MRiRW: Projekt POMOST. Powstanie system ograniczania marnowania żywności w Polsce (komunikat)

- Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi informuje:

W Polsce wciąż marnuje się żywność na różnych etapach – od produkcji po gospodarstwa domowe. Dlatego uruchamiamy projekt POMOST, który ma to realnie ograniczyć. W latach 2026–2029 przygotujemy i wdrożymy rozwiązania, które pomogą lepiej wykorzystywać żywność i zmniejszyć straty w całym łańcuchu dostaw.

Projekt przełoży się na konkretne narzędzia dla producentów, firm, instytucji i konsumentów. Ułatwimy dostęp do wiedzy, pokażemy sprawdzone rozwiązania i stworzymy jedno miejsce, w którym będzie można znaleźć praktyczne wskazówki, jak ograniczać marnowanie żywności – na co dzień i w działalności gospodarczej.

Współpraca administracji, nauki i organizacji społecznych

Projekt realizujemy w konsorcjum ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego, Uniwersytetem Jana Długosza oraz Federacją Polskich Banków Żywności. Łączymy doświadczenie administracji, nauki i organizacji społecznych, żeby wypracować rozwiązania możliwe do zastosowania w praktyce.

Narzędzia dla całego łańcucha żywnościowego

W projekcie opracujemy i wdrożymy zestaw narzędzi, rekomendacji oraz procedur obejmujących wszystkie ogniwa łańcucha żywnościowego – od produkcji, przez przetwórstwo i dystrybucję, po konsumpcję. Rozwiązania będą wspierać ograniczanie strat i marnowania żywności na każdym etapie.

Portal jako centrum wiedzy

Efekty projektu udostępnimy w formie portalu internetowego. Będzie to praktyczne centrum wiedzy o niemarnowaniu żywności.

Na portalu znajdą się m.in.:

- wyniki badań prowadzonych w trakcie projektu,

- materiały edukacyjne i informacyjne dla różnych grup odbiorców,

- grafiki i wizualizacje danych,

- dobre praktyki i rekomendacje.

Kontynuujemy działania edukacyjne

Od lat prowadzimy działania promujące niemarnowanie żywności – organizujemy kampanie informacyjne, konkursy dla dzieci i młodzieży oraz konferencje naukowe. Projekt POMOST pozwoli je wzmocnić i uporządkować w ramach jednego systemu. Więcej na temat przeciwdziałania marnowaniu żywności na stronie: https://www.gov.pl/web/rolnictwo/zywnosc-to-wartosc

UWAGA: komunikaty publikowane są w serwisie PAP bez wprowadzania przez PAP SA jakichkolwiek zmian w ich treści, w formie dostarczonej przez nadawcę. Nadawca komunikatu ponosi odpowiedzialność za jego treść – z zastrzeżeniem postanowień art. 42 ust. 2 ustawy prawo prasowe.(PAP)

kom/ wst/ ktl/