Biznes i finanse

Polacy coraz mniej piją naturalnych soków, bo uważają, że zawierają konserwanty, sztuczne barwniki i aromaty. Jeszcze sześć lat temu spożywaliśmy 1,1 litra soków owocowych i warzywnych miesięcznie. Teraz pijemy o szklankę mniej. Tymczasem, jak zapewnia prof. Witold Płocharski z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach, soki owocowe, to produkty w pełni naturalne, do których niedozwolone jest dodawanie sztucznych substancji. Nazwa „sok” na opakowaniu gwarantuje, że to produkt bez sztucznych substancji. Zabronione prawnie jest także dodawanie cukru do soków. Profesor Płocharski wyjaśnia, dlaczego Polacy tak mało piją soków oraz tłumaczy jak ważne jest ich spożycie w diecie człowieka.