Nowe oczekiwania konsumentów, nowe kierunki rozwoju rynku: Puratos prezentuje kluczowe trendy spożywcze w 2026
Czy Polacy podążają za viralowymi trendami żywieniowymi, czy raczej sami je wyznaczają? Dlaczego zakwas to coś więcej niż chwilowa moda? Co dziś naprawdę trafia na polskie talerze? Odpowiedzi przynosi najnowszy raport „Taste Tomorrow” opracowany przez Puratos Polska, który pokazuje, że w codziennych wyborach żywieniowych coraz rzadziej godzimy się na kompromisy. Liczą się jednocześnie smak, jakość, wartości odżywcze oraz sposób produkcji. Jedzenie ma dziś spełniać więcej niż jedną funkcję - ma być przyjemnością, świadomym wyborem i elementem dbania o zdrowie.