Dzieci lubią maliny, maliny lubią dzieci

Konferencja Psychodietetyki Dziecięcej odbyła się w dniach 10-11 października 2026 r. Połączyła świat nauki, doświadczeń specjalistów i perspektywę rodziców. Maliny zaprezentowano na niej jako polskie superowoce, które pomagają oswajać dzieci z różnorodnością smaków, tekstur i faktur, oraz częścią procesów rozszerzania diety i budowania zdrowej relacji dziecka z jedzeniem.

Eksperci konferencji posmakowali malin dzięki polskim plantatorom. Oficjalnym dostawcą malin dla specjalistów i prelegentów był Legsad - największy producent malin w Polsce, rodzinna firma, która aktywnie wspiera promocję owoców jagodowych, Legsad.com.

My dbamy o maliny. Specjaliści pomagają dzieciom dobrze wybierać

„Zdrowie dzieci i przyszłych pokoleń jest wspólną odpowiedzialnością nas wszystkich. W Legsadzie dbamy o to, by na stoły trafiały maliny najwyższej jakości, uprawiane z troską o ludzi i naturę. Równolegle psychodietetycy, dietetycy i edukatorzy żywieniowi wykonują niezwykle ważną misję, pomagając rodzicom i dzieciom budować zdrowe nawyki i pozytywną relację z jedzeniem. Jesteśmy dumni, że jako polski producent malin możemy wspierać środowisko ekspertów, które każdego dnia realnie wpływa na zdrową przyszłość najmłodszych” - mówili przedstawiciele Legsadu, jednego z największych gospodarstw jagodowych w Polsce.

Malina okiem psychodietetyka

Malina jest owocem, który angażuje dziecko wszystkimi zmysłami. Ma intensywne kolory, ciekawe kształty i wyrazisty smak. Można ją wziąć do ręki, samodzielnie zjeść i twórczo wykorzystać w zabawie z jedzeniem. Dla psychodietetyki dziecięcej to ważne.

„Wprowadzenie malin i innych owoców jagodowych do codziennego menu to dobry krok, bo dostarczają witaminy, antyoksydanty i naturalnie wspierają m.in. naszą odporność. Kiedy jednak próbujemy wdrażać zdrowsze zasady w domu, możemy zderzyć się ze ścianą. Zwłaszcza gdy pojawiają się odwiedziny dziadków czy dalszej rodziny, która jest nauczona, że dzieciom zawsze kupuje się słodycze. Jak podkreślałam w trakcie mojego wykładu na Konferencji Psychodietetyki Dziecięcej, mówienie dziadkom >>nie dawajcie dzieciom słodyczy<< często wywołuje opór i poczucie, że oceniamy ich metody wychowawcze. Pamiętajmy, że dla starszego pokolenia jedzenie jest często nieświadomym językiem miłości oraz sposobem na okazywanie czułości i dbanie o wnuki. Dziadkowie często nie umieją powiedzieć, że bardzo kogoś kochają, ale potrafią zasypać tą osobę prezentami lub jedzeniem, aby jej to pokazać. Dlatego warto wykazać się wzajemnym zrozumieniem, dostrzec dobre intencje i dużo o tym rozmawiać. Trzeba też pamiętać, że nawyki zmienia się stopniowo - również te, które dotyczą przyzwyczajeń żywieniowych rodziny” - mówi Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk, psycholożka, dietetyczka, psychodietetyczka, wykładowczyni akademicka, współorganizatorka Konferencji Psychodietetyki.

Podczas konferencji opowiadała o tym, dlaczego dziadkowie dokarmiają, nagradzają słodyczami i okazują miłość przez jedzenie - o pokoleniowych przekonaniach żywieniowych i ich źródłach. Jak rozmawiać z dziadkami o zasadach żywieniowych - praktyczne strategie komunikacyjne dla rodziców i specjalistów? Jak zaangażować dziadków jako sojuszników w budowaniu zdrowych nawyków dziecka, zamiast traktować ich jak przeciwników? Jak wspierać rodziny w wypracowaniu spójnego przekazu żywieniowego między pokoleniami, nie tracąc z oczu relacji dziecka z dziadkami? Tytuł jej wystąpienia: „Komunikacja z dziadkami - jak rozmawiać o zasadach żywieniowych, zdrowych nawykach”.

Na inny aspekt wykorzystania malin uwagę zwróciła Agnieszka Gaczkowska. W wykładzie „Jak budować pozytywne skojarzenia z jedzeniem poprzez zabawę, warsztaty i rękodzieło?” pokazała, jak poprzez zabawę, działania twórcze i rękodzieło wspierać u dzieci pozytywną relację z jedzeniem, poczucie sprawczości oraz kontakt z własnym ciałem i emocjami.

„Podczas swojego wystąpienia mówiłam między innymi o wykorzystaniu warzyw i owoców jako odżywczej, kolorowej przekąski będącej świetnym przerywnikiem w tworzeniu rękodzieła. To przekąska, która często staje się również materiałem warsztatowym. Cieszę się, że propozycja wykorzystania malin nie tylko do jedzenia, ale również do dotykania, smakowania, a nawet malowania ich sokiem obrazów w ramach warsztatów z dziećmi, okazała się ciekawym pomysłem na promowanie naszych rodzimych przysmaków. Cieszę się, że most pomiędzy handmade oraz psychodietetyką może powstawać właśnie poprzez smak, zapach, kolor, teksturę malin. Po raz kolejny przekonujemy się, że największe skarby z potencjałem rozwojowym, terapeutycznym, leczniczym, profilaktycznym, mamy tuż obok” - mówi Agnieszka Gaczkowska, promotorka polskiego rękodzieła.

„O ile o walorach odżywczych uczestnicy konferencji wiedzieli nie od wczoraj, o tyle cieszę się, że propozycja używania resztek soku z malin jako stuprocentowo dziecio-bezpiecznej farby na warsztatach malarskich, przypadła do gustu również dorosłym” - dodaje Agnieszka Gaczkowska.

Dziecko poznaje jedzenie poprzez patrzenie, dotykanie, wąchanie, próbowanie i wielokrotne doświadczenia. Obok wybitnych walorów zdrowotnych i przyjemności jedzenia, maliny pomagają budować samodzielność dziecka.

Maliny pozwalają pokazać dziecku, że jedzenie może być zdrowe i przyjemne. Warto pozwolić dziecku stopniowo poznawać ich wygląd, zapach i smak. Tak, jak radzą psychodietetycy: rodzic tworzy warunki do jedzenia, a dziecko ma przestrzeń do budowania własnej relacji z jedzeniem.

„Maliny i owoce jagodowe mają sporo błonnika, niewiele cukru, ale za to mnóstwo cudownie słodkiego smaku. Nie powodują nagłych skoków glukozy, dlatego świetnie nadają się na przekąskę dla dzieci, szczególnie tych z ADHD, których mózg nieustannie poszukuje pobudzających bodźców. Na Konferencji Psychodietetyki Dziecięcej wspominałam, że jednym z mechanizmów stojących za zwiększonym ryzykiem rozwoju nadwagi i otyłości u dzieci z ADHD, jest zwiększona potrzeba poszukiwania nagrody - w postaci wzrostu poziomu dopaminy w mózgu. Może to prowadzić między innymi do silnej i trudnej do powstrzymania ochoty na podjadanie. W takiej sytuacji warto standardowe przekąski starać się zastąpić lub uzupełnić dodatkiem bardziej wartościowych składników, na przykład w postaci malin czy innych owoców jagodowych” - mówi Zuzanna Wędołowska, psycholog, dietetyczka oraz psychodietetyczka, która specjalizuje się w żywieniu dzieci i niemowląt, autorka bloga Szpinak robi bleee.

Podczas konferencji podsumowała doniesienia naukowe i wnioski z badań epidemiologicznych. Co sprawia, że ADHD sprzyja rozwojowi nadwagi - najważniejsze hipotezy i potencjalne mechanizmy występowania zależności u dzieci. Najważniejsze obszary działań profilaktycznych - praktyczne strategie do wdrożenia w pracy psychodietetyka. Tytuł jej wystąpienia: „Dlaczego ADHD sprzyja rozwojowi nadwagi u dzieci? Przyczyny, czynniki ryzyka, strategie profilaktyczne”.

W gabinecie psychodietetyka maliny często służą jako materiał do treningów sensorycznych, nauki uważnego jedzenia oraz pracy z wybiórczością pokarmową.

Malina jako oficjalny owoc Konferencji przypomina, że dobre odżywianie zaczyna się od tego, co znajduje się na talerzu i jakie emocje, doświadczenia i relacje towarzyszą jedzeniu. Zdrowe odżywianie dzieci to nie tylko wartości odżywcze, ale także smak, przyjemność, relacja z jedzeniem i codzienne doświadczenia przy stole.

Czas na polskie superowoce

Konferencja Psychodietetyki to kolejna inicjatywa, która połączyła promocję zdrowych nawyków żywieniowych z docenieniem pracy polskich plantatorów i przetwórców owoców jagodowych.

Przypomniano, że owoce i warzywa są podstawą zdrowego odżywiania. W sumie powinny stanowić połowę tego, co jemy, w każdym posiłku. Uzmysławia to rolę owoców i warzyw w budowie nawyków, które powstają przecież nie dzięki jednemu produktowi, lecz dzięki powtarzalnym, codziennym doświadczeniom.

Maliny, szerzej owoce jagodowe, są bogate błonnik i idealne sprawdzają się jako zakończenie posiłku.

Zawierają dużo błonnika i polifenoli, które spowalniają wchłanianie węglowodanów z całego posiłków.

Maliny mają naturalnie słodki smak, ale cechuje je niski indeks glikemiczny (IG) i niska kaloryczność. Wspomagają trawienie - antyoksydanty wykazują działanie przeciwzapalne i wspierają mikrobiom jelitowy. Maliny są bogate w witaminę C, która pomaga przyswoić żelazo niehemowe - np. z warzyw strączkowych czy zbóż - zjedzone podczas dania głównego.

Dlaczego dzieci lubią maliny?

„Maliny są dobrym przykładem produktu, który pokazuje, że w żywieniu dzieci warto patrzeć szerzej niż tylko na tabelę wartości odżywczych. Dla dziecka jedzenie jest też doświadczeniem sensorycznym: malina ma intensywny kolor, charakterystyczny zapach, jest miękka, a jednocześnie zawiera drobne pestki, może być słodka albo kwaśna. To dużo bodźców i informacji dla układu sensorycznego” - potwierdza Nina Wojtyra, dietetyczka pediatryczna, psychodietetyczka i terapeutka karmienia, współorganizatorka Konferencji Psychodietetyki.

„Możliwe, że właśnie z tych powodów nie każde dziecko od razu będzie chciało ją zjeść. To ważne, bo rodzice czasem interpretują odmowę jako sygnał: >>nie lubi malin<<. Tymczasem szczególnie u małych dzieci akceptacja nowych produktów rozwija się stopniowo. Sam kontakt z jedzeniem: zobaczenie go, dotknięcie, powąchanie czy polizanie, może być częścią oswajania się z nim. Zadbajmy, by porcja malin nie stała się kolejnym zadaniem do odhaczenia, zamiast tego sami się nimi delektujmy i pokazujmy dzieciom, że są maliny są super” - mówi Nina Wojtyra, prezeska Stowarzyszenia Edukatorów Żywieniowych.

„Paradoksalnie jednym z najlepszych sposobów wspierania różnorodnej diety jest stworzenie dziecku wielu spokojnych okazji do poznawania jedzenia, bez presji na natychmiastowy efekt. Maliny mogą po prostu pojawiać się na stole: raz same, innym razem w owsiance, jogurcie czy jako element wspólnego posiłku” - dodaje Nina Wojtyra.

Rozwój sensoryczny dziecka to proces, w którym układ nerwowy uczy się odbierać, przetwarzać i właściwie interpretować różne bodźce napływające z otoczenia oraz z wnętrza własnego ciała. Z perspektywy rozwoju sensorycznego dziecka malina jest owocem wręcz idealnym.

Maliny mają żywy, przyciągający uwagę kolor i unikalną teksturę. Maliny można zakładać na palce, co w psychodietetyce dziecięcej i terapii karmienia jest znakomitym - często podkreślanym przez terapeutów - narzędziem do oswajania neofobii żywieniowej poprzez zabawę.

Maliny są małe, poręczne i dają dziecku poczucie kontroli nad jedzeniem. Malina nie mówi dziecku, co ma jeść. Malina zaprasza do poznawania jedzenia. To spostrzeżenie odróżnia oceny psychodietetyków od klasycznej komunikacji opartej wyłącznie na składnikach odżywczych.

W czym maliny pomagają rodzicom?

Neofobia to niechęć do próbowania nowych pokarmów lub znanych już potraw podanych w nowej formie. Jednym ze sposobów wspierania dzieci jest tu oswajanie sensoryczne. Pozwól dziecku dotknąć, powąchać lub pobawić się owocem bez konieczności jego natychmiastowego zjadania. Innym łączenie smaków. Podawaj nowe składniki w towarzystwie już dobrze znanych i lubianych.

W jednym i w drugim przypadku malina będzie znakomitym sprzymierzeńcem.

Więcej o walorach malin okiem dietetyka na stronie PolskieSuperowoce.pl.

Kolejna okazja, by zyskać praktyczną wiedzę, poznać specjalistów z branży i polskie superowoce już niebawem, podczas V Jubileuszowej Konferencji Psychodietetyki - 27 lutego 2027 w Warszawie.

Konferencja Psychodietetyki to najbardziej praktyczne wydarzenie edukacyjne dla specjalistów, które łączy psychologię z dietetyką. W dotychczasowych edycjach wzięło udział już ponad 1500 uczestników - dietetyków, psychologów, lekarzy, terapeutów i nauczycieli akademickich. Program każdej edycji opiera się na aktualnej wiedzy, realnych problemach z gabinetu i interdyscyplinarnym podejściu do pracy z pacjentem. Szczegóły sukcesywnie na stronie Konferencja-Psychodietetyki.pl.

Malina okazała się kolejnym - po minikiwi - dobrym pretekstem do rozmowy o tym, jak rodzice mogą wspierać zdrowe nawyki bez presji, nadmiernej kontroli i dzielenia produktów na „dobre” i „złe”.

A Twoim zdaniem, jakie inne owoce jagodowe mogą sprawdzić się w tej roli?

Źródło informacji: INSPIRE smarter branding