Image
![PAP MediaRoom - kadr z filmu](/sites/default/files/styles/custom_image_737_416/public/2022-09/00096000.jpg?itok=OtWgxqQc)
Zakwas - niezbędny składnik smacznego i zdrowego chleba PAP
Dobry chleb powinien być zrobiony na zakwasie, mieć dobrze wypieczoną skórkę - trzeba go dotknąć, powąchać, a najlepiej także spróbować, tak jak degustuje się dobre wino - mówi Karl de Smedt, piekarz i bibliotekarz chlebowych zakwasów. W jedynej na świecie Bibliotece Zakwasów chlebowych Puratos mieszczącej się w St. Vith w Belgii, znajduje się 137 zakwasów z 25 krajów świata.
- 26.09.2022, 08:00
- Kategoria: Zdrowie i styl życia
- Źródło: PAP MediaRoom