Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe
za okres od 1 stycznia 2024 r. do 31 grudnia 2024 r.
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
2
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za okres sprawozdawczy od 1 stycznia 2024 r. do 31 grudnia 2024 r.
Dla akcjonariuszy Sfinks Polska S.A.
Zgodnie z przepisami Rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 29.03.2018r. jest zobowiązany zapewnić sporządzenie rocznego sprawozdania finansowego
dającego prawidłowy i rzetelny obraz sytuacji majątkowej i finansowej Spółki na koniec roku obrotowego zaczynającego się 1 stycznia 2024r. i kończącego się
31 grudnia 2024r. oraz wyniku finansowego za ten okres.
Elementy jednostkowego rocznego sprawozdania finansowego zostały przedstawione w niniejszym dokumencie w następującej kolejności:
Strona
Roczne zestawienie całkowitych dochodów za okres od 1 stycznia 2024 r. do 31 grudnia 2024 r. wykazujące stratę netto w kwocie 5 722 tys. zł oraz
ujemny całkowity dochód w kwocie 5 637 tys.
3
Roczne sprawozdanie z sytuacji finansowej na dzień 31 grudnia 2024 roku wykazujące po stronie aktywów i pasywów kwotę 104 358 tys.
4
Roczne zestawienie zmian w kapitale własnym za okres sprawozdawczy od 1 stycznia 2024 r. do 31 grudnia 2024 r., wykazujące spadek kapitałów
własnych o kwotę 5 637 tys. zł
6
Roczny rachunek przepływów pieniężnych za okres sprawozdawczy od 1 stycznia 2024 r. do 31 grudnia 2024 r. wykazujący zmniejszenie stanu
środków pieniężnych o kwo 493 tys.
7
Noty do jednostkowego sprawozdania finansowego
9
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe zostało zaakceptowane przez Zarząd do publikacji w dniu 25 kwietnia 2025 r.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
3
Roczne zestawienie całkowitych dochodów za okres od 1 stycznia do 31 grudnia 2024 r.
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
PLN’000
PLN’000
Działalność kontynuowana
Przychody ze sprzedaży
74 310
98 102
Koszt własny sprzedaży
(49 462)
(69 831)
Zysk (strata) brutto na sprzedaży
24 848
28 271
Koszty ogólnego zarządu
(23 419)
(22 520)
Pozostałe przychody operacyjne
8 912
6 789
Pozostałe koszty operacyjne
(4 100)
(2 466)
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości należności handlowych
(76)
(803)
Zysk (strata) na działalności operacyjnej
6 165
9 271
Przychody finansowe
3 689
6 388
Koszty finansowe
(14 326)
(15 475)
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości aktywów finansowych innych niż należności handlowe
(243)
(1 475)
Zysk (strata) przed opodatkowaniem
(4 715)
(1 291)
Podatek dochodowy
(1 007)
516
Zysk (strata) netto z działalności kontynuowanej
(5 722)
(775)
Działalność zaniechana
-
-
Strata netto z działalności zaniechanej
-
-
Zysk (strata) netto
(5 722)
(775)
Przypadający:
Akcjonariuszom
(5 722)
(775)
Inne całkowite dochody które zostaną następnie przeklasyfikowane na zyski lub straty po
spełnieniu określonych warunków
Skutki wyceny aktywów finansowych
-
-
Korekty wynikające z przeklasyfikowania
105
15
Podatek dochodowy dotyczący innych całkowitych dochodów
(20)
(3)
Inne całkowite dochody (netto)
85
12
Całkowite dochody ogółem
(5 637)
(763)
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
4
Roczne sprawozdanie z sytuacji finansowej na dzień 31 grudnia 2024 r.
Nota
Na dzień
31.12.2024
PLN'000
Na dzień
31.12.2023
PLN'000
Aktywa trwałe
Wartości niematerialne
15
6 055
5 813
Aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania
16
34 224
45 825
Rzeczowe aktywa trwałe
17
5 660
8 990
Należności długoterminowe z tytułu leasingu finansowego
20
20 157
19 435
Należności długoterminowe inne
21
3 095
4 982
Udziały w innych jednostkach
19
102
102
Aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego
13
10 164
10 704
Aktywa trwałe razem
79 457
95 851
Aktywa obrotowe
Aktywa obrotowe inne niż aktywa przeznaczone do sprzedaży
24 901
22 516
Zapasy
24
964
1 711
Należności handlowe oraz pozostałe należności
21
12 619
11 913
Należności krótkoterminowe z tytułu leasingu finansowego
20
10 190
7 254
Pożyczki udzielone krótkoterminowe
23
-
17
Środki pieniężne i ich ekwiwalenty
22
1 128
1 621
Aktywa przeznaczone do sprzedaży
-
-
Aktywa obrotowe razem
24 901
22 516
Aktywa razem
104 358
118 367
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
5
Nota
Na dzień
31.12.2024
PLN'000
Na dzień
31.12.2023
PLN'000
Kapitały własne
Kapitał podstawowy
25
37 941
37 941
Zyski zatrzymane
25
(117 304)
(111 582)
Nadwyżka ceny emisyjnej powyżej wartości nominalnej udziałów
25
1 045
1 045
Kapitał z tytułu wyceny instrumentów finansowych
25
-
(85)
Inne składniki kapitału własnego
25
2 308
2 308
Kapitały własne razem
(76 010)
(70 373)
Zobowiązania długoterminowe
Pożyczki i kredyty bankowe
26
77 803
81 669
Zobowiązania długoterminowe z tytułu leasingu finansowego
27
51 113
60 620
Rezerwy długoterminowe
30
186
178
Przychody rozliczane w czasie - długoterminowe
34
4 073
5 008
Inne zobowiązania długoterminowe
28
619
1 488
Zobowiązania długoterminowe razem
133 794
148 963
Zobowiązania krótkoterminowe
Zobowiązania krótkoterminowe inne niż zobowiązania wchodzące w skład grup przeznaczonych do
sprzedaży
46 574
39 777
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania
33
18 736
18 342
Zobowiązanie z tytułu podatku dochodowego
33
393
37
Zobowiązania z tytułu świadczeń pracowniczych
31
810
697
Zobowiązania krótkoterminowe z tytułu leasingu finansowego
27
16 223
17 442
Krótkoterminowe pożyczki i kredyty bankowe
26
6 809
789
Rezerwy krótkoterminowe
30
1 651
1 063
Przychody rozliczane w czasie
34
1 952
1 407
Zobowiązania wchodzące w skład grup przeznaczonych do sprzedaży, zaklasyfikowanych jako utrzymywane
z przeznaczeniem do sprzedaży
-
-
Zobowiązania krótkoterminowe razem
46 574
39 777
Zobowiązania razem
180 368
188 740
Pasywa razem
104 358
118 367
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
6
Roczne zestawienie zmian w kapitale własnym za okres od 1 stycznia do 31 grudnia 2024 r. (w tys. PLN)
Kapitał
podstawowy
Kapitał z
tytułu agio
Kapitał z wyceny
instrumentów
finansowych
Inne kapitały
własne
Zyski
zatrzymane
Razem kapitały
własne -
akcjonariusze Spółki
Udziały
niekontrolujące
Kapitał własny
razem
01.01.2024
37 941
1 045
(85)
2 308
(111 582)
(70 373)
(70 373)
Zysk netto
-
-
-
-
(5 722)
(5 722)
-
(5 722)
Składniki innych całkowitych
dochodów
-
-
85
-
-
85
-
85
31.12.2024
37 941
1 045
-
2 308
(117 304)
(76 010)
-
(76 010)
Kapitał
podstawowy
Kapitał z tytułu
agio
Kapitał z wyceny
instrumentów
finansowych
Inne kapitały
własne
Zyski
zatrzymane
Razem kapitały
własne -
akcjonariusze Spółki
Udziały
niekontrolujące
Kapitał własny
razem
01.01.2023
37 941
1 045
(97)
2 308
(110 807)
(69 610)
(69 610)
Zysk netto
-
-
-
-
(775)
(775)
-
(775)
Składniki innych całkowitych
dochodów
-
-
12
-
-
12
-
12
31.12.2023
37 941
1 045
(85)
2 308
(111 582)
(70 373)
-
(70 373)
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
7
Roczny rachunek przepływów pieniężnych za okres od 1 stycznia do 31 grudnia 2024 r.
od 01.01.2024
do 31.12.2024
PLN’000
od 01.01.2023
do 31.12.2023
PLN’000
Środki pieniężne netto z działalności operacyjnej
Zysk brutto roku obrotowego
(4 715)
(1 291)
Korekty:
19 559
18 131
Podatek dochodowy zapłacony
(145)
(289)
Różnice kursowe
(223)
(2 464)
Amortyzacja środki trwałe
1 125
1 428
Amortyzacja wartości niematerialne
788
1 032
Amortyzacja aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania
6 522
9 081
Zmiana odpisu z tytułu utraty wartości środków trwałych
1 151
821
Zmiana odpisu z tytułu utraty wartości wartości niematerialnych
(245)
(483)
Zmiana odpisu z tytułu utraty wartości aktywów trwałych z tytułu prawa do użytkowania
560
16
(Zysk)/strata na sprzedaży aktywów trwałych
(742)
(109)
Likwidacja środków trwałych
675
401
Likwidacja aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania
(4 292)
(3 601)
(Zysk)/strata na sprzedaży udziałów
(105)
(5)
Wynik na przeklasyfikowaniu - MSR 1
105
15
Odpis aktualizujący udziały, udzielone pożyczki, należności leasingowe
236
1 059
Umorzenie i spisanie zobowiązań i należności
(189)
227
Przychody z tytułu odsetek
(2 485)
(1 695)
Koszty odsetek
13 487
14 122
Zapasy
747
(40)
Należności handlowe oraz pozostałe należności
1 740
2 340
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania
849
(3 725)
Przepływy pieniężne netto z działalności operacyjnej
14 844
16 840
Przepływy środków pieniężnych z działalności inwestycyjnej
Wpływy ze sprzedaży majątku trwałego
3 907
331
Wpływy z należności z tytułu leasingu finansowego
7 690
4 198
Wpływy z tytułu spłaty pożyczek udzielonych
4
-
Wpływy z dywidend
-
140
Inne wpływy inwestycyjne
105
5
Wydatki na zakup majątku trwałego
(5 015)
(507)
Udzielone pożyczki
-
(150)
Odsetki uzyskane
2 365
1 454
Środki pieniężne netto z działalności inwestycyjnej
9 056
5 471
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
8
Przepływy środków pieniężnych z działalności finansowej
Spłata kredytów i pożyczek
(5 913)
(5 192)
Spłata zobowiązań z tytułu leasingu finansowego
(18 480)
(18 781)
Środki pieniężne netto z działalności finansowej
(24 393)
(23 973)
Zwiększenie /(zmniejszenie) netto środków pieniężnych i ich ekwiwalentów
(493)
(1 662)
Saldo otwarcia środków pieniężnych i ich ekwiwalentów
1 621
3 283
Zmiana stanu środków pieniężnych z tytułu różnic kursowych
-
-
Saldo zamknięcia środków pieniężnych i ich ekwiwalentów
1 128
1 621
w tym środki o ograniczonej dostępności
3
2
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
9
NOTY DO ROCZNEGO JEDNOSTKOWEGO SPRAWOZDANIA FINANSOWEGO SPORZĄDZONEGO ZGODNIE Z MSSF
ZATWIERDZONYMI PRZEZ UNIĘ EUROPEJSKĄ
za okres sprawozdawczy od 1 stycznia 2024r. do 31 grudnia 2024r.
Spółka Sfinks Polska S.A. została utworzona na podstawie aktu notarialnego z dnia 16 sierpnia 1999 roku w Kancelarii Notarialnej Andrzeja Gruszki (Rep. A Nr
2348/99). Dnia 3 września 1999 roku Spółka została zarejestrowana w rejestrze handlowym prowadzonym przez Sąd Rejonowy XXI Wydział Gospodarczy w
Łodzi w dziale B pod numerem 7369. Postanowieniem Sądu Rejonowego dla Łodzi-Śródmieścia, XX Wydział Krajowego Rejestru Sądowego Spółka została
wpisana do Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem 0000016481.
1. Podstawowe dane jednostki:
Firma Spółki
Sfinks Polska Spółka Akcyjna
Siedziba
ul. Młodych Wilcząt 36, 05-540 Zalesie Górne
Sąd rejestrowy
Sąd Rejestrowy dla Miasta Stołecznego Warszawy w Warszawie,
XIV Wydział Krajowego Rejestru Sądowego.
Numer w rejestrze
0000016481
Numer PKD
5610A
Sprawozdania finansowe:
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe Spółki obejmuje dane za okres 12 miesięcy zakończony
31.12.2024 roku i na dzień 31.12.2024 roku. Porównywalne dane finansowe prezentowane są za okres
12 miesięcy zakończony 31.12.2023 r. i na dzień 31.12.2023 r.
Głównym przedmiotem działalności Spółki jest prowadzenie restauracji oraz udzielanie franczyzobiorcom prawa do prowadzenia restauracji SPHINX,
CHŁOPSKIE JADŁO, The Burgers i Piwiarnia Warki, których jest bezpośrednim właścicielem.
Ponadto Spółka udziela licencji na produkcję i wprowadzanie do obrotu dań gotowych oznakowanych markami Spółki.
Struktura właścicielska
Udział w kapitale / głosach wg stanu na dzień publikacji poprzedniego raportu okresowego, na dzień bilansowy, tj. 31.12.2024r. oraz na dzi publikacji
niniejszego sprawozdania.
Akcjonariusz
Udział (%)
Mateusz Cacek
1
12,18
Michalina Marzec
1
8,88
Pozostali
78,94
Razem
100,00
1
Zgodnie z treścią zawiadomienia opublikowanego raportem bieżącym nr 49/2020 w dn.15 grudnia 2020 r. Mateusza Cacka oraz Michalinę Marzec łączy ustne porozumienie, o którym mowa w art. 87 ust. 1 pkt 5
Ustawy
www.sfinks.pl/sites/default/files/raporty-biezace/rb_49_2020.pdf
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
10
Skład Zarządu Spółki od dnia 1 stycznia 2024 r. do dnia publikacji sprawozdania:
Sylwester Cacek Prezes Zarządu,
Mateusz Cacek Wiceprezes Zarządu,
Amir El Malla Wiceprezes Zarządu,
Jacek Kuś – Wiceprezes Zarządu.
Skład Rady Nadzorczej Spółki w okresie od 1 stycznia 2024 r. do 31 grudnia 2024 r.:
Sławomir Pawłowski - Przewodniczący Rady Nadzorczej,
Artur Wasilewski - Wiceprzewodniczący Rady Nadzorczej,
Adam Karolak - członek Rady Nadzorczej,
Mariola Krawiec-Rzeszotek członek Rady Nadzorczej,
Dariusz Górnicki członek Rady Nadzorczej
Magdalena Bogusławska członek Rady Nadzorczej.
W dniu 30 grudnia 2024 r. pan Dariusz Górnicki złożrezygnację z pełnienia funkcji członka Rady Nadzorczej ze skutkiem na dzień 31 grudnia 2024 r. W
pozostałym zakresie skład Rady Nadzorczej nie uległ zmianie do dnia publikacji sprawozdania.
2. Oświadczenie o zgodności sprawozdania z Międzynarodowymi Standardami Sprawozdawczości Finansowej
Roczne sprawozdanie finansowe zostało sporządzone zgodnie z Międzynarodowymi Standardami Sprawozdawczości Finansowej („MSSF”) wydanymi przez
Radę ds. Międzynarodowych Standardów Rachunkowości i zaakceptowanymi przez Unię Europejską dla sprawozdawczości finansowej oraz Rozporządzeniem
Ministra Finansów z dnia 29.03.2018 r. w sprawie informacji bieżących i okresowych.
Zmiany do istniejących standardów zastosowane po raz pierwszy w sprawozdaniu finansowym za 2024 rok
Następujące zmiany do istniejących standardów wydane przez Radę Międzynarodowych Standardów Rachunkowości (RMSR) oraz zatwierdzone do
stosowania w UE wchodzą w życie po raz pierwszy w sprawozdaniu finansowym za 2024 rok:
Zmiany do MSSF 16 „Leasing” zobowiązania leasingowe w transakcjach sprzedaży i leasingu zwrotnego (obowiązujący w odniesieniu do okresów
rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2024 roku lub po tej dacie),
Zmiany do MSR 1 „Prezentacja sprawozdań finansowych” klasyfikacja zobowiązań jako krótkoterminowe lub długoterminowe (obowiązujący w
odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2024 roku lub po tej dacie),
Zmiany do MSR 1 „Prezentacja sprawozdań finansowych” - zobowiązania długoterminowe z kowenantami (obowiązujące w odniesieniu do okresów
rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2024 roku lub później),
Zmiany do MSR 7 „Rachunek przepływów pieniężnych” oraz MSSF 7 “Instrumenty finansowe ujawnianie informacji” w zakresie umów
finansowania zobowiązań wobec dostawców (obowiązujący w odniesieniu do okresów rocznych rozpoczynających się 1 stycznia 2024 roku lub po
tej dacie).
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
11
3. Zasady sporządzania jednostkowego sprawozdania finansowego
Walutą prezentacji niniejszego jednostkowego sprawozdania finansowego oraz walutą funkcjonalną jest złoty polski. W sprawozdaniu prezentowane są dane
w zaokrągleniu do tysiąca złotych.
Spółka sporządza również skonsolidowane sprawozdanie finansowe grupy, w której pełni rolę jednostki dominującej. Dla pełnego obrazu sytuacji finansowej
jednostki, oba sprawozdania powinny być czytane łącznie.
Sporządzenie sprawozdania finansowego zgodnie z MSSF wymaga przyjęcia przez Zarząd Spółki określonych założeń, dokonania ocen i szacunków, które
mają odzwierciedlenie w stosowanej polityce rachunkowości oraz w wykazywanych w sprawozdaniu finansowym wartościach aktywów oraz pasywów,
przychodów oraz kosztów. Wyniki szacunków oraz związanych z nimi założeń będących rezultatem doświadczenia oraz różnorodnych czynników uważanych
za uzasadnione w danych okolicznościach są podstawą dokonywania oceny wartości składników aktywów oraz zobowiązań, które nie wynikają wprost z innych
źródeł. Rzeczywiste wyniki finansowe mogą się różnić od przyjętych szacunków.
Rodzaje ryzyka finansowego są rozpoznawane przez Spółkę i ujawniane w informacji dodatkowej w sprawozdaniu finansowym. W zależności od oceny Zarządu
opartej na analizie sytuacji majątkowej i makroekonomicznej Spółki, Zarząd podejmuje odpowiednie kroki w celu zabezpieczenia przed danym rodzajem ryzyka
finansowego lub decyduje o rezydualnym charakterze ryzyka. Podejście do ryzyka finansowego oraz powody zastosowania danej koncepcji ujawniane w
informacji dodatkowej do sprawozdania finansowego.
Szacunki oraz będące ich podstawą założenia są poddawane bieżącej weryfikacji. Korekta szacunków księgowych jest rozpoznawana w okresie, w którym
została dokonana pod warunkiem, że dotyczy tylko tego okresu, lub w okresie, w którym została dokonana oraz w okresach przyszłych, jeśli dotyczy zarówno
bieżącego jak i przyszłych okresów.
Spółka sporządza:
zestawienie całkowitych dochodów w układzie kalkulacyjnym,
rachunek przepływów pieniężnych metodą pośrednią.
Zasady rachunkowości opisane powyżej stosowane były w sposób ciągły we wszystkich okresach zaprezentowanych w jednostkowym sprawozdaniu
finansowym.
4. Założenie kontynuacji działalności
Sprawozdanie finansowe za okres od 1 stycznia 2024 r. do 31 grudnia 2024 r. zostało sporządzone z uwzględnieniem założenia kontynuacji działalności przez
Spółkę w okresie 12 miesięcy od daty publikacji i nie zawiera korekt, które byłyby konieczne w przypadku braku takiego założenia.
W ostatnich latach miały miejsce negatywne zdarzenia, w tym w szczególności pandemia COVID-19, wpływ wojny w Ukrainie oraz rosnące koszty prowadzenia
działalności, co skutkowało brakiem możliwości regulowania wszystkich zobowiązań Spółki. Dzięki wdrożonym działaniom restrukturyzacyjnym, w tym
zrestrukturyzowaniu zobowiązań poprzez zawarcie układu z wierzycielami Spółki oraz pozyskaniu długoterminowego finansowania dłużnego w postaci pożyczki
na restrukturyzację z ARP, Zarząd znacznie poprawsytuację płynnościową Spółki. Wpłynęło to jednak na obciążenie bieżących przepływów ratami spłaty
powyższych zobowiązań. W okresie 12 miesięcy 2024 r. Spółka dokonała płatności kolejnych rat objętych układem w łącznej kwocie 11,3 mln zł oraz 0,5 mln
zł na poczet spłaty pożyczki z ARP S.A.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
12
Z uwagi na brak możliwości pozyskania kredytu, będący konsekwencją wysokiego wskaźnika zadłużenia, Spółka sfinansowała dokonane spłaty układu ze
środków wygenerowanych z podstawowej działalności, środków pozyskanych z przekształceń, z windykacji należności oraz ze wzrostu bieżących zobowiązań,
co spowodowało wzrost zobowiązań przeterminowanych (nota 33 niniejszego sprawozdania).
Wobec powyższego dla sytuacji finansowej Spółki w krótkim okresie kluczowe będą bieżące wyniki finansowe, przychody generowane z projektów
sprzedażowych, realizowany przez Spółkę proces przekształceń restauracji własnych we franczyzowe, sprawne zarządzanie kapitałem obrotowym oraz
pozytywne rozpatrzenie wniosku złożonego przez Spółkę o odroczenie spłat pożyczki z ARP S.A., a w dłuższej perspektywie równi rozwój sieci w modelu
franczyzowym (nie wymagającym ponoszenia przez Spółki nakładów inwestycyjnych).
Opracowane przez Zarząd projekcje, uwzględniające realizowany w bieżącym roku wzrost sprzedaży w sieciach zarządzanych przez Spółkę, przychody
generowane z projektów sprzedażowych, zakładany rozwój sieci w oparciu o model franczyzowy, pozytywne rozpatrzenie wniosku złożonego przez Spółkę o
odroczenie spłaty pożyczki z ARP S.A. oraz realizowany proces przekształceń restauracji na model franczyzowy, wskazują, że środki jakimi będzie dysponowała
Spółka, będą wystarczające do prowadzenia działalności oraz regulowania zobowiązań. Należy jednak mieć na uwadze, że na sytuację Spółki w kolejnych
okresach będą miały wpływ zarówno czynniki wewnętrzne jak i zewnętrzne, w tym sytuacja geopolityczna i gospodarcza kraju. Nie można wykluczyć, że Spółka
nie zrealizuje w zakładanym czasie procesu przekształceń lokali własnych we franczyzowe, nie pozyska planowanych środków z procesu przekształceń lub
kondycja finansowa dłużników Spółki wpłynie na brak ściągalności należności. Ponadto poziom cen surowców oraz poziom kosztów najmu lub istotny spadek
wydatków klientów na usługi gastronomiczne mogą spowodować, że Spółka nie będzie realizowała zakładanych wyników w stopniu umożliwiającym regulowanie
zobowiązań. Może to doprowadzić do pogłębienia zatorów płatniczych i spowodować negatywne konsekwencje dla działalności Spółki, takie jak skrócenie
terminów płatności w zakupach, konieczność dokonywania przedpłat za zamówienia czy utrata lokali.
5. Wybrane zasady rachunkowości
Zgodnie z polityką rachunkowości Spółki minimalna kwota wskazująca na możliwość uznania danego składnika majątku Sfinks za środek trwały wynosi
3,5 tys. zł.
Rzeczowe aktywa trwałe wykazane są w bilansie w wartości początkowej pomniejszonej w kolejnych okresach o odpisy amortyzacyjne oraz utratę wartości.
Amortyzację wylicza sdla wszystkich środków trwałych, z pominięciem gruntów oraz środków trwałych w budowie, z zastosowaniem metody liniowej oraz
szacowanych przez Zarząd okresów ekonomicznej przydatności tych środków. Spółka stosuje następujące okresy ekonomicznej przydatności:
Ulepszenia w obcych środkach trwałych oraz budynki i budowle od 10 - 15 lat
Maszyny i urządzenia od 3 - 10 lat
Środki transportu od 3 - 7,5 lat
Pozostałe środki trwałe od 2 - 10 lat,
Aktywa utrzymywane na podstawie umowy leasingu finansowego amortyzowane przez okres ich ekonomicznej yteczności, odpowiednio jak aktywa
własne, a w przypadku, jeśli umowa nie przewiduje przeniesienia własności lub Spółka nie planuje przenieść prawa asności - nie dłużej niż okres trwania
leasingu.
Zyski lub straty wynikłe ze sprzedaży / likwidacji lub zaprzestania użytkowania środków trwałych określane jako różnica pomiędzy przychodami ze sprzedaży
a wartością netto tych środków trwałych i są ujmowane w zestawieniu całkowitych dochodów.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
13
Wartości niematerialne
Zgodnie z polityką rachunkowości Spółki minimalna kwota wskazująca na możliwość uznania danego składnika majątku Sfinks za wartość niematerialną wynosi
3,5 tys. zł.
Zakupione licencje na oprogramowanie komputerowe aktywuje się w wysokości kosztów poniesionych na zakup i przygotowanie do ywania danego programu
komputerowego. Aktywowany koszt odpisuje się przez szacowany okres użytkowania. Średni okres użytkowania oprogramowania komputerowego wynosi 5
lat.
Spółka dokonała przeglądu czynników, które należy wziąć pod uwagę przy ocenie okresu użytkowania znaków towarowych, takich jak:
oczekiwane wykorzystanie znaków towarowych i ocena czy znaki mogą być wydajnie zarządzane,
techniczne, technologiczne, handlowe lub inne rodzaje zużycia,
stabilność branży gastronomicznej,
poziom późniejszych nakładów niezbędnych do uzyskania oczekiwanych przyszłych korzyści ekonomicznych ze znaków.
Biorąc pod uwagę powyższe czynniki Spółka uznała, że nie istnieją żadne dające się przewidzieć ograniczenia okresu, w którym można spodziewsię, że
usługi sprzedawane pod zarządzanymi przez Spółkę znakami towarowymi będą generowały korzyści finansowe i w związku z tym znaki towarowe traktowane
jako wartość niematerialna o nieokreślonym okresie użytkowania, od których nie dokonuje się odpisów amortyzacyjnych. W każdym okresie sprawozdawczym
następuje weryfikacja okresu użytkowania, w celu ustalenia czy zdarzenia i okoliczności nadal potwierdzają ocenę, że okres użytkowania tego składnika nadal
jest nieokreślony.
Utrata wartości rzeczowych aktywów trwałych i wartości niematerialnych
Na każdy dzień bilansowy Spółka dokonuje analizy, czy wystąpiły przesłanki wskazujące na utratę wartości składników majątku trwałego. W przypadku, gdy
stwierdzono istnienie takich przesłanek, szacowana jest wartość odzyskiwalna danego składnika aktywów, w celu ustalenia potencjalnego odpisu z tego tytułu.
W przypadku rzeczowych aktywów trwałych uznaje się, że najmniejszym możliwym do zidentyfikowania ośrodkiem generującym przepływy pieniężne jest
pojedyncza restauracja, chyba że ustalenia umowne z wynajmującym stanowią inaczej. W sytuacji, gdy składnik aktywów nie generuje przepływów pieniężnych,
które w znacznym stopniu niezależnymi od przepływów generowanych przez inne aktywa, analizę przeprowadza się dla grupy aktywów generujących
przepływy pieniężne, do której należy dany składnik aktywów.
W przypadku wartości niematerialnych o nieokreślonym okresie użytkowania, test na utratę wartości przeprowadzany jest corocznie oraz dodatkowo, gdy
występują przesłanki wskazujące na możliwość wystąpienia utraty wartości.
Wartość odzyskiwalna ustalana jest jako kwota wyższa z dwóch wartości: wartość godziwa pomniejszona o koszty sprzedaży lub wartość użytkowa. Ta ostatnia
wartość odpowiada wartości bieżącej szacunku przyszłych przepływów pieniężnych zdyskontowanych przy użyciu stopy dyskonta uwzględniającej aktualną
rynkową wartość pieniądza w czasie oraz ryzyko specyficzne dla danego aktywa.
Jeżeli wartość odzyskiwalna jest niższa od wartości księgowej netto składnika aktywów (lub grupy aktywów), wartość księgowa jest pomniejszana do wartości
odzyskiwalnej.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
14
W momencie, gdy utrata wartości ulega następnie odwróceniu, wartość netto składnika aktywów (lub grupy aktywów) zwiększana jest do nowej szacowanej
wartości odzyskiwalnej, nie wyższej jednak od wartości netto tego składnika aktywów jaka byłaby ustalona, gdyby utrata wartości nie została rozpoznana w
poprzednich latach.
Leasing
Do identyfikacji umów leasingu Spółka stosuje model kontroli, wprowadzając rozróżnienie na umowy leasingu i umowy o świadczenie usług w zależności od
tego, czy występuje składnik aktywów kontrolowany przez klienta.
Za okres leasingu Spółka przyjmuje nieodwołalny okres leasingu, wraz z okresami, w których istnieje opcja przedłużenia leasingu (jeżeli można z wystarczającą
pewnością założyć, że Spółka skorzysta z tej opcji). Dla umów zawartych na czas nieokreślony Spółka szacuje najbardziej prawdopodobny okres trwania
umowy, dla umów najmu lokali Spółka przyjęła okres 10 lat od późniejszej z dat: daty pierwotnego ujęcia leasingu lub daty generalnego remontu lokalu. Umowy
krótkookresowe, tj. takie których okres nie przekracza 12 miesięcy oraz umowy o niskiej wartości Spółka ujmuje bezpośrednio w koszty.
Krańcowa stopa procentowa leasingobiorcy uwzględnia ryzyko spółki, okres leasingu i przedmiot leasingu. Z uwagi na fakt, że Spółka posiada istotne
zobowiązania kredytowe udzielone Spółce na długi okres, Spółka przyjęła, że najlepszym szacunkiem krańcowej stopy leasingobiorcy dla zobowiązania z tytułu
leasingów związanych z użytkowaniem lokali jest zastosowanie dla leasingów stopy procentowej równej efektywnej stopie procentowej otrzymanych kredytów
i pożyczek na ten sam okres. Zobowiązania z tytułu leasingu na inne okresy lub w innej walucie są korygowane odpowiednio.
Umowy subleasingu, których okres trwania stanowi co najmniej 50% okresu leasingu głównej umowy leasingu, klasyfikowane jako leasing finansowy. W
przeciwnym razie umowa subleasingu jest umową leasingu operacyjnego.
W momencie zawarcia umowy subleasingu klasyfikowanej jako leasing finansowy Spółka przestaje ujmować leasingowany składnik aktywów jako składnik
aktywów trwałych i rozpoznaje należności z tytułu subleasingu w kwocie sumy minimalnych należnych Spółce opłat leasingowych wynikających z umowy
subleasingu zdyskontowanych stopą procentosubleasingu. Jeżeli stopa subleasingu nie jest określona w umowie subleasingu, wówczas Spółka stosuje
stopę dyskontową właściwą dla leasingu głównego. W zakresie należności leasingowych z tytułu umów podnajmu lokali zawierających prawo do ich
wypowiedzenia w przypadku braku płatności podstawą odpisu na straty kredytowe jest wartość bieżąca należności z tytułu subleasingu za okres 3 miesięcy,
jednak nie krótszy niż okres wypowiedzenia.
W czasie trwania umowy subleasingu Spółka, rozpoznaje zarówno przychody z tytułu odsetek w umowie subleasingu jak i koszty z tytułu odsetek w umowie
głównej leasingu, które są prezentowane w szyku rozwartym.
Aktywa finansowe
Aktywa finansowe Spółki są klasyfikowane do jednej z trzech kategorii:
1. aktywa finansowe wyceniane według zamortyzowanego kosztu;
2. aktywa finansowe wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy;
3. aktywa finansowe wyceniane w wartości godziwej przez inne całkowite dochody.
Składnik aktywów finansowych jest klasyfikowany do pierwszej z tych kategorii, jeżeli spełnione są dwa warunki:
1) aktywa utrzymywane w ramach modelu biznesowego, którego celem jest utrzymywanie aktywów w celu uzyskiwania przepływów pieniężnych wynikających
z kontraktu; oraz
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
15
2) jego warunki umowne powodują powstanie w określonych momentach przepływów pieniężnych stanowiących wyłącznie spłatę kapitału oraz odsetek od
niespłaconej części kapitału.
W sytuacji, gdy nie spełnione warunki zaklasyfikowania do aktywów finansowych wycenianych według zamortyzowanego kosztu, składnik aktywów
finansowych jest wyceniany w wartości godziwej.
Spółka dokonuje podziału na pozycje krótkoterminowe i długoterminowe zgodnie z wytycznymi MSSF. Dany składnik aktywów zalicza się do aktywów
obrotowych, gdy oczekuje się, że zostanie zrealizowany w ciągu dwunastu miesięcy od dnia bilansowego lub stanowi składnik środków pieniężnych lub ich
ekwiwalentów (zgodnie z jego definicją w MSR 7 Rachunek przepływów pieniężnych) chyba, że występują ograniczenia dotyczące jego wymiany czy
wykorzystania do zaspokojenia zobowiązania w przeciągu przynajmniej dwunastu miesięcy od dnia bilansowego.
W momencie ujęcia początkowego oraz przez cały okres ujmowania aktywa finansowego w sprawozdaniach z sytuacji finansowej spółki szacuje się oczekiwane
straty na aktywie.
Spółka stosuje dwa podejścia do szacowania oczekiwanej straty, zgodnie z którymi strata jest ustalana na podstawie:
straty kredytowej oczekiwanej w okresie 12 miesięcy (odpis ogólny), albo
straty kredytowej oczekiwanej do zapadalności, w przypadku, gdy dla danego składnika aktywów od momentu początkowego ujęcia nastąpił istotny
wzrost ryzyka kredytowego.
Zmiana wyceny aktywów finansowych wycenianych według zamortyzowanego kosztu ujmowana jest w wyniku bieżącego okresu.
Zyski i straty z wyceny aktywów finansowych wycenianych w wartości godziwej ujmowane w wyniku bieżącego okresu, za wyjątkiem aktywów utrzymywanych
w ramach modelu biznesowego, którego celem jest utrzymywanie aktywów zarówno w celu uzyskania przepływów pieniężnych z kontraktów jak i ich sprzedaż
dla tych aktywów zyski i straty z wyceny ujmowane w innych całkowitych dochodach, z tym zastrzeżeniem, że w momencie ujęcia początkowego
instrumentu kapitałowego nie przeznaczonego do obrotu, Zarząd może podjąć nieodwołalną decyzję o wycenie takiego instrumentu finansowego, w wartości
godziwej przez inne całkowite dochody.
Instrumenty kapitałowe w postaci udziałów w spółkach kontrolowanych klasyfikowane do aktywów finansowych wycenianych wg wartości godziwej przez
inne całkowite dochody. Udziały w innych podmiotach nie dające kontroli wyceniane są w wartości godziwej przez wynik finansowy.
Zobowiązania finansowe
Zobowiązania finansowe klasyfikuje się jako wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy albo jako pozostałe zobowiązania finansowe.
Zobowiązania finansowe wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy
Do tej kategorii zalicza się zobowiązania finansowe przeznaczone do zbycia lub zdefiniowane jako wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy.
Zobowiązanie finansowe klasyfikuje się jako przeznaczone do zbycia, jeżeli:
· zostało podjęte przede wszystkim w celu odkupu w krótkim terminie;
· stanowi część określonego portfela instrumentów finansowych, którymi Spółka zarządza łącznie zgodnie z bieżącym i faktycznym wzorcem generowania
krótkoterminowych zysków; lub
· jest instrumentem pochodnym niesklasyfikowanym i niedziałającym jako zabezpieczenie.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
16
Zobowiązanie finansowe inne niż przeznaczone do zbycia może zostać sklasyfikowane jako wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy w chwili
początkowego ujęcia, jeżeli:
· taka klasyfikacja eliminuje lub znacząco redukuje niespójność wyceny lub ujęcia, jaka wystąpiłaby w innych warunkach; lub
· składnik aktywów finansowych należy do grupy aktywów lub zobowiązań finansowych, lub do obu tych grup objętych zarządzaniem, a jego wyniki
wyceniane w wartości godziwej zgodnie z udokumentowaną strategią zarządzania ryzykiem lub inwestycjami Spółki, w ramach której informacje o
grupowaniu aktywów są przekazywane wewnętrznie; lub
· stanowi część kontraktu zawierającego jeden lub więcej wbudowanych instrumentów pochodnych, a MSR 39 dopuszcza klasyfikację całego kontraktu
(składnika zobowiązań) do pozycji wycenianych w wartości godziwej przez wynik finansowy.
Zobowiązania finansowe wyceniane w wartości godziwej przez wynik finansowy wykazuje się w wartości godziwej, a wynikające z nich zyski lub straty finansowe
ujmuje się w rachunku zysków i strat z uwzględnieniem odsetek zapłaconych od danego zobowiązania finansowego, z zastrzeżeniem, że zmiana wartości
godziwej dotycząca zmiany ryzyka kredytowego zobowiązania finansowego wyznaczonego w momencie początkowego ujęcia jako wycenianego w wartości
godziwej przez wynik finansowy jest prezentowana w innych całkowitych dochodach. W przypadku, gdyby zastosowanie powyższego zastrzeżenia powodowało
brak współmierności przychodów i kosztów lub gdy zobowiązanie finansowe wynika ze zobowiązań do udzielenia pożyczki lub umów gwarancji finansowych,
cała zmiana wartości godziwej jest ujmowana w zysku lub stracie bieżącego okresu.
Pozostałe zobowiązania finansowe
Pozostałe zobowiązania finansowe są to inne zobowiązania niż wykazywane w wartości godziwej przez wynik finansowy.
Spółka klasyfikuje do tej pozycji m.in.
· zobowiązania handlowe,
· wyemitowane instrumenty dłużne (np. obligacje, weksle własne),
· kredyty,
· zaciągnięte pożyczki,
. zobowiązania z tytułu leasingu.
Pozostałe zobowiązania finansowe wycenia się początkowo w wartości godziwej pomniejszonej o koszty transakcji.
Następnie wycenia s je po zamortyzowanym koszcie historycznym metodą efektywnej stopy procentowej, gdzie koszty odsetkowe ujmuje s metodą
efektywnego dochodu. Ewentualnie wycenia się je w wysokości kwoty kapitału pozostającego do spłaty powiększonego o odsetki naliczone na dzień bilansowy
(jeżeli nie różni się istotnie ta wycena od wyceny po zamortyzowanym koszcie).
Metoda efektywnej stopy procentowej służy do obliczania zamortyzowanego kosztu zobowiązania i do alokowania kosztów odsetkowych w odpowiednim
okresie. Efektywna stopa procentowa, to stopa faktycznie dyskontująca przyszłe płatności pieniężne w przewidywanym okresie użytkowania.
Zobowiązania handlowe oraz pozostałe zobowiązania
Zobowiązania początkowo ujmowane w księgach według ich wartości nominalnej, a następnie kwoty zobowiązania (wraz z odsetkami naliczonymi, o ile
istnieje istotne prawdopodobieństwo ich zapłaty) na dzień bilansowy.
Zobowiązania finansowe zalicza się do zobowiązań krótkoterminowych, w tej części, dla której spłata zobowiązania przypada na okres 12 miesięcy od dnia
bilansowego, z wyjątkiem sytuacji, gdy spółka nie spełni warunków umownych. W tej sytuacji całe zobowiązanie klasyfikowane jest jako krótkoterminowe.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
17
Zapasy
Wartość początkowa (koszt) zapasów obejmuje wszystkie koszty (nabycia, wytworzenia i inne) poniesione w związku z doprowadzeniem zapasów do ich
aktualnego miejsca i stanu. Cena nabycia zapasów obejmuje cenę zakupu, powiększoną o cła importowe i inne podatki (niemożliwe do późniejszego odzyskania
od władz podatkowych), koszty transportu, załadunku, wyładunku i inne koszty bezpośrednio związane z pozyskaniem zapasów, pomniejszaną o opusty, rabaty
i inne podobne zmniejszenia.
Zapasy wycenia się w wartości początkowej (cenie nabycia lub koszcie wytworzenia), nie wyższej niż cena sprzedaży możliwa do uzyskania.
W odniesieniu do zapasów, które nie są wzajemnie wymienialne oraz wyrobów i usług wytworzonych i przeznaczonych do realizacji konkretnych przedsięwzięć
koszt zapasów ustala smetodą szczegółowej identyfikacji poszczególnych kosztów. Metoda ta polega na przyporządkowaniu konkretnego kosztu (wartości
początkowej) do poszczególnych pozycji zapasów. W odniesieniu do pozostałych zapasów koszt ustala się stosując metodę „pierwsze weszło, pierwsze wyszło”
(FIFO).
Kapitał podstawowy
Akcje zwykłe zalicza się do kapitału własnego.
Kapitał podstawowy wykazuje się w wartości nominalnej.
Koszty krańcowe bezpośrednio związane z emisją nowych akcji wykazuje się w kapitale własnym jako pomniejszenie wpływów z emisji.
Kapitał opłacony, a niezarejestrowany wykazywany jest jako odrębna pozycja kapitałów.
Kapitał z tytułu agio
Kapitał wynikający ze sprzedaży akcji powyżej ich wartości nominalnej, kosztów i przychodów związanych z emisją akcji.
Kapitał z tytułu wyceny instrumentów finansowych.
Wartość kapitału z aktualizacji wyceny wynika z wyceny efektywnej części instrumentów zabezpieczających oraz wyceny aktywów finansowych wycenianych
według wartości godziwej przez inne całkowite dochody, skorygowanych o podatek odroczony.
Inne składniki kapitału
Główną pozycję wśród tych kapitałów w Spółce stanowi kapitał wynikający z programów motywacyjnych skierowanych do Zarządu i kluczowej kadry
kierowniczej. Wartość tego kapitału jest wyceniana zgodnie z MSSF2.
Spółka dopuszcza tworzenie innych pozycji kapitałów własnych wg potrzeb Spółki.
Rezerwy
Rezerwy ujmowane w bilansie wówczas, gdy na Spółce ciąży prawny lub zwyczajowo oczekiwany obowiązek wynikający ze zdarzprzeszłych i jest
prawdopodobne, iż wypełnienie tego obowiązku spowoduje konieczność wypływu środków. Jeżeli wpływ utraty wartości pieniądza w czasie jest istotny, wartość
rezerwy ustalana jest jako przewidywana kwota przyszłych przepływów pieniężnych zdyskontowana przy zastosowaniu stopy dyskontowej przed
opodatkowaniem, odzwierciedlającej wartość pieniądza w czasie oraz ryzyka charakterystyczne dla danego składnika zobowiązań.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
18
Rezerwy na zobowiązania spowodowane restrukturyzacją tworzone wówczas, gdy Spółka posiada szczegółowy, formalny plan restrukturyzacji i
restrukturyzacja taka rozpoczęła się lub informacja o niej została podana do publicznej wiadomości.
Przychody ze sprzedaży
Przychody ze sprzedaży ujmowane są w wartości godziwej zapłat otrzymanych lub należnych i reprezentują należności za produkty, towary i usługi dostarczone
w ramach normalnej działalności gospodarczej, po pomniejszeniu o rabaty, VAT i inne podatki związane ze sprzedażą. Przychód ze sprzedaży towarów
ujmowany jest w momencie dostarczenia towarów i przekazania prawa własności.
Transakcje w walutach obcych
Transakcje przeprowadzane w walucie innej niż polski złoty są księgowane po kursie waluty obowiązującym na dzień transakcji. Na dzień bilansowy, aktywa i
pasywa pieniężne denominowane w walutach obcych są przeliczane według kursu obowiązującego na ten dzień. Zyski i straty wynikłe z przeliczenia walut
odnoszone bezpośrednio do zestawienia rachunku zysku i strat.
Podatek dochodowy
Na obowiązkowe obciążenia wyniku składają się: podatek bieżący oraz podatek odroczony.
Bieżące obciążenie podatkowe jest obliczane na podstawie wyniku podatkowego (podstawy opodatkowania) danego roku obrotowego.
Podatek odroczony jest wyliczany metodą bilansową jako podatek podlegający zapłaceniu lub zwrotowi w przyszłości na różnicach pomiędzy wartościami
bilansowymi aktywów i pasywów, a odpowiadającymi im wartościami podatkowymi wykorzystywanymi do wyliczenia podstawy opodatkowania.
Rezerwa na podatek odroczony jest tworzona od wszystkich dodatnich różnic przejściowych podlegających opodatkowaniu, natomiast składnik aktywów z tytułu
podatku odroczonego jest rozpoznawany do wysokości w jakiej jest prawdopodobne, że będzie można pomniejszyć przyszłe zyski podatkowe o rozpoznane
ujemne różnice przejściowe. Pozycja aktywów lub zobowiązanie podatkowe nie powstaje, jeśli różnica przejściowa powstaje z tytułu wartości firmy lub z tytułu
pierwotnego ujęcia innego składnika aktywów lub zobowiązania w transakcji, która nie ma wpływu ani na wynik podatkowy ani na wynik księgowy.
Podatek odroczony jest wyliczany przy użyciu stawek podatkowych, które będą obowiązywać w momencie, gdy pozycja aktywów zostanie zrealizowana lub
zobowiązanie stanie się wymagalne. Aktywa i rezerwa na podatek odroczony prezentowane są w bilansie per saldo i ich zmiana rozpoznawana jest w rachunku
zysku i strat lub w innych dochodach całkowitych (dla efektywnej części instrumentów zabezpieczających).
6. Segmenty działalności – branżowe i geograficzne
Spółka działa w obszarze jednego segmentu branżowego rynku restauracyjnego.
Spółka działa głównie w obszarze jednego segmentu geograficznego, jakim jest Polska.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
19
7. Przychody ze sprzedaży
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000'PLN
000'PLN
Przychody ze sprzedaży produktów i usług, w tym:
72 251
96 628
- przychody ze sprzedaży gastronomicznej
42 364
72 910
- przychody z tytułu opłat franchisingowych
12 146
10 849
- przychody z tytułu wynajmu powierzchni i pozostałe
17 741
12 869
- w tym wpływ MSSF16
(10 035)
(5 619)
Przychody ze sprzedaży towarów i materiałów
2 059
1 474
Razem
74 310
98 102
8. Koszty według rodzaju
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000'PLN
000'PLN
Amortyzacja
(8 435)
(11 542)
w tym: wpływ MSSF 16
(6 500)
(9 016)
Zużycie materiałów i energii
(19 655)
(27 724)
Usługi obce
(26 200)
(35 938)
w tym: wpływ MSSF 16
18 446
18 671
Podatki i opłaty
(431)
(443)
Wynagrodzenia
(11 797)
(10 752)
Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia
(2 080)
(1 944)
Pozostałe koszty rodzajowe
(2 261)
(2 534)
Wartość sprzedanych towarów i materiałów
(2 022)
(1 474)
Razem
(72 881)
(92 351)
Koszt własny sprzedaży
(49 462)
(69 831)
w tym: wpływ MSSF 16
11 206
8 797
Koszty ogólnego zarządu
(23 419)
(22 520)
w tym: wpływ MSSF 16
740
858
Razem
(72 881)
(92 351)
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
20
9. Pozostałe przychody operacyjne
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000'PLN
000'PLN
Zysk ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych
742
109
Odstępne z tytułu prawa do umowy najmu
750
400
Odszkodowania i kary umowne
303
74
Rozwiązane odpisy aktualizujące na majątek trwały
582
1 231
w tym na znaki towarowe
329
483
w tym MSSF 16
6
1
Wynik na likwidacji leasingów (wpływ MSSF16)
719
1 848
Wynik na subleasingu
3 573
1 751
Sprzedaż wyposażenia
1 916
814
Bony przeterminowane
189
37
Umorzenie zobowiązań
21
420
Pozostałe
117
105
Razem
8 912
6 789
10. Pozostałe koszty operacyjne
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000'PLN
000'PLN
Utworzone rezerwy na prawdopodobne zobowiązania
(475)
-
Likwidacja środków trwałych
(675)
(412)
Odpisy aktualizujące majątek trwały
(2 049)
(1 585)
w tym MSSF 16
(566)
(16)
Umorzenie należności
(630)
(210)
Przedawnienia
(41)
(1)
Koszty procesowe
(70)
(69)
Kary umowne i odszkodowania
(20)
(129)
Pozostałe koszty
(140)
(60)
Razem
(4 100)
(2 466)
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
21
11. Zysk/strata z tytułu oczekiwanych strat kredytowych
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000'PLN
000'PLN
(Strata) z tytułu utraty wartości należności handlowych
(2 291)
(2 654)
Odwrócenie straty z tytułu utraty wartości należności handlowych
2 215
1 851
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości należności handlowych
(76)
(803)
(Strata) z tytułu utraty wartości należności leasingowych
(109)
(17)
w tym : wpływ MSSF 16
(109)
(17)
Odwrócenie straty z tytułu utraty wartości należności leasingowych
-
-
w tym : wpływ MSSF 16
-
-
(Strata) z tytułu utraty wartości pożyczek
(130)
(1 042)
Odwrócenie straty z tytułu utraty wartości pożyczek
2
-
(Strata) z tytułu utraty wartości odsetek od należności handlowych
(24)
(416)
Odwrócenie straty z tytułu utraty wartości odsetek od należności handlowych
18
-
(Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości aktywów finansowych innych niż należności handlowe
(243)
(1 475)
Razem (Strata)/odwrócenie straty z tytułu utraty wartości aktywów finansowych
(319)
(2 278)
12. Koszty finansowe netto
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000'PLN
000'PLN
Uzyskane odsetki
655
1 352
Różnice kursowe
223
2 464
w tym : wpływ MSSF 16
226
2 469
Koszty odsetek od kredytów i pożyczek
(8 067)
(8 084)
Koszty odsetek od leasingów
(5 159)
(5 632)
w tym : wpływ MSSF 16
(5 156)
(5 619)
Koszty odsetek od pozostałych zobowiązań
(148)
(257)
Dyskonto należności
(108)
27
Dyskonto zobowiązań
(148)
(426)
Korekty wynikające z przekwalifikowania
(105)
(15)
Przychody z tytułu odsetek od leasingów
2 345
1 421
w tym : wpływ MSSF 16
2 345
1 421
Wynik na sprzedaży udziałów
105
5
Odsetki budżetowe
(235)
-
Przychody z tyt. dywidendy
-
140
Inne
5
(82)
Razem
(10 637)
(10 562)
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
22
13. Podatek dochodowy
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000'PLN
000'PLN
Podatek bieżący
(488)
(325)
Podatek odroczony
(519)
841
Razem podatek
(1 007)
516
Aktywa z tytułu podatku odroczonego netto (w tys. PLN)
Tytuł ujemnych różnic przejściowych
Kwota różnicy
przejściowej na dzień
31.12.2024
Aktywa z tytułu
podatku na dzień
31.12.2024
Kwota różnicy
przejściowej na dzień
31.12.2023
Aktywa z tytułu
podatku na dzień
31.12.2023
Odniesionych na wynik finansowy
53 472
10 164
56 179
10 684
Środki trwałe, wartości niematerialne, aktywa PDU
3 851
732
10 005
1 901
Odpisy na należności
6 092
1 157
6 675
1 268
Straty podatkowe
18 563
3 527
23 280
4 423
Udziały i pożyczki - odpisy
1 526
290
1 526
290
Rezerwy na zobowiązania i przychody przyszłych okresów
7 018
1 333
5 732
1 089
Zobowiązanie i inne
16 422
3 125
8 961
1 713
Odniesionych na kapitał własny
-
-
105
20
Wycena instrumentów finansowych
-
-
105
20
RAZEM
53 472
10 164
56 284
10 704
Tytuł dodatnich różnic przejściowych
Kwota różnicy
przejściowej na dzień
31.12.2024
Rezerwa z tytułu
podatku na dzień
31.12.2024
Kwota różnicy
przejściowej na dzień
31.12.2023
Rezerwa z tytułu
podatku na dzień
31.12.2023
Odniesionych na wynik finansowy
-
-
-
-
Odniesionych na kapitał własny
-
-
-
-
RAZEM
-
-
-
-
Aktywa z tytułu podatku odroczonego netto
10 164
10 704
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
23
14. Zysk (Strata) przypadający na jedną akcję
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
Średnia ważona liczba akcji zwykłych (szt.)
37 941 054
37 941 054
Średnia ważona liczba akcji zwykłych dla potrzeb rozwodnionego zysku (straty) na akcję (szt.)
37 941 054
37 941 054
Zysk (strata) z działalności kontynuowanej przypadający na akcjonariuszy Spółki (tys. PLN)
(5 722)
(775)
Zysk (strata) przypadający na akcję z działalności kontynuowanej
Zwykły (w PLN)
(0,15)
(0,02)
Rozwodniony (w PLN)
(0,15)
(0,02)
Zysk (strata) z działalności zaniechanej przypadający na akcjonariuszy Spółki (tys. PLN)
-
-
Zysk (strata) przypadający na akcję z działalności zaniechanej
Zwykły (w PLN)
-
-
Rozwodniony (w PLN)
-
-
Całkowity dochód z działalności kontynuowanej przypadający na akcjonariuszy Spółki (tys. PLN)
(5 637)
(763)
Dochód przypadający na akcję z działalności kontynuowanej
Zwykły (w PLN)
(0,15)
(0,02)
Rozwodniony (w PLN)
(0,15)
(0,02)
Całkowity dochód z działalności zaniechanej przypadający na akcjonariuszy Spółki (tys. PLN)
-
-
Dochód przypadający na akcję z działalności zaniechanej
Zwykły (w PLN)
-
-
Rozwodniony (w PLN)
-
-
Zwykły zysk na akcję wylicza sjako iloraz zysku przypadającego na akcjonariuszy Spółki oraz średniej ważonej liczby akcji zwykłych w trakcie roku, z
wyłączeniem akcji zwykłych nabytych przez Spółkę i wykazywanych jako akcje własne.
Rozwodniony zysk na akcję wylicza się korygując średnią ważoną liczbę akcji zwykłych w taki sposób, jakby nastąpiła zamiana na akcje wszystkich
powodujących rozwodnienie potencjalnych akcji zwykłych.
Zwykły dochód na akcję wylicza się jako iloraz całkowitego dochodu przypadającego na akcjonariuszy Spółki oraz średniej ważonej liczby akcji zwykłych w
trakcie roku, z wyłączeniem akcji zwykłych nabytych przez Spółkę i wykazywanych jako akcje własne.
Rozwodniony dochód na akcję wylicza s korygując średnią ważoną liczbę akcji zwykłych w taki sposób, jakby nastąpiła zamiana na akcje wszystkich
powodujących rozwodnienie potencjalnych akcji zwykłych.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
24
Na dzień
31.12.2024
Na dzień
31.12.2023
Wartość księgowa (w tys. PLN)
(76 010)
(70 373)
Liczba akcji (szt.)
37 941 054
37 941 054
Wartość księgowa na jedną akcję w PLN
(2,00)
(1,85)
Rozwodniona liczba akcji (szt.)
37 941 054
37 941 054
Rozwodniona wartość księgowa na jedną akcję w PLN
(2,00)
(1,85)
Wartość księgowa na akcję wylicza się jako iloraz wartości aktywów netto Spółki oraz liczby akcji zwykłych na dzibilansowy, z wyłączeniem akcji zwykłych
nabytych przez Spółkę i wykazywanych jako akcje własne.
Rozwodnioną wartość księgową na akcję wylicza się korygując liczbę akcji zwykłych w taki sposób, jakby nastąpiła zamiana na akcje wszystkich powodujących
rozwodnienie potencjalnych akcji zwykłych.
15. Wartości niematerialne
(w tys. PLN)
Umowy
Znaki
towarowe
Oprogramowanie i licencje
komputerowe
Inne wartości
niematerialne
WNIP w
budowie
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024
1 262
30 433
10 918
715
108
43 436
Zwiększenia
-
-
338
-
712
1 050
Nabycie
-
-
73
-
700
773
Przemieszczenie
-
-
265
-
12
277
Zmniejszenia
-
-
(997)
-
(349)
(1 346)
Likwidacja
-
-
(997)
-
(84)
(1 081)
Przemieszczenia
-
-
-
-
(265)
(265)
Stan na 31 grudnia 2024
1 262
30 433
10 259
715
471
43 140
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024
(982)
(39)
(7 482)
(715)
-
(9 218)
Zwiększenia
-
(26)
(762)
-
-
(788)
Amortyzacja
-
(26)
(762)
-
-
(788)
Zmniejszenia
-
-
997
-
-
997
Likwidacja
-
-
997
-
-
997
Stan na 31 grudnia 2024
(982)
(65)
(7 247)
(715)
-
(9 009)
Odpisy aktualizujące
Stan na 1 stycznia 2024
(280)
(28 125)
-
-
-
(28 405)
Zwiększenia
-
(17)
-
-
(84)
(101)
Impairment
-
(17)
-
-
(84)
(101)
Zmniejszenia
-
346
-
-
84
430
Impairment
-
346
-
-
-
346
Likwidacja
-
-
-
-
84
84
Stan na 31 grudnia 2024
(280)
(27 796)
-
-
-
(28 076)
Wartość netto 1 stycznia 2024
-
2 269
3 436
-
108
5 813
Wartość netto 31 grudnia 2024
-
2 572
3 012
-
471
6 055
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
25
(w tys. PLN)
Umowy
Znaki towarowe
Oprogramowanie i
licencje komputerowe
Inne wartości
niematerialne
WN w budowie
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2023
1 262
30 433
10 999
715
116
43 525
Zwiększenia
-
-
110
-
102
212
Nabycie
-
-
-
-
102
102
Przemieszczenie
-
-
110
-
-
110
Zmniejszenia
-
-
(191)
-
(110)
(301)
Likwidacja
-
-
(191)
-
-
(191)
Przemieszczenia
-
-
-
-
(110)
(110)
Stan na 31 grudnia 2023
1 262
30 433
10 918
715
108
43 436
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2023
(982)
(13)
(6 734)
(607)
-
(8 336)
Zwiększenia
-
(26)
(862)
(144)
-
(1 032)
Amortyzacja
-
(26)
(862)
(144)
-
(1 032)
Zmniejszenia
-
-
150
-
-
150
Likwidacja
-
-
150
-
-
150
Stan na 31 grudnia 2023
(982)
(39)
(7 446)
(751)
-
(9 218)
Odpisy aktualizujące
Stan na 1 stycznia 2023
(280)
(28 608)
(41)
-
-
(28 929)
Zmniejszenia
-
483
41
-
-
524
Impairment
-
483
-
-
-
483
Likwidacja
-
-
41
-
-
41
Stan na 31 grudnia 2023
(280)
(28 125)
-
-
-
(28 405)
Wartość netto 1 stycznia 2023
-
1 812
4 224
108
116
6 260
Wartość netto 31 grudnia 2023
-
2 269
3 472
(36)
108
5 813
Zmiana stanu odpisów na wartości niematerialne została omówiona w nocie 18.
Zabezpieczenia na wartościach niematerialnych zostały ujawnione w nocie 26 niniejszego sprawozdania.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
26
16. Aktywa trwałe z tytułu prawa do użytkowania
(w tys. PLN)
Budynki i budowle
Maszyny i urządzenia
Środki transportu
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024
84 447
1 365
879
86 691
Zwiększenia
13 135
22
35
13 192
Nabycie
13 135
-
35
13 170
Przemieszczenie
-
22
-
22
Zmniejszenia
(24 132)
(501)
-
(24 633)
Sprzedaż
-
(138)
-
(138)
Likwidacja
(24 132)
(22)
-
(24 154)
Przemieszczenie
-
(341)
-
(341)
Stan na 31 grudnia 2024
73 450
886
914
75 250
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024
(39 891)
(702)
(214)
(40 807)
Zwiększenia
(6 009)
(175)
(360)
(6 544)
Amortyzacja
(6 009)
(153)
(360)
(6 522)
Przemieszczenie
-
(22)
-
(22)
Zmniejszenia
6 620
317
-
6 937
Sprzedaż
-
131
-
131
Likwidacja
6 620
17
-
6 637
Przemieszczenia
-
168
-
168
Stan na 31 grudnia 2024
(39 280)
(560)
(574)
(40 414)
Odpisy aktualizujące
Stan na 1 stycznia 2024
(16)
(43)
-
(59)
Zwiększenia
(626)
-
-
(626)
Impairment
(626)
-
-
(626)
Zmniejszenia
65
8
-
73
Impairment
65
-
-
65
Sprzedaż
-
3
-
3
Likwidacja
-
5
-
5
Stan na 31 grudnia 2024
(577)
(35)
-
(612)
Wartość netto 1 stycznia 2024
44 540
620
665
45 825
Wartość netto 31 grudnia 2024
33 593
291
340
34 224
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
27
(w tys. PLN)
Budynki i budowle
Maszyny i urządzenia
Środki transportu
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2023
91 808
1 511
476
93 795
Zwiększenia
24 572
519
540
25 631
Nabycie
24 572
455
540
25 567
Przemieszczenie
-
64
-
64
Zmniejszenia
(31 933)
(665)
(137)
(32 735)
Sprzedaż
-
(22)
-
(22)
Likwidacja
(31 933)
(44)
(70)
(32 047)
Przemieszczenie
-
(599)
(67)
(666)
Stan na 31 grudnia 2023
84 447
1 365
879
86 691
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2023
(36 343)
(1 065)
(207)
(37 615)
Zwiększenia
(8 764)
(234)
(144)
(9 142)
Amortyzacja
(8 764)
(173)
(144)
(9 081)
Przemieszczenie
-
(61)
-
(61)
Zmniejszenia
5 216
597
137
5 950
Sprzedaż
-
13
-
13
Likwidacja
5 216
6
70
5 292
Przemieszczenia
-
578
67
645
Stan na 31 grudnia 2023
(39 891)
(702)
(214)
(40 807)
Odpisy aktualizujące
Stan na 1 stycznia 2023
-
(96)
-
(96)
Zwiększenia
(41)
(8)
-
(49)
Impairment
(41)
(6)
-
(47)
Przemieszczenie
-
(2)
-
(2)
Zmniejszenia
25
61
-
86
Impairment
25
6
-
31
Sprzedaż
-
14
-
14
Likwidacja
-
39
-
39
Przemieszczenie
-
2
-
2
Stan na 31 grudnia 2023
(16)
(43)
-
(59)
Wartość netto 1 stycznia 2023
55 465
350
269
56 084
Wartość netto 31 grudnia 2023
44 540
620
665
45 825
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
28
17. Rzeczowe aktywa trwałe
(w tys. PLN)
Grunty
Budynki i budowle
Maszyny i
urządzenia
Środki transportu
Inne rzeczowe
aktywa trwałe
Środki trwałe w
budowie (w tym
zaliczki)
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2024
989
52 364
9 984
72
3 315
522
67 246
Zwiększenia
-
148
848
-
288
3 242
4 526
Nabycie
-
1
115
-
9
3 238
3 363
Przemieszczenie
-
147
733
-
279
4
1 163
Zmniejszenia
-
(13 722)
(4 856)
(4)
(1 861)
(3 740)
(24 183)
Sprzedaż
-
(1 466)
(3 422)
(4)
(1 144)
(2 916)
(8 952)
Likwidacja
-
(12 256)
(1 221)
-
(508)
(260)
(14 245)
Przemieszczenie
-
-
(213)
-
(209)
(433)
(855)
Inne
-
-
-
-
-
(131)
(131)
Stan na 31 grudnia 2024
989
38 790
5 976
68
1 742
24
47 589
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2024
-
(37 538)
(8 826)
(68)
(2 851)
-
(49 283)
Zwiększenia
-
(916)
(503)
-
(275)
-
(1 694)
Amortyzacja
-
(916)
(148)
-
(62)
-
(1 126)
Przemieszczenie
-
-
(355)
-
(213)
-
(568)
Zmniejszenia
-
11 582
4 259
-
1 757
-
17 598
Sprzedaż
-
970
3 038
-
1 041
-
5 049
Likwidacja
-
10 612
1 012
-
503
-
12 127
Przemieszczenia
-
-
209
-
213
-
422
Stan na 31 grudnia 2024
-
(26 872)
(5 070)
(68)
(1 369)
-
(33 379)
Odpisy aktualizujące
Stan na 1 stycznia 2024
-
(7 700)
(650)
-
(358)
(265)
(8 973)
Zwiększenia
-
(1 802)
(2)
-
(5)
-
(1 809)
Impairment
-
(1 802)
(2)
-
-
-
(1 804)
Przemieszczenie
-
-
-
-
(5)
-
(5)
Zmniejszenia
-
1 639
294
-
44
255
2 232
Impairment
-
648
-
-
4
-
652
Sprzedaż
-
21
85
-
31
-
137
Likwidacja
-
970
209
-
4
260
1 443
Przemieszczenie
-
-
-
-
5
-
5
Inne
-
-
-
-
-
(5)
(5)
Stan na 31 grudnia 2024
-
(7 863)
(358)
-
(319)
(10)
(8 550)
Wartość netto 1 stycznia 2024
989
7 126
508
4
106
257
8 990
Wartość netto 31 grudnia 2024
989
4 055
548
-
54
14
5 660
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
29
(w tys. PLN)
Grunty
Budynki i
budowle
Maszyny i
urządzenia
Środki
transportu
Inne rzeczowe
aktywa trwałe
Środki trwałe w
budowie (w tym
zaliczki)
Razem
Wartość brutto
Stan na 1 stycznia 2023
989
59 009
15 724
186
6 381
584
82 873
Zwiększenia
-
139
1 093
71
29
455
1 787
Nabycie
-
5
101
4
15
455
580
Przemieszczenie
-
134
992
67
14
-
1 207
Zmniejszenia
-
(6 784)
(6 833)
(185)
(3 095)
(517)
(17 414)
Sprzedaż
-
(375)
(1 499)
(180)
(514)
(9)
(2 577)
Likwidacja
-
(6 409)
(5 043)
(5)
(2 577)
(54)
(14 088)
Przemieszczenie
-
-
(291)
-
(4)
(310)
(605)
Inne
-
-
-
-
-
(144)
(144)
Stan na 31 grudnia 2023
989
52 364
9 984
72
3 315
522
67 246
Umorzenie
Stan na 1 stycznia 2023
-
(41 211)
(13 164)
(186)
(5 423)
-
(59 984)
Zwiększenia
-
(1 249)
(1 022)
(67)
10
-
(2 328)
Amortyzacja
-
(1 223)
(230)
-
24
-
(1 429)
Przemieszczenie
-
(26)
(792)
(67)
(14)
-
(899)
Zmniejszenia
-
4 922
5 360
185
2 562
-
13 029
Sprzedaż
-
155
1 342
180
504
-
2 181
Likwidacja
-
4 740
3 743
5
2 044
-
10 532
Przemieszczenia
-
27
275
-
14
-
316
Stan na 31 grudnia 2023
-
(37 538)
(8 826)
(68)
(2 851)
-
(49 283)
Odpisy aktualizujące
Stan na 1 stycznia 2023
-
(7 685)
(2 418)
-
(944)
(367)
(11 414)
Zwiększenia
-
(2 115)
(24)
-
-
(16)
(2 155)
Impairment
-
(2 052)
(24)
-
-
(16)
(2 092)
Przemieszczenie
-
(63)
-
-
-
-
(63)
Zmniejszenia
-
2 100
1 792
-
586
118
4 596
Impairment
-
921
288
-
44
19
1 272
Sprzedaż
-
-
51
-
9
2
62
Likwidacja
-
1 116
1 453
-
533
52
3 154
Przemieszczenie
-
63
-
-
-
-
63
Inne
-
-
-
-
-
45
45
Stan na 31 grudnia 2023
-
(7 700)
(650)
-
(358)
(265)
(8 973)
Wartość netto 1 stycznia 2023
989
10 113
142
-
14
217
11 475
Wartość netto 31 grudnia 2023
989
7 126
508
4
106
257
8 990
Zmiana stanu odpisów na rzeczowe aktywa trwałe została omówiona w nocie 18.
Zabezpieczenia na rzeczowych aktywach trwałych zostały ujawnione w nocie 26.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
30
18. Utrata wartości wartości niematerialnych, środków trwałych i aktywów z tytułu praw do użytkowania.
a) Środki trwałe i aktywa z tytułu prawa do użytkowania
Spółka przeprowadza testy na utratę wartości środków trwałych oraz aktywów z tytułu prawa do użytkowania (PdU) zgodnie z MSR 36. Ośrodkiem
wypracowującym środki pieniężne jest lokal gastronomiczny (cash generating unit, CGU), w skład którego wartości bilansowej wchodzą aktywa z tytułu nakładów
poczynionych na dany lokal, środki trwałe wykorzystywane w tym lokalu oraz PdU. Testy na utratę wartości polegają na porównaniu wartości bilansowej
pojedynczego CGU z prognozowanymi przyszłymi przepływami pieniężnymi, których zgodnie z oczekiwaniami Spółka może uzysk z danego lokalu z
uwzględnieniem korekty o zobowiązania z tytułu leasingu, które zostały jujęte w sprawozdaniu finansowym. W przypadku gdy wartość użytkowa CGU jest
niższa od wartości bilansowej wówczas Spółka rozpoznaje odpis z tytułu utraty wartości, który jest rozliczany proporcjonalnie do wartości bilansowej aktywów
wchodzących w skład CGU, z uwzględnieniem pomniejszenia wartości bilansowej PdU o zobowiązanie leasingowe ujęte w sprawozdaniu.
W teście przeprowadzonym na dzień 31.12.2024 r. wartość użytkowa CGU została ustalona w oparciu o estymowane przepływy pieniężne poszczególnych
restauracji za okres od 01.01.2025 r. do końca okresu obowiązywania umów najmu lokali wypracowujących środki pieniężne.
Przepływy pieniężne na rok 2025 zostały ustalone w oparciu o przyjęty przez Spółkę plan biznesu, a na rok 2026 na podstawie indywidulanych projekcji. Przyjęte
do testów przepływy nie uwzględniają wpływów z planowanych udoskonaleń. Projekcje zostały sporządzone z uwzględnieniem:
• danych historycznych oraz indywidualnej bieżącej oceny potencjału sprzedażowego restauracji,
• danych dotyczących kosztów operacyjnych restauracji oraz estymowanych zmian w zakresie kosztów materiałów spożywczych,
parametrów rentowności wynikających ze zmian w strukturze sieci oraz wynikających z umów o współpracy zawartych z restauratorami prowadzącymi
restauracje w modelu operatorskim i franczyzowym,
• projekcji zmiany kapitału obrotowego oraz planowanego podatku dochodowego,
• planowanych zmian stanu ilościowego restauracji oraz poziomu planowanych kosztów ogólnego zarządu i ich alokacji na CGU.
Przepływy finansowe w kolejnych latach zaplanowano przy założeniu wzrostu 2% r/r.
Stopa dyskontowa przyjęta w testach została ustalona w oparciu o średni koszt długu ważony strukturą kapitału dłużnego, zmiany stóp i warunków rynkowych,
ryzyko specyficzne Spółki oraz średnią rynkową strukturę kapitału dla spółek działających w branży gastronomicznej na rynku europejskim. W testach
przeprowadzonych wg stanu na 31.12.2024 r. stopa do dyskonta wynosiła 13,83% na wszystkie lata prognozy (w stosunku do 14,06% na dzień 31.12.2023 r.).
W wyniku dokonanych wycen w roku 2024r. Spółka utworzyła per saldo w ciężar wyniku finansowego tego roku odpis na środki trwałe w wysokości 1 151 tys.
zł oraz odpis na aktywa z tytułu praw do użytkowania w wysokości 560 tys. zł.
Przeprowadzona analiza wrażliwości wykazała zmniejszenie odpisu na środki trwałe oraz aktywa z tytułu prawa do użytkowania łącznie o 9 tys. zł przy spadku
stopy dyskontowej o 1p.p. i zwiększenie odpisu o 9 tys. zł przy wzroście stopy dyskontowej o 1 p.p. oraz zwiększenie odpisu o 11 tys. zł przy spadku wartości
przepływów pieniężnych o 1% i zmniejszenie odpisu o 11 tys. zł przy wzroście wartości przepływów o 1%.
b) Wartości niematerialne
Na dzień 31.12.2024 r. Spółka przeprowadziła test na utratę wartości znaku Chłopskie Jadło.
Test na utratę wartości znaku Chłopskie Jadło został wykonany w oparciu o estymowane przepływy pieniężne sieci restauracji działających pod marką za
lata 2025 - 2029, które zostały opracowane wg metodologii opisanej w ppkt a) niniejszej noty oraz 25% marży na sprzedaży dań pod marką Chłopskie Jadło
oferowanych przez restauracje działające pod innymi markami niż Chłopskie Jadło.
W modelu do wyceny uwzględniono wartość rezydualną, dla oszacowania której założono brak dalszego wzrostu prognozowanych przepływów.
Stopa dyskontowa przyjęta w testach została ustalona w oparciu o średni koszt długu ważony strukturą kapitału dłużnego, zmiany stóp i warunków rynkowych,
ryzyko specyficzne Spółki oraz średnią rynkową strukturę kapitału dla spółek działających w branży gastronomicznej na rynku europejskim. W testach
przeprowadzonych wg stanu na 31.12.2024 r. stopa do dyskonta wynosiła 13,83% na wszystkie lata prognozy (w stosunku do 14,06% na dzień 31.12.2023 r.).
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
31
W wyniku testów wykonanych w roku 2024r. Spółka rozwiązała część odpisu w wysokości 329 tys. zł.
Przeprowadzona analiza wrażliwości wykazała zmniejszenie łącznego odpisu na znak Chłopskie Jadło o 69 tys. przy spadku stopy dyskontowej o 1p.p. i
zwiększenie odpisu o 58tys. przy wzroście stopy dyskontowej o 1 p.p. oraz zwiększenie odpisu o 8 tys. zł przy spadku wartości przepływów pieniężnych o
1% i zmniejszenie odpisu o 8 tys. zł przy wzroście wartości przepływów o 1%.
Na dzień 31.12.2024 r. Spółka przeprowadziła test na utratę wartości znaku Piwiarnia Warki.
Test wykonano w oparciu o prognozowane przepływy pieniężne generowane dla Spółki przez sieć restauracji franczyzowych działających pod tą marką za lata
2025 2029. Prognozowane przepływy w okresie od 2025 r. do 2026 r. zaplanowano z uwzględnieniem indywidualnych bieżących analiz restauracji oraz
kosztów utrzymania sieci. Począwszy od 2027 r. przepływy pieniężne zaplanowano na podstawie ekstrapolacji uwzględniającej wskaźnik wzrostu 2% r/r. W
modelu do wyceny uwzględniono wartość rezydualną, dla oszacowania której założono brak dalszego wzrostu przychodów. W teście przeprowadzonym wg
stanu na 31.12.2024 r. zastosowano stopę procentową 13,83% (w stosunku do 14,06% na dzień 31.12.2023 r.).
Testy wykonane w roku 2024 nie wykazały zasadności zmiany wysokości odpisu dotyczącego wartości znaku Piwiarnia i tym samym utrzymano całkowitą utratę
wartości znaku Piwiarni.
Przeprowadzona analiza wrażliwości wykazała brak wpływu zmian stopy dyskontowej o 1p.p. oraz zmian wartości przepływów pieniężnych o 1% na wartość
odpisu na wartość znaku Piwiarni.
Wartość znaku Sphinx w księgach na dzień 31.12.2024 r. wynosi 1 500 tys. zł i nie odnotowano utraty wartości w/w znaku na dzień bilansowy.
Dodatkowo Spółka utworzyła na pozostałe wartości niematerialne odpis w wysokości 84 tys.
19. Inwestycje w jednostkach
Stan na 31 grudnia 2024r.
Nazwa jednostki
Procent posiadanych
udziałów
Procent posiadanych
głosów
Wartość brutto udziałów
Odpis aktualizujący
Wartość netto udziałów
%
%
000' PLN
000' PLN
000' PLN
Spółki zależne:
100
-
100
SpiceUP S.A.
100,00
100,00
100
-
100
Pozostałe udziały nie dające kontroli:
1 529
(1 527)
2
Superfood360 Sp. z o.o.*
10,00
10,00
1
(1)
0
Shanghai Express Sp. z o.o.
24,99
24,99
1 528
(1 526)
2
Razem
1 629
(1 527)
102
* dawniej W-Z.PL sp. z o.o.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
32
Stan na 31 grudnia 2023r.
Nazwa jednostki
Procent posiadanych
udziałów
Procent posiadanych
głosów
Wartość brutto
udziałów
Odpis
aktualizujący
Wartość netto
udziałów
%
%
000' PLN
000' PLN
000' PLN
Spółki zależne:
205
(105)
100
Investic Global Restaurants S.A.*
100,00
100,00
100
(100)
-
SpiceUP S.A.
100,00
100,00
100
-
100
Superfood360 Sp. z o.o.**
100,00
100,00
5
(5)
-
Pozostałe udziały nie dające kontroli:
1 528
(1 526)
2
Shanghai Express Sp. z o.o.
24,99
24,99
1 528
(1 526)
2
Razem
1 733
(1 631)
102
* dawniej Sphinx Restaurants S.A.
** dawniej W-Z.PL sp. z o.o.
Zestawienie zmian w odpisie aktualizującym wartość inwestycji
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Odpis aktualizujący na początek okresu
(1 631)
(1 646)
Utworzenie odpisu
-
-
Wykorzystanie odpisu
104
15
Rozwiązanie odpisu
-
-
Odpis aktualizujący na koniec okresu
(1 527)
(1 631)
Na początku lipca 2024 r. Sfinks Polska S.A. utraciła kontrolę nad spółką Superfood360 Sp. z o.o. (dawniej W-Z.PL Sp. z o.o.). W wyniku trzech umów łącznie
sprzedała 90% udziałów w kapitale zakładowym tej spółki.
Na początku października 2024r. Sfinks Polska S.A sprzedała 100% udziałów w spółce Investic Global Restaurants S.A. (dawniej Sphinx Restaurants S.A.).
W okresie porównawczym:
w dniu 28.02.2023 r. Sfinks Polska S.A. sprzedała 100% udziałów w spółce SPV.REST2 Sp. z o.o.;
w dniu 28.03.2023 r. Sfinks Polska S.A. sprzedała 100% udziałów w spółce SPV.REST3 Sp. z o.o. na rzecz dwóch członków Zarządu Spółki;
w dniu 31.03.2023 r. Sfinks Polska S.A. sprzedała 100% udziałów w spółce SPV.REST1 Sp. z o.o.
20. Należności z tytułu leasingu finansowego
Należności z tytułu leasingu finansowego - wartość bieżąca:
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Płatne w okresie do 1 miesiąca
875
646
Płatne w okresie od 1 do 3 miesięcy
1 779
1 269
Płatne w okresie od 3 miesięcy do 1 roku
7 735
5 429
Płatne od 1 roku do 5 lat
17 508
15 588
Płatne powyżej 5 roku
2 649
3 847
Razem
30 545
26 779
Odpis należności leasingowych
(199)
(90)
Razem
30 347
26 689
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
33
Należności z tytuł leasingu finansowego – minimalne opłaty leasingowe:
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Płatne w okresie do 1 miesiąca
880
649
Płatne w okresie od 1 do 3 miesięcy
1 807
1 287
Płatne w okresie od 3 miesięcy do 1 roku
8 139
5 699
Płatne w okresie od 1 do 5 lat
21 232
19 219
Płatne w okresie powyżej 5 lat
4 552
6 291
Razem minimalne opłaty leasingowe
36 610
33 145
Przyszłe przychody finansowe z tytułu leasingu finansowego
(6 064)
(6 366)
Wartość bieżąca należności z tytułu leasingu finansowego przed odpisami
30 546
26 779
Odpis należności leasingowych
(199)
(90)
Wartość bieżąca należności z tytułu leasingu finansowego
30 347
26 689
Zmiany w odpisie aktualizującym wartość należności z tytułu leasingu finansowego
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Odpis aktualizujący na początek okresu
(90)
(73)
Utworzenie odpisu
(159)
(17)
Korekta wartości należności do ceny nabycia
-
-
Wykorzystanie odpisu
-
-
Rozwiązanie odpisu
50
-
Odpis aktualizujący na koniec okresu
(199)
(90)
21. Należności inne niż pożyczki
Należności długoterminowe
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Należności długoterminowe
3 125
5 129
w tym z tytułu umów ramowych rozwoju franczyzy
1 174
3 450
Rozliczenia międzyokresowe (czynne)
850
968
Odpis
(880)
(1 115)
Razem należności długoterminowe
3 095
4 982
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
34
Należności krótkoterminowe
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Od jednostek powiązanych, w tym:
19
226
Handlowe
21
851
Rozliczenia międzyokresowe (czynne)
-
-
Odpis
(2)
(625)
Od jednostek pozostałych, w tym:
11 256
7 424
Handlowe
25 159
21 951
Rozliczenia międzyokresowe (czynne)
539
772
Odpis
(14 442)
(15 299)
Należności inne
756
2 206
Inne
5 221
6 728
Odpis
(4 465)
(4 522)
Należności budżetowe
588
2 057
Razem należności krótkoterminowe
12 619
11 913
Zestawienie zmian w odpisie aktualizującym wartość należności
od 01.01.2024 do
31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Odpis aktualizujący na początek okresu
(21 561)
(27 362)
Utworzenie odpisu
(2 406)
(3 091)
Wykorzystanie odpisu
1 963
7 041
Rozwiązanie odpisu
2 215
1 851
Odpis aktualizujący na koniec okresu
(19 789)
(21 561)
Wiekowanie należności handlowych na dzień 31.12.2024r. (w tys. PLN)
Bieżące
1-30
31-90
91-180
181-365
>365
Razem
5 812
1 758
2 462
611
30
63
10 736
Wiekowanie należności handlowych na dzień 31.12.2023r. (w tys. PLN)
Bieżące
1-30
31-90
91-180
181-365
>365
Razem
4 551
1 115
501
368
170
173
6 878
Ze względu na rozproszenie klientów docelowych (branża gastronomiczna, detaliczna), Spółka nie jest uzależniona od głównych klientów, z którymi transakcje
stanowiłyby 10 lub więcej procent łącznych przychodów.
22. Środki pieniężne i ich ekwiwalenty
31.12.2024
31.12.2024
000'PLN
000'PLN
Środki pieniężne w kasie i w banku
1128
1621
W tym środki o ograniczonej dostępności*
3
2
Razem
1 128
1 621
* środki na rachunku VAT
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
35
23. Pożyczki udzielone
Stan na 31 grudnia 2024 r.
Nazwa jednostki zależnej lub innej jednostki
Kwota
pożyczki
Kwota
naliczonych
odsetek
Łączna wartość
pożyczki
Odpis
aktualizujący
Wartość pożyczki
netto
000’ PLN
000’ PLN
000’ PLN
000’ PLN
000’ PLN
FitFood Sp. z o.o.*
900
143
1 043
(1 043)
-
RESTO360 Sp. z o.o.
324
-
324
(324)
-
SPV.REST1 Sp. z o.o.
64
5
69
(69)
-
Inne pożyczki
33
10
43
(43)
-
Razem przed odpisem ogólnym
1 321
158
1 479
(1 479)
-
Odpis ogólny na pożyczki
-
Razem
-
* w tym 856 tys. zł dotyczy wierzytelności przejętych cesją w związku z rozliczeniem należności od cedentów
Stan na 31 grudnia 2023 r.
Nazwa jednostki
Kwota pożyczki
Kwota
naliczonych
odsetek
Łączna wartość
pożyczki
Odpis
aktualizujący
Wartość pożyczki
netto
000’ PLN
000’ PLN
000’ PLN
000’ PLN
000’ PLN
FitFood Sp. z o.o.*
900
60
960
(960)
-
RESTO360 Sp. z o.o.
300
0
300
(300)
-
SPV.REST1 Sp. z o.o.
64
3
67
(50)
17
Inne pożyczki
36
17
53
(53)
-
Razem przed odpisem ogólnym
1 300
80
1 380
(1 363)
17
Odpis ogólny na pożyczki
-
Razem
17
* w tym 794 tys. zł dotyczy wierzytelności przejętych cesją w związku z rozliczeniem należności od cedentów
Zestawienie zmian w odpisie aktualizującym wartość pożyczek
od 01.01.2024
do 31.12.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Odpis aktualizujący na początek okresu
(1 363)
(353)
Utworzenie odpisu
(130)
(1 042)
Wykorzystanie odpisu
12
32
Rozwiązanie odpisu
2
0
Odpis aktualizujący na koniec okresu
(1 479)
(1 363)
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
36
24. Zapasy
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Materiały
719
1 269
Towary
269
493
Zaliczki na dostawy
-
-
Zapasy brutto
988
1 762
Odpis aktualizacyjny
(24)
(51)
Zapasy netto
964
1 711
Zestawienie zmian w odpisie aktualizującym Zapasy
od 01.01.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2024
do 31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Odpis aktualizujący na początek okresu
(51)
-
Utworzenie odpisu
-
(51)
Wykorzystanie odpisu
12
-
Przemieszczenie
5
-
Rozwiązanie odpisu
10
-
Odpis aktualizujący na koniec okresu
(24)
(51)
25. Kapitały
Kapitał podstawowy
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Kapitał akcyjny wyemitowany i zapłacony:
liczba akcji (szt.)
37 941 054
37 941 054
wartość nominalna jednej akcji
0,001
0,001
Wartość nominalna wszystkich akcji
37 941
37 941
Kapitał z tytułu agio
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
AGIO emisyjne pomniejszone o koszty emisji
1 045
1 045
Stan na koniec okresu
1 045
1 045
Kapitał z tytułu wyceny instrumentów finansowych
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Wycena instrumentu zabezpieczającego
-
-
Wycena aktywów finansowych WGICD
-
(85)
Stan na koniec okresu
-
(85)
Inne składniki kapitału własnego
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Wycena programów motywacyjnych
2 308
2 308
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
37
26. Kredyty i pożyczki
Tabela zawiera informacje na temat kredytu w BOŚ – stan na 31.12.2024 r.
Nazwa (firma)
Siedziba
jednostki
Kwota kredytu wg
umowy na moment jej
zawarcia w tys. PLN
Kwota kredytu pozostała
do spłaty w tys. PLN
Warunki oprocentowania
Termin spłaty
Bank Ochrony Środowiska S.A.
Warszawa
81 702
69 215 (wycena)
77 189 (nominalnie: kapitał +
odsetki)
Stopa procentowa równa jest wysokości stawki
referencyjnej WIBOR 3M powiększonej o marżę 3
punkty procentowe.
31.08.2028 r.
Zabezpieczenia i inne istotne warunki umowy
1. Oświadczenie Sfinks Polska S.A. o poddaniu się egzekucji w oparciu o art. 777 k.p.c. co do zapłaty.
2. Zastaw finansowy wraz z klauzulą kompensacyjną do wszystkich rachunków Sfinks w BOŚ Bank S.A., wraz z pełnomocnictwami Banku do tych rachunków.
3. Weksle in blanco wraz z deklaracją wekslową Sfinks, w tym jeden poręczony przez osobę fizyczną (Sylwestra Cacka) które to poręczenie zostało udzielone do czasu przedstawienia
Bankowi dowodu potwierdzającego wpłatę na rachunek Spółki kwoty nie mniejszej niż 5,5 mln PLN tytułem wykonania uchwały o podwyższeniu kapitałów własnych poprzez emisję
nowych akcji objętych przez Pana Sylwestra Cacka i przedstawienia Bankowi prawomocnego postanowienia Sądu o zarejestrowaniu ww. uchwały.
4. Zastaw rejestrowy i finansowy na 2017 szt. udziałów Spółki w spółce Shanghai Express Sp. z o.o.
5. Zastaw rejestrowy na znakach towarowych, znaku towarowym SPHINX, znaku towarowym SFINKS, znaku towarowym WOOK (należącym do Shanghai Express Sp. z o.o), znaku
towarowym CHŁOPSKIE JADŁO.
6. Zastaw na zbiorze rzeczy i praw (mieniu przedsiębiorstwa Sfinks Polska S.A.).
7. Zastaw rejestrowy na środkach trwałych należących do Sfinks chociaż ich skład byłby zmienny.
8. Przelew wierzytelności przyszłej Sfinks z umów o współpracy – umów franczyzowych oraz wierzytelności Sfinks z umów współpracy w zakresie obsługi rozliczania transakcji opłacanych
kartami płatniczymi z First Data Polska S.A. i Centrum Usług Płatniczych eService Sp. z o.o.
9. Przelew wierzytelności z umów zawartych z dostawcami w zakresie opłat RETRO i opłat marketingowych z zastrzeżeniem objęcia cesją w/w umów o wpływach powyżej 50 000,00 PLN
rocznie lub kierowanie wpływów od kontrahentów na wskazane w umowie kredytowej rachunki bankowe Spółki.
10. Hipoteka łączna do 150% kwoty kredytu, na pierwszym miejscu, na nieruchomości zabudowanej należącej do Kredytobiorcy, położonej w Głogoczowie, wraz z cesją praw z polisy
ubezpieczenia.
11. Cesja wierzytelności z aktualnych i przyszłych umów ubezpieczenia lokali, w których Sfinks Polska S.A. prowadzi działalność gospodarczą, o ile ustanowienie cesji jest prawnie
dopuszczalne i nie narusza praw osób trzecich (wynajmujących).
12. Cesja na rzecz BOŚ wierzytelności przysługujących Sfinks Polska S.A. od spółki SPV.REST2 Sp. z o.o. objętych układem w ramach uproszczonego postepowania układowego tejże
spółki.
13. Zastaw finansowy oraz rejestrowy na 100.000 akcjach spółki SpiceUP S.A.
14. Oświadczenie o poddaniu się egzekucji na podstawie art.777 kpc co do wydania BOŚ przez Sfinks Polska S.A. akcji spółki SpiceUP S.A.
Najwyższa suma zabezpieczenia dla zabezpieczeń nie przekracza 150 % wartości kredytu.
Jednocześnie Spółka zobowiązała się w Umowie Kredytu m.in. do utrzymania na określonych w Umowie Kredytowej poziomach następujących wskaźników: wskaźnik obsługi długu, relacja
zobowiązań finansowych netto do rocznej znormalizowanej EBITDA, wartości kapitału własnego, udziału własnego w finansowaniu majątku.
Na dzień bilansowy Spółka nie zrealizowała kowenantów określonych w Umowie Kredytu z BOŚ Bank S.A. Umowa przewiduje uprawnienie banku do
podwyższenia marży łącznie maksymalnie o 4 p.p. lub do jej wypowiedzenia, jednakże w związku z objęciem zobowiązania z tytułu kredytu prawomocnym
układem w uproszczonym postępowaniu restrukturyzacyjnym Spółki ma ona obowiązek regulowania tych zobowiązań zgodnie z postanowieniami układu i
zastępują one zasady określone w umowie kredytu.
Kwota kredytu pozostała do spłaty na 31.12.2024 r. zgodnie z warunkami układu powinna być spłacana w następujących ratach::
a) w okresie od 01.01.2025r. do 31.12.2025r. spłata rat na koniec każdego miesiąca płatnych miesięcznie po 1.000 tys. zł każda rata,
b) w okresie od 01.01.2026r. do 31.12.2026r. spłata rat na koniec każdego miesiąca płatnych miesięcznie po 1.100 tys. zł każda rata,
c) w okresie od 01.01.2027r. do 31.12.2027r. spłata rat na koniec każdego miesiąca płatnych miesięcznie po 1.300 tys. zł każda rata,
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
38
d) w okresie od 01.01.2028r. do 31.07.2028r. spłata rat na koniec każdego miesiąca płatnych miesięcznie po 1.300 tys. zł każda rata,
e) w dniu 31.08.2028r. spłata pozostałego zadłużenia.
Zgodnie z postanowieniami układu wpłaty Spółki na poczet spłaty kredytu są zarachowywane w pierwszej kolejności na spłatę kapitału, w drugiej kolejności na
koszty i prowizje, w trzeciej kolejności na spłatę odsetek od kredytu naliczonych od dnia 01.03.2021r. do dnia spłaty kapitału, a w czwartej kolejności na spłatę
odsetek od kredytu naliczonych do dnia 28.02.2021r. włącznie. Układ przewiduje ponadto, że oprocentowanie roczne kredytu od 1 marca 2021 r. wynosi WIBOR
3M powiększony o marżę banku w wysokości 3 pp. oraz że spłata całości naliczonych odsetek nastąpi w dniu 31.08.2028 r.
Po dniu bilansowym, w dniu 31 stycznia 2025 r. Spółka zawarła z BOŚ Bank S.A. aneks do Umowy Kredytu, wskutek którego zmianie uległa wysokość
comiesięcznych rat kapitałowych Kredytu, których płatność przypada na rok 2025, przy jednoczesnym zachowaniu łącznej spłaty Kredytu w tym okresie na
niezmienionym poziomie. tj. łącznie 12.000 tys. zł. Po zawarciu Aneksu wysokość rat płatnych w okresie od 31.01.2025 r. do 31.12.2025 r. wynosi:
i) 31.01.2025r. - 31.03.2025r. każda rata w wys. 350 tys. zł miesięcznie
ii) 30.04.2025r. - 30.06.2025r. - każda rata w wys. 550 tys. zł miesięcznie
iii) 31.07.2025r. - 30.09.2025r. - każda rata w wys. 1.300 tys. zł miesięcznie
iv) 31.10.2025r. - 31.12.2025r. - każda rata w wys. 1.800 tys. zł miesięcznie
Powyższa zmiana uwzględnia sezonowość branży, w której działa Spółka oraz ma na celu dostosowanie rat kredytu do zakładanych przepływów finansowych
i zakładanych planów rozwoju Spółki.
W roku obrotowym Spółkę łączyła z BOŚ Bank S.A. także Umowa kaucji z dnia 13.02.2020 r. wraz z późniejszymi zmianami.
Zgodnie z jej postanowieniami Spółka dokonała wpłat w 36 miesięcznych ratach, każda rata w wysokości po 83,7 tys. zł płatna na koniec miesiąca w terminie
od stycznia 2022r. do grudnia 2024r. W terminach wpływu środków na rachunek kaucji, bank przeznaczał wpłacone środki z kaucji na dodatkową spłatę raty
kapitału z tytułu kredytu i na tej podstawie bank odstąp od wymogu uzupełnienia kaucji przez Spółkę.
Ponad powyższe Spółka posiada zadłużenie z tytułu otrzymanej pomocy publicznej w formie pożyczki na restrukturyzację, udzielonej na podstawie ustawy z
dnia 16 lipca 2020 r. o udzielaniu pomocy publicznej w celu ratowania lub restrukturyzacji przedsiębiorców, o wartości bilansowej wynoszącej na dzień 31
grudnia 2024r. 15.397tys. zł, termin spłaty pożyczki: 31.12.2030 r, harmonogram spłaty pożyczki na restrukturyzaczakłada, że w pierwszej kolejności Spółka
będzie spłacała wyłącznie odsetki od pożyczki, natomiast kapitał będzie płatny w równych miesięcznych ratach kapitałowo-odsetkowych w latach 2029-2030,
oprocentowanie pożyczki: 9,38%. Zabezpieczeniem spłaty pożyczki : weksel własny in blanco bez protestu wystawiony przez Sfinks Polska S.A. wraz z
deklaracją wekslową, zgodnie z którą remitent uprawniony będzie do uzupełnienia weksla do kwoty 21.015 tys. zł, oświadczenie Sfinks o poddaniu segzekucji
w trybie art. 777 § 1 pkt 5 kpc do maksymalnej sumy wskazanej powyżej, zastaw cywilny i rejestrowy ustanowione na należących do Mateusza Cacka 3.853.332
akcjach Sfinks Polska S.A. oraz na należących do Michaliny Marzec 3.370.313 akcjach Sfinks Polska S.A. . Na dzień bilansowy Spółka nie uregulowała
dziewięciu rat pożyczki. Po dniu bilansowym, pismem z dnia 14 lutego 2025 r. Ministerstwo Rozwoju i technologii wezwało Spółkę do zapłaty kwoty 1.289 tys.
tytułem zaległości w spłacie ww. pomocy publicznej. Spółka udzieliła odpowiedzi na powyższe wezwanie wskazując, wezwanie to zostało skierowane
pomimo braku udzielenia odpowiedzi na wniosek Spółki o zmianę harmonogramu spłaty w zakresie rat objętych wezwaniem do zapłaty. Spółka oczekuje na
odpowiedz na złożone przez nią pismo w powyższej sprawie.
W roku 2020 Spółka zawarła z Polskim Funduszem Rozwoju S.A. umowę, na podstawie której Sfinks Polska S.A. została przyznana subwencja finansowa w
ramach Programu Rządowego - Tarcza Finansowa Polskiego Funduszu Rozwoju dla Małych i Średnich Firm w wysokości 3,5 mln zł. Spółka złożyła wniosek o
umorzenie tej subwencji. Niezależnie od powyższego zobowiązanie z tytułu subwencji jest objęte prawomocnym układem w ramach uproszczonego
postępowania restrukturyzacyjnego, który przewiduje jednorazową spłatę 10 tys. zł, a umorzenie 70% pozostałej kwoty i spłaty reszty w 24 ratach w latach
2023-2024.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
39
PFR S.A. nie odnosząc się do wniosku Spółki o umorzenie, decyzją dnia 26 kwietnia 2024 r. wezwał ją do zwrotu całej otrzymanej subwencji finansowej (tj. 3,5
mln zł) w terminie 14 dni, wskazując jako podstawę uzasadnione podejrzenie wystąpienia nadużyć, ale bez jakiegokolwiek ich wskazania i uzasadnienia. Spółka
posiada uzasadnione przekonanie należytego wykorzystania przyznanej kwoty subwencji i zwróca się do PFR o wyjaśnienie przyczyn otrzymania wezwania
oraz ponownie wniosła o umorzenie subwencji. PFR S.A. nie udzielił Spółce jakiejkolwiek odpowiedzi na powyższe natomiast skierował przeciwko niej pozew
o zapłatę kwoty 2.704,8 tys. wraz odsetkami ustawowymi oraz kosztami procesu w wysokości 142,5 tys. wskutek wniesienia którego Sąd Okręgowy w
Warszawie wyd nakaz zapłaty w postępowaniu upominawczym. Nakaz ten jest nieprawomocny Spółka zaskarżyła go w całości, uznając roszczenie za
bezzasadne. Sprawa jest w toku. Spółka wskazuje, że zważywszy na dokonane przez Spółkę w wykonaniu układu spłaty na rzecz PFR, na dzień bilansowy
zobowiązanie układowe zostało spłacone w całości.
Na daty bilansowe salda kredytów i pożyczek przedstawiały się następująco:
Podmiot
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Bank Ochrony Środowiska S.A.
69 215
67 431
ARP
15 397
14 520
PFR
-
507
Razem
84 612
82 458
31.12.2024
31.12.2023
Stan kredytów i pożyczek
000' PLN
000' PLN
Długoterminowych
77 803
81 669
Krótkoterminowych
6 809
789
Razem
84 612
82 458
Wzrost wartości kredytu w BOŚ S.A. na dzień bilansowy wynika z tego, że raty spłacane przez Spółkę zgodnie z obowiązującym harmonogramem niższe
od odsetek naliczanych według efektywnej stopy procentowej.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
40
27. Zobowiązania z tytułu leasingu finansowego
Zobowiązania z tytułu leasingu finansowego - wartość bieżąca zobowiązań:
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Płatne w okresie do 1 miesiąca
1 411
1 506
Płatne w okresie od 1 do 3 miesięcy
2 810
3 003
Płatne w okresie od 3 miesięcy do 1 roku
12 002
12 933
Płatne od 1 roku do 5 lat
32 250
40 542
Płatne powyżej 5 roku
18 863
20 078
Razem
67 336
78 062
w tym wpływ MSSF16
67 336
78 010
Zobowiązania z tytuł leasingu finansowego minimalne opłaty leasingowe:
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Płatne w okresie do 1 miesiąca
1 412
1 508
Płatne w okresie od 1 do 3 miesięcy
2 836
3 031
Płatne w okresie od 3 miesięcy do 1 roku
12 530
13 485
Płatne w okresie od 1 do 5 lat
39 324
49 026
Płatne w okresie powyżej 5 lat
33 718
35 724
Razem minimalne opłaty leasingowe
89 820
102 774
w tym wpływ MSSF16
89 820
102 720
Przyszłe koszty finansowe z tytułu leasingu finansowego
(22 484)
(24 712)
w tym wpływ MSSF16
(22 484)
(24 710)
Wartość bieżąca zobowiązań z tytułu leasingu finansowego
67 336
78 062
w tym wpływ MSSF16
67 336
78 010
28. Pozostałe zobowiązania długoterminowe
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Inne zobowiązania długoterminowe (kaucje)
619
1 488
Razem pozostałe zobowiązania długoterminowe
619
1 488
29. Zobowiązania i aktywa warunkowe
Wg stanu na dzień 31.12.2024 r. Spółka posiadała następujące zobowiązania warunkowe:
zastaw rejestrowy na należącym do Shanghai Express Sp. z o.o. znaku towarowym WOOK - tytułem zabezpieczenia roszczeń wynikających z umowy
kredytu, o której mowa w nocie 26.
poręczenie weksla Spółki, na rzecz BOŚ SA, udzielone przez Sylwestra Cacka tytułem zabezpieczenia roszczeń wynikających z umowy kredytu, o
której mowa w nocie 26.
poręczenie osobiste weksli wystawionych przez Spółkę tytułem zabezpieczenia roszczeń wynikających z umowy zawartej z Eurocash S.A. udzielone
przez Sylwestra Cacka i Dorotę Cacek wartość poręczenia na dzień bilansowy 2 mln zł
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
41
zastaw cywilny i zastaw rejestrowy na należących do Mateusza Cacka 3.853.332 akcjach Sfinks Polska S.A. oraz należących do Michaliny Marzec
3.370.313 akcjach Sfinks Polska S.A. tytułem zabezpieczenie zwrotu udzielonej Spółce na podstawie decyzji ARP S.A. pomocy publicznej, o której
mowa w nocie 26.
30. Rezerwy i inne obciążenia
Stan na
01.01.2024
w tym
Zwiększenia
Wykorzystanie
Rozwiązanie
Stan na
31.12.2024
w tym
000' PLN
długoterminowe
krótkoterminowe
000' PLN
000' PLN
000' PLN
000' PLN
długoterminowe
krótkoterminowe
Rezerwa na
prawdopodobne koszty
502
-
502
1 031
62
428
1 043
-
1 043
Odsetki
25
-
25
-
-
-
25
-
25
Rezerwy na świadczenia
pracownicze
714
178
536
1 236
22
1 159
769
186
583
Razem
1 241
178
1 063
2 267
84
1 587
1 837
186
1 651
Stan na
01.01.2023
w tym
Zwiększenia
Wykorzystanie
Rozwiązanie
Stan na
31.12.2023
w tym
000' PLN
długoterminowe
krótkoterminowe
000' PLN
000' PLN
000' PLN
000' PLN
długoterminowe
krótkoterminowe
Rezerwa na
prawdopodobne koszty
697
-
697
497
16
676
502
-
502
Odsetki
25
-
25
-
-
-
25
-
25
Rezerwy na świadczenia
pracownicze
663
163
500
542
15
476
714
178
536
Razem
1 385
163
1 222
1 039
31
1 152
1 241
178
1 063
31. Świadczenia pracownicze
W sprawozdaniu z sytuacji finansowej
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Zobowiązania z tytułu wynagrodzeń podstawowych
810
697
Rezerwy na świadczenia emerytalne, rentowe, pośmiertne, urlopowe
769
714
Razem
1 579
1 411
W zestawieniu z całkowitych dochodów
od 01.01.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2024
do 31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Koszty wynagrodzeń
(11 797)
(10 752)
zmiana stanu rezerwy na świadczenia emerytalne, rentowe, pośmiertne
4
(15)
Koszty ubezpieczeń społecznych i pozostałych świadczeń na rzecz pracowników
(2 080)
(1 944)
Razem
(13 877)
(12 696)
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
42
Zatrudnienie
31.12.2024
31.12.2023
Pracownicy umysłowi
76
73
Pracownicy fizyczni
-
-
Razem
76
73
32. Wynagrodzenia osób zarządzających i nadzorujących Spółką
Zarząd
Wynagrodzenia pieniężne należne
w Sfinks Polska S.A. brutto tys. zł
Wynagrodzenia pieniężne należne w spółkach
zależnych od Sfinks Polska S.A. brutto tys. zł
Cacek Sylwester
363,6
Nd
El Malla Amir
371,8
Nd
Cacek Mateusz
371,8
Nd
Kuś Jacek
374,0
Nd
Członkowie Zarządu mają przyznane ryczałtowe miesięczne wynagrodzenia z tytułu uczestnictwa w posiedzeniach Zarządu, wypłacane na podstawie
stosownych uchwał Rady Nadzorczej.
W związku z faktem, że Spółka korzysta z pomocy publicznej na podstawie Ustawy z dnia 16 lipca 2020r. o udzielaniu pomocy publicznej w celu ratowania lub
restrukturyzacji przedsiębiorców miesięczne wynagrodzenie brutto członków zarządu w każdym kwartale jest uzależnione od przeciętnego wynagrodzenia w
poprzednim kwartale ogłaszanego przez Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego na podstawie ustawy z dnia 17 grudnia 1998 r. o emeryturach i rentach z
Funduszu Ubezpieczeń Społecznych (tj. Dz. U. z 2021 r. poz.291 z późn.zm.) i wynosi równowartości 400% tej kwoty miesięcznie.
Wszystkim Członkom Zarządu w związku z wykonywaniem swoich obowiązków na stanowiskach w Zarządzie Spółki przysługują samochody służbowe. W
czterech kwartałach 2024 r. z samochodów służbowych korzystali: Sylwester Cacek wartość brutto świadczenia niepieniężnego: 4,8 tys. zł, Amir El Malla
wartość brutto: 4,8 tys. zł, Mateusz Cacek wartość brutto: 4,8 tys. zł, Jacek Kuś wartość brutto: 4,8 tys. zł.
Dla wszystkich Członków Zarządu dostępna jest opieka medyczna opłacana przez Spółkę. W czterech kwartałach 2024 r. z pakietu medycznego korzystali:
Sylwester Cacek wartość brutto świadczenia niepieniężnego 10,4 tys. zł, Amir El Malla 2,2 tys. zł, Mateusz Cacek 2,2 tys. zł. Polityka wynagrodzeń
Członków Zarządu i Rady Nadzorczej Spółki przyjęta uchwałą nr 25 Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia z dnia 27 czerwca 2024 r. określa podstawy, zasady
ustalania i naliczania oraz wypłacania wynagrodzeń dla Członków Zarządu i Rady Nadzorczej. Powyższe świadczenia (samochody służbowe, pakiety medyczne
itp.) są wliczane w limit wynagrodzeń, o którym mowa w akapicie powyżej.
Rada Nadzorcza
Wynagrodzenia pieniężne należne w Sfinks Polska S.A. brutto tys. zł
Karolak Adam
96
Pawłowski Sławomir
180
Wasilewski Artur
122*
Krawiec-Rzeszotek Mariola
60
Marzec Michalina
60
Górnicki Dariusz
60
Bogusławska Magdalena
96
*Łącznie z PPK
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
43
33. Pozostałe zobowiązania krótkoterminowe
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Zobowiązania handlowe
13 666
12 830
Zobowiązania z tytułu nabycia środków trwałych
721
156
Zobowiązania z tytułu świadczeń pracowniczych
810
697
Zobowiązania z tytułu podatku dochodowego
393
37
Zobowiązania z tytułu innych podatków
1 543
2 546
Pozostałe zobowiązania krótkoterminowe
2 806
2 810
Razem
19 939
19 076
Wiekowanie zobowiązań handlowych i zobowiązań z tytułu zakupu środków trwałych wg stanu na 31.12.2024 r. (w tys. zł)
Bieżące
1-30
31-90
91-180
181-365
>365
Razem
4 385
3 356
2 882
2 000
999
765
14 387
Wiekowanie zobowiązań handlowych i zobowiązań z tytułu zakupu środków trwałych wg stanu na 31.12.2023 r. (w tys. zł)
Bieżące
1-30
31-90
91-180
181-365
>365
Razem
7 767
2 741
1 443
100
551
384
12 986
34. Przychody przyszłych okresów
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Rozliczenie umów - długoterminowe
4 073
5 008
Rozliczenie umów - krótkoterminowe
1 952
1 407
Razem
6 025
6 415
w tym z tytułu umów ramowych rozwoju franczyzy oraz umów franczyzy
4 306
4 451
35. Ryzyka finansowe
Spółka ponosi w związku ze swoją działalnością szereg ryzyk, w tym: ryzyko zmian rynkowych (obejmujące ryzyko zmian stóp procentowych
i ryzyko walutowe), ryzyko związane z płynnością finansową, ryzyka związane ze zmianami w otoczeniu prawno-gospodarczym oraz ryzyko kredytowe.
Ryzyko związane z sytuacją geopolityczną i ekonomiczną Polski
Sytuacja finansowa Spółki uzależniona jest od sytuacji ekonomicznej na rynku polskim oraz pośrednio rynkach europejskich (ceny surowców spożywczych i
pozostałych). Z tego też względu wyniki finansowe Spółki uzależnione są od czynników związanych z sytuacją makroekonomiczną Polski. Negatywne zmiany
w otoczeniu makroekonomicznym mogą generować ryzyko dla prowadzonej przez Spółkę działalności gospodarczej. Powyższe jest szczególnie istotne w
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
44
kontekście zdarzeń, które nastąpiły w związku z pandemią COVID-19, wojną w Ukrainie oraz zachodzącymi w ostatnich miesiącach zmianami politycznymi na
świecie, w tym szczególności w relacjach między USA a Unią Europejską.
Zarząd zwraca uwagę na ryzyko niekorzystnych zmian w polityce celnej, co może negatywnie wpływać na ceny zakupów towarów i usług realizowanych przez
Spółkę.
Do dnia sporządzenia raportu Spółka nie zaobserwowała bezpośredniego istotnego wpływu wojny w Ukrainie na sprzedaż realizowaną w restauracjach
zarządzanych przez Spółkę. Spółka nie jest bezpośrednio uzależniona od dostaw z rynków stron objętych konfliktem w Ukrainie. Zarząd zwraca jednak uwagę,
że konflikt dodatkowo wpłynął na ceny wybranych surowców, które przekładają się na wzrosty cen towarów i mediów nabywanych przez Spółkę.
Ryzyko związane z systemem podatkowym, systemem danin publicznych i obowiązków administracyjnych oraz zmian innych przepisów prawa
Zmiany przepisów prawa, w szczególności prawa podatkowego, prawa ubezpieczeń społecznych i innych przepisów dotyczących danin publicznych i
obowiązków administracyjnych, czynnikami generującymi ryzyko związane z otoczeniem prawnym, w jakim Spółka prowadzi działalność. Ryzyko to może
dotyczyć np. zwiększenia zobowiązań o charakterze publicznoprawnym lub obciążeń z tytułu realizacji dodatkowych obowiązków o charakterze
administracyjnym. W szczególności nie można wykluczyć ryzyka kwestionowania przez organy podatkowe, działające np. w oparciu o odmienną interpretację
przepisów prawa podatkowego, dokonywanych przez Spółkę rozliczeń podatkowych w związku z realizowanymi transakcjami, zarówno w normalnym toku
działalności Spółki jak i innymi (np. transakcjami kapitałowymi).
Ponadto wprowadzenie zmian innych przepisów np. przepisów dotyczących ochrony środowiska, bezpieczeństwa żywienia, przepisów sanitarno-
epidemiologicznych, przepisów w zakresie zezwoleń na sprzedaż alkoholu, prawa pracy i ubezpieczeń społecznych, prawa działalności gospodarczej, może
powodować w przyszłości utrudnienia w działalności Spółki.
Zmiany przepisów prawa generują konieczność alokowania części zasobów Spółki do projektów związanych z ich wdrażaniem. Generuje to ryzyko wzrostu
kosztów działania i opóźnień w realizacji zakładanych planów biznesowych.
Ryzyko zmiany stóp procentowych
Do najistotniejszych zobowiązań finansowych Spółki należą kredyt z BOŚ S.A. oraz pożyczka z ARP S.A., przy czym pożyczka z ARP S.A. jest oparta o stałą
stopę procentową. Kredyt z BOŚ S.A. oparty jest o zmienną stopę procentową. Zmiana rynkowej stopy procentowej o 1 p.p. w okresie sprawozdawczym
spowodowałaby wzrost kosztów odsetkowych w okresie 12 miesięcy 2024 r. o ok. 0,3 mln zł. Z uwagi na to, że harmonogram spłat kredytu zakłada określone
wysokości rat, z wyjątkiem ostatniej raty wymagalnej w roku 2028, zmiany stóp procentowych nie będą miały wpływu na sytuację płynnościową Spółki do czasu
wymagalności ostatniej raty.
Poziom stóp procentowych na rynku wpływa na zdolność kredytową i stopę zwrotu z inwestycji przyszłych franczyzobiorców, co przekłada s na tempo rozwoju
sieci franczyzowej Spółki.
Ponadto poziom rynkowych stóp procentowych wpływa na wartość aktywów Spółki wycenianych wg wartości użytkowej, tj. testowanych w oparciu o
zdyskontowane przepływy pieniężne.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
45
Ryzyko walutowe
Część umów najmu lokali, w których jest prowadzona działalność gastronomiczna przewiduje ustalanie czynszów najmu w walutach obcych (głównie w euro),
przeliczanych na złote polskie według kursu ogłaszanego przez NBP, stąd Spółka jest narażona na ryzyko walutowe. Wzrost kursu wymiany złotego względem
euro o 1% spowodowałby spadek wyniku finansowego Spółki za okres 12 miesięcy 2024 r. o ok. 0,3 mln zł.
Ponadto, pomimo, iż Spółka dokonuje większości zakupów surowców spożywczych w złotych polskich, istotne wahania kursów walutowych wpływają na ceny
tych surowców. Wahania cen surowców spożywczych przekładają się na rentowność sprzedaży.
Ryzyko związane ze zmianami na rynku pracy
Spółka działa w branży gastronomicznej, która charakteryzuje się wysokim udziałem kosztów pracy. Na krajowym rynku pracy obserwuje się rosnące koszty
pracy wynikające w głównej mierze ze zmian przepisów prawa
Ryzyko wzrostu cen energii elektrycznej i gazu
Ceny energii elektrycznej i gazu wpływają na rentowność działalności. Spółka ogranicza powyższe ryzyka poprzez zawieranie kontraktów czasowych
stabilizujących zmiany cen zakupu energii elektrycznej oraz zarządzanie ceną sprzedaży dań w restauracjach. Spółka zwraca uwagę, w sytuacji istotnego
ograniczenia dostępności energii elektrycznej i/lub gazu lub utrzymującego się wysokiego poziomu cen ich zakupu, działania opisane powyżej mogą, okazać
się niewystarczające i zmaterializuje się ryzyko znaczącego spadku rentowności Spółki.
Ryzyko wzrostu cen surowców i usług
Kształtowanie scen na rynku surowców i usług ma istotny wpływ na poziom kosztów funkcjonowania restauracji. Głównymi czynnikami wpływającymi na cenę
surowców presje kosztowe związane m.in. z poziomem inflacji, kosztami pracy i kosztami surowców energetycznych, możliwa zmiana polityki celnej na rynku
światowym oraz niepewność związana z popytem w Polsce i Europie oraz kurs złotówki. Ponadto ewentualne ograniczenia importowe, w szczególności
związane z ochroną rynku krajowego w związku z przypadkami występowania chorób zwierzęcych, mogą pomimo wyższych cen, w przyszłości skutkować
czasowymi brakami w dostępności niektórych surowców.
Spółka stara się ograniczyć powyższe ryzyka poprzez:
- korekty cen sprzedażowych produktów oferowanych w restauracjach;
- zawieranie z dostawcami kontraktów stabilizujących ceny w uzgodnionych okresach;
- budowę zapasów najbardziej newralgicznych surowców spożywczych;
- opracowanie oferty zapewniającej ciągłość sprzedaży pomimo potencjalnych czasowych braków dostępności niektórych surowców spożywczych.
Ryzyko kapitałowe i płynności finansowej
Na Spółkę dominującą nie są nałożone żadne prawne wymagania kapitałowe, z wyjątkiem art. 396 § 1 Kodeksu Spółek Handlowych. Z uwagi na ujemne wyniki
finansowe w przeszłości Spółka dominująca nie dokonywała odpisu z zysku na kapitał zapasowy (niepodzielony wynik finansowy).
Głównym celem zarządzania kapitałem i płynnośc finansową w Spółce jest zapewnienie zdolności Spółki do wywiązywania się zarówno
z bieżących jak i przyszłych zobowiązań finansowych. Zarządzanie kapitałem i ryzykiem płynności Spółki polega m.in. na planowaniu i monitorowaniu
przepływów pieniężnych w krótkim i długim okresie w zakresie prowadzonej i planowanej działalności oraz na podejmowaniu dział mających na celu
zapewnienie środków na prowadzenie działalności Spółki.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
46
Płynność finansowa Spółki zależy w głównej mierze od poziomu i struktury zadłużenia, struktury bilansu (opisanej przez wskaźniki płynności) oraz realizowanych
i planowanych przepływów finansowych. Wskaźniki zadłużenia Spółki utrzymują sna wysokim poziomie, co jest w głównej mierze spowodowane wysoką
ekspozycją kredytową wynikającą z historii Spółki, pożyczką z ARP S.A. oraz koniecznoścprzeznaczania wypracowanych środków pieniężnych na spłatę
zobowiązań układowych.
Spółka na bieżąco monitoruje stan środków pieniężnych i rozrachunków. Ponadto dział finansowy w cyklach miesięcznych opracowuje raporty z informacją
zarządczą zawierającą kluczowe dane finansowe i wskaźniki operacyjne, które omawiane z Zarządem Spółki i wybranymi osobami z kadry kierowniczej.
Okresowe planowanie i monitorowanie płynności Spółki ma na celu zapewnienie środków na pokrycie luki płynnościowej, głównie poprzez działania
ukierunkowane na poprawę wskaźników rotacji należności, jak również korzystanie z finansowania zewnętrznego, w tym w postaci kredytów kupieckich czy
leasingów.
Poniżej zaprezentowano przepływy zobowiązań i należności finansowych Spółki według terminów wymagalności.
Tab. Przepływy z tytułu zobowiązań finansowych Spółki (w tys. zł) wg terminów wymagalności według stanu na 31 grudnia 2024 r.
Okres płatności
Kredyt w BOS S.A.,
ARP S.A.
Leasing finansowy*
Zobowiązania handlowe i
pozostałe zobowiązania
RAZEM
do 1 miesiąca
2 285
1 412
15 031
18 728
od 1 do 3 miesięcy
2 241
2 836
1 532
6 609
od 3 miesięcy do 1 roku
10 117
12 530
2 629
25 276
Razem płatności do 1 roku
14 643
16 778
19 192
50 613
od 1 roku do 5 lat
89 116
39 324
1 326
129 766
powyżej 5 lat
7 710
33 718
40
41 468
Razem płatności
111 469
89 820
20 558
221 847
przyszłe koszty finansowe
(26 857)
(22 484)
0
(49 341)
Wartość bieżąca
84 612
67 336
20 558
172 506
*głównie z tytułu rozpoznania w sprawozdaniach przyszłych zobowiązań z umów najmu zgodnie z MSSF16
Tab. Przepływy z tytułu należności finansowych Spółki (w tys. zł) wg terminów wymagalności według stanu na 31 grudnia 2024 r.
Okres płatności
Pożyczki
Należności leasingowe*
Należności handlowe i
pozostałe należności
Razem
do 1 miesiąca
1 563
880
24 864
27 307
od 1 do 3 miesięcy
-
1 807
2 800
4 607
od 3 miesięcy do 1 roku
-
8 139
1 199
9 338
Razem płatności do 1 roku
1 563
10 826
28 863
41 252
od 1 roku do 5 lat
-
21 232
3 920
25 152
powyżej 5 lat
-
4 552
982
5 534
czas nieokreślony
-
-
2 351
2 351
Razem płatności
1 563
36 610
36 116
74 289
przyszłe koszty finansowe
(85)
(6 064)
(613)
(6 762)
odpisy
(1 478)
(199)
(19 789)
(21 466)
Wartość bieżąca
-
30 347
15 714
46 061
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
47
W 2024 r. sieć zarządzana przez Spółkę zrealizowała sprzedaż gastronomiczną, z wyłączeniem sieci Piwiarnia, na poziomie 206,8 mln. zł, tj., wyższą o 8,8%
w stosunku do sprzedaży zrealizowanej w poprzednim roku.
Rok 2024 był kolejnym rokiem, w którym Spółka realizowała postanowienia układu przyjętego w uproszczonym postępowaniu restrukturyzacyjnym i dokonała
płatności rat układowych w kwocie 11,3 mln zł, a od początku spłaty układu do dnia bilansowego 26,4 mln zł. Na dzień bilansowy Spółka spłaciła w całości
zobowiązania objęte uproszczonym postępowaniem restrukturyzacyjnym do wszystkich wierzycieli układowych z wyjątkiem BOŚ S.A., którego spłata zgodnie
z układem jest rozłożona do sierpnia 2028 r.
Z uwagi na opóźnienia w realizacji planowanych działań, w tym w zakresie przekształceń restauracji własnych we franczyzowe oraz w związku z wolniejszym
niż zakładano rozwojem sieci, Spółka musiała finansować się kredytem kupieckim oraz wystąpiła z wnioskiem o zmianę harmonogramu spłaty pożyczki z ARP
S.A., w związku z brakiem płatności rat począwszy od kwietnia 2024 r. Do dnia sporządzenia sprawozdania Spółka nie otrzymała odpowiedzi na wniosek o
zmianę harmonogramu płatności pożyczki, natomiast wpłynęło do Spółki wezwanie do zapłaty zaległości, w odpowiedzi na które Spółka zwróciła się o wydanie
decyzji w przedmiocie wnioskowej zmiany harmonogramu spłaty. Ponadto po dacie bilansowej Spółka zawarła z BOŚ S.A. aneks zmieniający harmonogram
płatności rat kredytu w roku 2025.
W ocenie Zarządu Spółka będzie kontynuowała realizowany wzrost sprzedaży gastronomicznej w zarządzanych sieciach, zrealizuje proces przekształceń
restauracji własnych we franczyzowe i biorąc pod uwagę zakładaną zmianę harmonogramu spłaty pożyczki z ARP S.A. i planowany rozwój sieci franczyzowej,
środki generowane przez Spółkę, będą wystarczające na pokrycie bieżących kosztów, spłatę kredytu objętego układem i sukcesywną spłatę innych zobowiązań.
Nie można jednak wykluczyć, że Spółka nie pozyska planowanych środków z procesu przekształceń lub kondycja finansowa dłużników Spółki wpłynie na brak
ściągalności należności. Ponadto poziom cen surowców, kosztów najmu lub istotny spadek wydatków klientów na usługi gastronomiczne mogą spowodować,
że Spółka nie będzie realizowała zakładanych wyników. Może to doprowadzić do pogłębienia zatorów płatniczych i spowodować negatywne konsekwencje dla
działalności Spółki, takie jak skrócenie terminów płatności w zakupach, konieczność dokonywania przedpłat za zamówienia czy utrata lokali.
Ryzyko związane z poziomem i strukturą zadłużenia
Spółka na dzień bilansowy wykazuje zobowiązania i rezerwy oczyszczone z MSSF16 na poziomie 113,0 mln (łączna kwota zobowiązań
i rezerw wykazana w sprawozdaniu, tj. 180,4 mln zł pomniejszona o 67,4 mln zobowiązań wynikających z zastosowania MSSF16), z czego do
najistotniejszych należy zadłużenie w BOŚ S.A. z tytułu kredytu i pożyczka z ARP S.A. opisane w nocie 26 sprawozdania skonsolidowanego, a także
krótkoterminowe zobowiązania handlowe. Utrzymujący się wysoki poziom zadłużenia Spółki, w tym w szczególności zadłużenia przeterminowanego generuje
trudności w zarządzaniu płynnością oraz w przypadku wzrostu zaległości Spółki ryzyko wypowiedzenia przez kontrahentów umów, w tym umów najmu. Spółka
realizuje proces przekształceń restauracji własnych w model franczyzowy, co pozwala na wygenerowanie dodatkowych środków na sfinansowanie luki
płynnościowej. Ponadto Spółka zawarła z BOŚ S.A. aneks do umowy kredytowej w zakresie zmiany harmonogramu płatności rat w 2025 roku i wystąpiła do
właściwego ministerstwa z wnioskiem o zmianę harmonogramu płatności pożyczki z ARP S.A., na który do dnia sporządzenia sprawozdania nie otrzymała
odpowiedzi.
Działalność operacyjna i finansowa Spółki podlega określonym ograniczeniom związanym ze zobowiązaniami Spółki, w tym wynikającym z przepisów ustawy
o udzielaniu pomocy publicznej w celu ratowania lub restrukturyzacji przedsiębiorców, a także z zawartej przez Spółkę z BOŚ S.A. umowy kredytowej, w której
Spółka zobowiązała się m.in. do: przeprowadzania przez rachunek bankowy, prowadzony w banku kredytującym działalność Spółki, obrotów w uzgodnionych
proporcjach, utrzymywania przez Spółkę wskaźników finansowych takich jak: wskaźnik obsługi długu, relacji zobowiązań finansowych do EBITDA, wysokości i
struktury kapitału własnego, utrzymania stanu środków pieniężnych na poziomach określonych w umowie kredytowej (kowenanty). Na dzień bilansowy Spółka
nie zrealizowała kowenantów. Wprawdzie umowa kredytowa przewiduje uprawnienie banku do jej wypowiedzenia, skorzystania z zabezpieczeń lub
podwyższenia marży łącznie maksymalnie o 4 p.p., (analiza wrażliwości wyników Spółki na zmianę marży banku została omówiona przy opisie ryzyka zmiany
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
48
stóp procentowych), niemniej Zarząd Spółki wskazuje, że zobowiązanie do spłaty kredytu wobec BOŚ S.A. jest objęte układem w ramach uproszczonego
postępowania restrukturyzacyjnego Spółki, którego prawomocne zatwierdzenie skutkuje obowiązkiem regulowania tych zobowiązań zgodnie z postanowieniami
układu, który zastępuje postanowienia umowy kredytu.
Ryzyko związane z dokonanymi inwestycjami kapitałowymi
Zarząd Spółki wskazuje na istnienie ryzyka nieuzyskania zakładanych poziomów zwrotów z dokonanych inwestycji kapitałowych, w szczególności w kontekście
aktualnej sytuacji Spółki oraz zachodzących zmian ekonomicznych w jej otoczeniu. Powyższe ma odzwierciedlenie w przygotowanych przez Zarząd projekcjach
finansowych, które są podstawą do wyceny dokonanych inwestycji i rozpoznawania w księgach ewentualnej utraty ich wartości.
Na skutek przeprowadzonych testów na utratę wartości poszczególnych inwestycji Spółka wykazuje w księgach na dzień bilansowy:
- znaczącą utratę wartości znaku Chłopskie Jadło wartość bilansowa znaku 0,8 mln zł;
- całkowitą utratę wartości znaku towarowego Piwiarnia oraz wartości umów franczyzowych sieci Piwiarnia.
Potencjalny wpływ utraty wartości danej inwestycji kapitałowej na przyszłe wyniki Spółki ogranicza się do aktualnej wartości bilansowej składników aktywów tej
inwestycji, tj. 0,8 mln zł.
Ryzyko związane z zabezpieczeniami ustanowionymi na majątku Spółki
Spółka zawarła w 2015 r. umowę kredytową z BOŚ S.A., której celem było dokonanie spłaty istniejących zobowiązań kredytowych oraz poprzez zmianę
harmonogramu spłat, pozyskanie finansowania na realizację określonych inwestycji oraz na bieżącą działalność gospodarczą. Na podstawie w/w umowy Spółka
ustanowiła na rzecz banku zabezpieczenia spłaty opisane w nocie 26 jednostkowego i skonsolidowanego sprawozdania finansowego. Umowa z BOŚ S.A.
obejmuje zabezpieczenia ustanowione m.in. na przedsiębiorstwie Spółki dominującej oraz na jej składnikach majątkowych.
Zobowiązania Sfinks Polska S.A. wobec BOŚ S.A. zostały objęte układem, który zastępuje postanowienia umowy kredytowej w zakresie ich spłaty.
Ryzyko kredytowe
Spółka uzyskuje przychody ze sprzedaży usług gastronomicznych, realizowanej gotówkowo lub z wykorzystaniem kart płatniczych, a tym samym z
niematerialnym ryzykiem kredytowym oraz przychody z tytułu sprzedaży realizowanej do podmiotów prowadzących restauracje pod markami zarządzanymi
przez Spółkę (w tym głównie z opłat z umowy franczyzowej i umowy podnajmu), a także przychody od stałych kontrahentów Spółki (głównie dostawców
centralnych). Stan należności na dzień bilansowy (po wyłączeniu należności budżetowych i należności z tytułu subleasingu wg MSSF16) wynosi 15,1 mln zł.
Z uwagi na realizowany wzrost udziału sieci franczyzowej, Spółka wskazuje, że ryzyko kredytowe w przyszłych okresach może wzrastać. W celu ograniczenia
tego ryzyka Spółka stosuje w umowach franczyzowych różne instrumenty zabezpieczenia płatności.
36. Główne przyczyny niepewności danych szacunkowych
Kluczowe źródła wątpliwości dotyczących szacunków
Sporządzenie sprawozdania finansowego zgodnie z MSSF wymaga od Zarządu dokonania profesjonalnych osądów, szacunków oraz przyjęcia założeń, które
mają wpływ na prezentowane wartości aktywów, pasywów, przychodów oraz kosztów. Szacunki oraz związane z nimi założenia opierają się na doświadczeniu
historycznym oraz szeregu innych czynników, które są uznawane za racjonalne w danych okolicznościach, a ich wyniki dają podstawę profesjonalnego osądu,
co do wartości księgowej aktywów i zobowiązań, która nie wynika bezpośrednio z innych źródeł. Szacunkom takim towarzyszy niepewność m.in. co do
przyszłych warunków prowadzenia działalności gospodarczej, rynkowych stóp procentowych, zmian technologicznych, zachowań kontrahentów i konkurencji
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
49
na rynku, co w rezultacie może wpłynąć na ostateczne wartości aktywów, pasywów, przychodów oraz kosztów.
Powyższe jest szczególnie istotne w kontekście wojny w Ukrainie, sytuacją gospodarczą kraju i zachodzącymi w ostatnich miesiącach zmianami politycznymi
na świecie, w tym szczególności w relacjach między USA a Unią Europejską.
Zarząd dokonuje oszacowań i przyjmuje założenia dotyczące przyszłości. Uzyskane w ten sposób oszacowania księgowe z definicji rzadko pokrywać się będą
z faktycznymi rezultatami. Oszacowania i założenia, które niosą ze sobą znaczące ryzyko konieczności wprowadzenia istotnej korekty wartości bilansowej
aktywów i zobowiązań w trakcie kolejnego roku obrotowego, dotyczą głównie szacunków przy wycenie leasingów, testów na utratę wartości aktywów
(rzeczowych aktywów trwałych, aktywów z tytułu prawa do użytkowania oraz wartości niematerialnych), amortyzacji, rezerw, odpisów na należności, a także
kalkulacji podatku odroczonego.
37. Transakcje z podmiotami powiązanymi
Na dzień bilansowy 31 grudnia 2024 r. Spółka nie sprawowała kontroli nad żadnymi podmiotami prowadzącymi restaurację w modelu franczyzowym.
Jednostki zależne powiązane kapitałowo:
Stan na 31 grudnia 2024 r.
Nazwa jednostki
Procent posiadanych
udziałów
Procent posiadanych
głosów
Wartość brutto udziałów
Odpis aktualizujący
Wartość netto udziałów
%
%
000' PLN
000' PLN
000' PLN
Spółki zależne:
100
-
100
SpiceUP S.A.
100,00
100,00
100
-
100
Pozostałe udziały nie dające kontroli:
1 529
(1 527)
2
Superfood360 Sp. z o.o.*
10,00
10,00
1
(1)
0
Shanghai Express Sp. z o.o.
24,99
24,99
1 528
(1 526)
2
Razem
1 629
(1 527)
102
* dawniej W-Z.PL sp. z o.o.
Stan na 31 grudnia 2023 r.
Nazwa jednostki
Procent posiadanych
udziałów
Procent posiadanych
głosów
Wartość brutto udziałów
Odpis aktualizujący
Wartość netto
udziałów
%
%
000' PLN
000' PLN
000' PLN
Spółki zależne:
205
(105)
100
Investic Global Restaurants S.A.*
100,00
100,00
100
(100)
-
SpiceUP S.A.
100,00
100,00
100
-
100
Superfood360 Sp. z o.o**
100,00
100,00
5
(5)
-
Pozostałe udziały nie dające kontroli:
1 528
(1 526)
2
Shanghai Express Sp. z o.o.
24,99
24,99
1 528
(1 526)
2
Razem
1 733
(1 631)
102
* dawniej Sphinx Restaurants S.A.
** dawniej W-Z.PL sp. z o.o.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
50
W dniu 04.07.2024 r. Sfinks Polska S.A. utraciła kontrolę nad spółką SUPERFOOD360 Sp. z o.o. (dawniej W-Z.PL Sp. z o.o. ). W wyniku trzech umów łącznie
sprzedała 90% udziałów w kapitale zakładowym tej spółki.
Na początku października 2024r. Sfinks Polska S.A sprzedała 100% udziałów w spółce INVESTIC GLOBAL RESTAURANTS S.A.(dawniej Sphinx Restaurants
S.A.).
W okresie porównawczym:
w dniu 28.02.2023 r. Sfinks Polska S.A. sprzedała 100% udziałów w spółce SPV.REST2 Sp. z o.o.;
w dniu 28.03.2023 r. Sfinks Polska S.A. sprzedała 100% udziałów w spółce SPV.REST3 Sp. z o.o. na rzecz dwóch członków Zarządu Spółki;
w dniu 31.03.2023 r. Sfinks Polska S.A. sprzedała 100% udziałów w spółce SPV.REST1 Sp. z o.o.
Transakcje Spółki z podmiotami zależnymi
od 01.01.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2024
do 31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Sprzedaż towarów i usług
SpiceUP S.A.
42
164
Investic Global Restaurants S.A.*
4 346
4
Superfood360 Sp. z o.o.**
2
4
SPV REST1 Sp. z o.o.
nd
2
SPV REST2 Sp. z o.o.
nd
116
SPV REST3 Sp. z o.o.
nd
202
Zakupy
* dawniej Sphinx Restaurants S.A.
** dawniej W-Z.PL sp. z o.o.
Salda rozrachunków Spółki z podmiotami zależnymi
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Należności
20
96
Investic Global Restaurants S.A.*
nd
19
SpiceUP S.A.
20
77
Superfood360 Sp. z o.o.**
nd
-
Odpis aktualizujący należności
(1)
(24)
Investic Global Restaurants S.A.*
nd
(16)
Superfood360 Sp. z o.o.**
nd
-
SpiceUP S.A.
(1)
(8)
Należności netto
19
72
Investic Global Restaurants S.A.*
nd
3
Superfood360 Sp. z o.o.**
nd
-
SpiceUP S.A.
19
69
Zobowiązania
-
31
Investic Global Restaurants S.A.*
nd
-
Superfood360 Sp. z o.o.**
nd
31
* dawniej Sphinx Restaurants S.A.
** dawniej W-Z.PL sp. z o.o.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
51
Transakcje Spółki z pozostałymi podmiotami powiązanymi
od 01.01.2024
od 01.01.2023
do 31.12.2024
do 31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Sprzedaż towarów i usług
SPV.REST1 Sp. z o. o.
15
4
SPV.REST3 Sp. z o. o.
689
1 005
SPV.REST5 Sp. z o. o.
1 128
-
Superfood360 Sp. z o.o.*
-
nd
Zakupy (wynagrodzenie za poręczenia, usługi doradcze)
-
Superfood360 Sp. z o.o.*
45
nd
Sylwester i Dorota Cacek
396
387
Sylwester Cacek
209
209
Mateusz Cacek
119
93
Michalina Marzec
104
81
Wisdom of Generations - Małgorzata Jakubowska-Cacek
240
180
* dawniej W-Z.PL sp. z o.o.
Saldo rozrachunków z pozostałymi podmiotami powiązanymi
31.12.2024
31.12.2023
000' PLN
000' PLN
Należności
SPV.REST1 Sp. z o. o.
585
598
SPV.REST3 Sp. z o. o.
288
157
SPV.REST5 Sp. z o. o.
26
nd
Superfood360 Sp. z o.o.*
9
nd
Odpis aktualizujący wartość należności
(685)
(690)
SPV.REST1 Sp. z o. o.
(579)
(598)
SPV.REST3 Sp. z o. o.
(105)
(92)
Superfood360 Sp. z o.o.*
(1)
nd
Zobowiązania
SPV.REST3 Sp. z o. o.
10
13
SPV.REST5 Sp. z o. o.
2
nd
Superfood360 Sp. z o.o.*
7
nd
Michalina Marzec
8
28
Sylwester Cacek
18
-
Sylwester i Dorota Cacek
38
32
* dawniej W-Z.PL sp. z o.o.
Ponadto w Spółce są zatrudnieni bliscy członkowie rodziny kluczowego personelu kierowniczego Spółki; wynagrodzenia tych osób zostały ustalone na
warunkach rynkowych.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
52
38. Umowy z firmą audytorską
W dniu w 30 maja 2023 roku Rada Nadzorcza Sfinks Polska S.A., po zapoznaniu się z rekomendacją Komitetu Audytu w sprawie złożonej Spółce oferty na
przedłużenie umowy na badanie i przegląd sprawozdań finansowych Sfinks Polska S.A., przyjęła ofertę Firmy Audytorskiej INTERFIN Sp. z o.o. z siedzibą w
Krakowie, numer KRS: 0000145852, wpisaną na listę podmiotów uprawnionych do badania sprawozdań finansowych pod numerem 529 (Lista firm audytorskich
prowadzona przez Polską Agencję Nadzoru Audytowego) na badanie sprawozdfinansowych (jednostkowego i skonsolidowanego) za rok sprawozdawczy
2023, 2024 i 2025 oraz przeglądy śródrocznych sprawozdań finansowych (jednostkowego i skonsolidowanego) za pierwsze półrocze roku 2023, 2024 i 2025
oraz ocenę sprawozdania o wynagrodzeniach za lata 2023, 2024 i 2025.
Wynagrodzenie firmy audytorskiej wynosi odpowiednio:
a) 76,0 tys. zł netto z tytułu przeprowadzenia badania rocznego jednostkowego sprawozdania finansowego Spółki za rok 2024;
b) 76,0 tys. zł netto z tytułu przeprowadzenia badania rocznego jednostkowego sprawozdania finansowego Spółki za rok 2023;
c) 28,0 tys. zł netto z tytułu przeprowadzenia badania rocznego skonsolidowanego sprawozdania finansowego Grupy za rok 2024;
d) 28,0 tys. zł netto z tytułu przeprowadzenia badania rocznego skonsolidowanego sprawozdania finansowego Grupy za rok 2023;
e) 44,4 tys. zł netto z tytułu przeglądu półrocznego jednostkowego sprawozdania finansowego Spółki za rok 2024;
f) 44,4 tys. zł netto z tytułu przeglądu półrocznego jednostkowego sprawozdania finansowego Spółki za rok 2023;
g) 18,2 tys. zł netto z tytułu przeglądu półrocznego skonsolidowanego sprawozdania finansowego Grupy za rok 2024;
h) 18,2 tys. zł netto z tytułu przeglądu półrocznego skonsolidowanego sprawozdania finansowego Grupy za rok 2023;
i) 10,0 tys. zł netto z tytułu oceny Sprawozdania o wynagrodzeniach zarządu i rady nadzorczej za rok 2024;
j) 10,0 tys. zł netto z tytułu oceny Sprawozdania o wynagrodzeniach zarządu i rady nadzorczej za rok 2023;
We wcześniejszych latach ww. podmiot świadczył na rzecz Sfinks usługi badania jednostkowych i skonsolidowanych sprawozdań finansowych za okres od
1.01.2021 r. do 31.12.2021 r. oraz za okres od 1.01.2022 r. do 31.12.2022 r. i usługę przeglądu skróconego półrocznego sprawozdania finansowego
sporządzonego za okres od 1.01.2022 r. do 30.06.2022 r. oraz usługę atestacyj oceny sprawozdania o wynagrodzeniach zarządu i rady nadzorczej spółki
publicznej za lata 2021 i 2022.
Roczne jednostkowe sprawozdanie finansowe za rok obrotowy kończący się 31 grudnia 2024r
Noty stanowią integralną część sprawozdania finansowego
53
39. Zdarzenia po dacie bilansu
Z dniem 15 stycznia 2025 r. 120.762 akcji zwykłych na okaziciela serii R Spółki - o wartości nominalnej 1,00 PLN zostało zarejestrowanych przez KDPW S.A.
w depozycie papierów wartościowych oraz dopuszczonych i wprowadzonych do obrotu giełdowego na Głównym Rynku GPW, o czym Spółka informowała w
raportach bieżących 3/2025 i 4/2025. Po zamianie akcje tej serii dzielą się na: 5.103.099 akcji zwykłych na okaziciela oraz 638 443 akcji imiennych.
W dniu 31 stycznia 2025 r. Spółka zawarła aneks do umowy kredytowej z BOŚ S.A. w zakresie zmiany harmonogramu spłaty kredytu w roku 2025, przy czym
łączna wartość rat których termin płatności przypada na rok 2025, nie uległ zmianie (raport bieżący 6/2025).
W dniu 25.02.2025 r., Sfinks Polska S.A. zawiązała spółkę RSX2025 Sp. z o.o. celem przekształcenia jednej z restauracji, prowadzonej obecnie w modelu
własnym w model franczyzowy.
Po dacie bilansowej nie wystąpiły inne istotne zdarzenia niż opisane w sprawozdaniu.
Zalesie Górne, 25 kwietnia 2025 roku
Prezes Zarządu
Sylwester Cacek
Wiceprezes Zarządu
Mateusz Cacek
Wiceprezes Zarządu
Jacek Kuś
Wiceprezes Zarządu
Amir El Malla
Osoba, której powierzono
prowadzenie ksiąg rachunkowych
Zbigniew Machałowski