Image
Jak ugotować ryż, by szkodliwego arsenu było w nim jak najmniej PAP
Ryż może zawierać relatywnie dużo szkodliwego arsenu. Z tego powodu w Unii Europejskiej obowiązują normy określające jego maksymalne dopuszczalne stężenie w tym produkcie. Niemniej jednak warto zadbać o taki sposób przyrządzania ryżu, by zminimalizować zawartość tego pierwiastka. Przepis podpowiadają naukowcy z University of Sheffield.
- 10.11.2020, 12:00
- Kategoria: Zdrowie i styl życia
- Źródło: Serwis Zdrowie