowanie dostaw przez kwalifikowanych dostawców poddawanych cyklicznej kontroli, ocenie i weryfikacji oraz
rygorystyczne standardy i specyfikacje jakościowe, jakie muszą spełniać surowce i opakowania użyte w procesie produkcji
oraz certyfikaty.
W polityce zakupowej Spółka darzy jednakową estymą każdego z dostawców, opierając swoje relacje na partnerstwie,
współpracy oraz wymianie doświadczeń we wszystkich aspektach związanych z odpowiedzialnymi praktykami
biznesowymi. Preferuje dostawców zrównoważonych, zarządzających odpadami i recyklingiem oraz posiadających
certyfikaty ekologiczne (np. ISO 14001 czy FSC). Przy wyborze dostawców zwraca szczególną uwagę na warunki pracy,
przestrzeganie przepisów prawa, w tym praw człowieka w każdym kolejnym ogniwie łańcucha dostaw, co znajduje
odzwierciedlenie w Ogólnych warunkach zakupów Wawel S.A. (OWZ) dla dostawców, w części dotyczącej
odpowiedzialność społecznej:
Strony deklarują w OWZ przestrzeganie zasad etyki ONZ (UN Global Compact), w tym:
▪ ochronę praw człowieka,
▪ eliminację niewolnictwa, pracy dzieci i dyskryminacji,
▪ odpowiedzialność za środowisko naturalne i przeciwdziałanie korupcji.
Stale podnosimy wobec naszych dostawców wymagania, które zawarte są w OWZ.
WAWEL S.A. 105
Streszczenie kluczowych punktów dokumentu OWZ dla dostawcy:
Antykorupcja:
1. Strony zobowiązują się unikać wszelkich działań, które mogłyby naruszać przepisy antykorupcyjne, w tym
oferowania, przyjmowania lub zezwalania na nienależne korzyści materialne w związku z realizacją zamówienia.
2. W przypadku podejrzenia korupcji strony są zobowiązane do natychmiastowego informowania się nawzajem
i współpracy w celu wyjaśnienia sprawy.
3. Naruszenie postanowień antykorupcyjnych może skutkować natychmiastowym rozwiązaniem umowy
i odpowiedzialnością za szkody.
Klauzula sankcyjna:
1. Dostawca oświadcza, że:
▪ Nie podlega żadnym sankcjom gospodarczym ani postępowaniu związanym z ich naruszeniem.
▪ Nie prowadził działalności w regionach objętych sankcjami w ciągu ostatnich 5 lat.
2. W przypadku zmiany tych okoliczności, dostawca jest zobowiązany do niezwłocznego poinformowania drugiej
strony, co może skutkować rozwiązaniem umowy.
Docelowo Spółka określi standardy, których spełnienia oczekuje od swoich partnerów w łańcuchu dostaw, w Kodeksie etyki
dostawców Wawel S.A., który obecnie jest w opracowywaniu. Ramowe założenia przyjęte do jego tworzenia obejmują
zasady etyki biznesowej, praw pracowniczych, ochrony środowiska i zasad zarządzania.
Polityka zakupowa realizowana jest zgodnie z Procedurą nr P4/GPJ/1 wyboru i oceny dostawców oraz Procedurą nr
P4/GPJ/2 dokonywania zakupów. W konsekwencji działań zgodnych z ww. procedurami i dokumentami wewnętrznymi
zakupy realizowane są z należytą starannością, w większości od dużych i globalnych partnerów biznesowych, którzy
wdrożyli kodeksy i polityki w zakresie zrównoważonego rozwoju
Procedura nr P4/GPJ/1 ma na celu ocenę zdolności dostawców towarów i usług do spełnienia wymagań Wawel SA oraz
wybór dostawców spełniających te wymagania. Dotyczy dostaw mających wpływ na jakość i bezpieczeństwo zdrowotne
wyrobów Wawel S.A. Za ocenę, kwalifikację i wybór dostawcy zgodnie z tą procedurą odpowiedzialni są
Dyrektorzy/Kierownicy Komórek Organizacyjnych dokonujący zakupu towarów i usług.
Procedura nr P4/GPJ/2 ma na celu Dokonywanie zakupów zgodnie z wymaganiami w niej określonymi. Dotyczy
wszystkich zakupów dokonywanych w Spółce. Za zapewnienie postępowania zgodnego z tą procedurą odpowiedzialni są
Dyrektorzy poszczególnych Pionów w których zakup jest realizowany.
Spółka nie posiada formalnej polityki, której celem jest zapobieganie opóźnieniom w płatnościach, ale wdrożono „Instrukcję
obiegu dokumentów księgowych”, która określa zasady akceptacji zobowiązania wynikającego z dokumentów księgowych
oraz terminy ich przekazania do działu finansowo-księgowego. Spółka sukcesywnie wdraża elektroniczny system obiegu
faktur, który znacznie przyspiesza ich obsługę i pozwala na realizowanie płatności w terminach umownych.
G1-3 Zapobieganie korupcji i przestępstwom oraz ich wykrywanie
Zasady przeciwdziałania korupcji zostały określone w Polityce przeciwdziałania korupcji i łapownictwu. Spółka nie toleruje
ani w żadnym wypadku nie akceptuje zarówno dopuszczania się korupcji lub łapownictwa (czynnego i biernego), jak
i zatajania wiedzy o tego typu działaniach. Spółka nie dopuszcza sytuacji, w której dana osoba, mając wiedzę o działaniach
korupcyjnych, nie stosuje się do Polityki, zatajając tym samym taki proceder.
Równocześnie w zawieranych przez Spółkę umowach znajdują się zapisy dotyczące antykorupcji, które zawierają
informacje m.in. o odpowiedzialności karnej za takie przestępstwa.
Pracownicy Wawel S.A. zobowiązani są do ujawnienia swoim bezpośrednim przełożonym wszelkich konfliktów interesów,
jak również do podejmowania działań mających na celu wyeliminowanie wszelkich konfliktów interesów przed
przystąpieniem do danej sprawy. Ujawnieniu podlegają wszelkie konflikty interesów, niezależnie od tego, czy zdaniem
pracownika mają one istotne znaczenie. W przypadku wątpliwości, czy w danej sytuacji występuje konflikt interesów, nasi
pracownicy są zobowiązani do zasięgnięcia opinii swojego bezpośredniego przełożonego. Aby zminimalizować ryzyko
wystąpienia korupcji lub łapownictwa, Spółka udziela porad i informacji, zwłaszcza gdy pracownik poweźmie wątpliwość,
czy dane zachowanie jest działaniem zabronionym w rozumieniu naszej Polityki.
WAWEL S.A. 106
Procedura postępowania zakłada zgłoszenie wystąpienia lub podejrzenia nadużycia m.in. do bezpośredniego
przełożonego. W dalszej kolejności podejmowane są działania umożliwiające ustalenie, czy doszło do działań
zabronionych, a następnie przeprowadzane jest postępowanie wyjaśniające. Osoby naruszające postanowienia
wprowadzonej przez polityki antykorupcyjnej mogą ponieść odpowiedzialność karną przewidzianą zgodnie
z obowiązującymi przepisami prawa, jak również odpowiedzialność dyscyplinarną wynikającą z przepisów Kodeksu pracy
oraz Regulaminu pracy naszej Spółki.
Odniesienie do zakazu korupcji i łapownictwa znajduje się również w Kodeksie etyki Wawel S.A..
Przypadki wystąpienia korupcji bądź przekupstwa można także zgłaszać wykorzystując opisane powyżej: Procedurę
anonimowego zgłaszania naruszeń prawa, procedur, polityk i standardów etycznych w Wawel S.A., a także Procedurę
zgłoszeń wewnętrznych Wawel S.A. (Sygnaliści). Procedury te zakładają odrębność osób rozpatrujących zgłoszenie od
łańcucha struktur zarządczych zaangażowanego w sprawę, a także odpowiednie powiadamianie organów Spółki.
Wawel S.A. komunikuje swoją politykę przeciwdziałania korupcji i łapownictwu osobom, dla których jest ona istotna,
udostępniając jej treść na intranecie.
Spółka planuje realizację szkoleń w zakresie korupcji i przekupstwa w odniesieniu do funkcji najbardziej narażonych
w 2025 r. Szkolenia swoim zakresem obejmą: zagadnienia związane z ochroną danych, regulacje dotyczące konkurencji
oraz strategie zapobiegania korupcji.
Przeciwdziałanie korupcji i łapownictwu
2024 r.
Odsetek osób pełniących funkcje narażone na ryzyko, które będą objęte programami szkoleniowymi,
w stosunku do liczby pracujących wg stanu zatrudnienia na koniec roku
17,79%
G1-6 Praktyki płatnicze
Średni czas, jaki zajmuje spółce uregulowanie faktury od dnia rozpoczęcia obliczania umownego lub ustawowego terminu
płatności, wynosi 25 dni. Obliczenie średniego czasu wykonano z zastosowaniem metody średniej arytmetycznej.
Stosowane terminy umowne (standardowe warunki) płatności wynoszą:
a) dla dostawców surowców i opakowań do produkcji:
▪ przedsiębiorstw mikro, małych i średnich – pomiędzy 14 a 60 dni,
▪ dużych przedsiębiorstw – pomiędzy 30 a 90 dni,
b) dla dostawców innych towarów i usług:
▪ przedsiębiorstw mikro, małych i średnich – pomiędzy 7 a 60 dni,
▪ dużych przedsiębiorstw – pomiędzy 14 a 60 dni.
Dokonując płatności, Spółka nie kieruje się wielkością przedsiębiorstwa, w związku z czym odsetek płatności
zrealizowanych w terminie umownym dla wszystkich podmiotów wynosi 95%.
Celem nadrzędnym Spółki jest regulowanie swoich zobowiązań wobec wszystkich dostawców w terminie. Tylko ok. 5%
zobowiązań jest uregulowanych po terminie, ale wynika to wyłącznie z opóźnień spływu dokumentów księgowych lub
konieczności wyjaśnień kwot zobowiązania z kontrahentem.
Obecnie trwa jedno nierozstrzygnięte postępowanie sądowe w związku z opóźnieniami w płatnościach (sprawa sporna
mająca swój początek w 2015 r. – wartość poniżej 100 tys. PLN).
WAWEL S.A. 107
PODPISY WSZYSTKICH CZŁONKÓW ZARZĄDU
DATA:
ZARZĄD:
PODPIS:
18.03.2025
Dariusz Orłowski – Prezes Zarządu
18.03.2025
Rafał Pulit – Członek Zarządu
18.03.2025
Joanna Sztefko – Członek Zarządu
18.03.2025
Tomasz Trela – Członek Zarządu
