jedzenie

Wartościowy posiłek podawany zarówno na początek, jak i na zakończenie dnia jest bardzo ważny – zwłaszcza w przypadku najmłodszych członków rodziny. Organizm niemowlęcia nieustannie i bardzo szybko się rozwija, dlatego potrzebuje odpowiedniej dawki energii i składników odżywczych. Jakie propozycje sprawdzą się na śniadanie i na kolację dla malucha? Czy można sprostać wymaganiom młodego organizmu, podając mu pyszny, a zarazem wartościowy posiłek? 

W obliczu szybkiego tempa współczesnego życia, gdzie każda minuta jest na wagę złota, równie ważne staje się zachowanie zdrowego stylu życia. Czy można godzić te dwa światy bez konieczności spędzania godzin w kuchni? Odpowiedzią jest Eat Fit Catering, którego oferta obejmuje zbilansowane posiłki z dostawą prosto pod Twoje drzwi. Eat Fit oferuje praktyczne rozwiązanie dla tych, którzy pragną odżywiać się zdrowo i smacznie, nie poświęcając swojego cennego czasu. Zapewniając odpowiednio zbilansowane diety, od wegetariańskiej po bezglutenową, catering ten jest idealnym wyborem dla każdego, kto szuka wygody połączonej ze zdrowym odżywianiem.

W dniu 12 marca br. odbyła się konferencja prasowa pt: „O prawdziwej wartości odżywczej produktów mięsnych” zorganizowana przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP w ramach kampanii informacyjno-edukacyjnej pt. „Daj Gryza”. W spotkaniu z dziennikarzami wziął udział Tomasz Parzybut - prezes SRW RP oraz dr hab. Dariusz Lisiak - prof. IBPRS z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno - Spożywczego im. prof. W. Dąbrowskiego PIB w Warszawie z prezentacją na temat wartości odżywczych mięsa oraz zagrożeń stosowania diety wegetariańskiej.

Boże Narodzenie to czas, kiedy nasz jadłospis wygląda zdecydowanie inaczej niż zwykle. Które potrawy można podać maluszkom, a na które lepiej uważać, radzi Ewelina Poźniak, dietetyczka, specjalistka ds. żywienia niemowląt i małych dzieci, ekspertka programu edukacyjnego dla rodziców Nestlé Baby&me.

Międzynarodowe jury European Beer Star, największego i najważniejszego konkursu piw w Europie, po raz 20 przyznało medale najlepszym piwom reprezentującym 74 kategorie. Ten rok był jednak nieco inny. Pojawiła się nowa kategoria: styl grodziski. I chociaż grodzisza warzy wiele krajów, to okazało się, że spośród wszystkich jego interpretacji serce jury podbiło tylko Piwo Grodziskie Oryginalne z Browaru Grodzisk. Wielkopolskiemu browarowi oficjalne gratulacje złożył sam Robert Makłowicz, który, jak przyznaje, od dawna jest miłośnikiem grodzisza.

Kiedyś pokarmy o dużym potencjale alergizującym, takie jak jaja kurze, krowie mleko, orzechy wprowadzano do diety dziecka bardzo późno – w obawie przed rozwojem alergii. Ale takie podejście się zmienia – przybywa coraz więcej dowodów, że wczesna ekspozycja dziecka na alergizujące produkty w późniejszym wieku raczej je chroni przed alergią pokarmową.

Nowe badanie wykazało, że ultraprzetworzona żywność może uzależniać tak samo jak palenie, picie alkoholu i hazard, a rezygnacja z niej może być równie trudna. Tymczasem taka żywność przyczynia się do zwiększonego ryzyka zachorowania na raka, otyłości czy chorób serca.