Pobierz materiał i Publikuj za darmo
![Fot. Stock](/sites/default/files/styles/open_article_750/public/attachments/202111/DOC.20211126.40953812.1.jpg?itok=zqEb6C8i)
Firma McCormick wydała oświadczenie, w którym ujawniła wyniki zewnętrznej, niezależnej analizy jej produktów oraz wezwała do współpracy branży w celu wyeliminowania oszustw. Raport EUCCP skupia się na całym europejskim sektorze ziół i przypraw i nie rozróżnia miedzy konkretnymi markami czy dostawcami. Dlatego aby uspokoić konsumentów, McCormick zlecił dokładną i niezależną weryfikację swoich produktów sprzedawanych na rynku europejskim, w tym marek Kamis i Galeo, przeprowadzoną przez sieć niezależnych akredytowanych laboratoriów przy użyciu narzędzi odzwierciedlających metodologię wykorzystaną przez twórców raportu EUCCP. Zgodnie z przewidywaniami, nie znaleziono żadnych śladów oszustw w żadnych z produkowanych przez McCormick przypraw. McCormick wzywa innych graczy w sektorze ziół i przypraw do podniesienia standardów działań.
McCormick oferuje konsumentom pewność co do jakości i autentyczności produktów od ponad 130 lat dzięki rzadkiej w branży praktyce kupowania surowca bezpośrednio u źródła, czyli rolników i zaufanych dostawców. W świetle raportu EUCCP McCormick wzywa do pozytywnych zmian w branży, m.in. poprzez:
· wzmocnienie mechanizmów raportowania nieprawidłowości w całym łańcuchu dostaw, które powinno rozpocząć się od ustanowienia anonimowego programu do zgłaszania nieprawidłowości dostępnego dla osób na każdym etapie łańcucha dostaw;
· współpracę całego sektora, aby pomóc konsumentom identyfikować, które produkty są autentyczne i bezpieczne.
„Jako lider w tym sektorze, McCormick z zadowoleniem przyjmuje publikację raportu EUCCP. Chociaż jesteśmy bardzo rozczarowani wysokim poziomem nieuczciwych działań ujawnionych w całej branży, cieszymy się, że tak ważna kwestia została przedstawiona opinii publicznej - mówi Chris Jinks, prezes na region EMEA w McCormick. - Nie tolerujemy żadnego poziomu fałszowania żywności i jesteśmy zdeterminowani, aby wprowadzić pozytywne zmiany w naszej branży. Niezwykle ważne jest, aby konsumenci byli świadomi, że nie wszystkie zioła i przyprawy są tej samej jakości. Będziemy ściśle współpracować z organizacjami branżowymi i organami regulacyjnymi, by walczyć z oszustwami”.
JAK UNIKAĆ FAŁSZOWANIA ZIÓŁ I PRZYPRAW
Obecny w każdej kuchni czarny pieprz wg raportu EUCCP jest podatny na fałszowanie - aż 17% badanych próbek zawierało inne, niezadeklarowane składniki roślinne. Najczęstsze oszustwa w produkcji pieprzu polegają na zwiększaniu objętości tanimi wypełniaczami, takimi jak skrobia i zmielone ziarna papai oraz wykorzystywaniu olei mineralnych, aby starsze ziarna pieprzu wyglądały na jaśniejsze i bardziej atrakcyjne wizualnie. McCormick zabezpiecza się przed takimi oszustwami, pozyskując głównie całe ziarna czarnego pieprzu od wieloletnich, strategicznych dostawców. Strategia pozyskiwania surowców w całości - liści, nasion i strąków zamiast zmielonych i kruszonych składników - minimalizuje ryzyko pojawienia się wypełniaczy w łańcuchu dostaw. Jeszcze skuteczniejszą metodą zdaniem firmy McCormick są bezpośrednie relacje z rolnikami, zamiast korzystania z pośredników czy brokerów. McCormick posiada jeden z najkrótszych łańcuchów dostaw w branży ziół i przypraw, w większości przypadków pozyskując swoje produkty bezpośrednio od uprawiających je rolników, z którymi firma współpracuje długoterminowo, niezależnie od nacisków popytu i podaży. Te wieloletnie, strategiczne relacje dają pewność, że stosowane są najlepsze praktyki rolne podczas uprawy, zbiorów, sortowania, przechowywania i transportu, zapewniając konsumentom bezpieczny i autentyczny produkt.
Firma McCormick jest światowym liderem w kategorii przypraw i produktów smakowych. McCormick produkuje, sprzedaje i dystrybuuje przyprawy, mieszanki przypraw i inne smakowite produkty dla całego przemysłu spożywczego - punktów sprzedaży detalicznej, producentów żywności i firm gastronomicznych. Dzięki firmie McCormick każdego dnia, bez względu na to, gdzie i co jesz, możesz delektować się wyśmienitym smakiem potraw.
Dodatkowych informacji udziela:
Maja Głuśniewska
Great Minds
tel. +48 512 352 187
e-mail: m.glusniewska@greatminds.pl
Źródło informacji: McCormick
Pobierz materiał i Publikuj za darmo
bezpośredni link do materiału
POBIERZ ZDJĘCIA I MATERIAŁY GRAFICZNE
Zdjęcia i materiały graficzne do bezpłatnego wykorzystania wyłącznie z treścią niniejszej informacji
Data publikacji | 26.11.2021, 15:05 |
Źródło informacji | McCormick |
Zastrzeżenie | Za materiał opublikowany w serwisie PAP MediaRoom odpowiedzialność ponosi – z zastrzeżeniem postanowień art. 42 ust. 2 ustawy prawo prasowe – jego nadawca, wskazany każdorazowo jako „źródło informacji”. Informacje podpisane źródłem „PAP MediaRoom” są opracowywane przez dziennikarzy PAP we współpracy z firmami lub instytucjami – w ramach umów na obsługę medialną. Wszystkie materiały opublikowane w serwisie PAP MediaRoom mogą być bezpłatnie wykorzystywane przez media. |
Newsletter
Newsletter portalu PAP MediaRoom to przesyłane do odbiorców raz dziennie zestawienie informacji prasowych, komunikatów instytucji oraz artykułów dziennikarskich, które zostały opublikowane na portalu danego dnia.
ZAPISZ SIĘPozostałe z kategorii
-
Image
Salonik biznesowy PLL LOT Polonez na lotnisku Chopina w Warszawie zyska zupełnie nowe wnętrze
- 03.07.2024, 13:33
- Kategoria: Biznes i finanse
- Źródło: PLL LOT
-
Należąca do EIG spółka Pearl Pipelines finalizuje program refinansowania długu uprzywilejowanego o wartości ponad 11 mld USD
Całkowity kapitał zainwestowany w ramach 49% udziałów spółki w Aramco Oil Pipelines sięga ok. 13 mld USD; uzyskane środki zapewniają wsparcie bezpośrednich inwestycji zagranicznych w Królestwie Arabii Saudyjskiej, których kapitał w blisko 65% pochodzi z inwestycji dokonanych poza Królestwem.- 03.07.2024, 12:50
- Kategoria: Biznes i finanse
- Źródło: Business Wire
-
Image
T-Mobile wprowadza Cyber Know, autorskie rozwiązanie zapobiegające atakom socjotechnicznym
Intensywna cyfryzacja i powszechne korzystanie z, także prywatnych, urządzeń mobilnych w biznesie powoduje, że cyberprzestępcy nieustannie doskonalą swoje techniki ataków. Phishing i smishing, wykorzystujące wiadomości e-mail i SMS do wyłudzania danych, są wciąż jednymi z najczęściej stosowanych metod infiltracji systemów informatycznych. W odpowiedzi na te zagrożenia T-Mobile Polska wprowadza nową usługę - Cyber Know. Usługa ta została stworzona z myślą o podnoszeniu świadomości pracowników i zwiększaniu poziomu bezpieczeństwa w instytucjach oraz w biznesie.- 03.07.2024, 12:46
- Kategoria: Nauka i technologie
- Źródło: T-Mobile