Gospodarka

Jeszcze do niedawna mówiło się głównie o odchodzeniu od źródeł emisyjnych w kierunku zielonej energii. Jednak kryzysy i geopolityczne zawirowania, które rzutują na gospodarkę, zmieniły podejście do transformacji energetycznej. „Strategia nie jest wyryta w kamieniu i trzeba ją aktualizować w zależności od tego, co dzieje się na świecie” - mówił Krzysztof Zawadzki, wiceprezes zarządu TAURON Polska Energia S.A., pierwszego dnia Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach.

Sodexo Polska wprowadza nowy standard dla branży – jako pierwsza sieć restauracji pracowniczych w kraju przeprowadziło weryfikację tzw. protein splitu – proporcji udziału białka roślinnego i odzwierzęcego sprzedawanego w ramach swojej oferty gastronomicznej. Firma wskazuje, że działania te wynikają z troski o zdrowie konsumentów oraz stan środowiska. Tego typu pomiary prowadzi już wielu liderów branży spożywczej w Holandii, czy Niemczech.