Reportaż o Fermie Oldar zmanipulowany. Ferma Oldar uwolniona od zarzutów

Ferma Oldar w oparciu o wyniki kontroli przeprowadzonej przez Inspekcję Weterynarii oraz pismo otrzymane od redakcji TVN informuje:

Brak jakiegokolwiek związku Fermy Oldar z jajami wylęgowymi i płodami kurcząt.

Wszystkie skandaliczne i szokujące zdjęcia oraz ujęcia z jajami wylęgowymi i z płodami kurcząt pokazane w materiale TVN nie mają nic wspólnego z Fermą Oldar. Ujęcia te nie zostały nagrane na terenie Fermy Oldar. Przedstawienie tych ujęć w materiale dotyczącym Ferma Oldar jest manipulacją i wprowadza odbiorców w błąd sugerując, że Ferma Oldar ma związek z tym tematem. Na potwierdzenie - w piśmie przesłanym przez producenta programu Uwaga! TVN Jacka Kaczmarka do prezes Fermy Oldar czytamy:

(…) Nade wszystko pragnę zwrócić uwagę, że w komentowanym materiale nie pojawia się twierdzenie, że Pani przedsiębiorstwo nabywa jaja wylęgowe. W audycji podano jedynie do publicznej wiadomości informacje, że na rynku spożywczym, w zakresie odnoszącym się do handlu jajami, bez żadnych problemów można nabyć tzw. „jaja po światełku”, które powinny być zutylizowane, a trafiają do producentów żywności(...)”.

Odpowiedź TVN to potwierdzenie stanowiska Fermy Oldar z dnia 21 czerwca, w którym kategorycznie zaprzeczyliśmy, by w naszym zakładzie kiedykolwiek dochodziło do tego typu praktyk.

Prezentowanie naszej firmy w takim kontekście i bezpodstawne oraz bezprawne wiązanie Fermy Oldar z tym tematem to wprowadzanie opinii publicznej w błąd. Zapowiadamy, że na jakiekolwiek sugerowanie związku Fermy Oldar z takimi działaniami - reagować będziemy z pełną stanowczością na drodze prawnej, w pierwszej kolejności żądając publicznego sprostowania tej nieprawdziwej informacji i przeprosin ze strony TVN.

Ponadto w ocenie specjalistów i praktyków, którzy na prośbę Fermy Oldar przeanalizowali materiał filmowy TVN Uwaga - ujęcia są modyfikowane, a sposób ich montażu wskazuje na wycinanie z kontekstu i manipulowanie oryginalnymi wypowiedziami w celu zmiany ich sensu.

Przypominamy też, że pracownicy zakładu byli namawiani przez dziennikarzy TVN do nieprzestrzegania procedur zakładowych oraz ich nieegzekwowania, dochodziło też do licznych nieudanych prowokacji, których w programie nie pokazano.

Kontrola wykluczyła nieprawidłowości w Fermie Oldar

Wyniki urzędowej kontroli Inspekcji Weterynaryjnej jednoznacznie zaprzeczają zarzutom stawianym Fermie Oldar w materiale wyemitowanym w programie TVN Uwaga w dniu 21 czerwca br. Kontrola została przeprowadzona przez Inspekcję Weterynaryjną w Pruszkowie sprawującą nadzór nad funkcjonowaniem firm m.in. z branży produkcji jaj. Ferma Oldar w dniu wczorajszym, po kilkudziesięciogodzinnym prewencyjnym ograniczeniu działalności, wróciła do pełnowymiarowej pracy.

Należy przypomnieć i zaznaczyć, że mając na uwadze transparentność działań i dbałość o najwyższe standardy - po emisji w programie TVN Uwaga w dniach 21 i 22 czerwca reportaży podważających wiarygodność Fermy Oldar - firma wstrzymała obrót produktami do czasu wyjaśnienia sprawy. Jednocześnie rozpoczęła się kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w Pruszkowie zmierzająca do wyjaśnienia postawionych przez redakcję programu zarzutów. Przypominamy, iż dotyczyły one rzekomego braku odpowiednich i wymaganych przepisami prawa ważnych książeczek sanepidowskich przez pracowników firmy, niezgodnej z prawem zmiany daty przydatności do spożycia jajek oraz produkcji pasteryzowanej płynnej masy jajecznej z ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego.

„W dniu 26 czerwca otrzymaliśmy decyzję Powiatowego Lekarza Weterynarii w Pruszkowie, która w całości umarza przedmiotowe postępowanie wobec Fermy Oldar. Oznacza to, że firma na podstawie decyzji pokontrolnej może bez ograniczeń prowadzić działalność, gwarantując najwyższą jakość swoich produktów. Wydana decyzja potwierdza, iż proces produkcyjny w Fermie Oldar zapewnia bezpieczeństwo produktu - jaj i masy jajecznej” - mówi Aleksandra Dębska, prezes zarządu Fermy Oldar i dodaje: „Zapewniamy wszystkich naszych partnerów, że produkty Fermy Oldar niezmiennie mają najwyższą jakość, a Państwa bezpieczeństwo, zdrowie i zadowolenie ze współpracy z nami jest dla nas nieustannym priorytetem”.

Termin ważności jaj i odpady

Bulwersujące są ujęcia dotyczące rzekomego przeklejania terminów ważności jaj w celu zwiększania zysku przez Fermę Oldar. Twierdzenie podane w reportażu jest nieprawdziwe, ponieważ w okresie, w którym nakręcono te zdjęcia - ceny jajek klasy A (najświeższe) i jaj klasy B (do przetwórstwa) były takie same. Tym samym nie byłoby sensu przedłużania terminu przydatności, gdyż jaja z kończącym się terminem przydatności do spożycia można było przeznaczyć jako jaja kategorii B do przetwórstwa utrzymując ich taką samą wartość.

Ponadto przeprowadzone w dniu wczorajszym doświadczenia - potwierdzają, że usuwanie naklejek z terminem ważności bez pozostawienia śladu na opakowaniu jest w praktyce niemożliwe. Szczególnie, gdy naklejka została naklejona na opakowanie kilkanaście dni wcześniej i jest do niego szczelnie przytwierdzona. Co więcej - nie byłoby możliwe jej usunięcie w tak szybkim tempie jak pokazano w reportażu, co dodatkowo potwierdza brak jakiegokolwiek uzasadnienia dla chęci prowadzenia takich działań.

Ujęcia, na których zbierane są jaja, które spadły na podłogę są zmanipulowane. Jaja te są i muszą być sprzątane i umieszczane docelowo w pojemnikach oznaczonych III kategorią, a następnie przekazywane do utylizacji. Co więcej - ilość odpadów jest kontrolowana, by cały proces produkcji był w pełni transparentny i wykluczał jakiekolwiek nieprawidłowości. Co więcej - Ferma Oldar posiada dokumentację potwierdzającą odbiór odpadów, którymi są jaja pokazane w reportażu jako zbierane z ziemi.

Gwarancja jakości w Fermie Oldar

Podsumowując - Ferma Oldar od zawsze jako swój główny cel stawiała jakość produktów, a tym samym bezpieczeństwo i zdrowie swoich klientów. Od lat dbamy o najwyższe standardy produkcji o czym świadczą: przyznany nam w styczniu 2015 roku Certyfikat BRC, certyfikat AgroBioTest, zawsze aktualne dokumenty HDI (identyfikacji towaru), których wymagamy od naszych dostawców, cykliczne badania w kierunku Salmonelli, a także szereg atestów jakości, które regularnie dostarczamy swoim odbiorcom.

Jesteśmy przekonani, że właśnie kierowanie się najwyższymi standardami i gwarancja jakości pozwoliły Fermie Oldar zdobyć zaufanie tak wielu partnerów, z którymi współpracujemy od lat.

W odpowiedzi na próby bezprawnego działania na szkodę wizerunku firmy - Ferma Oldar podejmie wszelkie możliwe kroki prawne w celu obrony swojego dobrego imienia i wyciągnięcia konsekwencji wobec osób i podmiotów działających na jej szkodę.

W przypadku dodatkowych pytań jesteśmy do dyspozycji i prosimy o kontakt:

Patrycja Sawicka-Sikora

tel. kom. +48 506 181 076