SM Ryki rozwija linię KremSer. Do portfolio dołącza wariant z papryką słodką i chili

KremSer powstaje z połączenia śmietanki i dojrzewającego sera Rycki Edam. Zastosowanie opracowanej przez SM Ryki technologii pozwala wykorzystać naturalne właściwości składników i uzyskać jednolitą, aksamitną konsystencję przy zachowaniu wyraźnie serowego charakteru produktu. Receptura nie zawiera konserwantów, sztucznych topników ani zagęstników, a sam produkt jest również bez laktozy. Tym samym KremSer wpisuje się w trend clean label, odpowiadając na rosnące zainteresowanie produktami o prostym składzie, opartymi na rozpoznawalnych składnikach i surowcu pochodzącym od lokalnych dostawców spółdzielni.

Wprowadzenie wariantu z papryką słodką i chili odpowiada na rosnące zainteresowanie bardziej wyrazistymi profilami smakowymi, nie zmieniając kluczowych cech całej linii. Nowość zachowuje charakterystyczną śmietankowo-serową bazę KremSera, którą uzupełnia zrównoważone połączenie naturalnych przypraw słodkiej papryki i chili. Atutem produktu pozostaje także szerokie zastosowanie w kuchni, zwiększające jego funkcjonalność i atrakcyjność dla konsumentów poszukujących wygodnych, uniwersalnych rozwiązań.

„Od 100 lat rozwijamy nasze kompetencje w produkcji serów, opierając się na wiedzy kolejnych pokoleń serowarów i sprawdzonych recepturach. Dziś wykorzystujemy to doświadczenie do tworzenia nowoczesnych produktów odpowiadających na aktualne potrzeby konsumentów. KremSer z papryką słodką i chili pokazuje, że tradycja może być punktem wyjścia do innowacji, a prosty skład i naturalny smak mogą iść w parze z wygodną formą oraz nowymi inspiracjami smakowymi” - mówi Patryk Ćwikła, prezes zarządu Spółdzielni Mleczarskiej Ryki.

Nowy wariant wpisuje się w strategię SM Ryki opartą na tworzeniu nowoczesnych produktów wykorzystujących doświadczenie spółdzielni w produkcji serów dojrzewających. Rozwój linii KremSer wzmacnia pozycję marki w kategorii serów do smarowania i pozwala konsekwentnie rozbudowywać portfolio o propozycje odpowiadające na zmieniające się oczekiwania rynku.

Spółdzielnia Mleczarska w Rykach od 100 lat gości na polskich stołach łącząc tradycję z nowoczesnością. Każdy kilogram sera powstaje z ok. 10 litrów mleka dostarczanego przez prawie tysiąc lokalnych dostawców, którzy są jednocześnie właścicielami spółdzielni. Dziennie produkowanych jest ok. 45 ton sera, które trafiają na stoły zarówno w Polsce, jak i za granicą.

Źródło informacji: SM Ryki